Enoteca di Milano Bicerìn Milano è enoteca dove puoi scegliere la tua bottiglia o dove poter selezionare una serie di produttori per la tua cantina privata.
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Bicerìn Milano è anche WineBistrot, un salotto dove poter degustare al bicchiere il lavoro di piccoli produttori italiani e internazionali, accompagnandoli con una selezione gastronomica internazionale. Abbiamo fatto una lunga ricerca, che non ha mai fine. Amiamo il vino, questa è la prima cosa. Non smettiamo mai di imparare e di conoscere nuovi produttori. Vogliamo condividere queste esperienze con te.
14 Settembre 2024
Sapete cosa è successo?
e
SI SONO SPOSATI!
19 anni di amore , di progetti (il Bicerín ne è il riassunto, perché è un progetto d'amore)
Tanti Auguri ragazzi meravigliosi ,
Felici di far parte del vostro percorso assieme e vi auguriamo
Un' infinitá di giorni felici come questo
Grazie !
Domani, 28 agosto, rimettiamo in moto i cavatappi...
Vi aspettiamo dalle 18,30!
Per info e prenotazioni :
Tel. 0284258410
Whatsapp 3926360932
Mail [email protected]
E con alcune foto del nostro bellissimo nono compleanno del 15 LUGLIO assieme e per vi auguriamo
BUONE VACANZE!!
SAREMO CHIUSI DALL'8 AGOSTO AL 26 AGOSTO 2024!!
Ci aspettiamo stasera e domani per qualche altro brindisi assieme!!!
Buone Vacanze!!
15 LUGLIO 2024
HAPPY BIRTHDAY BICERÍN *
9 ANNI DI AMORE E BICCHIERI DI VINO
DALLE 19 ALLE 23,30
Con noi:
La Musica di
La cucina cingalese di
E quella mediterranea di
Ecco qui i suoi assaggi:
Speck Carnia affumicato
Pappa al pomodoro
Parmigiana di melanzane al cucchiaio
Spaghetto freddo aglio olio e peperoncino pesto di limoni e pane all’acciuga
Vi aspettiamo in tantissimi!
15 LUGLIO 2024
HAPPY BIRTHDAY BICERÍN!
E chi ci farà ballare tutta la sera?
Uno strepitoso Dj , un bellissimo amico , signor* e signor* sarà con noi.....
LoZelmo
Dj Resident del Toilet Club Milano, dal 2012 è organizzatore e dj della serata Vergogna.
Il suo set è una continua ricerca che parte dal pop contemporaneo e lo “sporca” con sonorità alternative, elettroniche, dance o rock, senza etichettarsi in un genere vero e proprio ma seguendo un flow dettato dal momento, dalla pista e a volte dalla vodka.
(Noi aggiungiamo anche dallo Champagne 😜)
A milano ha suonato in diversi locali tra cui Amnesia, Base, Black Hole, District 272, Fabbrica del Vapore, Lime, Magazzini Generali, Magnolia, Plastic, Q-Club…
ED ECCO QUI UN'ANTEPRIMA DEI SUOI ASSAGGI MUSICALI :
DANCE THE NIGHT - DUA LIPA
https://open.spotify.com/track/1Rweq7vNjK4kZBbGrmxQsl?si=9NvX0QtGSjeuAWlk94xZPA&context=spotify%3Asearch%3Abye%2Bariana
GOOD LUCK, BABE!
https://open.spotify.com/track/0WbMK4wrZ1wFSty9F7FCgu?si=BVH6ikxZTTOo0MoGt8lPCg&context=spotify%3Aartist%3A7GlBOeep6PqTfFi59PTUUN
Vi aspettiamo carichi carichi !!!
Non si prenota
10€ al calice
Chiarty party per gli amici di
In collaborazione con
15 LUGLIO 2024
HAPPY BIRTHDAY BICERÍN!
Ecco un'anticipazione degli assaggi che Chef Milan proporrà direttamente dal suo , piccolo grande baluardo di cucina cingalese a Milano!
Menù
WADHE
polpettine di lenticchie rosse croccanti e gamberi servite con
salsa incazzata ...
MASROTI
Roti ripieno di stracotto di manzo speziata servito con ananas saltato agro piccante
PETTIES
Mezzelune di verdure tipiche dello Sri Lanka
Che viaggio!
Comunque solo la Salsa sarà incazzata , perché noi saremo invece stracarichi e felici, assieme agli amici di e la musica di
Vi aspettiamo in tantissimissimi!!
15 LUGLIO 2024
PARTY : HAPPY BIRTHDAY BICERÍN
E che festa sarebbe senza la meravigliosa e senza che ad aiutarci ci fossero proprio loro , i ragazzi del ?
Quest' anno ad accogliervi , a mescere bicchieri di vino e sorrisi ci saranno nientepopòdimenoche :
FRANCO, PATRIK E SIMONE!!
Ma cos'è questa fondazione? Ecco qui:
FONDAZIONE CONDIVIVERE
Nasce nel 2011 da un gruppo di genitori e fratelli di persone disabili, spinto dal comune desiderio di pensare ad un “dopo di noi” a partire dal “durante noi”, nella convinzione che il cammino verso la vita adulta vada intrapreso fin dalla primissima infanzia coltivando giorno dopo giorno autodeterminazione e indipendenza.
Promuove la formazione e la ricerca scientifica nel campo della disabilità intellettiva e delle buone prassi per una vita indipendente sotto la responsabilità del suo Comitato Scientifico e a partire dagli studi e dalle ricerche del prof. Nicola Cuomo, docente di Pedagogia Speciale (UNIBO) e ricercatore di fama internazionale nel campo dello sviluppo e il potenziamento delle “originali intelligenze”.
Fondazione Condivivere lavora in sinergia con Cooperativa Sì, si può fare e il Comitato scientifico (Associazione Aemocon)
Per cui accorrete numerosi e fate ve**re tutti gli amici che volete!
Grazie ai nostri super Friends e per sostenerci in questo progetto!
Vi aspettiamo!!!
15 LUGLIO 2024 : HAPPY BIRTHDAY BICERÌN!
Quest'anno sono 9 ANNI che siamo qui a divertirci e a fare cose belle con tutti voi.
E visto che 9 è un numero magico e potente
Vogliamo festeggiarlo alla grande !
Con e per gli amici di
a cui, come sempre, è dedicata la.nostra festa
Due grandi amici come ospiti!
Milan, chef giovanissimo ma già grande del ristorante che ci regalerà assagi della meravigliosa cucina del suo paese: lo Sri Lanka
, Dj delle più colorate e vivaci notti milanesi che ci fará ballare tutta la sera !
Quest'anno abbiamo esagerato!!
Vi aspettiamo il 15 LUGLIO 2024 dalle 19,00!
Auguroniii (in ritardo) !!
La nostra perla, il nostro fiore!
-
-
Ogni volta ,
Ogni anno,
La serata con i vini di Ales è un'esperienza ,
Anzi , esageriamo , un'avventura
Ogni volta Ales ti insegna qualcosa e lo fa con una naturalezza , una semplicità , un'ironia che è tipica di chi è consapevole di ciò che sta facendo, come lo sta facendo , perché , con chi e per chi.
I suoi vini lo rappresentano , sono irruenti e generosi
Generosi perché tu che servi , diventi parte dell'atto creativo , che ha fine solo quando viene versato nel bicchiere .
E quest'ultimo gesto deve essere eseguito con cura , attenzione , quasi fosse un atto rituale ...
E allora impari ad aprire i Puro , Curi le Bottiglie di Lunar , stai attendo a che restino ben dritte , le decanti con tutta la cura possibile affinché del lavoro certosino di tutta la Famiglia Kristancic tu che bevi, possa goderne davvero l'unicità artigiana .
Insomma è sempre indimenticabile .
Grazie mille a tutti gli amici che hanno partecipato , alla bella tavolata che si è creata a parlare di vino, vita, intelligenza artificiale , ostriche senza valva , a cantare O Surdat 'nnammurat e a raccontare di galline che neanche la foto del gallo hanno mai visto...
Grazie 🍷❤️
"...ti hanno inventato il mare..."
Colli e Mare 2015 Giardini Ripadiversilia
Vermentino
" Ti sembra niente il sole..."
Meraviglioso e basta
Questione di equilibrio ..... E cos'è l'equilibrio?
Ultimi posti disponibili per il 18 giugno 2024
A Cena con Ales e Vesna dell'azienda "Movia"
Per info:
[email protected]
Whatsapp
3926360932
18 Giugno 2024
Martedì
Ore 20,00
A cena con la filosofia e la gioia di vivere di Ales e Vesna di "Movia"
Per info:
[email protected]
Whatsapp:
3926360932
"Water Is for the body, wine Is for the soul"
ATTENZIONE! ATTENZIONE!
NUOVA DATA PER
A CENA CON ... I VINI DI MOVIA
18 Giugno ore 20!!!!
Ancora qualche posto disponibile!
Vi aspettiamo !
Ales e il suo Lunar stanno tornando....
Vi aspettiamo il 12 giugno 2024...
A cena con Movia
Per info:
Whatsapp 3926360932
Mail [email protected]
12 GIUGNO 2024
ORE 20!
Oramai sono anni che rispettiamo questa tradizione, una specie di festa di metà giugno
dove ospiti e protagonisti sono Ales e Vesna della splendida Azienda "Movia"
Energia , potenza , gran vini e grandi risate
Che abbinamenti migliori di questi?
Vi aspettiamo!
Menú:
Insalatina di Midollo di Vitello, asparagi e mandorle
Frico ,uovo pochè, capasanta e bottarga
Mezzo pacchero freddo, pomodoro, basilico e limone candito
Linguetta di maiale affumicata, chutney di albicocche, curry mediterraneo e fave di cacao tostate
Erborinato San Carlone
Vini:
Gredic, pinot grigio 2022
Puro bianco 2019
Modri Pinot Nero 2020
Lunar 2018
Puro rosè 2016
E le solite incredibili sorprese ed esperienze direttamente dalla Cantina di Ales e Vesna
Per info:
Whatsapp 3926360932
Mail [email protected]
Premi a colazione !
Grazie mille !
Grazie Mille a tutti voi!
Giovani esploratori felici!!
Sono Montenidoli,
Lí dove ci sono i nidi piccolini quasi 60 anni fa portammo 9 bimbi complicati, difficili direbbe qualcuno, li portammo lí affinchè facessero i bambini liberi , a correre come matti per la campagna , liberi tra cielo vigna e terra. A volte litigavano come furie ma l'unica "punizione" era mandarli a letto ,10 minuti 15 minuti il tempo che si quietassero.
Sono Montenidoli e sempre l'amore ci ha spinto. La vigna è stata quasi una sua rappresentazione fisica, questa terra , la Vernaccia , il vino del popolo ci ha fatto diventare parte di sé.
Ed è per questo che Sono Montenidoli e rivendichiamo il Sono.
Sono Vernaccia, sono Canaiuolo, sono Sangiovese (puro, perfetto così, non abbiamo bisogno di wine maker -che io chiamo Wine destroyer - che vengano ad aggiungano vitigni bordolesi) e sono Chianti dei Colli Senesi con il suo misto tradizionale di uve bianche e rosse. Lo troverete troppo giovane forse ma voi custoditelo, aspettatelo come si fa con i pensieri buoni
-Elisabetta Fagiuoli, racconto della conversazione con lei.
Come si fa a riassumere la grandezza di questa donna?
Grazie grazie grazie del privilegio di essere stata con noi, grazie a tutti quelli che hanno partecipato e grazie a Marco Feltrin e al suo .restaurant per aver accettato il nostro invito ... Ma questa è un'altra storia
A cena con il Produttore
14 Maggio 2024 ore 20,00
Elisabetta Fagiuoli di Montenidoli e la sua Vernaccia di San Gimignano attraverseranno il Mediterraneo del nostro Matteo per arrivare alla cucina indonesiana di Marco Feltrin del .restaurant
Vi aspettiamo!
Per info e prenotazioni:
[email protected]
Oppure Whatsapp al 3926360932
Il 25 aprile 2024 saremo chiusi!!
Ci rivediamo domani , 26 aprile dalle 18,00
Buona Liberazione !!
Buon compleanno Lollo del nostro cuore !
Anima artistica , sorridente e vitale del Bicerín
Un calice di Pinot Nero , molto grande , tutto per te !!
16 Aprile 2024
A cena con l'autore
Emanuele Tartuferi presenta il suo onirico libro
"Il vino alla fine del mondo"
Un solo tavolo
Una cena conviviale
Tre vini abbinati a sentimento
Un vino alla cieca
Dioniso risorto
Il libro di Emanuele da portare a casa
Vi aspettiamo!
Nella foto i dettagli
Per info e prenotazioni
[email protected]
Tel. 0284258410
Whatsapp 3926360932
Tanti Tanti auguri al nostro super Boss!
La risata più travolgente del mondo
Capace di farsi sentire da qui a Tmbuctú!
Ti vogliamo bene super Albe !!
Buon Compleanno capo!!!
Ci rivediamo il 2 aprile 2024 !
Buona Pasqua!
Abbiamo un bel programma fino all'arrivo dell'estate!
Segnate tutto in agenda e scriveteci a
[email protected]
Oppure si WhatsApp al
3926360932
16 APRILE 2024
A CENA CON... L'AUTORE
Emanuele Tartuferi , l'oste filosofo presenta il suo
Bellissimo libro IL VINO ALLA FINE DEL MONDO
"Una mappa onirica di incontri con vini, vignaioli,osti, paesaggi, animali e amicizie che nascono alla fine del mondo , in un tempo di cambiamenti rapido ed imprevedibili"
14 MAGGIO 2024
A CENA CON...IL PRODUTTORE
La straordinaria Elisabetta Fagiuoli, signora della Vernaccia di San Gimignano , ci racconterà MONTENIDOLI e la variegata e bellissima anima di questa storica azienda toscana
12 GIUGNO 2024
A CENA CON ... MOVIA
Dopo un anno si assenza ritorniamo a far festa con gli amici Ales e Vesna e i loro, esplosivi vini , esplosivi ed energici quanto lo sono loro!!!
Mettete tutto in agenda!!
La Sapienza ,
Ad Ambonnay come a San Gimignano
Coccole umili del fine settimana:
Torchon di foie gras ( home made by il nostro ) fichi e pan brioche e Tokaj ungherese, 6 puttonyos Aszù, Royal Tokaj gold label....
La bellezza
Via Panfilo Castaldi, 24
Milan
20124
| Lunedì | 18:00 - 00:00 |
| Martedì | 18:00 - 00:00 |
| Mercoledì | 18:00 - 00:00 |
| Giovedì | 18:00 - 00:00 |
| Venerdì | 18:00 - 00:00 |
| Sabato | 18:00 - 00:00 |
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Dal diario di una giovane viaggiatrice: "Personalmente sto imparando che se vuoi veramente conoscere una città, un paese, un'isola, non basta comprare una guida turistica ma devi esplorare intelligentemente, toccare il territorio con mano e guardarti molto di più intorno. Andare oltre le pagine di un libro e affidarsi ai sensi. Un ritorno alle origini basato anche e soprattutto su gusto e olfatto. Assaporare lentamente i sapori, andare a caccia di piccole realtà indipendenti, gustare più consapevolmente una bottiglia di vino o, come in questo caso, di birra. Fare delle scelte, evolversi e continuare a cercare." Siamo al viaggio di ritorno! Ci vediamo da domani, 24 agosto, alle 18,30! Vi aspettiamo !!
BUON COMPLEANNO BICERÌN!! Sono passati 6 anni intensi , ricchi e " caleidoscopici". Abbiamo navigato con acque chete, leggermente mosse e con il mare in tempesta ma non abbiamo mai mollato il timone! In questi anni il Bicerìn ci ha permesso di creare un meraviglioso gruppo di amici che ci ha sostenuto sempre e comunque e per il quale non possiamo che dire grazie, grazie a tutti tutti voi!! Vi vogliamo bene ! La nostra mega festa di compleanno di ogni anno tornerà, a sorpresa e sarà la più gioiosa di sempre!! Nel frattempo festeggiamo con il nostro meraviglioso direttore dei lavori e con Raffaella perchè passano gli anni ma la voglia di fare i matti e ridere di cuore non passa mai!! Vi aspettiamo però per un brindisi Stasera o quando volete! Buon Compleanno Bicerìn!! #bicerinmilano #happybirthaday #bicerìntivogliobene #friendsforwine #edo
Buongiorno! I nostri nuovi orari fino alle prossime disposizioni: LUNEDÌ CHIUSO MARTEDÌ 17-22 MERCOLEDÌ-DOMENICA 12-22 Grazie mille a tutti!! Per info e prenotazioni: 0284258410 [email protected] www.bicerinmilano.com
Perchè un anno sta finendo e Natale è vicinissimo.... BUON NATALE!
Momenti di piccola , freddolosa e natalizia felicità!
A pranzo da @maurivezzoli e la signora Donata ad assaggiare le basi dei vini di Terra Donata che verranno! Impariamo a fare la sboccatura e innaffiamo la videomaker! I vini di Terra Donata in esclusiva a Milano al Bicerìn! https://bicerinmilano.com/products/terradonata-franciacortasatenbrut2016?_pos=1&_psq=terra%20d&_ss=e&_v=1.0&variant=31820313002046 #franciacorta #terradonata #sboccatura #degorgement #metodoclassico #spumante #blancdeblancs #blancdenoirs #wine #winelover
GRAZIE a tutti i nostri eroi!!!
I colori di questa sera!!!! #winelovers #imagnifici10 #georgiawines
Puro Rosè 1999, 3 lt...Boom!
Il remuage è la prima operazione che viene condotta dopo il periodo di riposo del vino sui lieviti di fermentazione! Puo’ essere manuale o meccanizzato. Metodo champenoise.
Clos de Mesnil! Unique! Krug!
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