Enoteca Enodeli

25/02/2025

🍷 BRUNELLO IN 2 LEZIONI 🍷

📅 28 Feb & 6 Mar – Un seminario imperdibile su una delle zone vinicole più iconiche d’Italia! 🇮🇹

Abbiamo selezionato 10 vini esclusivi, dalle etichette più classiche alle rarità difficili da trovare altrove, tra cui annate storiche come la 1997! 😍

Due serate per scoprire tutto su Montalcino e il suo Brunello!

1ª LEZIONE – 28 FEB
🍷 Pian delle Vigne 2018
🍷 Caparzo 2019
🍷 Le Chiuse 2019
🍷 Colle Mattoni Ris. 2001
🍷 Biondi Santi 2006

2ª LEZIONE – 6 MAR
🍷 Podere le Ripi Amore e Magia 2015
🍷 Ugolforte Tenuta San Giorgio 2015
🍷 Col d’Orcia 2018
🍷 La Fornace 2001
🍷 Mastrojanni 1997

❗️A guidarvi ci saranno Matteo e il Master Sommelier Daniele
📍Presso il ristorante Maydeli
🕗 Inizio ore 20.00 con aperitivo e bollicine.
Dalle 21.30, per chi vorrà, cena alla carta 🍽️

💶 90€ a lezione
💥 80€ a lezione se prenoti entrambe!

🚨 Solo 10 posti disponibili (3 ancora liberi)!

Per info e prenotazioni, contattateci in privato! 🍷

01/02/2025

🍷✨ Cena Degustazione “Il Pinot Nero in Italia” ✨🍷
📅 Venerdì 7 Febbraio ore 20.30
📍 Ristorante

Unisciti a noi per una serata esclusiva di degustazione di Pinot Nero in compagnia dello !

Un percorso unico tra i migliori terroir d’Italia, con cinque calici di Pinot Nero accompagnati da piatti creati ad hoc per esaltare ogni singola bottiglia.

Cosa ti aspetta:

🍇 5 vini straordinari:

•Sanct Valentin – San Michele Appiano (Alto Adige) – 2019
•Marinushof (Val Venosta) – 2020
•Eruzione 1614 Pinot Nero – Planeta (Etna) – 2021
•Ottin (Valle d’Aosta) – 2022
•Terre di Romena (Casentino-Toscana) – 2022

🍽️ 5 piatti pensati per esaltare il gusto di ogni calice:

•Sfizi di polenta con crema di erborinato
•Carpaccio di tonno marinato, gel di pere e riduzione al Marsala
•Polpo al vapore con topinambur, carciofi fritti e pecorino romano
•Risotto Carnaroli con ossobuco e zafferano
•Filetto di maialino con patata alle erbe

💶 Prezzo per cena e vini: €65
⚠️ Posti limitati, prenota subito!
🚗 Alcol test a fine serata per chi vuole farsi un’idea del tasso alcolemico prima della guida (tranquilli, siamo ben sotto il limite 😄)

Per informazioni e prenotazioni, scriveteci!

28/01/2025

❓Hai già partecipato a uno dei nostri corsi di avvicinamento al vino❓

Sono già quattro anni che organizziamo i corsi di primo, secondo e terzo livello🍷

Ogni livello approfondisce aspetti diversi di questo mondo e ci permette di assaggiare vini italiani e internazionali di grandissimo livello ❗️

⬇️ Scrivici se vuoi avere più informazioni su durata, organizzazione e prezzi ⬇️

Se hai già partecipato condividi se ti va la tua esperienza qui sotto ☺️

02/01/2025

I nostri nuovi orari per questo inverno ❄️

❗️Vi ricordiamo che ci siamo trasferiti a San Cesareo in Via Casilina 418 ❗️

10/12/2024

🎁NATALE IN DEGUSTAZIONE!
Panettoni, Jamon Bellota & vini

🎄Sabato 14 Dicembre, dalle 15.00 alle 19.00, una mega-degustazione con tantissimi prodotti! Presenteremo la nuova linea di jamon iberico deliziandovi con un tagliatore professionista che ci farà assaggiare un Bellota 100% tagliato al momento!

❗️Tantissimi panettoni artigianali in degustazione, e ovviamente non mancheranno vini e distillati!

❌ Posti limitati
Ingresso solo su prenotazione del ticket di 10€

Potete prenotare il vostro posto scrivendoci in privato 🥂

Vi aspettiamo ☺️

29/11/2024

📦 BLACK FRIDAY - SCONTI FINO AL 50%❗️📦
Da Venerdì fino a Domenica sera in enoteca potrete trovare una selezione di etichette in sconto dal 20% al 50%❗️
Saranno presenti sia bottiglie sotto i 10€ sia bottiglie top come Barolo, Champagne❗️

Vi aspettiamo 🍷

27/11/2024

🍴CENA DEGUSTAZIONE🍴
VERTICALE 1999-2019 CHIANTI RUFINA RISERVA LASTRICATO

❗️Giovedì 5 Dicembre ore 20.30 Degustazione Chianti Rufina Riserva Vigneto Lastricato Terraelectae - Castello del Trebbio in 5 annate:
🍷2019
🍷2013
🍷2009
🍷2004
🍷1999

I cinque calici saranno accompagnati da cinque assaggi del nostro

- Polpetta di cavolo nero su fonduta di caciocavallo

- Mousse di fegatini, pane croccante e zeste all’arancia

- Polenta amatriciana

- Gnocchi di patate al ragù di cinghiale

- Brasato di manzo con polenta fritta

Costo della serata vini e cena: € 65

Posti limitati ❌

Per qualsiasi informazione scriveteci in privato🍷

12/11/2024

Vi aspettiamo per l’inaugurazione ufficiale Sabato 16 Novembre, in cui vi omaggeremo di assaggi di cibo e bollicine!

Dall’apertura e fino a Domenica 17, sconto del 10% su tutti i prodotti!

📍Via Casilina 418, San Cesareo (RM)
⏰Tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00
📞0655272024

10/11/2024

Dal 15 Novembre ci troverete a San Cesareo, Via Casilina 418.
⏰Orario Continuato 10.00-20.00 dal lunedì alla domenica

Vi aspettiamo!
📞0655272024

06/06/2024

🍷Dopo il grande successo dello scorso anno torna, a grande richiesta, il nostro *Wine Festival*❗️

Il 28 Giugno, dalle 17:30 alle 22:30, ti aspettiamo per assaggiare insieme *oltre 100 etichette* tra vini, bollicine e distillati oltre a una selezione di prodotti food di altissima qualità.

Quest’anno avrà un sapore più speciale rispetto agli scorsi eventi perché sarà un *closing party*! Infatti a Luglio Enodeli Store chiuderà per cambiare sede!

Per l’occasione oltre ai soliti banchi di assaggio e banchi gioco per vincere premi, ci sarà un food truck del tutto speciale!
Ma non solo: il giorno dell’evento ci saranno sconti esclusivi per tutti i possessori del biglietto di ingresso!

Con il biglietto di ingresso avrai 10 assaggi compresi (ma tranquilla/o potrai sempre aggiungerne degli altri il giorno dell’evento!).

❗️I primi 90 che acquisteranno il biglietto parteciperanno anche all’estrazione di *5 fantastici premi*! (con estrazione su ruota di Roma del 29 giugno)

👦🏻👧🏼Hai i bimbi ma non sai a chi lasciarli? Quest’anno portali con te! Troveranno un intrattenimento tutto dedicato a loro! (il servizio é solo su prenotazione, inseriscilo nelle note dell’ordine!)

🎟️Le *prevendite* saranno acquistabili:
- online tramite questa pagina:
https://enodelivery.it/product/wine-festival-28-giugno-enodeli-store/

- ⁠nel nostro negozio: Enodeli Store, via Casilina 3512, Monte Compatri

Vi aspettiamo 🥂

21/05/2024

BOLLICINE A CONFRONTO 🥂Venerdì 24 Maggio ore 20.30
❗Solo su Prenotazione

💎 Vi presentiamo una nuova degustazione di confronto alla cieca di altissimo livello in cui divertirci insieme ed imparare a riconoscere le varie zone, tra Italia Francia e Spagna❗️

🥂Champagne A.Bonnet Blanc de Noirs Les Riceys 2018(Sboccatura 2022)
🥂Cremant de Loire Langlois Vintage 2018
(Sboccatura 2022)
🥂Cava Mare Giró Ribot Brut Nature Grand Reserve 2017
(Sboccatura 2022)
🥂Franciacorta Ca del Bosco Vintage Dos.Zero 2018
(Sboccatura 2022)
🥂Trento San Leonardo Riserva Blanc de Blancs Brut 2015
(Sboccatura 2022)
🥂Generaj Arneis-Chardonnay Brut 2017
(Sboccatura 2022)

Sarà servito inoltre un piatto di pinsa e affettati

Costo della serata: 45€

Per altre informazioni o per prenotare scriveteci in privato🍷

17/05/2024

09/05/2024

☀️ RIPARTONO I NOSTRI APERITIVI ALL’APERTO ☀️ CHAMPAGNE & PINSA 🥂

Da questo Sabato ripartono i nostri aperitivi in terrazza!
Per questo primo weekend di sole abbiamo pensato ad un’accoppiata che vi lascerà a bocca aperta:

•calice di CHAMPAGNE Millesimè 2012 Comte Stanislas
•tris di PINSA artigianale lievito madre

SOLO SU PRENOTAZIONE

Costo €18

Vi aspettiamo ☀️

18/04/2024

‼️ Ultimi 2/3 posti‼️

🍷MASSETO & I GRANDI MERLOT - MASTERCLASS🍷
🗓️Venerdì 19 Aprile ore 20.00
❗️solo su prenotazione

🍷 Potrebbe essere l’unica occasione in una vita intera per assaggiare bottiglie di questa portata. In pochi nel mondo possono vantare degustazioni di queste etichette, soprattutto del Masseto e in annata non giovane. Anche per noi sarà un’emozione e non vediamo l’ora di condividerla come sempre con voi!
Ecco i calici in degustazione:

🔴 Masseto 2007 💎 Tenuta dell’Ornellaia
🔴 Messorio 2006 Le Macchiole
🔴 Re di Gaffi 2006 Magnum - Tua Rita
🔴 L’Apparita 2007* Castello di Ama
🔴 Montiano 2005* Magnum Cotarella
⭕️ Spoiler sesto calice: Castello di Vicchiomaggio FSM 2004 (etichetta fatta in onore di Federico Secondo Matta) anche questa di livello altissimo

Alle 20.00 sarà servita della pinsa bianca con bollicina di benvenuto.
Dopo l’assaggio dei vini verrà servita per cena la celebre lasagna artigianale.

🆕 Attestato professionale di partecipazione a fine serata

Costo della Masterclass: 220€

20/03/2024

DEGUSTAZIONE GRATUITA DEI PRODOTTI PASQUALI
🐣 Sabato 23 Marzo (16.30-19.30) e Domenica 24 Marzo (10.00-13.00) 🐣
❗️ 30 Posti disponibili solo su prenotazione

Torna il nostro evento di degustazione dei prodotti della Pasqua❗️
Anche quest’anno avremo le colombe delle migliori aziende artigianali: , . Inoltre tante uova e cioccolate di aziende importanti come !

In degustazione ci sarà anche una sorpresa da abbinamento, una Malvasia spumante dolce di altissimo livello!

Per info e prenotazioni scriveteci qui o in privato (indicando in quale delle due giornate sarete presenti) 😊

Vi aspettiamo 🍷

13/03/2024

Ecco tutte le nostre Colombe per questa Pasqua 🐣





E tu quale mangerai durante questa Pasqua ❓

Ti aspettiamo il 23 e 24 Marzo per l’assaggio di tutti i nostri prodotti della Pasqua 💣

(⬆️ evento GRATUITO solo su PRENOTAZIONE)

Enodeli Store
📍via Casilina 3512, monte compatri, Roma
📞06/67881625

12/03/2024

🥂DEGUSTAZIONE ALLA CIECA BIANCHI AUTOCTONI🥂
Venerdi 15 Marzo ore 20.30

💣 Prende vita una degustazione volta alla scoperta di vitigni autoctoni ma di altissimo livello:

🟡 Frescobaldi - Gorgona
🟡 Ermes Pavese - Blanc de Morgex (Prie Blanc)
🟡 Perillo - Coda di Volpe
🟡 Le Piane - Bianko (Erbaluce)
🟡 Cantine Barbera - Tivitti (Inzolia)
🟡 DSBio - Arcaro (Maturano)

Prima e durante la degustazione verrà servita pinsa bianca e salumi.

Per altre info scrivici🥂

20/02/2024

🍷AMARONE DELLA VALPOLICELLA - MASTERCLASS🍷Venerdì 23 Febbraio ore 20.00
❗Pochissimi posti rimasti

💣 Protagonista assoluto ovviamente l’icona degli amaroni, Romano Dal Forno con l’annata 2001, accompagnato da altri 5 calici:

🔴 Dal Forno 2001💎 in formato MAGNUM 😱
🔴 Ca La Bionda Ravazzol 2007
🔴 Tedeschi Capitel Monte Olmi Riserva 2016
🔴 Speri Sant’Urbano 2018
🔴 Zenato 2018
🔴 Antolini Moropio 2020

Bottiglie di livello altissimo che vi consigliamo di non farvi sfuggire 😜

➡️ Ad accompagnare il tutto, dalle 20, bollicina di benvenuto, pinsa e lasagna artigianale.

🆕 Attestato professionale di partecipazione a fine serata

💬 Scrivici per info e prenotazioni!
📍Enodeli Store via Casilina 3512, Monte Compatri