27/06/2024
Il nostro vino rosso “LATIUM” prende il nome del territorio di Gaeta all’epoca dell’ imperatore Augusto il
quale con la sua riforma amministrativa inserì Gaeta nella regione unica formata dal LATIUM Vetus .
Il LATIUM terminava perlopiù lungo l’attuale confine con la Campania delineato dal fiume Liri-Garigliano ,
risultando amministrativamente unito alla Campania attraverso la Regio I Latium et Campania una delle
undici regioni dell’Italia Augustea.
Durante il periodo romano Gaeta divenne un luogo di villeggiatura molto rinomato, frequentato da
rire limperatori, ricchi patrizi romani , da consoli e da famosi senatori dell’epoca .
Per favorire la loro venuta fu persino costruita una nuova strada romana , la “Via Flacca” più breve rispetto
all’Appia .
In questa splendida cittadina esattamente su una collina che domina il golfo in loc. ”Bevano” nel 1918
dopo la prima guerra Capobianco Benedetto nonno di Leonardo impiantò i suoi vigneti della
“Fattoria Vinicola Capobianco Gaeta”
Il nostro vino rosso”LATIUM” è ottenuto da uve cesanese e nero buono , dal colore rosso intenso , profumi
fruttati e sapore pieno e rotondo.
Si abbina a saporite zuppe di legumi formaggi stagionati ,e alla carne rossa .
