L'anima di un'annata. 🍇
Abbiamo iniziato la raccolta delle uve per il "Conero Riserva DOCG 2024", non vediamo l'ora di assaggiarlo con voi!🍷
#fattorialeterrazze #rossoconero #vendemmia2024
Il nostro "Donna Giulia" è uno Spumante Brut Metodo Classico dal colore paglierino con una lievissima sfumatura rosa, tendendo nell’invecchiamento a buccia di cipolla.
Note florali di petali bianchi e crosta di pane.
In bocca il fine perlage lascia spazio al carattere deciso e pieno del Montepulciano, rendendolo ideale compagno di tavola a tutto pasto.
L'avete già provato? 🌸
#fattorialeterrazze #rossoconero #conero #metodoclassico #donnagiulia
Il nostro Pinkfluid è un vino di colore rosa delicato, presenta un olfatto intenso che richiama il ribes. Speziato ed incredibilmente fresco al palato con sentori di melograno.
Morbido e fragrante ma allo stesso tempo energico e minerale.
#fattorialeterrazze #conero #pinkfluid
Nel periodo di Pasqua i nostri giardini riprendono vita e non c'è niente di meglio che godersi un buon calice di vino tra i primi colori della primavera!
Felice Pasqua da tutto il nostro staff 🐰💐
Orario degustazioni/vendita:
VEN - SAB 09/12.30 15.00/19.00
DOMENICA 31 MARZO (PASQUA) CHIUSO
LUNEDI' 1 APRILE (PASQUETTA): 09/12.30 15.00/19.00
Orario aperitivi:
dalle 17.00 alle 19.00
Per info e prenotazioni 071 9030054 / 071 7390352
Necessità di prenotazione gli aperitivi per gruppo oltre 10 persone.
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During the Easter period our gardens come back to life and there is nothing better than enjoying a good glass of wine among the first colors of spring!
Happy Easter from all our staff 🐰💐
Tasting/sale times:
FRI - SAT 09/12.30 15.00/19.00
SUNDAY 31 MARCH (EASTER) CLOSED
MONDAY 1 APRIL (EASTER MONDAY): 09/12.30 15.00/19.00
Aperitif hours:
from 5.00pm to 7.00pm
For info and reservations 071 9030054 / 071 7390352
Reservation required for aperitifs for groups of over 10 people.
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Il nostro vino Le CaveMarche Chardonnay IGT prende il suo nome dall’antica cava di Sirolo situata sul Monte Conero, da cui sono state ricavate le pietre che hanno costruito anche la nostra cantina nel 1882.
La prima annata di questo vino fu prodotta nel 2000 da uve Chardonnay
perfettamente mature.
Il mosto fiore viene fatto fermentare a temperatura controllata per
conservarne gli aromi primari. Affina 6 mesi in acciaio inox e 6 mesi in
bottiglia prima della messa in commercio.
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Il nostro ChaosMarche Rosso IGT è un vino che ha trovato il suo nome in onore della teoria matematica del Caos. L’etichetta cambia ogni anno, mostrando successivi particolari dell’insieme di Mandelbrot.
Chaos nasce nel 1997 ed è il risultato della prima vendemmia di una vigna sperimentale, realizzata allo scopo di individuare nuovi cloni del vitigno Montepulciano e di valutare l’eventuale idoneità nel nostro territorio di altri vitigni, italiani e francesi, fra cui il Merlot e il Syrah.
Le Uve, accuratamente selezionate, fermentano in acciaio. Successivamente il vino viene fatto maturare in barrique per 12-18 mesi e completa la sua evoluzione con un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
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Il nostro Sassi Neri Conero Riserva DOCG nasceda un’attenta e rigorosa selezione di uve Montepulciano in purezza, prodotto per la prima volta nel 1988.
Il vino fermenta in acciaio e matura in barrique per 12\24 mesi;
completa poi il suo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
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Il nostro Rosso Conero DOC è un vino di tradizione della zona della riviera del Monte Conero, prodotto nella prima annata nel 1967.
Ottenuto da uve Montepulciano, fermenta in acciaio e matura per un anno in grandi botti di rovere da 25\30 ht, come da tradizione. Affina in bottiglia per 4 mesi.
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Da fine '800 produciamo un Rosso Conero conosciuto in tutto il mondo. Conosciutissimo anche il Chaos Montepulciano 50%, Merlot 25%, Syrah 25%, da provare!!
