Distillerie St. Roch Levi Ottoz

Distillerie St. Roch Levi Ottoz La più antica distilleria della Valle d’Aosta. Green energy distillery 🌱

Una storia nata dal coraggio dei suoi fondatori a fine '800 e destinata a durare nel tempo.

La storia di Ottoz du Val d’Aoste affonda le sue radici nel 1875, quando il giovane Laurent Ottoz, originario della Vall...
06/02/2025

La storia di Ottoz du Val d’Aoste affonda le sue radici nel 1875, quando il giovane Laurent Ottoz, originario della Valle d’Aosta, si avvicina al mondo degli spiriti lavorando in una distilleria a Marsiglia. Rientrato nella sua terra, Laurent apre un bar nel cuore di Aosta, dove inizia a produrre il suo génépy, distribuendolo con successo in tutta Italia per tutto il ‘900.

Nel 2005, le storie delle distillerie St. Roch | Levi e Ottoz si intrecciano, dando vita a una grande famiglia oggi nota come Distillerie St. Roch | Levi | Ottoz.

In foto, due edizioni di uno dei gioielli della linea Ottoz: EBO LEBO Gran Riserva, l’inconfondibile Amaro Alpino impreziosito da génépy e zafferano della Valle d’Aosta. Questo capolavoro ha conquistato il titolo di Miglior Amaro al mondo ai prestigiosi World Liqueur Awards 2020.

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Come da tradizione, in occasione della millenaria  abbiamo prodotto in edizione limitata 1.025 bottiglie di Grappa monov...
29/01/2025

Come da tradizione, in occasione della millenaria abbiamo prodotto in edizione limitata 1.025 bottiglie di Grappa monovitigno di Prié Blanc, riproducendo il manifesto ufficiale della Fiera di Sant’Orso 2025, opera di e gentilmente concesso dalla .official

Si tratta di una iniziativa consolidata alla quale, anche quest’anno, abbiamo voluto affiancare un importante risvolto sociale, cercando di promuovere il sostegno alla disabilità attraverso un fondo costituito dal Coordinamento disabilità Valle d’Aosta presso la denominato Oggi per Domani per il Durante e dopo di noi.

Sostenere l’iniziativa è semplice: è possibile acquistare la Grappa della Fiera, che in un bicchiere cattura l’anima di questa festa secolare, nelle principali enoteche e boutiques alimentari della regione, presso il nostro stand situato nel padiglione enogastronomico o nel nostro showroom di Quart.


L’armonia che si crea tra il cioccolato, il caffè e il génépy è tutta racchiusa in questo dessert.In abbinamento a una d...
16/01/2025

L’armonia che si crea tra il cioccolato, il caffè e il génépy è tutta racchiusa in questo dessert.
In abbinamento a una degustazione di Génépy Artemisia St. Roch, questo è il dolce perfetto per concludere una cena speciale.
👨‍🍳 @‌osteriadanando


Baciò!L’evoluzione del nostro génépy e crema profiterole fondente: liquore dolce e cremoso, con sentori di cacao e caffè...
09/01/2025

Baciò!

L’evoluzione del nostro génépy e crema profiterole fondente: liquore dolce e cremoso, con sentori di cacao e caffè, avvolti dall’aroma alpino dell’Artemisia.
Ideale bevuto sia caldo, per riscaldare le fredde serate invernali, sia freddo in estate con un cubetto di ghiaccio o con un buon gelato.


Negrottoz, il cocktail dell’inverno! ❄️3 cl di Gin Glacialis Levi, 3 cl di Ebo Lebo Gran Riserva, 3 cl di Génépy Centena...
02/01/2025

Negrottoz, il cocktail dell’inverno! ❄️

3 cl di Gin Glacialis Levi, 3 cl di Ebo Lebo Gran Riserva, 3 cl di Génépy Centenario Ottoz + 1/4 di arancia pestata.

📌 barman @‌renzobussi di .e.a_liquidcatering
📌 location del

Le Distillerie St. Roch | Levi | Ottoz e l’Azienda Agricola Rosset Terroir augurano a tutti un sereno Natale 🎄 e felice ...
23/12/2024

Le Distillerie St. Roch | Levi | Ottoz e l’Azienda Agricola Rosset Terroir augurano a tutti un sereno Natale 🎄 e felice 2025 💫

Due bottiglie, due epoche e un’unica passione: il nostro Génépy. Dalla versione della bottiglia storica - che rappresent...
19/12/2024

Due bottiglie, due epoche e un’unica passione: il nostro Génépy. Dalla versione della bottiglia storica - che rappresenta la nascita della nostra distilleria in Valle d'Aosta nel 1968 - alla versione moderna, specchio del presente e degli obiettivi per il futuro.

La ricetta è sempre la stessa, tramandata con orgoglio.
I valori sono immutati.
Il viaggio continua, innovando senza mai dimenticare da dove siamo partiti. In ogni sorso, la perfetta armonia tra passato e presente.

Quest'anno regala l'autenticità del territorio con le nostre esclusive Christmas Boxes 🎁 Un connubio perfetto prodotti a...
12/12/2024

Quest'anno regala l'autenticità del territorio con le nostre esclusive Christmas Boxes 🎁 Un connubio perfetto prodotti artigianali, ideali per rendere le festività un'esperienza indimenticabile.

Perfette per aziende e privati che desiderano offrire:
✨ Un regalo di classe per ringraziare clienti, collaboratori e partner
✨ La qualità garantita di eccellenze valdostane e italiane, come il nostro Brandy René de Challand e il cioccolato al gusto Bombardino.

Per ricevere il catalogo con le 10 boxes proposte, scrivi 📩 a [email protected] o contatta il 0165 77 41 11.


Quest'anno sorprendi con il sapore autentico del territorio grazie alle nostre Christmas Boxes 🎁 Un assortimento esclusi...
05/12/2024

Quest'anno sorprendi con il sapore autentico del territorio grazie alle nostre Christmas Boxes 🎁 Un assortimento esclusivo di vini, distillati e prelibatezze gastronomiche artigianali, ideale per rendere le festività ancora più speciali.

Perfette per aziende e privati che desiderano offrire:
✨ Un dono di prestigio per esprimere gratitudine a clienti, collaboratori e partner
✨ L'eccellenza garantita di prodotti tipici valdostani e italiani

Per ricevere il catalogo con le 10 boxes proposte, scrivi 📩 a [email protected] o contatta il 0165 77 41 11.


Il Gin Opyhumus è un prodotto della .nicola realizzato con il supporto delle Distillerie St. Roch | Levi | Ottoz. Un dis...
28/11/2024

Il Gin Opyhumus è un prodotto della .nicola realizzato con il supporto delle Distillerie St. Roch | Levi | Ottoz. Un distillato che unisce la sapiente cultura della distillazione con la conoscenza delle piante officiali e delle loro estrazioni.
Per il Dott. Andrea Nicola il nostro team si è occupato in primis di realizzare il prodotto - studiandone ingredienti e formulazione - poi della sua distribuzione in tutto il territorio regionale.


Christmas Boxes 2024 🎁Quest’anno regala il gusto dell’eccellenza del territorio con le nostre Christmas Boxes! Un mix es...
22/11/2024

Christmas Boxes 2024 🎁

Quest’anno regala il gusto dell’eccellenza del territorio con le nostre Christmas Boxes! Un mix esclusivo di vini, spiriti e prodotti gastronomici artigianali, perfetto per celebrare le festività in grande stile.

Ideali per le aziende e i privati che desiderano regalare:
✨ Un pensiero di valore per ringraziare clienti, collaboratori e partner
✨ Qualità garantita con prodotti del territorio valdostano e italiano

Per ricevere il catalogo con le 10 boxes proposte, scrivi 📩 a [email protected] o contatta il 0165 77 41 11.


EBO LEBO è lo storico Amaro Alpino arricchito da génépy e zafferano della Valle d’Aosta e premiato come migliore Amaro a...
14/11/2024

EBO LEBO è lo storico Amaro Alpino arricchito da génépy e zafferano della Valle d’Aosta e premiato come migliore Amaro al mondo alla prestigiosa World Liqueur Awards 2020.

Questo prodotto, oltre alla tradizione, rappresenta anche innovazione, poiché la ricetta originale, nata centinaia di anni fa, viene arricchita con l’aggiunga di génépy e zafferano coltivati in Valle d’Aosta dall’Azienda Agricola . Ebo Lebo possiede eccezionali caratteristiche toniche e digestive, senza nulla sacrificare al suo gusto pieno e al suo aroma inconfondibile.


In collaborazione con ErbaVoglio Anselmo esploriamo nuovamente il mondo degli abbinamenti tra grappa e formaggi.La nostr...
07/11/2024

In collaborazione con ErbaVoglio Anselmo esploriamo nuovamente il mondo degli abbinamenti tra grappa e formaggi.

La nostra Petit Rouge Monovitigno - una grappa aromatica che riporta ai profumi della rosa canina e del lampone - trova il suo connubio ideale con formaggi stagionati dai sapori intensi e persistenti, accompagnati da composte di frutta e quadrotti di cioccolato fondente.

Ieri abbiamo ospitato in Distilleria un evento aziendale organizzato in collaborazione con , il nostro distributore su t...
29/10/2024

Ieri abbiamo ospitato in Distilleria un evento aziendale organizzato in collaborazione con , il nostro distributore su tutto il territorio nazionale.

L’evento ha rappresentato un momento non solo di formazione sulla distillazione per gli agenti, ma anche di amicizia per rafforzare i rapporti e la collaborazione tra la nostra azienda e i partner del territorio valdostano e italiano.


L’artigianalità è sempre al centro della nostra filiera produttiva. Per ogni nostro prodotto curiamo la scelta della mat...
24/10/2024

L’artigianalità è sempre al centro della nostra filiera produttiva. Per ogni nostro prodotto curiamo la scelta della materia prima e gli strumenti utilizzati. Sullo sfondo di questa immagine c'è il cuore pulsante delle nostre Distillerie: l’alambicco interamente alimentato grazie all’energia prodotta da pannelli solari.


Cocktail Generale 🍊4 cl di Génépy Centenario Ottoz + 1/8 di arancia pestata + 11 cl di Ginger Ale. Il risultato? Un cock...
17/10/2024

Cocktail Generale 🍊

4 cl di Génépy Centenario Ottoz + 1/8 di arancia pestata + 11 cl di Ginger Ale. Il risultato? Un cocktail pazzesco, dai colori e sapori autunnali.

📌 barman di .e.a_liquidcatering
📌 location del Dottor Nicola Farmacista


Linea Séizón | ArescaLa linea Séizón incarna l'autenticità delle stagioni della nostra regione, utilizzando botaniche e ...
09/10/2024

Linea Séizón | Aresca

La linea Séizón incarna l'autenticità delle stagioni della nostra regione, utilizzando botaniche e piccoli frutti stagionali selezionati per essere infusi in distillato di vinaccia a 38°. Perfetta come idea regalo e per chi desidera assaporare la vera essenza delle stagioni in ogni sorso.


Un tuffo tra presente e passato con la Grappa Stravecchia di Gugliemo Levi…La storia dei Distillati Levi parte da lontan...
03/10/2024

Un tuffo tra presente e passato con la Grappa Stravecchia di Gugliemo Levi…

La storia dei Distillati Levi parte da lontano, quando Guglielmo Levi alla fine del 1800 approda ad Aosta e nel borgo di Sant’Orso fonda la sua distilleria.

La Grappa Stravecchia Levi, di cui ancora conserviamo alcune bottiglie antiche, è parte della linea storica della produzione. La ricetta è rimasta identica a quella originale e nel tempo abbiamo rivisitato l’etichetta, rimanendo sempre fedeli a quella dei primi anni del '900.


Indirizzo

Loc. Torrent De Maillod 4
Quart
11020

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 18:00

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