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La Vineria di Rapallo

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La Vineria di Rapallo

VINI SFUSI - ENOTECA - GOLOSITA'

11/01/2025

Ecco tre proposte di birre invernali!

🎨 Delirium Tremens

Una birra belga iconica, riconoscibile per il suo elefante rosa e il gusto unico. Dal carattere complesso e avvolgente, combina note speziate, fruttate e una chiusura leggermente amara. Perfetta per chi ama le birre forti e di grande personalità.

🌰 Bertinchamps Brune

Una birra scura, dal gusto ricco e rotondo. Offre sentori di caramello, cioccolato e un tocco di caffè tostato, ideale per accompagnare le serate invernali con un’esperienza morbida e vellutata.

🎄 Rulles Meilleurs Vœux

Un’edizione natalizia che porta l’allegria delle feste in un bicchiere! Con il suo aroma speziato e il gusto caldo e corposo, è la compagna perfetta

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#2025

06/01/2025

Arriva la befana!

Mentre l’atmosfera natalizia sfuma dolcemente, alla Vineria di Rapallo trovate il comfort perfetto per accompagnare l’arrivo della Befana: la nostra selezione di Sorrisi Cioccolato firmata Boella & Sorrisi. 🍫

Deliziosi cioccolati artigianali, ideali per un momento di dolcezza o come regalo perfetto per l’Epifania. Venite a scoprire tutte le varietà e lasciatevi coccolare da sapori autentici e irresistibili.

Boella & Sorrisi

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03/01/2025

Buon inizio anno a tutti!
E per festeggiare... Ca' del Bosco Extra Brut 🍾

✨ Ca' del Bosco Extra Brut è l'espressione raffinata della Franciacorta, un'icona dell'eccellenza italiana. Un blend elegante di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, questo spumante stupisce per la sua freschezza, complessità e struttura.

🌿 Caratterizzato da una lavorazione impeccabile, ogni fase del processo produttivo è curata nei minimi dettagli: dalla vendemmia manuale all'affinamento sui lieviti per oltre 48 mesi. Il risultato? Un vino secco, avvolgente e minerale, perfetto per accompagnare piatti sofisticati o per brindare nei momenti speciali.

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24/12/2024

🥃 Aerstone Single Malt Scotch Whisky

Alla Vineria di Rapallo è arrivato Aerstone, un Single Malt Scotch Whisky pensato per offrire due esperienze di gusto uniche:

Sea Cask: invecchiato vicino alla costa, questo whisky si distingue per il suo profilo morbido e delicato, con lievi note salmastre che richiamano la brezza marina. Perfetto per chi cerca un whisky equilibrato e versatile.
Land Cask: affumicato e robusto, racconta i sapori della torba e del legno, per un’esperienza intensa e avvolgente. Ideale per chi ama i whisky più decisi e complessi.

Due anime opposte, ma complementari, che incarnano la ricchezza del territorio scozzese. Venite a scoprirle alla Vineria di Rapallo!

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23/12/2024

🍷 Terre del Barolo

La cantina Terre del Barolo, fondata nel cuore delle Langhe, è un simbolo della tradizione vinicola piemontese. Nata come cooperativa per valorizzare i vigneti dei soci, oggi rappresenta un punto di riferimento per chi cerca vini classici e di alta qualità. Con una filosofia incentrata sul legame tra territorio e sostenibilità, Terre del Barolo trasforma le uve locali in espressioni autentiche di questa meravigliosa terra.

Alla Vineria di Rapallo trovate tre prestigiose bottiglie di questa cantina:

Barolo 2018
Barolo 2019
Nebbiolo d'Alba

Vini perfetti per celebrare momenti importanti o da abbinare ai piatti della cucina piemontese, dal tartufo alla carne cruda.

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Terre del Barolo

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21/12/2024

🍾 Bellavista Franciacorta Brut Teatro alla Scala

Un’autentica icona della Franciacorta, il Bellavista Brut Teatro alla Scala è un capolavoro che celebra il legame tra arte e vino. Questa bollicina nasce dalla passione per l’eccellenza e dalla cura per ogni dettaglio, con una selezione delle migliori uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dai vigneti storici della cantina Bellavista.

Al naso rivela note floreali e agrumate, con accenni di miele e frutta secca, mentre al palato conquista per la sua struttura e l'equilibrio perfetto tra freschezza e cremosità. È la scelta ideale per celebrare momenti speciali o per un regalo che lascia il segno.

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Bellavista Wine

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19/12/2024

🍊 Amara: il gusto autentico dell’arancia rossa di Sicilia

Dalla straordinaria tradizione siciliana nasce Amara, un amaro unico prodotto dalla Rossa Agricola, nel cuore della piana di Catania. Realizzato con arance rosse di Sicilia IGP, coltivate con cura ai piedi dell’Etna, Amara esprime un perfetto equilibrio tra dolcezza, freschezza agrumata e una piacevole nota amaricante.

Questo amaro artigianale è una celebrazione della terra siciliana: la scorza delle migliori arance rosse si unisce a infusi di erbe aromatiche locali, creando un’esperienza gustativa autentica e inconfondibile. Da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente speciale nei cocktail, Amara conquista ogni palato.

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17/12/2024

🎁 Cesti di Natale 🎁

Se cerchi un regalo festoso, originale e personalizzato, i nostri cesti di Natale sono la scelta giusta! Ogni cesto viene creato insieme a te, direttamente in negozio, per rispecchiare i tuoi gusti e le tue esigenze. Scegli i prodotti, decidi quanto vuoi spendere e noi faremo il resto!

Ecco perché i nostri cesti sono così speciali:

✨ Un'idea regalo unica: perfetti per sorprendere chi ami con sapori e prodotti selezionati.
🪙 Per tutte le tasche: spendi quanto vuoi, i cesti sono su misura per ogni budget.
🎨 Personalizzati: scegliamo insieme i prodotti da inserire.
📏 In più dimensioni: disponibili in diverse grandezze, adatti a ogni occasione.

Creare il tuo cesto di Natale sarà un’esperienza divertente e coinvolgente: passa in negozio e realizziamolo insieme!

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08/12/2024

🎄 Aceto Guerzoni: un regalo natalizio che racconta tradizione e qualità!
Gli aceti Guerzoni sono il risultato di una produzione biologica e biodinamica, che racchiude tutta la tradizione e la passione per i sapori autentici. Perfetti per impreziosire ogni piatto con un tocco raffinato, rappresentano un'idea regalo originale e di grande classe per questo Natale.

Guerzoni

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07/12/2024

Prenota il tuo panettone per Natale!!
E tu quale sceglierai? Olivieri o Vezzoli?

05/12/2024

🎄 Colatura di Gambero Rosso di Mazzara del Vallo: un regalo gourmet per Natale!
Un prodotto esclusivo che racchiude l’essenza del Mediterraneo. La colatura di Gambero Rosso. Perfetta per esaltare i tuoi piatti di mare con un tocco unico e raffinato. Ideale per gli amanti della cucina di qualità, si presta perfettamente come regalo natalizio per sorprendere chi ami con un’eccellenza tutta italiana.

di Gambero Rosso

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02/12/2024

🎄 I succhi Kohl: l’essenza della frutta dell’Alto Adige, perfetti per il Natale!
Prodotti da frutta raccolta a mano e trasformati con cura, i succhi Kohl portano in bottiglia il sapore autentico delle mele e di altre varietà locali dell’Alto Adige. Con il loro carattere raffinato e naturale, sono perfetti da gustare in ogni momento o da abbinare ai piatti delle feste. Inoltre, grazie alla loro eleganza, si rivelano un'idea regalo originale e raffinata per sorprendere i tuoi cari!

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28/11/2024

La nostra piccola Apecar gialla non è solo un modellino, è la mascotte della Vineria di Rapallo! Con le sue damigiane sul retro, rappresenta il nostro legame con la tradizione e l’amore per il vino artigianale. Passione, autenticità e un tocco di vintage: questo è lo spirito della Vineria di Rapallo. Venite a trovarci e scoprire di persona tutto il fascino di questo piccolo angolo dedicato al buon vino!

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25/11/2024

Kizakura è una storica distilleria giapponese con sede a Kyoto, conosciuta per la produzione di sake di alta qualità e birra artigianale. Da oltre 100 anni, la distilleria Kizakura utilizza le purissime acque di sorgente Fushimizu, ideali per la produzione del sake grazie al loro equilibrio minerale unico. Con un approccio che fonde tradizione e innovazione, Kizakura continua a portare avanti l'arte della fermentazione del riso, offrendo prodotti di eccellenza che raccontano l'essenza del Giappone.

Alla Vineria di Rapallo proponiamo due varianti del sake Bijito della distilleria Kizakura: il Junmai Nihonshu Bijito e il Junmai Ginjo Bijito. Entrambe le versioni sono ottenute dal riso lavorato al 60%, garantendo una purezza e una qualità eccezionali. Il Junmai Nihonshu Bijito è un sake leggero e fresco, dai sentori floreali e minerali, perfetto come introduzione al mondo del sake. Il Junmai Ginjo Bijito, più rotondo e complesso, sprigiona note di fiori bianchi, prugna e spezie, rivelandosi ideale per accompagnare piatti della cucina giapponese.

https://kizakura-brewery.com/

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22/11/2024

Si arricchisce la selezione Silvio Carta alla Vineria di Rapallo! Dopo aver apprezzato altri prodotti della distilleria, oggi diamo il benvenuto al Pigskin Gin: un London Dry gin affumicato e ricco di personalità, che esprime il carattere intenso della Sardegna. Distillato con botaniche tipiche come il mirto e affinato per almeno sei mesi in botti di castagno, Pigskin regala al naso note di macchia mediterranea e una leggera affumicatura. Al palato è morbido, avvolgente e di lunga persistenza, ideale per chi cerca un gin dalle radici autentiche e dal sapore deciso. Pronti per una degustazione originale?

Carta

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16/11/2024

Cantina Paltrinieri è un’eccellenza dell’Emilia-Romagna, una cantina storica specializzata nella produzione di Lambrusco di Sorbara, curato e interpretato con passione e dedizione. Da generazioni, questa cantina si distingue per il rispetto del territorio e delle tradizioni, donando al vino una personalità autentica e raffinata.

Radice è un Lambrusco di Sorbara rifermentato in bottiglia, fresco e vivace, perfetto per chi ama i vini naturali e dal carattere rustico.
L'Eclisse rappresenta la purezza del Sorbara, un vino elegante e complesso che si distingue per la sua intensità e per i suoi profumi di frutta e fiori.
Piria unisce la freschezza del Sorbara a una delicatezza inaspettata, ideale per abbinamenti raffinati.
Solco offre una versione morbida e vellutata del Lambrusco, con una nota leggermente abboccata che lo rende piacevole e versatile.

Paltrinieri

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15/11/2024

Ci siamo goduti la nostra piccolina queste due settimane, ma é ora di tornare al lavoro!

Vi aspettiamo Sabato 16 Novembre dalle 9 alle 13 e dalle 16 alle 20

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13/11/2024

Collio di Korsic è un blend armonioso di Friulano, Ribolla Gialla e Chardonnay, provenienti da vigneti di oltre 30 anni. Coltivato su terreni di ponka, una tipica marna friulana, questo vino esprime il carattere unico del Collio, con una fermentazione in acciaio che esalta freschezza e struttura. Dopo un affinamento sui lieviti, è pronto a maggio per regalare una piacevole bevuta, perfetta a 11°C.

La Ribolla Gialla di Korsic è un vino che omaggia la tradizione friulana, con note floreali e agrumate che si fondono in una mineralità unica. Un bianco vivace e fresco, ottimo per accompagnare piatti leggeri e momenti conviviali, rispecchiando tutta la personalità del Collio.

Korsic

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Indirizzo

Via Mameli, 229
Rapallo
16035

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	16:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 13:00
	16:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
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Giovedì	09:00 - 13:00
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Venerdì	09:00 - 13:00
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Telefono

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