Non si è mai troppo grandi per una #calzadellabefana
Domenica 5
11:00 - 13:00 / 17:00 - 20:00
Lunedì 6
11:00 - 13:00
#enotecaliberty #epifania #lanciano
Lo sapevate?
La #genzianalutea non è più specie in via d'estinzione nel nostro Paese, grazie a una legge che da qualche decennio ne rende illegale la raccolta!
Le radici de @i_pensieri_del_poeta sono garantite #selvatiche , #raccolteamano , #senzaogm , #biologiche e non lavate, ma solo spazzolate, per mantenerne intatte le proprietà. Provengono dalla #Francia.
Nella confezione trovate la #ricetta consigliata per un'infusione alcolica perfetta, ma, si sa, ognuno ha la propria #ricettasegreta
#enotecaliberty #genziana #abruzzo #liquori #tradizione #genthianalutea #ipensieridelpoeta #genzianavinosa #rieducationalchannel
È da queste splendide geografie che nascono i vini che io, Vincenzo e Fausto abbiamo selezionato per la nostra prima cena insieme.
Il 16 maggio alle 19:30, nella suggestiva location del #traboccomucchiola , ci abbandoneremo e sprofonderemo in #abissi #miniere e #cave .
Templi dove i vini nascono e affinano per poi riemergere come segni di una memoria ancestrale.
A ogni vino un piatto di Gianluca:
- "Eli" Metodo Classico Pas Dosé, L'Autin / Cialda di grano arso con dentice affumicato, ricci e midollo;
- "Stella Maris" Metodo Classico Blanc de Noirs, Mariotti / Seppie cacio e ova, scarola e farro;
- "Cuvée Des Guides" Metodo Classico Brut Nature, Cave Mont Blanc / Pasta mista, gamberi e seppie, luppolo, ceci e latticello;
- Asprinio d'Aversa Vite Maritata, I Borboni / Ricciola, patate al limone, ricotta di capra e acqua di cardamomo;
- Malvasia delle Lipari VI Espressione, Punta Aria / Merenda del contadino (panciotto dolce)
Per info e prenotazioni:
@enoteca_liberty 3289430883 (Erica)
Posti limitati!
Presto sveleremo i dettagli, intanto memorizzate questa data e tenetevi pronti!
#winetasting
#costadeitrabocchi
#viticolturaeroica
#abissi
#cave #miniere
#enotecaliberty
#traboccomucchiolaortona
#gliostinatirestaurant
GIORNATA INTERNAZIONALE DELLE DONNE
La nostra lotta è per la vita!
Il mio augurio va agli uomini che possano insieme a noi lottare per i diritti che non abbiamo e per sconfiggere le ingiustizie che toccano tutte e tutti!
GLI INTROVABILI
Il Franciacorta Brut Cabochon "Fuoriserie N.021" di Monterossa è uno dei tesori dell' Enoteca Liberty!
Annata ormai esaurita quasi ovunque, noi ne custodiamo ancora 4 bottiglie e sono in splendida forma, come potete vedere dal finissimo e interminabile perlage.
Uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero, è la stella più luminosa della Costellazione della cantina.
La sua elegantissima e persistente complessità viene prima di tutto dalla selezione dei cru e dalla vinificazione. Il mosto infatti fermenta e rifermenta in barriques di rovere e invecchia per almeno 36 mesi. Ecco perché tanta speziatura al naso.
Il 20% di questo Metodo Classico è composto da vino di riserva donando una balsamicità unica e profumi di sottobosco che aprono la strada ad abbinamenti arditi.
Noi ci siamo emozionati nel berlo e sapere di poterla donare anche a voi quest'emozione, ci rende ancor più felici.
#franciacorta #monterossa #gliintrovabili #cabochon #fuoriserie #metodoclassico #metodochampenoise #chardonnay #pinotnero #vindereserve #enotecaliberty #barriques #fermentazione #rifermentazione
Da 20 anni, un'enoteca nel cuore del centro storico di Lanciano.
![[...] Niente più mi somiglia,nulla più mi consola,di quest’aria che odoradi mosto e di vino,di questo vecchio sole ottob...](https://img4.convenience1.com/773/406/453134897734067.jpg)
