Birra e Birre

03/06/2024

Ugo degli Atti, patrono di Sassoferrato, fu discepolo di San Silvestro Abate. Il religioso, vissuto nel XIII secolo e autori di miracoli, sin da giovane manifestò la volontà di indossare la tonaca dei frati, scura come la stout a lui dedicata.

Trovi la Hugo scontata del % per tutto il mese di giugno!
https://www.birraebirre.it/shop/hugo-stout

30/05/2024

10/05/2024

È appena arrivato e sarà presto disponibile sullo shop!!
Puni Gold di il primo whisky italiano da Glorenza(BZ)🥃🇮🇹
Puoi vedere cosa abbiamo nella nostra sezione dedicata https://www.birraebirre.it/whisky-whiskey/

Slainte

29/04/2024

La nostra sezione Whisky si arricchisce con 2 nuovi arrivi da Giappone e dagli Stati Uniti....presto sul nostro shop.. https://www.birraebirre.it/whisky-whiskey

23/03/2024

Primi arrivi dall'Irlanda 🇮🇪☘️🥃
www.birraebirre.it/whisky-whiskey/

Un unico sito per il tuo ordine di birra e whisky 🍻🥃

22/03/2024

Dalla Scozia qualcosa è arrivato!!🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥃
Se vuoi dare un'occhiata...
www.birraebirre.it/whisky-whiskey/
Birre e whisky un unico sito🍻🥃
Slainte!!

20/03/2024

Per versare bisogna girare il bicchiere....🍻
Per avere il bicchiere www.birraebirre.it/shop/beerpack-hoopsbeer-kit/
Oppure contatta direttamente Hoopsbeer
[email protected]
3405146078

Slainte ☘️🍻

04/03/2024

È arrivato il momento!!
Da oggi è aperta anche la sezione Whisky 🥃
https://www.birraebirre.it/whisky-whiskey
È ancora in fase di allestimento, ma ogni giorno verrà inserito qualcosa di interessante...
Visitateci,potrete acquistare le vostre birre e whisky preferiti su un solo sito!!

16/02/2024

Jinky – Hoopsbeer
“More than a club” è uno degli slogan del Celtic Football Club, la squadra della comunità cattolica e irlandese di Glasgow. In effetti è difficile riassumere in poche righe cosa rappresenti questo club, da un punto di vista sportivo ma soprattutto politico e sociale, per gli immigrati irlandesi di Scozia e di tutto il mondo. Massimo Zacchi vive in provincia di Varese, ma è talmente tifoso del Celtic da avergli dedicato il suo progetto birrario. Hoopsbeer è il nome della “beer firm” che omaggia la maglia a cerchi (hoops) dei biancoverdi. Due le birre in linea, tra cui la Jinky: una Smoked Ale dedicata a Jimmy Johnstone, fuoriclasse che contribuì a portare il Celtic a vincere la Coppa dei Campioni nel 1967, prima squadra del Regno Unito a diventare campione d’Europa.

Scriveva Salvatore Cosenza su Food&Wine Italia ....
Manca giusto un mese a S.Patrizio....Pensateci!!

Slainte

07/11/2023

Birra del mese di novembre: la Rebelde di Birra OV: "Di corpo importante e di grande bevibilità, nonostante la significativa gradazione alcolica" dicono i ragazzi di Birra OV...

TIPOLOGIA: AMERICAN STRONG ALE
IBU 45
ABV 7.5%
FORMATO: 50cl

https://www.birraebirre.it/birra-del-mese/

03/11/2023

Si, è vero, mancano ancora 52 giorni a Natale...ma le Christmas Ale sono già disponibili on line, pronte per essere bevute!

31/10/2023

Birre di una certa rilevanza...

La birra nasce in Mesopotamia e le birre babilonesi sono bevande pregiate e ambite, al centro della vita sociale babilonese.

27/10/2023

La JINKY di Hoopsbeer raccontata dal birraio.

"La Jinky è una smoked beer ad alta fermentazione, ispirata al mondo celtico come tutte le birre artigianali prodotte dalla beer firm Hoopsbeer. Questa birra affumicata ha un colore ambrato con riflessi di un arancione acceso, e presenta tutte le caratteristiche delle birre contenenti malto affumicato. Al naso si percepiscono immediatamente dei piacevoli sentori di affumicato, fumo di legno e falò, che si fondono con i toni caldi del caramello e con il tono fruttato della torta di mele. Dal gusto dolce e dall’amaro percepibile, la Jinky ha un corpo strutturato e un tenore alcolico importante"

25/10/2023

MR CROCODILE:
Pacific Session IPL di 50&50 - Birrificio Artigianale di Varese
IBU 40
ABV 4.5%
FORMATO: 40cl
Scontata del 20% all'interno dello shop: sarà rimasta qualche lattina???

18/10/2023

LA MARON

TIPOLOGIA: ALE ALLE CASTAGNE
IBU 21
ABV 6.5%
FORMATO: 33cl
BIRRIFICIO: DULAC
NAZIONE: ITA

La Maron è la specialty ale del birrificio Dulac, caratterizzata dalla presenza di castagne che rendono la Maron una birra ideale per la stagione autunnale. Dal colore dorato e dalla schiuma fine e persistente, possiede una buona carbonatura. Presenta delle piacevoli note affumicate donate dal malto rauch e al naso sono ben presenti le note maltate e il leggero sentore affumicato. In bocca si ripresenta la dolcezza dei malti con dei sentori di miele e pane. Dal corpo pieno e dalla facile beva, la Maron è incentrata sul carattere della castagna, che non risulta mai stucchevole o invadente. Le castagne vengono reperite da un piccolo produttore della zona e immesse sotto forma di farina.

13/10/2023

Bollicine? Si, anche quelle della birra!

11/10/2023

Tempo di vendemmia: pensiamo alle IGA!

Le Italian Grape Ale, meglio note con l’acronimo di IGA, sono birre speciali italiane, prodotte con l’aggiunta di vino sotto forma di mosto, vinacce, ecc. I birrifici artigianali italiani sono stati i precursori delle Italian Grape Ale.

✅IMPRESSIONI GENERALI: birra italiana complessa ma rinfrescante, caratterizzata dalla varietà di uva utilizzata.
✅AROMA: evidenti le caratteristiche aromatiche del vitigno, in equilibrio con gli altri aromi. L’aroma del luppoloda medio-basso a assente. Può avere un carattere selvaggio da basso a moderatamente basso, ma mai intenso come nei Lambic.
✅ASPETTO: il colore varia dal giallo oro al marrone scuro.
✅GUSTO: il carattere dell’uva varia da un’intensità sottile a una media. Le varietà di uva possono contribuire in modo diverso al profilo aromatico. Amaro e luppolo generalmente bassi.
✅IN BOCCA: corpo da basso a medio, carbonazione medio alta che migliora l’aroma.

ABV: 4.8 – 10.0%
IBU: 10 – 30

07/10/2023

BIRRIFICIO DEL MESE DI OTTOBRE: MABOBEER!
Giovane beerfirm nata tra la Valcuvia e il Lago Maggiore nel 2019, Ma.Bo. Beer viene fondata da Alessio e Stefano, che dopo un'intensa esperienza da homebrewers si cimentano in un progetto che coinvolge alcune tra le realtà lombarde più affermate.

Trovi nello shop:
🍺SCIURA IPA Brown IPA IBU 50 ABV 6.5%
🍺SCIMBIA Belgian Tripel IBU 26 ABV 8%
🍺BELA TUSA Italian Blond Ale IBU 20 ABV 4.5%
🍺SPAZZACAMIN Smoked Porter IBU 20 ABV 6%
🍺TAS & BEF American Pale Lager IBU 50 ABV 5%

Grazie a Ma.Bo. Beer e Unibirra
FOLLOW THE MONKEY|
https://www.birraebirre.it/promozioni/

04/10/2023

Terminata l'Oktoberfest si rimane ispirati dalla Germania: la Birra del Mese di ottobre è la Casciaball al lamponi degli amici di Dulac, una Koln Style da bere in compagnia. Prosit!

29/09/2023

Evento imperdibile a due passi da casa, in collaborazione con Hoopsbeer e Love in the kitchen Catering -di Marco Chef !

Degustazione di tre birre artigianali di stile britannico abbinate a tre creazioni culinarie da leccarsi i baffi!

Durante l'evento potrai degustare:
Skipper Scott - Brown Ale (IBU 16 ABV 5.5%)
In abbinamento con gambero avvolto in pancetta con crosta di mandorle

Jinky - Smoked Ale (IBU 42 ABV 8.0%)
In abbinamento con fonduta di scamorza affumicata e speck

Hoops - Scotch Ale (IBU 19 ABV 8.4%)
In abbinamento con bicchierino di crema pasticcera con sfoglia

Tre abbinamenti da non perdere adatti ad ogni palato: che tu sia un esperto oppure un semplice curioso, un'esperienza sensoriale unica da provare!
La degustazione sarà condotta dal birraio, che ti racconterà la storia delle birre e le origini degli stili birrari.

CHI?
Il birrificio artigianale Hoopsbeer in collaborazione con Love In The Kitchen
DOVE?
Presso la magnifica Villa Bossi di Bodio Lomnago, Varese.
QUANDO?
Domenica 8 ottobre 2023
A CHE ORA?
Le degustazioni si svolgono alle ore 11 e alle ore 17
COME PRENOTARE?
Compilando il form che trovi cliccando su questo post
QUANTO COSTA?
20 euro a persona tutto compreso.
I POSTI
Sono limitati, per poter garantire la migliore esperienza possibile.

L'evento si svolge all'interno del Creanza Creative Market 2023, il Temporary Market che richiama centinai di artigiani da tutta Italia: viene a farti un giro, l'ingresso è gratuito!

20/09/2023

Settembre è mese di vendemmia...

Le Italian Grape Ale, note come IGA, sono birre speciali italiane prodotte dai birrifici artigianali nostrani, con l'aggiunta di vino (mosto, vinacce, ecc).

04/08/2023

BIRRIFICIO DEL MESE DI AGOSTO: DE RANKE!

"Il birrificio De Ranke si trova a Dottignies, nei pressi del confine tra Vallonia e Fiandre, poco distante dalla frontiera francese. Le zone limitrofe al piccolo comune sono note per le coltivazioni di luppolo di alta qualità, che è l’elemento cardine al quale ruota l’intera produzione di De Ranke.

La nascita del birrificio avviene nel 1996 grazie a Nino Bacelle e Guido Devos, che si incontrano durante una serata di degustazione di birre. Nino ha già avviato una propria beer firm nel 1994 che produce la sua Guldenberg nell’impianto della Deca Brouwerij di Woesten. Nino è inoltre il nipote di Napoleone Bacelle, il quale aveva avviato una fabbrica di birra e limonata nella prima metà del novecento. Guido è uno dei fondatori dell’associazione di degustatori Hop, ed è un homebrewer da anni."

https://www.birraebirre.it/birrifici/de-ranke/

04/08/2023

BIRRIFICIO DEL MESE DI AGOSTO: DE RANKE!

"Il birrificio De Ranke si trova a Dottignies, nei pressi del confine tra Vallonia e Fiandre, poco distante dalla frontiera francese. Le zone limitrofe al piccolo comune sono note per le coltivazioni di luppolo di alta qualità, che è l’elemento cardine al quale ruota l’intera produzione di De Ranke.

La nascita del birrificio avviene nel 1996 grazie a Nino Bacelle e Guido Devos, che si incontrano durante una serata di degustazione di birre. Nino ha già avviato una propria beer firm nel 1994 che produce la sua Guldenberg nell’impianto della Deca Brouwerij di Woesten. Nino è inoltre il nipote di Napoleone Bacelle, il quale aveva avviato una fabbrica di birra e limonata nella prima metà del novecento. Guido è uno dei fondatori dell’associazione di degustatori Hop, ed è un homebrewer da anni."

Il birrificio De Ranke si trova nella Vallonia e produce birre di alta qualità, partendo da meterie prime della zona e processi tradizionali.

01/08/2023

BIRRA DEL MESE: German Kiss di The Wall - Italian Craft Beer

"Birra a bassa fermentazione dal color ambra, ispirata allo stile Bock. Le note maltate ed il corpo pieno sono ben evidenti ed accompagnate da una decisa luppolatura dai toni agrumati ed erbacei. In bocca rimane morbida e vellutata pur chiudendo con un finale secco che invoglia la bevuta"

IBU 27
ABV 6.2%

28/07/2023

https://www.birraebirre.it/birrifici/orso-verde/

Il birrificio Orso Verde di Busto Arsizio nasce nel 2004 grazie a Cesare Gualdoni, birraio bustocco, e produce una ventina di birre artigianali di qualità.

26/07/2023

GIGABIER, da un'idea di Elon Musk:
"Goditi questa birra pilsner in edizione limitata prodotta a Berlino con la nostra esclusiva varietà di Cyberluppoli e note di agrumi, bergamotto e frutta dolce. "

Gigabier è il progetto a tiratura limitata dall'imprenditore Elon Musk, che lancia sul mercato la sua birra.

21/07/2023

BOON MARIAGE PARFAIT

19/07/2023

Trappist pack!
https://www.birraebirre.it/beer-box/

14/07/2023

Riportiamo anche noi la decisione del celebre birrificio fondato nel 1896 dal birraio tedesco Ernst F. Baruth e dal suo genero Otto Schinkel junior a San Francisco.

‘Grandfather of American craft brewing,’ started in San Francisco in 1896, to end operations amid financial struggles