Benvenuti nell'enoteca di Civiltà del bere, storica rivista italiana di vino e cultura gastronomica Organizziamo anche corsi, eventi e degustazioni.
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L’enoluogo di Milano è un’enoteca speciale, ideata e realizzata con lo scopo di diffondere la cultura enoica. È la prima enoteca “con redazione”, poiché nasce da una costola della rivista Civiltà del bere. In vendita a scaffale e online oltre 200 referenze enologiche, ma anche eccellenti grappe, rum, whisky e altri distillati. Siamo a disposizione per suggerire i migliori assaggi per il vostro piacere personale, così come il regalo più adatto per ogni occasione.
08/02/2025
🍷Leggere i vini di Bordeaux 🍷
giovedì 13 febbraio alle ore 19.30 assaggeremo le appellation più rappresentative della regione per individuare i tratti che le contraddistinguono. Conduce la serata Alessandro Torcoli.
Ancora 3 posti disponibili!
Dal 25 dicembre al 6 gennaio saremo chiusi per ferie. Avete tempo ancora oggi fino alle ore 16 per fare scorta di bottiglie da stappare durante le feste 🎄🥂🍾
04/12/2024
Natale in Enoluogo 🎁🍷🎄
Vi aspettiamo tutti i giorni fino alla Vigilia con tante idee regalo e novità!
03/08/2024
Dopo un anno denso di eventi, degustazioni e iniziative, anche per noi è arrivato il tempo di una pausa rigenerante. L’enoluogo è chiuso da oggi al 2 settembre; riapriamo martedì 3 settembre con gli orari consueti.
Un ultimo annuncio prima dei saluti: qui sotto trovi la scaletta dei primi eventi del calendario 2024/25, se sei interessato puoi prenotare scrivendo a [email protected]
~ lunedì 9 settembre: banco d’assaggio dedicato al Gavi Docg (ingresso gratuito con registrazione)
~ mercoledì 18, 25 settembre e 2 ottobre: corso di degustazione Le Basi
~ giovedì 19 settembre: serata di degustazione Il bianco e il nero dello Champagne: Chardonnay vs Pinot nero
Dopo le ultime comunicazioni non ci resta che augurarti: buone vacanze!
04/05/2024
È tutto pronto per la degustazione di giovedì 9 maggio: Dom Pérignon contro tutti. Metteremo a confronto la storica maison di Hautvillers con altre quattro più piccole ma validissime realtà artigianali.
Ecco la lista:
Jacquesson – Cuveé 741, Champagne Degorgement Tardif Extra Brut
Mouzon-Leroux – L’ascendant, Champagne Verzy Grand Cru Solera Extra Brut
Vincent Couche – Chloé, Champagne Solera Brut Nature
Bruno Paillard – Assemblage, Champagne Extra Brut 2012
Dom Pérignon – Champagne Brut Vintage 2012
Per info e prenotazioni chiama o scrivici in chat 💬
18/12/2023
Italia/Francia 🏆 come agli Europei del 2000 o ai Mondiali del 2006. La partita stavolta è nel calice, una sfida tra due etichette che condividono filosofia sostenibile, interventi limitati in cantina, uvaggio (Chardonnay e Pinot nero). Chi vincerà?
Barone Pizzini 🍾 Bagnadore, Franciacorta Riserva Extra Brut Docg 2015
Mouzon-Leroux 🍾 L'atavique, Champagne Verzy Grand Cru Brut Nature
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L’enoluogo è un’enoteca speciale, un luogo dove sono disponibili etichette leggendarie e vini delle nuove generazioni, grandi classici e piccoli produttori artigianali che scopriamo nei nostri innumerevoli viaggi, in Italia e nelle più belle regioni viticole del mondo.
Ideato e realizzato con lo scopo di diffondere la cultura enoica, l’enoluogo è la prima enoteca “con redazione”, poiché nasce da una costola della rivista Civiltà del bere. Oltre alla vendita a scaffale, organizziamo corsi, eventi e degustazioni (ecco le prossime). A partire dal corso di base ABC del vino, pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo del vino e alle tecniche di degustazione, strutturato in tre lezioni serali (ore 20-22) con almeno tre vini in assaggio a serata.
Insieme alle circa 200 referenze enologiche, sono disponibili eccellenti grappe, rum e tante altre chicche a scaffale. Siamo a disposizione per suggerire i migliori assaggi per il vostro piacere personale, così come il regalo più adatto per ogni occasione.
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Orari
da lunedì a venerdì 9-13/14-19
sabato 10-13 /14-19
Come arrivare
l’enoluogo di Civiltà del bere
viale Andrea Doria 42, Milano (vedi google maps)
MM1 e MM2 Loreto
Bus 90, 91, 55, 56