Enopatia

31/01/2025

Sono lontani i tempi dei Barolo Boys, dei modernisti e dei tradizionalisti, e di tutto quel caso mediatico su cui ci hanno campato in tanti, specie se con la vigna avevano poco a che spartire.
E allora vediamola in maniera diversa.

Sabato 15 febbraio 2025, presso Enopatia, un prestigioso banco d’assaggio dalle 16.30 alle 19, per conoscere ed approfondire le espressioni di Barolo che abbiamo “scelto” da ragazzi, alle anteprime, e ora iniziano a dare espressività e caratteristiche dei vari terroir.

Insieme percorreremo le strade della denominazione regina dell’enologia italiana con le seguenti tappe:

BAROLO 2020 –

BAROLO Le Coste di Monforte 2017 – Pecchenino

BAROLO Ravera 2020 – Principiano Ferdinando Az. Agr.

BAROLO Fossati 2016 –

BAROLO Castellero 2018 – Barale Fratelli

BAROLO San Lorenzo di Verduno 2019 – Diego Morra

BAROLO Rocche dell’Annunziata 2018 –

BAROLO Bricco delle Viole 2015 –

Posti limitati, prenotazione raccomandata

info e prenotazioni:
mail [email protected]
telefono 0163-294333
whatsapp 345-3335802

13/01/2025

Sabato 25 gennaio con Luca De Marchi approfondiremo i grandi Cabernet Franc di Thierry Germain di Domaine de Roches Neuves.
Al pomeriggio, da Enopatia!

Info e dettagli su www.enopatia.it, link in bio!

31/12/2024

Ci rivediamo dal 7 gennaio!

21/12/2024

07/12/2024

Siamo tornati, e ci trovate aperti ogni giorno fino a Natale nei seguenti orari!
Occhio al continuato dal 21 al 24 dicembre!

Perché Natale e le feste, quando arrivano arrivano, e senza un vino enopatico o un distillato da noi selezionato che Natale sarebbe?

28/11/2024

Ci prendiamo un po' di tempo per il nostro giorno più bello.

Ci rivediamo dal 7 dicembre, pronti per il periodo natalizio.

Grazie a quanti saranno con noi con la presenza, il pensiero, il cuore!

15/11/2024

Domani, sabato 16 novembre, saremo aperti solo al mattino!
Approfittatene!

31/10/2024

Sabato 2 novembre si entra nel vivo dell'autunno e proponiamo in assaggio libero, per tutta la giornata:

🟠 Remu '22 e
🟣 Bifa d'Bosch '22 Barbera Pinerolese di
🟢 il Sarto '22 Langhe Nebbiolo di
🔵 Jazz '21 Terre Siciliane Rosso di

Vi aspettiamo!

21/10/2024

Mancano due giorni!
Alla grandissima!

📣 -2 giorni a

✅ Tantissimi punti di affezione FIVI (enoteche, osterie e ristoranti amici dei Vignaioli) in tutta Italia vi aspettano con eventi, degustazioni, cene e aperitivi dedicati al bere indipendente insieme a tanti soci FIVI

⚠️ Vi ricordiamo che per conoscere esattamente le iniziative e prenotare (se previsto) il proprio posto è necessario contattare direttamente i punti di affezione attraverso i loro canali.

Per l'elenco completo di tutti i punti di affezione aderenti clicca qui >>> https://fivi.it/blog/essere-vignaioli-storie-di-vigne-e-di-vini-appuntamento-in-tutta-italia-mercoledi-23-ottobre/

19/10/2024

Mercoledì prossimo, 23/10, avremo il consueto evento con la Vignaioli Indipendenti Fivi

Quest'anno il tema sarà: La Croatina ed altre espressioni tintoree.
Sette vini da sette aziende, diverse rappresentate dal produttore ed un ambasciatore d'eccezione: Mattia Grazioli dell'azienda agricola Grazioli, in Oltrepò Pavese, con un vino in degustazione anch'egli.

Prenotatevi, prima che sia tutto esaurito!



- Azienda Vitivinicola Massimo Clerico - Lessona
- Claudio Mariotto
-
- Carlone
- Fabrizio Dionisio
-

🚩 RossoFIVI !

Anche quest'anno ENOPATIA partecipa all'evento nazionale dei Punti di Affezione FIVI, un mese prima del Mercato Nazionale di Bologna: ESSERE VIGNAIOLI.

🍇 Il tema che ci siamo dati per la nostra degustazione serale è un vitigno molto presente sul nostro territorio, ma con diffusione anche nelle regioni prossime: la Croatina.

🍷 Con la partecipazione amichevole dell'ambasciatore FIVI Matteo Grazioli di Grazioli Wines, in Oltrepò Pavese, zona storicamente vocata per questo vitigno, assaggeremo e approfondiremo, in purezza e non, le Croatine di:

🟢 Massimo Clerico - Lessona
🔵 Davide Carlone - Boca
🟠 Claudio Mariotto - Colli Tortonesi
⚪️ Marco Mosconi - Valpolicella

ed altre due "espressioni tintoree" per certi versi affini, seppur così geograficamente lontane:

🟣 Fabrizio Dionisio - Cortona
⚫️ Marabino - Noto

Il contributo richiesto è di euro 20, ed è raccomandata la prenotazione.

Per info
whatsapp 345 3335802
mail [email protected]

11/10/2024

🚩 RossoFIVI !

Anche quest'anno ENOPATIA partecipa all'evento nazionale dei Punti di Affezione FIVI, un mese prima del Mercato Nazionale di Bologna: ESSERE VIGNAIOLI.

🍇 Il tema che ci siamo dati per la nostra degustazione serale è un vitigno molto presente sul nostro territorio, ma con diffusione anche nelle regioni prossime: la Croatina.

🍷 Con la partecipazione amichevole dell'ambasciatore FIVI Matteo Grazioli di Grazioli Wines, in Oltrepò Pavese, zona storicamente vocata per questo vitigno, assaggeremo e approfondiremo, in purezza e non, le Croatine di:

🟢 Massimo Clerico - Lessona
🔵 Davide Carlone - Boca
🟠 Claudio Mariotto - Colli Tortonesi
⚪️ Marco Mosconi - Valpolicella

ed altre due "espressioni tintoree" per certi versi affini, seppur così geograficamente lontane:

🟣 Fabrizio Dionisio - Cortona
⚫️ Marabino - Noto

Il contributo richiesto è di euro 20, ed è raccomandata la prenotazione.

Per info
whatsapp 345 3335802
mail [email protected]

07/10/2024

🍁 E’ un autunno di novità, quello appena iniziato, e partiamo subito con il botto:

🔸️ Giovedì 10 Ottobre, ore 20,45 presso ENOPATIA
Presenteremo i due nuovi produttori del nostro catalogo in esclusiva per il territorio, assieme ai quali potremo approfondire i territori, le storie e gli stili aziendali e…ovviamente degustare i vini!

Ma di chi stiamo parlando?

❣️Rinaldi Riccardo, di Suno (No), con l'iconico bianco COSTA DI SERA DEI TABACCHEI, da uve Erbaluce, ed il rifermentato THE ROCKER;

🔄 Contrordine, di Grignasco (No), nella zona del Boca, con i due nebbiolo CONTROMANO è CONTRORDINE.

Siete pronti?
Per info e prenotazioni
➡️ link in bio!