Enoteca Munari

Enoteca Munari Vino, birra, grappe, distillati, rum e prodotti gastronomici di qualità

Vieni a trovarci 👇🏻

Mercoledì 19 Febbraio 2025, terremo presso la nostra Enoteca, un evento dedicato al Salmone Up Stream 😋"Da Parma alla na...
01/02/2025

Mercoledì 19 Febbraio 2025, terremo presso la nostra Enoteca, un evento dedicato al Salmone Up Stream 😋

"Da Parma alla natura selvaggia delle Isole Fær Øer il passo non è così breve, ma è la passione che ci ha portati fin lì a produrre il nostro salmone. È allevato in acque gelide e pulite, senza stress e artifici. Fresco, marinato dolcemente secondo la ricetta Upstream e affumicato con legno di faggio dell’Appennino emiliano. Per questo è unico al mondo"

www.shop.upstreamsalmons.com

Contattaci per riservare il tuo posto!

Prezzo a persona: 60€

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino



Da una vite, un bicchiere... 🍇Pur essendo un vino bianco dolce è considerato il miglior vino del mondo.I Francesi dicono...
24/01/2025

Da una vite, un bicchiere... 🍇

Pur essendo un vino bianco dolce è considerato il miglior vino del mondo.

I Francesi dicono che Yquem sia 'Il Vino'

Effettivamente, basta assaggiarlo una volta per non dimenticarselo più...

La sua produzione è frutto d’una bizzarria della natura. I Sauternes nascono in un triangolo delle Graves, a Sud- Est di Bordeaux, lambito a Nord dalla Garonna e a Sud dalle terre sabbiose delle Lande, tagliato in due da un torrente chiamato Ciron e nelle mattinate d’autunno qui c’è una f***a nebbia 💨

Ed è proprio questa caligine bianca che favorisce lo sviluppo sugli acini della pourriture noble, il marciume nobile.

La Botrytis cinerea, si nutre dell’acqua contenuta nella polpa degli acini; sfruttando questo fenomeno l’uva giunge alla surmaturazione e gli acini si rinsecchiscono fino a perdere i 9/10 del loro volume, assumendo un colore bruno simile all’uva passa. In realtà l’uva non è appassita ma la polpa si disidrata e li si concentrano zuccheri, e componenti aromatici.

Il nettare che nasce da vita ad un vino dolce ma di una straordinaria freschezza dove si fondono aromi di mandorla, di miele d’acacia, di tiglio, di verbena, di muschio, di vaniglia...

Il merito per ogni grande vino va diviso tra:

I vitigni impiegati sono il Sèmillon (70/80%) che da dolcezza e untuosità, Sauvignon (20/30%) che gli dà corpo e aroma, più un po' di Muscadelle che arricchisce il bouquet.

👉 Il microclima, il terreno di sabbia ghiaia e argilla e calcare.

La raccolta a Yquem si fa acino per acino, la fermentazione si pratica in barrique, per evitare che la temperatura superi i 20° C, i cantinieri vigilano costantemente per miscelare il contenuto della botte più calda con quella più fredda.

Anche la maturazione del vino si fa nelle barrique, e come da tradizione, dura circa 3 anni e mezzo.

Abbinamento perfetto? Foie Gras 😋😍
Se fai 30, fai anche 31, no?!

Ti aspettiamo in Enoteca!

(Seconda foto fonte: trovino.it)



GIN! GIN! GIN!Mercoledì 05 Febbraio 2025 ore 20:30 presso Enoteca Munari, si svolgerà una serata degustazione sul mondo ...
22/01/2025

GIN! GIN! GIN!

Mercoledì 05 Febbraio 2025 ore 20:30 presso Enoteca Munari, si svolgerà una serata degustazione sul mondo del Gin 🤩

La serata inizierà raccontando la storia del mondo del GIN ed il suo utilizzo ai nostri tempi.

Successivamente, l'assaggio di 3 cocktail con le tipologie di GIN più conosciute 😋

Il tutto sarà accompagnato da Finger Food.

Contattaci per riservare il tuo posto!

Prezzo a persona: 50€

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino


CALENDARIO 2025 SERATE DA ENOTECA MUNARI 🤩05/2 GIN! GIN! GIN!La serata prevede storia del GIN ed il suo utilizzo ai nost...
15/01/2025

CALENDARIO 2025 SERATE DA ENOTECA MUNARI 🤩

05/2 GIN! GIN! GIN!
La serata prevede storia del GIN ed il suo utilizzo ai nostri tempi.
Con l'assaggio di 3 cocktail con le tipologie di GIN più conosciute!
Il tutto accompagnato da Finger Food.

19/2 SALMONE: "UP STREAM"

05/3 "LA BREGANZE FRANCESE": con Thomas Conzato vignaiolo esploratore.
Serata con il produttore, spiegazione dell'azienda, assaggio dei suoi prodotti, il tutto accompagnato con taglieri misti e un primo piatto caldo.

26/3 SALMONE: "UP STREAM"

09/4 "TU VO FA L'AMERICANO"
Introduzione sul mondo del Bitter e del Vermouth.
Il loro incrocio è la nascita del famoso cocktail.
Degustazione di 3 cocktail, il tutto accompagnato da Finger Food.

📞 Per riservare il tuo posto e per maggiori informazioni contattaci allo 0445621239 o alla mail [email protected]

Ti aspettiamo!


Si festeggia ancora? Oggi vi proponiamo questo Foie Gras, da spalmare su queste fette di pan brioche tostate 😋Ti aspetti...
15/01/2025

Si festeggia ancora?

Oggi vi proponiamo questo Foie Gras, da spalmare su queste fette di pan brioche tostate 😋

Ti aspettiamo in Enoteca!

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino



🎁 PROMO su prodotti natalizi 🎁Ti aspettiamo per scoprirli tutti!
08/01/2025

🎁 PROMO su prodotti natalizi 🎁

Ti aspettiamo per scoprirli tutti!



"Befana" Sara in azione! 🧙🏼‍♀️🍭Scopri tutti i prodotti dedicati al giorno dell'Epifania, ti aspettiamo in Enoteca.📍 Enot...
04/01/2025

"Befana" Sara in azione! 🧙🏼‍♀️🍭

Scopri tutti i prodotti dedicati al giorno dell'Epifania, ti aspettiamo in Enoteca.

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino


Qualche post fa vi abbiamo presentato la Grappa di Moscato, oggi invece vi proponiamo sempre di Mazzetti D'Altavilla la ...
20/12/2024

Qualche post fa vi abbiamo presentato la Grappa di Moscato, oggi invece vi proponiamo sempre di Mazzetti D'Altavilla la Grappa di Barolo riserva 😋

Altra ottima idea regalo per Natale 🎁🎄

Ti aspettiamo in Enoteca!

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino



Non solo dolci... anzi! In Enoteca trovi tantissime alternative salate, come per esempio questi deliziosi pack di Salumi...
18/12/2024

Non solo dolci... anzi! In Enoteca trovi tantissime alternative salate, come per esempio questi deliziosi pack di Salumificio Piovesan 😋

Puoi inoltre comporre il tuo pacco natalizio o sceglierne uno già confezionato. Ti aspettiamo!



Non si vede ma c'è 😜Come ogni anno, in Enoteca, trovate il nostro Panettone al Torcolato, con glassa senza scorze di agr...
16/12/2024

Non si vede ma c'è 😜

Come ogni anno, in Enoteca, trovate il nostro Panettone al Torcolato, con glassa senza scorze di agrumi.

Ti aspettiamo!

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino



Cabernet Sauvignon Marion 2018 MGM in cassa di legno ✨Di colore rosso rubino intenso con riflessi viola, al naso evidenz...
13/12/2024

Cabernet Sauvignon Marion 2018 MGM in cassa di legno ✨

Di colore rosso rubino intenso con riflessi viola, al naso evidenzia aromi di piccoli frutti di sottobosco, spezie; morbido avvolgente in una dimensione di estrema larghezza in bocca con ottima persistenza retrogustativa 😋

Passa a trovarci in Enoteca!

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino



Non ti far cogliere impreparato e scegli al più presto il tuo panettone ideale! Ai tre cioccolati, all'amarena, al caffè...
11/12/2024

Non ti far cogliere impreparato e scegli al più presto il tuo panettone ideale!

Ai tre cioccolati, all'amarena, al caffè...
..che dite, varietà di panettoni ne abbiamo? 😉
Vi sveliamo un segreto: in Enoteca ne trovate anche altri!

Ti aspettiamo.

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino




Oggi vi suggeriamo una bellissima idea regalo per Natale, per una persona a voi speciale e magari anche appassionata di ...
06/12/2024

Oggi vi suggeriamo una bellissima idea regalo per Natale, per una persona a voi speciale e magari anche appassionata di Grappa!

Cofanetto con decantatore per Grappa invecchiata di Moscato, di Mazzetti D'Altavilla 😍

🤝 La tradizione ha bisogno dei suoi simboli! Fra le cassette che incarnano la classicità di grappe invecchiate che non tramontano mai rispondendo a un'esigenza di eleganza semplice, non possono che comparire i decantatori in cassetta di legno.

🌬️ Decanter dalla forma suadente, in vetro soffiato e cristallino per apprezzare tutte le tonalita dei distillati invecchiati. Lucente nastro, con un intenso richiamo ai profumi dei legni utilizzati per l'invecchiamento e adagiato su un morbido panno in velluto.

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino




Foie Gras, una leccornia mica male! 🤪😋Solitamente con cosa lo abbinate? Fatecelo sapere con un commento! 📍 Enoteca Munar...
04/12/2024

Foie Gras, una leccornia mica male! 🤪😋

Solitamente con cosa lo abbinate? Fatecelo sapere con un commento!

📍 Enoteca Munari, Viale Europa 19, Marano Vicentino



🎁 Se vuoi sorprendere qualcuno con un regalo WOW perché non provare con una bottiglia di gin? È come offrire una piccola...
29/11/2024

🎁 Se vuoi sorprendere qualcuno con un regalo WOW perché non provare con una bottiglia di gin?

È come offrire una piccola vacanza in bottiglia! 🌏

Con il Gin Primo Giramondo assaporerai infatti alcuni dei sapori caratteristici della Romagna (luogo nativo dell'ideatore) e dei continenti Africa, Asia, Oceania..!

🍸 Perfetto per chi ama i cocktail, ma anche per chi apprezza un prodotto aromatizzato da botaniche particolari.

Ti aspettiamo in Enoteca!




❓TEAM PANETTONE O TEAM PANDORO? Meno di un mese a Natale, che porta con sé una dolce varietà di prelibatezze! 🍬In questo...
27/11/2024

❓TEAM PANETTONE O TEAM PANDORO?

Meno di un mese a Natale, che porta con sé una dolce varietà di prelibatezze! 🍬

In questo periodo dell'anno, le tavole si riempiono di colori e sapori, grazie ai dolci tradizionali che arricchiscono le nostre festività, come i classici panettoni e i deliziosi pandori 😋

Ti aspettiamo in Enoteca!




Salmone CODANERA e Champagne Bruno Paillard, voto "DIESCI" 😋
22/11/2024

Salmone CODANERA e Champagne Bruno Paillard, voto "DIESCI" 😋




Da Enoteca Munari trasformiamo le bottiglie in lampade! 🤪 Se stai cercando un regalo originale, non cercare oltre! La la...
20/11/2024

Da Enoteca Munari trasformiamo le bottiglie in lampade! 🤪

Se stai cercando un regalo originale, non cercare oltre! La lampada-bottiglia è il perfetto mix di stile e funzionalità. Questo elegante oggetto d'arredo non solo illumina l'ambiente, ma aggiunge anche un tocco di personalità e creatività a qualsiasi spazio.

Come fare? 🤨

Con ONE-LIGHT puoi personalizzare la tua bottiglia preferita e farla diventare una lampada ✨



Indirizzo

Viale Europa 19
Marano Vicentino
36035

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 12:30
15:30 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 12:00
15:30 - 19:30
Giovedì 09:00 - 12:30
15:30 - 19:30
Venerdì 09:00 - 12:30
15:30 - 19:30
Sabato 09:00 - 12:30
15:30 - 19:30

Telefono

+390445621239

Sito Web

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Mega pacco natalizio in partenza 😉🎁 #enotecamunari #wineshop #christmasgift #christmasiscoming

Ieri da Le Forge a Montecchio per un evento organizzato da @giuliafoch 🥂✨ È stato per noi un piacere partecipare 🙏🏻 e devo dire che abbiamo fatto scorpacciata (anche di fatto 🤪) di tantissime novità per le vostre cene speciali o per darvi già qualche idea per i vostri regali di Natale! #leforgemontecchio #enotecamunari #wineshop #nuoviarrivi #christmasiscoming

Sei alla ricerca di una bella birretta estiva? 😋 Allora Vertiga fa al caso tuo! Oggi proviamo assieme la BALI: 🍺 Colore giallo oro e una schiuma bianca e persistente. Al naso presenta note di frutta a pasta gialla matura, frutto della passione, mango, mandarino, ananas. In bocca è leggera, morbida e fruttata. 🍺 Il suo amaro moderato e il sentore tropicale, la rendono perfetta per l’aperitivo o in abbinamento a grigliate di carne o di pesce. Passa a trovarci per scoprire anche le altre! #birravertiga #vertigabeer #enotecamunari #beeroftheday #beerpassion #vertigabali

🍝 Ricettina super facile estiva: spaghettone con pomodorini datterini e olio extra vergine. #enotecamunari #foodtherapy #foodrecipes #spaghettone #pomodorinodatterino #olioevo

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