Nobili Sapori Montefalco1

21/05/2024

Sempre attenti a selezionare il meglio per i nostri clienti! Redigaffi e’ un wine-must Internazionale; da 💯 % uve Merlot !!! Il primo vino Italiano ad ottenere i 100/100 di Robert Parker

28/04/2024

🎁 🎁 Confezione Regalo 🎁🎁 Champagne Grand Brut Perrier Jouet con 2 calici 🥂🥂!!!!

25/04/2024

Questo ci mancava 😂😂😂! Ora siamo al completo .iannonisebastianini

14/03/2024

Qual’e’ il tuo preferito?😋😋😋 visita il sito www.nobilisapori.it/pasqua e scegli il Tuo!!!!

07/03/2024

🪺🕊️Noi ci prepariamo 🪺🕊️ per info contattaci tel. 3401052522

22/12/2023

Ancora pochi pezzi disponibili!

30/11/2023

Non hai ancora scelto il tuo preferito ?

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Tante idee per rendere golosa la Tua tavola, ti aspettano!

13/11/2023

Ami il Cioccolato? Allora ti piacerà quello che abbiamo selezionato per te!!!!🍫
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Tante idee regalo per i tuoi amici e per Te!!!

10/11/2023

🎄🎄🎄Aspettando il Natale 🎄 🎄🎄
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06/11/2023

🎄Natale è alle porte …. Inizia a pensare a come delizierai il tuo palato…. Noi ti diamo delle idee🍰🍰🍰 🎄Puoi pre-ordinare quello che vorresti.
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12/10/2023

E’ arrivato l’Olio Nuovo ….. da oggi disponibile!!!!

10/10/2023

Fuoriclasse capace di vincere la sfida del tempo, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore e’ un Trento DOC ottenuto dalle uve Chardonnay che rappresentano la migliore espressione della viticoltura di montagna del Trentino! 🍷

06/08/2023

Finalmente è tornato 🎉🎉🎉🎉🎉!
La disponibilità per quest’anno è limitata…… quindi …. Affrettatevi!!!🥂🥂🥂

10/07/2023

Abbiamo scelto per voi una selezione di Gin in edizione limitata! NEPTUNIA è arriva direttamente dal Cabinet of Curiosities della Master Distiller Lesley Gracie, ed è un vero viaggio sensoriale ispirato al mare! Fatto utilizzando una miscela segreta di botaniche costiere Scozzesi che donano inediti aromi rinfrescanti al classico stile rotondo di Hendrick’s Gin! Il carattere fresco e profondo delle erbe costiere e delle botaniche Marine evolvé in un finale agrumato pulito e vibrante, che alleggerisce l’intero profilo!

01/07/2023

Un’altra etichetta de ! Vi presentiamo ANTANI, un vino rosso che nasce dall’unione di Sangiovese e Syrah! ANTANI è un vino schietto e ribelle ed il suo nome è dedicato al famoso nonsense pronunciato da Ugo Tognazzi nei panni dell’indimenticabile Conte Mascetti nel film Amici miei!!!!
Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino viene fatto maturare in barrique per 4/6 mesi!

30/06/2023

15/06/2023

Giornata 🔝!!!

30/05/2023

Un’altra etichetta della cantina “La Tognazza”! Da Uve Sangiovese e Merlot questi vino svolge la seconda fermentazione, sempre in vasche di acciaio, nel mese di dicembre sulle uve appassite in fruttaio con una macerazione di 2/3 settimane ! Ne esce un vino rotondo ed accogliente! 🍷 🍷

29/05/2023

Conoscete i vini de “La Tognazza”?
Dal 1969 l’alternativa molto ENO e poco LOGICA che ha avuto inizio con il grande Ugo Tognazzi!
“Voglia Matta” oltre ad essere dedicato alla passione enogastronomica di Ugo è anche dedicato a tutti coloro che amano i vini francesi della Borgogna!
Le uve,100% Chardonnay, pressate a freddo, svolgono fermentazione alcolica in barrique di rovere francese e affinano per 12 mesi nelle sempre in barrique!
🍷

22/05/2023

Selezioniamo personale da inserire nel nostro organico! Si richiede attitudine ai rapporti con il pubblico, disponibilità, conoscenza dalla lingua inglese e …. Voglia di lavorare!!!!

18/05/2023

Ci mancava ed ora CE L’ABBIAMO!!!!

21/04/2023

Da Nobili Sapori potete trovare non solo tantissime eccellenze eno-gastronomiche,ma anche molto altro per le vostre occasioni speciali...ad esempio la splendida sciabola in foto per realizzare un perfetto sabrage,termine francese che indica la sciabolatura. Quale miglior bollicina se non una Salmanazar di Franciacorta Brut di Contadi Castaldi,nome che rapprenta la sintesi della storia della Franciacorta. Il loro è un brut vivace, ricco di fragranza, che predilige uno stile equilibrato e versatile.
Blend di Chardonnay per l'80 %,Pinot Nero 10% e Pinot Bianco per il restante 10%,affina sui lieviti per 20/26 Mesi e ulteriori 3/4 mesi dopo la sboccatura.
Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage è fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole.

20/04/2023

Oggi tra le eccellenze di Nobili Sapori potete trovare il Semele,Montefalco Sagrantino Passito DOCG di Cesarini Sartori.
Dopo una selezione delle uve e un appassimento sui graticci,affina tra acciao,legno e vetro per 5 anni di cui 12 mesi tra botti grandi e barriques.
Alla vista si presenta di color rosso rubino impenetrabile e profondo.
All' olfatto emergono note di confettura di mora, fichi secchi, datteri e uva passa. Sottofondo di scorza d’arancia e mela cotta con balsamicità e note di prugna secca.
Al gusto risulta di lunga persistenza con impatto morbido ed equilibrato. Si avvertono la liquirizia, la confettura di mora e prugna,l'uva passa, i fichi secchi, i datteri, i chiodi di garofano e la cannella.

18/04/2023

Oggi tra le eccellenze di Nobili Sapori vi presentiamo tre deliziosi prodotti a base di Tartufo, una volta provati non potrete più farne a meno...si tratta dei due Macinini,uno di Sale grosso e Tartufo e l'altro di Tartufo Estivo a lamelle ma si aggiunge anche l'Insaporitore , costituito da una polvere di Tartufo Estivo,Tartufo Bianchetto e Funghi Champignon,il tutto essiccato prima di esser macinato.
Ottimi per condire primi piatti,secondi a base di carne e gustosissimi anche sulle uova.

13/04/2023

Oggi vi presentiamo un'altra eccellenza presente da Nobili Sapori, il Montefalco Sagrantino DOCG di Cesarini Sartori, il quale è stato classificato come 1 Miglior Sagrantino d'Italia nella Guida del celebre Luca Maroni.
Affinato per 12 mesi tra botte grande e barrique e poi a lungo in bottiglia per un totale di 5 anni di affinamento,si presenta di colore rosso rubino scuro.
All'olfatto emergono note di tabacco, cuoio e vaniglia che fanno da sfondo a nuance di liquirizia, ribes, rosmarino e chiodi di garofano.
Al gusto il tannino è levigato ed elegante con ricordi di vaniglia tostata, cuoio e pelle. Buona sapidità supporta un bouquet di mora, chiodi di garofano, ribes, pepe nero ed arancia amara.

12/04/2023

Oggi da Nobili Sapori l'IGT Umbria Rosso della Cantina Signae di Cesarini Sartori.
Da uve 100% Sagrantino affina tra acciaio,legno e vetro per 2 anni invece che per i 37 mesi minimi imposti dal Disciplinare della DOCG Montefalco Sagrantino, pertanto gli viene attribuita la denominazione IGT. Dei due anni di affinamento, 6 mesi sono in botte grande e i restanti tra acciaio e bottiglia.
Si presenta dal colore rosso rubino intenso con unghia porpora,all'olfatto emergono note di vaniglia con sentori di arancia sanguinella, amarena sotto spirito, chiodi di garofano; ma anche cuoio, mora, fragola matura, pepe nero e tabacco.
Al gusto è morbido, pulito, fresco,con note di confettura di mirtilli, vaniglia, fragola matura, pepe nero in grani e tabacco.

09/04/2023

Per questa Pasqua Nobili Sapori sceglie di presentarvi la nuova eccellenza firmata Cesarini Sartori,Cantina Signae,il loro Aceto Balsamico di Sagrantino chiamato " Condimento Bastardo".
Prodotto direttamente da mosto cotto di uva Sagrantino, risulta di media densità, bassa acidità, dal sapore dolce e delicato. Estremamente versatile, ottimo a crudo su insalata mista ,verdure grigliate,ma anche su carne di maiale alla brace e formaggi stagionati.

08/04/2023

Da Nobili Sapori sono arrivate le Pappardelle di Bio Maltento,perfette per un pranzetto pasquale da leccarsi i baffi!
La Società Agricola Bio Maltento nasce in Umbria,a Gualdo Tadino,dove da quattro generazioni la famiglia si tramanda l'antica arte della coltivazione dei campi di grano di alta qualità. La semola di grano duro da loro prodotta viene rigorosamente macinata a pietra per permettere il mantenimento delle caratteristiche organolettiche, è infatti ricca di sali minerali, vitamine, fibre e antiossidanti. La pasta che ne deriva,come queste pappardelle,viene realizzata con le migliori metodologie di trafilatura al bronzo e lenta essiccazione al fine di conservarne fragranza e consistenza ruvida e porosa,ideali per ragù e altri squisiti condimenti, come quelli che potete trovare da Nobili Sapori.

07/04/2023

Oggi vi presentiamo le dolci delizie che potete trovare da Nobili Sapori, biscotti per tutti i gusti! "Brutti ma buoni" alle nocciole; Tozzetti alle mandorle,al cioccolato e ai pistacchi e cioccolato; "Cosce delle Monache" al cioccolato o con confettura di frutti di bosco; "Assisani" all'uvetta; Pasticci di fichi; "Fiocchetti" con farina di lenticchie e confettura di frutti di bosco o con farina di farro e confettura di albicocca; "Vinaccioli" con farina di farro e vino bianco o con vino rosso; "Rose di Montefalco" con cereali croccanti.

05/04/2023

Oggi da Nobili Sapori un'altra grande eccellenza nel panorama del Sagrantino,la Grappa. In particolare le due tipologie,bianca e barriquata, della Grappa Bio "Sagrì" del produttore Moretti Omero. Realizzate distillando vinacce di uva Sagrantino con metodo discontinuo, il quale risulta essere il metodo estrattivo migliore,che garantisce un’estrazione rispettosa degli aromi del vitigno.
Morbide,dal gusto elegante e persistente.