Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Martedì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Mercoledì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Giovedì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Venerdì 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Sabato 09:30 - 13:30 16:30 - 20:30

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Enoteca Gianicolo, Via Fratelli Bonnet 13, Rome (2025)

22/01/2025

𝓡𝓸𝓽𝓽𝓮𝓷𝓼𝓽𝓮𝓲𝓷𝓮𝓻
🐐Nuovo arrivo in enoteca!
🍷È il Santa Maddalena di Rottensteiner premiato con i Tre Bicchieri Gambero Rosso e inserito tra i migliori vini d'Italia
🔸𝗩𝗶𝗴𝗻𝗮 𝗣𝗿𝗲𝗺𝘀𝘁𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗵𝗼𝗳
Il Santa Maddalena è uno dei vini più conosciuti dell’Alto Adige e tradizionalmente le due varietà Schiava e Lagrein crescono insieme nel vigneto.
Il “Premstallerhof” si trova a Santa Maddalena ad un’altitudine di 400 a 500 m ed è sicuramente non solo uno dei più grandi masi della zona, ma anche uno dei migliori dal punto di vista qualitativo. Dal 1962 il maso Premstaller è di proprietà della famiglia Vogel, importatori di vino Svizzeri che con questo maso si sono realizzati il sogno della vita. Il maso viene lavorato direttamente dalla signora Getrud Vogel in modo biodinamico. Un intenso rosso rubino, un aroma fine di viola e ciliegia, un sapore pieno con tannini morbidissimi, il tutto con una bella persistenza – un vino che non appassiona solo agli amanti della Schiava. Il Santa Maddalena è molto versatile e si abbina con quasi tutti gli antipasti, carni lesse o arrostite, persino con la selvaggina e i formaggi non troppo piccanti.

🐐New arrival in the wine shop!
🍷This is Rottensteiner's Santa Maddalena awarded the Tre Bicchieri Gambero Rosso and listed among the best wines in Italy
🔸𝗩𝗶𝗴𝗻𝗮 𝗣𝗿𝗲𝗺𝘀𝘁𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗵𝗼𝗳
St. Magdalena is one of the best known wines of South Tyrol and traditionally the two varieties Schiava and Lagrein grow together in the vineyard.
The 'Premstallerhof' is located in St. Magdalena at an altitude of 400 to 500 m and is certainly not only one of the largest farms in the area, but also one of the best in terms of quality. Since 1962, the Premstaller farm has been owned by the Vogel family, Swiss wine importers who have realised their lifelong dream with this farm. The farm is worked directly by Mrs Getrud Vogel in a biodynamic way. An intense ruby red, a fine aroma of violets and cherries, a full flavour with very soft tannins, all with a beautiful persistence - a wine that not only Schiava lovers will love. The Santa Maddalena is very versatile and goes well with almost all starters.

14/01/2025

𝓥𝓲𝓮𝓽𝓽𝓲
75 ettari vitati, distribuiti tra le Langhe, il Roero, l'Astigiano e i colli Tortonesi.
Vieni a scoprire l'ultimo arrivato in enoteca, il Roero Arneis di Vietti!
🔸𝗥𝗼𝗲𝗿𝗼 𝗔𝗿𝗻𝗲𝗶𝘀
Uve provenienti da vigneti selezionati siti in Santo Stefano Roero, nel cuore del Roero e caratterizzati da terreno calcareo-argilloso. Fermenta in acciaio e resta sulle fecce fini in vasca d'acciaio fino al momento dell’imbottigliamento, che avviene tra gennaio e febbraio. Colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza.
🍷Disponibili inoltre:
🔸𝗕𝗮𝗿𝗯𝗮𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗥𝗼𝗻𝗰𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲
🔸𝗕𝗮𝗿𝗼𝗹𝗼 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗻𝗲
🔸𝗠𝗼𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗱'𝗔𝘀𝘁𝗶
🔸𝗡𝗲𝗯𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼 𝗣𝗲𝗿𝗯𝗮𝗰𝗰𝗼

🇬🇧 75 hectares under vine, spread across the Langhe, Roero, Astigiano and Tortonesi hills.
Come and discover the latest arrival in the wine shop, Vietti's Roero Arneis!
🔸𝗥𝗼𝗲𝗿𝗼 𝗔𝗿𝗻𝗲𝗶𝘀
Grapes from selected vineyards located in Santo Stefano Roero, in the heart of Roero and characterised by limestone-clay soil. Fermented in steel and remains on the fine lees in steel tanks until bottling, which takes place between January and February. Straw yellow colour with fresh floral, citrus, melon and mineral aromas. A dry, medium-bodied wine with fresh acidity. Well balanced, elegant and with good complexity and persistence.
🍷Also available:
🔸𝗕𝗮𝗿𝗯𝗮𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗥𝗼𝗻𝗰𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲
🔸𝗕𝗮𝗿𝗼𝗹𝗼 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗻𝗲
🔸𝗠𝗼𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗱 '𝗔𝘀𝘁𝗶
🔸𝗡𝗲𝗯𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼 𝗣𝗲𝗿𝗯𝗮𝗰𝗰𝗼

02/01/2025

𝓕𝓪𝓽𝓽𝓸𝓻𝓲𝓪 𝓝𝓪𝓷𝓷𝓲`
💥Inauguriamo il nuovo anno presentandovi un verdicchio riserva strepitoso!
🏆Vincitore dei Tre Bicchieri sulla Guida del Gambero Rosso 2025.
🔸𝗢𝗥𝗜𝗚𝗜𝗡𝗜 𝗗𝗢𝗖𝗚
𝗖𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗝𝗲𝘀𝗶 𝗥𝗶𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼 𝗕𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼
Origini che tendono a scomparire con il passare degli anni dalla vendemmia. Il profumo è intenso e complesso con ricordi di fiori di sambuco, mandorla ed anice, frutta fresca a polpa gialla e sensazioni vegetali di salvia e mentuccia. Al gusto è sorretto da un’acidità sapida che ne facilita il sorso e rende più leggiadra la struttura che a poco a poco negli anni si addensa e si intensifica un po' come l'aromaticità che con il tempo si stratifica su note di frutta sciroppata, buccia di limone, zafferano e camomilla. Un vino trasversale: disinvolto in estate, capace di accompagnare la cucina di territorio dalla costa all’entroterra. Ottimo anche abbinato a cucine asiatiche dai sapori speziati e agrodolci.

💥We are ushering in the New Year by presenting an amazing Verdicchio Riserva!
🏆Winner of the Three Glasses in the Gambero Rosso Guide 2025.
🔸𝗢𝗥𝗜𝗚𝗜𝗡𝗜 𝗗𝗢𝗖𝗚
𝗖𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗝𝗲𝘀𝗶 𝗥𝗶𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼 𝗕𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼
Origins that tend to disappear with the passing years after harvest. The bouquet is intense and complex with hints of elderflower, almond and aniseed, fresh yellow-fleshed fruit and vegetal sensations of sage and spearmint. On the palate, it is supported by a savoury acidity that facilitates the sip and lends gracefulness to the structure, which gradually thickens and intensifies over the years, as does the aromaticity, which over time is layered with notes of fruit in syrup, lemon peel, saffron and chamomile. A transversal wine: casual in summer, capable of accompanying territorial cuisine from the coast to the hinterland. Also excellent paired with Asian cuisines with spicy and sweet-and-sour flavours.

30/12/2024

𝓜𝓪𝓼𝓸 𝓜𝓪𝓻𝓽𝓲𝓼
🍾 Brindiamo al 2025 con il Trentodoc di !!
Trentodoc è sinonimo di metodo classico, una produzione che richiede tanta passione, tanta manodopera e tanta pazienza per le lunghe attese.
Il Trentodoc è unico, come lo è il Trentino, territorio vocato per la produzione delle bollicine.
🔸𝘉𝘓𝘈𝘕𝘊 𝘋𝘌 𝘉𝘓𝘈𝘕𝘊𝘚 𝘕𝘈𝘛𝘜𝘙𝘌 𝘔𝘐𝘓𝘓𝘌𝘚𝘐𝘔𝘈𝘛𝘖
Dalla vinificazione di uve Chardonnay si ottiene questo metodo classico fresco, deciso e versatile.
Profumo di frutta croccante e fiori bianchi, leggero sentore di lievito.
Abbinamenti consigliati: Antipasti a base di pesce o di verdure; primi piatti e risotti; pesce a piacere o carni bianche.

🍾 Let's toast to 2025 with the Trentodoc of !
Trentodoc is synonymous with the classic method, a production that requires so much passion, so much labour and so much patience for the long waits.
Trentodoc is unique, as is Trentino, a territory with a vocation for producing bubbles.
🔸𝘉𝘓𝘈𝘕𝘊 𝘋𝘌 𝘉𝘓𝘈𝘕𝘊𝘚 𝘕𝘈𝘛𝘜𝘙𝘌
The vinification of Chardonnay grapes produces this fresh, decisive and versatile classic method.
Aroma of crisp fruit and white flowers, slight hint of yeast.
Recommended pairings: Fish or vegetable starters; first courses and risottos; fish to taste or white meat.

12/12/2024

𝓒𝓮𝓼𝓪𝓻𝓲𝓷𝓲 𝓢𝓪𝓻𝓽𝓸𝓻𝓲
🎁 Stai pensando ad un grande regalo di Natale? Ecco i grandi formati, Magnum e Jeroboam, di Cesarini Sartori all'Enoteca Gianicolo!
🍇Tutto Sagrantino, l’uva con il più alto numero di polifenoli tra i vitigni conosciuti al mondo.
🔸𝗠𝗔𝗚𝗡𝗨𝗠 𝟭,𝟱𝗟 𝗔𝗠𝗘𝗗𝗘𝗢
100% Sagrantino. Morbido, fresco, sapido e con un tannino estremamente integrato; la percezione del passaggio in legno è presente ma non invasiva. Lunghissimo, lascia in bocca la piacevolezza della confettura.
Abbinamenti consigliati: Si abbina con piatti di grande struttura. Cacciagione, cioccolato, ma anche da solo per meditare.
🔸𝗝𝗘𝗥𝗢𝗕𝗢𝗔𝗠 𝟯𝗟 𝗦𝗔𝗚𝗥𝗔𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗔𝗥𝗢𝗗𝗘
Tannino levigato ed elegante con ricordi di vaniglia tostata, cuoio e pelle. Buona sapidità supporta un bouquet di mora, chiodi di garofano, ribes, pepe nero ed arancia amara.
Vinificazione e affinamento:
12 mesi tra botti grandi e barriques, lungo affinamento in bottiglia.

🎁 Thinking of a great Christmas present? Here are the large formats, Magnum and Jeroboam, by Cesarini Sartori at Enoteca Gianicolo!
🍇All Sagrantino, the grape with the highest number of polyphenols among the world's known varieties.
🔸𝗠𝗔𝗚𝗡𝗨𝗠 𝟭,𝟱𝗟 𝗔𝗠𝗘𝗗𝗘𝗢
100% Sagrantino. Soft, fresh, savoury and with extremely integrated tannins; the perception of the passage in wood is present but not invasive. Very long, it leaves the pleasantness of jam in the mouth.
Recommended pairings: It goes well with dishes of great structure. Game, chocolate, but also on its own for meditation.
🔸𝗝𝗘𝗥𝗢𝗕𝗢𝗔𝗠 𝟯𝗟 𝗦𝗔𝗚𝗥𝗔𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗔𝗥𝗢𝗗𝗘
Smooth and elegant tannin with hints of toasted vanilla, leather and leather. Good sapidity supports a bouquet of blackberry, clove, currant, black pepper and bitter orange.
Vinification and ageing:
12 months in large casks and barriques, long bottle ageing.

06/12/2024

🎄𝓝𝓪𝓽𝓪𝓵𝓮🎄

04/12/2024

𝓣𝓲𝓽𝓸
✨Le specialità di Tito a Roma!
Solo per il periodo natalizio in Enoteca potrete trovare i prodotti tipici della Val di Fiemme!
Per la dolce affumicatura Tito utilizza legno di faggio selezionato mentre per la salatura ed aromatizzazione si affida ai segreti di un'antica tradizione: l'aria pura della Val di Fiemme, sale, pepe, alloro, pimento, rosmarino e ginepro contribuiscono a far maturare fragranze e gusti particolarissimi.
In enoteca:
🔸Salame Nostrano
🔸Salamino Nostrano
🔸Speck Tradizionale
🔸Pancetta
🔸Guanciale

✨Tito's specialities in Rome!
Only for the Christmas period in the Enoteca you can find typical products from Val di Fiemme!
For the gentle smoking Tito uses selected beech wood, while for the salting and flavouring he relies on the secrets of an ancient tradition: the pure air of the Val di Fiemme, salt, pepper, bay leaves, allspice, rosemary and juniper contribute to the very special fragrances and flavours.
In the wine shop:
🔸Salame Nostrano
🔸Salamino Nostrano
🔸Traditional Speck
🔸Pancetta
🔸Guanciale

26/11/2024

𝓢𝓬𝓾𝓹𝓹𝓸𝔃
🔸𝙂𝙚𝙣𝙯𝙞𝙖𝙣𝙖
Tanto tempo fa, tra i verdi pascoli di Valle Castellana... i pastori notarono che le pecore, sazie dopo il pascolo, andavano continuamente a leccare piante di Genziana; questa curiosa abitudine fece comprendere loro, nel tempo, che le radici stimolavano la digestione. Da qui tutto ebbe inizio!
La Genziana delle Pecore è un amaro di Genziana base vino bianco, composta da un blend di tre differenti radici. Il processo di produzione è totalmente artigianale.
🔸𝙂𝙞𝙣 𝙎𝙘𝙤𝙧𝙧𝙚𝙩𝙩𝙤
Chiamato “scorretto” per l’aggiunta di particolari botaniche e spezie.
Botaniche utilizzate: ginepro, erbe mediterranee, cardamomo, rosmarino, basilico.
🔸𝙍𝙖𝙩𝙖𝙛𝙞𝙖'
Una storia che rimanda ai tempi in cui la parola data valeva più di un contratto. In passato infatti, era usanza bere ratafià subito dopo la ratifica di un contratto notarile, a sancirne il patto. Il particolare nome deriva proprio dall’espressione latina “ut rata fiat”: sia ratificato l’atto. Le amarene di collina ed il vino Montepulciano conferiscono a questo liquore una struttura potente.

🇬🇧
🔸𝙂𝙚𝙣𝙯𝙞𝙖𝙣𝙖
A long time ago, amidst the green pastures of Valle Castellana... shepherds noticed that the sheep, satiated after grazing, continually went to lick gentian plants; this curious habit made them realise, over time, that the roots stimulated digestion. Hence it all began!
Genziana delle Pecore is a white wine-based Gentian bitter, made from a blend of three different roots. The production process is totally artisanal.
🔸𝙂𝙞𝙣 𝙎𝙘𝙤𝙧𝙧𝙚𝙩𝙩𝙤
Called 'incorrect' due to the addition of special botanicals and spices.
Botanicals used: juniper, Mediterranean herbs, cardamom, rosemary, basil.
🔸𝙍𝙖𝙩𝙖𝙛𝙞𝙖'
A story that harks back to a time when a given word was worth more than a contract. In the past, in fact, it was customary to drink ratafià immediately after the ratification of a notarial contract, to enshrine the pact. The particular name derives from the Latin expression 'ut rata fiat': let the deed be ratified. The black cherries from the hills and the Montepulciano wine give this liqueur a powerful structure.

23/11/2024

𝓛𝓸𝓵𝓵𝓲
🎄Non solo liquori allo zabaglione e babà al rhum, quest'anno in enoteca anche nuovi dolci natalizi di assolutamente da provare!
🔸𝙏𝙤𝙧𝙧𝙤𝙣𝙚 𝙘𝙤𝙣 𝙣𝙤𝙘𝙘𝙞𝙤𝙡𝙚 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙗𝙖𝙜𝙡𝙞𝙤𝙣𝙚
🔸𝙏𝙤𝙧𝙧𝙤𝙣𝙚 𝙘𝙤𝙣 𝙣𝙤𝙘𝙘𝙞𝙤𝙡𝙚 𝙖𝙡 𝙥𝙞𝙨𝙩𝙖𝙘𝙘𝙝𝙞𝙤
🔸𝘾𝙪𝙣𝙚𝙚𝙨𝙞 𝙛𝙖𝙧𝙘𝙞𝙩𝙞 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙗𝙖𝙜𝙡𝙞𝙤𝙣𝙚
🔸𝘽𝙖𝙘𝙞 𝙖𝙡 𝙘𝙖𝙘𝙖𝙤 𝙛𝙖𝙧𝙘𝙞𝙩𝙞 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙗𝙖𝙜𝙡𝙞𝙤𝙣𝙚

21/11/2024

𝓘𝓷𝓯𝓮𝓻𝓶𝓮𝓷𝓽𝓾𝓶
✨Infermentum è la storia di persone giovani e ambiziose che hanno creduto nel loro istinto e hanno trasformato la passione per la pasticceria lievitata in un’attività artigianale. Un dolce artigianale è un capolavoro fatto di gesti, di attese, di scelte guidate dall’esperienza. Infermentum è così: qualità senza compromessi, per fare le cose fatte bene, anche a costo di un’infornata in meno.
In enoteca disponibili:
🔸𝗗𝗼𝗹𝗰𝗲 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗡𝘂𝘃𝗼𝗹𝗮
Liberamente ispirato al Pandoro, Il Monte Nuvola ha un impasto fine, leggero e reso incredibilmente soffice grazie alla lunghissima lavorazione di ben 42 ore.
🔸𝗣𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗙𝗶𝗰𝗵𝗶, 𝗠𝗲𝗹𝗲 𝗲 𝗡𝗼𝗰𝗶
Tributo a Verona. È un’interpretazione della tradizione, senza uvetta, dove la morbidezza del fico e la dolcezza della mela si incontrano con la croccantezza della noce, in un’esperienza dal sapore rustico. Dolce iconico di Infermentum.
🔸𝗗𝗼𝗹𝗰𝗲 𝗤𝘂𝗮𝘁𝘁𝗿𝗼𝗴𝘂𝘀𝘁𝗶
Per gli esploratori del gusto e per chi ama cambiare, il Dolce Quattrogusti è una ricca sorpresa. Il suo impasto diviso in quarti lo rende davvero speciale: perle di cioccolato fondente, amarene, albicocche e marroni mettono d’accordo tutti nei momenti felici delle tavolate in compagnia.
🔸𝗕𝗶𝘀𝗰𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝗖𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼
Ricco di b***o e di cacao, impreziosito da golosissime pepite di cioccolato.
Hanno un unico difetto: sono irresistibili, uno tira l’altro.
🔸𝗦𝗯𝗿𝗶𝘀𝗼𝗹𝗼𝘁𝘁𝗼
Biscotti creati in onore della torta Sbrisolona di Mantova. Con gli stessi ingredienti, quindi con mandorle a profusione!

19/11/2024

𝓡𝓾𝓰𝓰𝓮𝓻𝓲
✨ Novità in Enoteca!
🔸𝘊𝘢𝘳𝘵𝘪𝘻𝘻𝘦 𝘉𝘳𝘶𝘵
Sentori fruttati e floreali impreziosiscono il suo colore giallo paglierino ravvivato da un persistente perlage. In bocca mostra un perfetto equilibrio tra acidità e note minerali, donandoci un lungo finale. Ottimo come aperitivo oppure in accompagnamento a piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, come risotti ai frutti di mare, sushi, tartare di mare e ai pesci marinati. Delizioso l’abbinamento con cuscus e verdure croccanti.
🔸𝘚𝘢𝘭𝘵è𝘳 𝘌𝘹𝘵𝘳𝘢 𝘉𝘳𝘶𝘵
Spuma soffice e compatta, sostenuta da un esuberante e sottile perlage. In bocca è asciutto con un finale lungo e deciso. Ottimo sia come aperitivo che per accompagnare il pasto. Ideale con piatti a base di pesce, si abbina bene a preparazioni leggere con verdure, carni bianche ed è eccellente se accompagnato alla tempura.

🇬🇧New at the Enoteca Gianicolo!
🔸𝘊𝘢𝘳𝘵𝘪𝘻𝘻𝘦 𝘉𝘳𝘶𝘵
Fruity and floral hints embellish its straw-yellow colour enlivened by a persistent perlage. In the mouth it shows a perfect balance between acidity and mineral notes, giving a long finish. Excellent as an aperitif or with fish, shellfish and mollusc dishes such as seafood risottos, sushi, seafood tartare and marinated fish. Delicious paired with couscous and crispy vegetables.
🔸𝘚𝘢𝘭𝘵è𝘳 𝘌𝘹𝘵𝘳𝘢 𝘉𝘳𝘶𝘵
Soft, compact mousse supported by an exuberant, fine perlage. Dry in the mouth with a long, decisive finish. Excellent both as an aperitif and to accompany a meal. Ideal with fish dishes, it goes well with light preparations with vegetables, white meat and is excellent with tempura.

13/11/2024

💥Ultimo appuntamento prima della pausa natalizia!
Venerdì e sabato brindiamo insieme con il Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG RUGGERI, non mancate!

🇬🇧Last appointment before the Christmas break!
Friday and Saturday we toast together with Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG RUGGERI, don't miss it!

13/11/2024

💥Ultimo appuntamento prima della pausa natalizia!
Venerdì e sabato brindiamo insieme con il Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG RUGGERI, non mancate!🍷

🇬🇧Last appointment before the Christmas break!
Friday and Saturday we toast together with Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG RUGGERI, don't miss it!

12/11/2024

𝓐𝓶𝓮𝓭𝓮𝓲
Da oltre trent'anni creazioni di cioccolato di alta qualità "made in Tuscany"! Una delle aziende di cioccolato più premiate al mondo, oltre ad essere l’azienda vincitrice del maggior numero di Golden Bean presso la Academy of Chocolate di Londra. Amedei sceglie i i semi di cacao più rari e pregiati dell’Africa e del Centro America, lavorati con sapiente maestria, nel rispetto più assoluto del metodo artigianale. 0 Lecitina di soia, 0 conservanti, 0 aromi artificiali. Si utilizzano solo semi di cacao, zucchero di canna, latte e frutta di qualità senza ricorrere all’ausilio di glutine o addensanti.

🇬🇧High quality chocolate creations 'made in Tuscany' for over thirty years! One of the most awarded chocolate companies in the world, as well as being the winner of the most Golden Bean at the Academy of Chocolate in London. Amedei chooses the rarest and most prized cocoa beans from Africa and Central America, processed with skilful craftsmanship, with absolute respect for the artisanal method. 0 soya lecithin, 0 preservatives, 0 artificial flavourings. Only quality cocoa beans, cane sugar, milk and fruit are used, without using gluten or thickeners.

05/11/2024

💥Degustazione con gli amici di Cesarini Sartori, cantina che produce i propri vini nella località di Bastardo in Umbria.
Vi aspettiamo venerdì e sabato in enoteca!!🍷

🇬🇧 Tasting with friends from Cesarini Sartori, a winery that produces its wines in Bastardo in Umbria. We look forward to seeing you Friday and Saturday in the wine shop!!🍷

30/10/2024

𝓒𝓪𝓷𝓽𝓲𝓷𝓪 𝓭𝓲 𝓥𝓮𝓷𝓸𝓼𝓪
🔸𝗠𝗔𝗧𝗘𝗠𝗔𝗧𝗜𝗖𝗢
Un taglio bordolese in stile italiano, un grande vino rosso della Basilicata prodotto dalla Cantina di Venosa!🍷
Ottenuto da Merlot e Aglianico, affina in barrique francesi per circa sei mesi. Nel calice troviamo un vino superbo e di grandissimo livello qualitativo. Al naso sentori di frutta scura matura, quali lampone, marasca, prugna secca e ciliegia, sono arricchiti dai terziari di vaniglia, pepe bianco e tabacco. Il palato è morbido e corposo, caldo e avvolgente, fine ed elegante nella trama tannica, equilibrato e di lunga persistenza. Vino da arrosti, primi piatti tipici della cucina mediterranea, cacciagione e formaggi stagionati.

🇬🇧 An Italian-style Bordeaux blend, a great red wine from Basilicata produced by the Cantina di Venosa!
Obtained from Merlot and Aglianico, it is aged in French barriques for about six months. In the glass we find a superb wine of the highest quality. On the nose, hints of ripe dark fruit, such as raspberry, morello cherry, prune and cherry, are enriched by tertiary hints of vanilla, white pepper and to***co. The palate is soft and full-bodied, warm and enveloping, fine and elegant in its tannic texture, balanced and long lasting. A wine for roasts, first courses of Mediterranean cuisine, game and mature cheeses.

22/10/2024

𝓑𝓻𝓾𝓰𝓷𝓪𝓷𝓸
💥Novità dalla Sicilia!
Oggi vi presentiamo la Cantina Brugnano, guidata da due fratelli giovanissimi Francesco e Giuseppe Brugnano. Ci troviamo a Partinico, nella Sicilia Nord-Occidentale, in una zona naturalmente vocata alla produzione di vini di alta qualità. I vigneti si estendono su un territorio collinare che va dai 300 ai 600 metri di altitudine sul livello del mare.
🔸𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐎 𝐕𝟗𝟎
Profumazione varietale, al naso emergono evidenti note agrumate e floreali. Gioviale e piacevole in bocca. Dal gusto fresco, sapido e persistente.
🔸𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐎 𝐋𝐔𝐍𝐀𝐑𝐈𝐎
Consigliato anche per gli amanti del Sauvignon! Intensamente fruttato, delicatamente floreale, racchiude in sé note di albicocca, pesca bianca e susine gialle, armonizzate e intrecciate a sentori mentolati di eucalipto, basilico, foglie di pomodoro e peperone verde. Equilibrato in bocca con una giusta pienezza, freschezza e acidità. La sapidità gli conferisce una piacevole facilità di beva. Questo vino si presta anche ad un’interessante longevità.

🇬🇧News from Sicily!
Today we present Cantina Brugnano, led by two very young brothers, Francesco and Giuseppe Brugnano. We are located in Partinico, in north-western Sicily, in an area naturally suited to the production of high quality wines. The vineyards extend over hilly terrain ranging from 300 to 600 metres above sea level.
🔸𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐎 𝐕𝟗𝟎
Varietal bouquet, clear citrus and floral notes emerge on the nose. Jovial and pleasant in the mouth. Fresh, savoury and persistent taste.
🔸𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐎 𝐋𝐔𝐍𝐀𝐑𝐈𝐎
Also recommended for Sauvignon lovers! Intensely fruity, delicately floral, with notes of apricot, white peach and yellow plum, harmonised and intertwined with mentholated hints of eucalyptus, basil, tomato leaves and green pepper. Balanced in the mouth with the right fullness, freshness and acidity. The sapidity gives it a pleasant ease of drinking. This wine also lends itself to interesting longevity.

21/10/2024

🇮🇹💥Due novità subito in degustazione!
Vi invitiamo a scoprire le nostre new entry venerdì 25 e sabato 26 ottobre in Enoteca.🍷
Vi parleremo di un'isola dentro un'isola, un'enclave protetto e riservato dove nel lontano 1932 tredici viticoltori si unirono e fondarono una delle più antiche cantine della Sardegna, la Cantina di Calasetta.

🇬🇧💥Two new entries for tasting now!
We invite you to discover our new entries on Friday 25 and Saturday 26 October in the Enoteca.🍷
We will tell you about an island within an island, a protected and reserved enclave where, back in 1932, thirteen winegrowers came together and founded one of the oldest wineries in Sardinia, the Cantina di Calasetta.

Enoteca Gianicolo

22/01/2025

14/01/2025

02/01/2025

30/12/2024

12/12/2024

06/12/2024

04/12/2024

26/11/2024

23/11/2024

21/11/2024

19/11/2024

13/11/2024

13/11/2024

12/11/2024

05/11/2024

30/10/2024

22/10/2024

21/10/2024

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	16:30 - 20:30
Mercoledì	09:30 - 13:30
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Giovedì	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Venerdì	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Sabato	09:30 - 13:30
	16:30 - 20:30