Eugin Distilleria Indipendente

31/12/2023

Sono le 19 circa, è l'ultima distillazione dell'anno.
Tra poche ore si apre un nuovo anno, e a me piace ogni tanto ti**re una riga e vedere cosa viene fuori.
Il 2023 è stato un anno pazzesco, al di là di ogni mia aspettativa, quindi vorrei esprimere la mia gratitudine a tutti voi che lo avete reso possibile.
Ma l'augurio che voglio farvi per il nuovo anno non ha nulla a che vedere col lavoro: per definizione il lavoro è solo un mezzo, ed è esattamente il fine a cui è rivolto l'oggetto del mio augurio.
E quindi vi auguro un 2024 in cui riuscire a dare alle cose il valore che hanno, e soprattutto vi auguro che sia un anno in cui riuscire a dedicare tempo e cura a ciò che veramente merita che gli siano dedicati questi due beni così preziosi e così senza prezzo.

Auguri di cuore,

Eugenio

18/11/2023

Ok ok, non pubblico mai nulla, lo so.
Ma oggi scrivo qualcosa di mio: esattamente oggi, esattamente a quest'ora, esattamente 5 anni fa, così d'emblee è iniziata questa cosa che a tratti mi sembra ancora non vera che è il mio lavoro.
In 5 anni ho ahimè ben più capelli bianchi, sono molto più stanco, è stato un percorso che finora mi sta dando delle soddisfacente non immaginavo, ma che per certi versi è costato molto più del prezzo degli oggetti che servono in distilleria.
Due alambicchi e molte decine di migliaia di bottiglie dopo, al solito devo ringraziare chi per primo lo ha reso possibile e mi ha dato fiducia: i miei genitori.
E poi grazie a voi, che un gin tonic alla volta avete creato i veri mattoni con cui è costruita Eugin Distilleria Indipendente: non di rame, non di cemento, ma di persone.
Grazie di cuore a tutti.
Eugenio

06/05/2023

So che è veramente un cliché: 'Ah questa volta è veramente molto meglio di quella prima, perché blablabla...'
In realtà però questo è veramente il Primavera di cui sono più contento.
Primule fresche, non secche, e già solo questo fa tutta la differenza.
Foglie di nocciolo finché sono appena aperte: ora si che sa di primavera🌱🏵️🌸

19/04/2023

Dopo più di tre mesi di macerazione e l'ultimo passaggio semi-segreto - che è un po' la mia firma, in effetti - lo Sloe Gin è p**nto.
Le prugnole quest'anno erano particolarmente mature, dunque sono particolarmente soddisfatto di come è venuto: unico effetto positivo del caldo feroce dell'estate scorsa..
Tempo che arrivino i nuovi tappi e le nuove etichette e ghe sem. 😎

12/04/2023

Boh, magari c'era uno sconto all'Ikea, o le hanno trovate dentro le uova di Pasqua, mi sembra surreale aver portato a casa tutte ste medaglie 😁
L'anno prossimo proviamo a farle tutte oro a sto punto 💪

24/12/2022

Sembra di sentirlo, in questa posa vagamente da umarell, che mi fa 'se fa no inscì!' (tradotto: non si fa così!).
Caro Babbo Natale, te pensa alla slitta che a Robert e Katherine ci penso io.
Buon Natale a tutti! Passate delle buone feste!
E se posso dare il consiglio non richiesto dell'ultimo minuto, regalate - e regalatevi - del tempo con le persone a cui volete bene: tutto il resto, alla fine, sono solo cose.

25/11/2022

Non sapete da quanto tempo aspettavo di fare questo post.
Da oggi - da ora anzi - Katherine ha finalmente iniziato a dare una mano a Robert con il suo primo batch di Eugin Numero 9, e domani col Numero 7🎉
Quasi quasi mi spiace che non sarà più così meravigliosamente luccicante, ma anche quel rosso/bruno che prende quando si scalda non è affatto male😍
Vamooooos💪💪💪

20/11/2022

Quest'anno finalmente sono riuscito a trovare la soluzione giusta per un'idea che era un po' che mi frullava per la testa!
Da sono maniacali come noi: i canditi li fanno loro, la lievitazione dura fino a 50 ore
Non a caso ha vinto la coppa del mondo del panettone di Lugano nel 2019.
Morale: sono molto contento di presentarvi l'unione tra panettone classico e in nostro Eugin N7: agrumi su agrumi, con il gin che sì c'è, ma non vi fa dire 'ehi, ma questo panettone è ubriaco!'
Ve lo farei sentiere, ma mentre scrivo sto finendo l'ultimo pezzo delle prova che mi hanno mandato..
Fate presto, che non sono tantissimi!
La box base, con panettone da 750 g - e una piccola sorpresa😎 -viene 35€.
Per info e prenotazioni scrivete a me qui
[email protected]
o qui se siete più comodi su milano
[email protected].
Oppure passare dentro👍
Rock n roll 💪.

18/11/2022

Esattamente quattro anni fa a quest'ora stavo vagando da qualche parte verso Novara: ero troppo entusiasta dall'aver acceso per la prima volta Robert che ho completamente perso l'uscita dell'autostrada - e me ne sono accorto dopo un pezzo.
Oggi Robert è accompagnato dalla sua splendida sorella Katherine, io non mi perdo quasi più tornando a casa, ma quella sensazione di entrare in un parco giochi tutte le mattine è sempre lì.
Buon compleanno Eugin🎂
E, come sempre, grazie a chi rende ogni giorno tutto questo possibile e, innanzitutto, ai miei genitori che per primi hanno creduto in questa idea bislacca.

23/10/2022

Sono sempre tra il sorpreso e l'impacciato quando mi invitano a raccontare di come mi è venuto in mente di fare questo mestiere.
In questo caso devo dire sento anche un po' di responsabilità: la compagnia della formazione è una nuova realtà che si occupa di creare un ponte tra le imprese e chi sta progettando ora il proprio futuro.
Giovedì sera cercherò di raccontare come e perché (e se), secondo me, ha ancora senso fare impresa oggi: se vi va vi aspetto giovedì prossimo a Paderno Dugnano👍
L'evento è gratuito, per info e prenotazioni chiamate a questo numero: 3479774279.
Vi aspetto!

02/07/2022

Cari amici,
Sono molto contento - e anche un po' sorpreso, a dire il vero - di essere stato invitato da per parlare di come ormai 173 anni fa sono riuscito a trasformare un hobby da balcone in un mestiere per cui mi sembra di andare a lavorare tutti i giorni in un parco giorchi.
Sarà un dialogo tra me, il buon Claudio Riva e Silvia Pagliuca, in cui cercheremo di far emergere come conciliare la parte romantica del trasformare un hobby nel proprio lavoro con la necessità del doversi trasformare in imprenditori.
Vi aspetto, in streaming o sfidando la caldazza di luglio 💪

Evento Spirits, dalla passione all’impresa | In streaming su Phyd.com. Scopri di più

27/05/2022

34 gradi, primavera che scivola verso l'estate.
Servono drink leggeri, freschi, quasi detox.
Eugin Foresta: 57,6 gradi per prendere a gin tonic in faccia l'anticiclone e fargli capire chi comanda 😎
Grazie mille a per l'articolo!

Una decina di distillati, diversi tra loro ma tutti buoni da consumare lisci o in versione Gin Tonic. Perfetto per le sere d’estate o da consumare agli eventi.

19/05/2022

Quanto poteva essere probabile?
Esattamente 4 anni fa a quest'ora mi ero perso da qualche parte sulla A8: Robert era appena arrivato e non capivo più niente.
Oggi cercherò di non perdermi, anche se ho lo stesso sorriso stampato in faccia da quando l'ho vista ieri a .it in tutto il suo splendore rameico e sbrilluccicante.
Ci sarà da divertirsi un sacco!
Benvenuta Katherine❤️

28/03/2022

Con il consueto ritardo, grazie mille a Lady Cocktail Nicole Cavazzuti a Mixer Planet per l'articolo e per la serata! 🙂

I principali problemi se si apre un negozio? “La burocrazia, i permessi e le troppe regole da conoscere”, rispondono i fondatori di Eugin. Guarda il video

20/03/2022

Non so a voi, ma a me questa cosa che tutti gli anni, sempre e comunque, arriva un giorno in cui i primi fiori cominciano a ve**re fuori e le piante lentamente si stiracchiano dopo l'inverno e si svegliano, da una sensazione tra il rassicurante e il terribile, non so bene come dire.
Chiamatelo boh, animo romantico, o hippy.
Ad ogni modo, per il me distillatore vuol dire che è quasi ora del nuovo Primavera, e quest'anno credo che sarà un po' diverso dal solito...😎

11/03/2022

Tadaaaaaaa!
Nel consueto, orribile ritardo, sono molto contento - e un po' sorpreso, lo ammetto - di presentarvi l'ultima creatura di casa!
Era un bel po' che ci pensavo in realtà, poi mi sono finalmente deciso.
L'idea è stata una roba del genere: 'Ma se l'ingrediente di base che uso sempre è già buono da solo, perché non dargli lo spazio che merita?'
Et voilà: distillata una sola volta e non filtrata, semplicemente perché non c'è nulla da aggiungere né da togliere.
Fatemi sapere cosa ne pensate vi capita di provarla!
Rock n roll 😎

24/02/2022

Mazzo.
màz|zo [p**n. ˈmattso].
Sostantivo maschile. Insieme di più cose, specialmente fiori o erbaggi, legate o comunque unite insieme.
Oppure: quello ciò che occorre per ottenere le cose che si vogliono ottenere.
Questo mese siamo nell'inserto di , indicati tra le eccellenze italiane.
Rock 'n' roll😎🤟🤟🤟

31/12/2021

L'ultimo sole, sull'ultima cotta, nell'ultimo giorno ha un po' il sapore di quei film bellissimi con un finale in cui però i buoni hanno comunque perso, se avete presente la sensazione.
Per quello che riguarda il lavoro, il 2022 sarà un anno con un sacco di novità e - spero - più tranquillo di questo, in cui riuscirò a mettere in pratica un paio di progetti che ho dovuto rimandare nel 2021.
Per tutto quello che conta invece, il mio augurio è quello di vedere più spesso qualcosa che non mi riesce di definire meglio che un 'senso di disponibilità verso il prossimo genuina e gratuita', per cercare di bilanciare il fatto che sto cacchio di virus ci ha reso tutto tranne che migliori di prima.
State bene, ci vediamo a gennaio!🤗
Eugenio

08/12/2021

Siccome siamo piuttosto rigidi sulle tradizioni, l'albero nel nostro Store lo abbiamo fatto a Sant'Ambrös🌲
Nel mentre Babbo Natale spreme come un limone sotto una pressa idraulica l'elfo dei boschi in Brianza (ehm..) per preparare il resto dei regali, ma ce la faremo😎🎅🍸

23/11/2021

Tantantantantaaaaaaaaan!😃😃😃
Ci siamo pure noi!
Grazie mille a ViviMilano e a Federica Maccotta per l'articolo!
Mi fa veramente un sacco piacere che lo spirito - doppio senso inevitabile - di questo nuovo progetto venga capito: certamente è un negozio, ma è soprattutto il modo migliore che abbiamo trovato per portare lo spirito - oh no, di nuovo! - della distilleria a Milano.
Rock n roll 😎💪

Nelle bottigliere dei barman da qualche anno il gin si è ritagliato un posto speciale. E l’interesse per il distillato e le sue numerose botaniche

18/11/2021

Esattamente tre anni fa, a quest'ora, avevo quasi finito la mia prima giornata di lavoro in distilleria, Robert non era granché più scuro di questa foto, io non avevo capelli bianchi e in nessun modo mi sarei potuto immaginare quanto i successivi anni sarebbero stato una specie di divertentissimo tritatutto.
Oggi ringrazio l'incredibile convergenza di casualità che mi ha portato a fare questo fantastico lavoro, ma soprattutto i miei genitori, senza cui sarebbe stato tutto enormemente più complicato (li taggherei, ma non sono granché social😁).
E poi ovviamente ringrazio voi, che ci conoscete dai primi tempi o a cui sono in qualche modo riuscito a trasmettere almeno un po' la scimmia con cui faccio il mio lavoro.
Bene, ora la smetto di fare il social media manager e torno al mio che l'alambicco mi chiama😎
A presto!

Eugenio

09/11/2021

Ta daaaaaaan!
Sempre per il solito discorso delle montagne e di Maometto: le degustazioni Eugin raddoppiano e sbarcano a Milano!
Iniziamo con tutti i venerdì a partire dal prossimo - che mi dicono essere già il 19 Novembre
Vi aspettiamo!

Vieni a scoprire Eugin Distilleria Indipendente e i suoi prodotti direttamente nel nostro nuovo store di Milano!

08/11/2021

Beh, era solo da agosto che me lo chiedevate, ma le castagne sono p**nte quando pare a loro 😁
Finalmente p**nte le prime bottiglie della nuova edizione di Eugin Autunno!
Tanto fumo, tanto ginepro, gradazione uguale al 2020, ma c'è una lievissima modifica: il primo che la becca vince un mappamondo🌍

07/11/2021

Ma guarda un po' chi c'è segnalato tra i gin tour di Milano! 😎
Grazie mille al e a Andrea canei per l'articolo!

Samuele Ambrosi, barman e autore di Ginthology: l’offerta è più articolata che mai

31/10/2021

Urraaaaaa!😃
Ma allora fare gin con tanto ginepro funziona! 😎
Grazie mille a per questo riconoscimento, che peraltro arriva esattamente nei giorni in cui ho messo giù i miei ginepri!
Ah! Per chi di voi fosse in zona, ci vediamo tra venerdì e sabato al !

30/10/2021

Grazie mille a per le belle parole in questo articolo!🙂🙏 (e per essere passata a trovarci all'apertura della nostra avventura lambratese).

Il loro headquarter resta in Brianza, ma i fratelli Belli approdano pure nella metropoli, con un gin shop dalle linee minimali e artigianali. Intanto? Sentono il richiamo selvaggio della Foresta

29/10/2021

Sembra del Ginepro normale, invece è il mio!😍
Oggi ho finalmente finito il lavoro iniziato quest'estate, piantando 36 fantastici ginepri sul terreno che avevo preparato!
Sai mai che già l'anno prossimo una cotta con ginepro superfresco viene fuori😎
Ah! Caprioli/cinghiali&co: ho una bottiglia di sagrantino del buon e non ho paura di rosolarvi se vi avvicinate alle mie piante🐗🦌🍖

24/10/2021

Bella eh l'estate: 35 gradi all'ombra, zanzare grosse come elicotteri, umidità che Meda sembra Kuala Lumpur..
Nel mentre accontentiamoci di provare questa bomba autunnale con Eugin Autunno che il buon Riky Riky Tantormailosannotutti Gian ha preparato per La Cucina Italiana
Ah! Quello nuovo è p**nto in settimana 😎💣🍂

Mentre sfogliate la nostra rivista, due ricette di cocktail che vi sorprenderanno per i loro ingredienti meno consueti, ma soprattutto di stagione

20/10/2021

'Fatto a mano', è proprio il caso di dire.
Una settimana fa vi abbiamo presentato Foresta nel nostro (nuovissimo e fichissimo) negozio a Milano - e da oggi anche online!
Nonostante fossi un po' timoroso nel proporre il nostro primo Navy, a chi era presente è veramente piaciuto un sacco sia liscio, sia in quello che è stato definito 'un gin tonic pericolosamente beverino'😁
E voi l'avete già provato?😎

20/10/2021

"Piccoli artigiani crescono", capelli bianchi ingombrano le foto. Ma*****ia..
Vezzi a parte, grazie mille a Giacomo Merlotti e a WineMag.it per l'articolo! Ormai avrete capito che non sono esattamente un drago a tenermi quelli che dovrebbero essere segreti, ma qui dentro ci sono almeno tre notizie-bomba: una va beh, ormai la sapete, le altre due...beh, almeno quelle scopritele leggendo l'articolo!

La distilleria brianzola scommette su un Nuovo alambicco, nuovo punto vendita e coltivazione diretta del ginepro