Caneva Cristina

08/01/2025

Il Negozio rimane chiuso dal 5 al 12 Gennaio.
Ci vediamo presto!
—Cristina—

08/01/2025

𝗕𝗮𝗿𝗼𝗹𝗼 𝗣𝗲𝗿𝘁𝗶𝗻𝗮𝗰𝗲: 𝗹’𝗲𝗹𝗲𝗴𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗶𝗻 𝘂𝗻 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗰𝗲 🍷

Prodotto con uve selezionate dai vigneti di La Morra, questo Barolo esprime tutta la ricchezza e la tradizione del territorio. Un vino robusto e raffinato, perfetto per accompagnare selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati.

𝗗𝗘𝗡𝗢𝗠𝗜𝗡𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘: Barolo DOCG
𝗭𝗢𝗡𝗔 𝗗𝗜 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘: La Morra — CN
𝗩𝗜𝗧𝗜𝗚𝗡𝗢: Nebbiolo
𝗩𝗜𝗡𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘: 40-60 gg. in vasche di acciaio inox a cappello sommerso.
𝗥𝗘𝗦𝗔 𝗣𝗘𝗥 𝗘𝗧𝗧𝗔𝗥𝗢: 50,00 Hl
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𝗡𝗢𝗧𝗘 𝗦𝗘𝗡𝗦𝗢𝗥𝗜𝗔𝗟𝗜:
/ Colore rosso granato con sfumature aranciate.
/ Profumo intenso e persistente, con tracce di frutti di bosco, spezie e liquirizia.
/ Gusto morbido, vellutato con tannino presente e lunga persistenza.

𝟭𝟰,𝟱 % Grado alcolico | 𝟭𝟴° Temperatura di servizio

Un viaggio nei sapori autentici del Piemonte, da gustare in ogni sorso.
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23/12/2024

𝗗𝗮 𝗖𝗮𝗻𝗲𝘃𝗮 𝗖𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮𝗶 𝘁𝗮𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗲! 🎄

Sarò felice di consigliarti la bottiglia giusta per rendere ancora più speciali i tuoi momenti di festa.

Ti aspetto in negozio per scoprire tante proposte!!✨
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17/12/2024

/ 𝗜𝗹 𝗩𝗶𝗻𝗼 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗶𝗻 𝟯 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗶

Vuoi scegliere i vini giusti per il tuo pranzo di Natale?
Ecco 3 semplici suggerimenti:

1. Bianco per aperitivi e antipasti: fresco e leggero.
2. Rosso per il piatto principale: corposo e intenso.
3. Dolce per il dessert: aromatico e avvolgente.

Scopri nel nostro carosello i migliori abbinamenti per ogni momento della tua festa!

11/12/2024

𝐀𝐥𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐭𝐭𝐨? 𝐓𝐢 𝐚𝐢𝐮𝐭𝐨 𝐢𝐨! 🍷

Se ti senti un po’ perso quando devi scegliere un vino, non preoccuparti: sono Cristina e sono qui per darti una mano!
So quanto possa essere difficile orientarsi tra le mille opzioni, ma insieme troveremo il vino che fa per te.
Che tu stia cercando un bianco fresco, un rosso avvolgente o un rosé leggero, ogni vino ha le sue caratteristiche uniche e un momento giusto per essere gustato. Ti guiderò nella scelta, tenendo conto delle tue preferenze e dell’occasione speciale che stai vivendo.
Non è mai troppo tardi per scoprire il vino perfetto, e io sono felice di aiutarti a fare la scelta giusta.

Vieni a trovarmi e insieme troveremo il Vino che renderà unica la tua serata!

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07/12/2024

/ 𝗢𝗴𝗻𝗶 𝗱𝗲𝘁𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮

Questo cesto è il simbolo del nostro amore per il vino e per la tradizione. Ogni bottiglia che troverai da noi è un pezzo di questo mondo, fatto di passione, natura e qualità.

Vieni a scoprirlo, ti aspetto! ✨

— 𝐶𝑟𝑖𝑠𝑡𝑖𝑛𝑎

17/07/2024

Zona e comune di produzione:
Montello - Nervesa della battaglia

PHIGAIA
AFTER DE RED
🍇uve: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet sauvignon

🍷 maturazioni in legno 12 mesi
🍷 immissione nel mercato almeno 3 anni dalla vendemmia

✨️All'olfatto è intenso, ricco di note fruttate di amarene, Ribes Nero. Seguite da sentori floreali, di erbe officinali, di caffè, di liquirizia. Un vino elegantemente strutturato e avvolgente. Il finale è lungo e persistente, ritroviamo i sentori di frutta, liquirizia, caffè

PHIGAIA
AFTER DE WHITE
🍇Uve: Sauvignon 70%, Pinot bianco 30% 🥂Fermentazione:
Pinot bianco 100% acciaio,
Sauvignon 50% acciaio, 50% legno

✨️Rivela fin da subito dei delicati sentori agrumati e vegetali di pompelmo rosa, cedro, mentuccia e foglia di pomodoro, e note dolce di vaniglia. Fresco, il breve affinamento in legno lo rende intrigante e delicatamente complesso

16/07/2024

🍇Uve:
Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 40%

✨️Fermentazioni in acciaio a cui segue un breve passaggio in piccoli botti di rovere.

10/07/2024

Villa Franciacorta

🥂Mon Saten Millesimato
🍾Chardonnay 100%
✅️Affinamento trentasei mesi sui lieviti
Vellutate bollicine sprigionano un sensuale bouquet di profumi, morbidamente accarezzano il palato e come seta scivola via regalando estasianti sensazioni di piacere ed un incantevole persistenza gustativa

🥂Emozione
🍾Chardonnay 80%, Pinot nero 15%, Pinot bianco 5%
✅️Affinamento 36 mesi sui lieviti
Sprigiona eleganti note floreali, di frutta fresca e crosta di pane. Accarezza il palato con fini e persistenti bollicine, che esaltano l' elegante struttura, terminando con un persistente retrogusto

🥂Extra Blu
🍾Chardonnay 90%, Pinot nero 10%
✅️Affinamento 42 mesi sui lieviti
✅️1/3 Della base svolge la prima fermentazione in barrie fino alla messa in bottiglia
✨️Perlage fine e persistente. Al naso è elegante e complesso, il bouquet si presenta ampio e di grande personalità. In bocca conquista per freschezza, sapidità e struttura.

09/07/2024

🍇Raboso piave 100%

🍷Il 15% delle uve viene messo in appassimento per un periodo di circa 90 giorni. Pigiato e lasciato in macerazione per circa 1 mese in tini aperti di legno, viene poi affinato in tonneaux per 24 mesi

✨️Il profumo è imponente, ampio e complesso. Si mescolano bene marcate note di Viola e marasca su una base di frutta rossa in confettura, con eleganti sentori speziati ed eterei.

✨️Al gusto è voluminoso e di grande struttura, con tannino fitto e vellutato. Di buona armonia con finale lungo e balsamico.

05/07/2024

🥂Blanquette de Lymou ....è un metodo classico con note fresche e minerali che esprimono perfettamente il Mauzac, vitigno autoctono che viene coltivato nelle colline di Limoux.
✨️24 mesi sui lieviti

🥂Crémant de Limoux.... è un metodo classico Molto delicato ed affascinante prodotto con Chardonnay, Chenin e Mauzac delle colline di Limoux.
✨️24 mesi di permanenza sui lieviti

04/07/2024

🍇Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.

🍷Colore carico, notte granate.
Al naso intenso, sentori di ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, cuoio, tabacco, cacao e spezie quali pepe nero.
Emergono note di caffè con gli anni.

🍷Al palato asciutto, avvolgente, corposo, armonico, intenso e persistente

✨️Ottimo con piatti a base di carne rossa in versione brasata, grigliata o arrosto. Accompagna bene anche formaggi invecchiati.

✨️Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione

02/07/2024

26/06/2024

MAXIME BLIN
CHAMPAGNE

Nel cuore del massiccio di Saint-Thierry nel villaggio di Trigny a 10 km da Reims.

🥂GRANDE TRADITION
Extra Brut
Uve: 90%Chardonnay e 10% pinot nero Maturazione sui lieviti minimo 36 mesi

🥂CUVEE LE PRESENT
Extra Brut
Uve: 1/3 pino nero, 1/3 Pinot meunier e 1/3 Chardonnay
Maturazione sui lieviti minimo 60 mesi

25/06/2024

🍷🍷🍷

24/06/2024

🥂Il primo lotto di uve chardonay viene utilizzato per la preparazione del pied de cuve.
🥂 Questa pratica permette di selezionare i lieviti naturalmente presenti sulle bucce rafforzando il legame tra il vino e il suo vigneto.
🥂Il piede de cuve viene utilizzato per avviare la fermentazione quando il lotto principale di uve Chardonnay entra in cantina qualche giorno dopo.
🥂Per l'annata 2022 sono state prodotte 12.160 bottigliede" Il marzocco "

22/06/2024

🍇È un vino sempre originale, profondo e caldo nel colore, dal profumo intenso e ricco di aromi di frutti di Bosco e spezie.
🍇Di corpo e stoffa, dai tannini dolci, al palato si presenta suadente ed infinito.
🍇Un taglio di forte personalità che si esprime sempre con notevole originalità aromatica ed un'apprezzabile grinta gustativa