Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:00 - 20:00 Martedì 06:00 - 20:00 Mercoledì 06:00 - 20:00 Giovedì 06:00 - 20:00 Venerdì 06:00 - 20:00 Sabato 06:00 - 20:00

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Dalmazia Bistrot Caffetteria/Tabacchi/Forno

Casa
Italia
Florence
Dalmazia Bistrot Caffetteria/Tabacchi/Forno

Il bar Gherardini si rinnova e si amplia, diventando Dalmazia: bistrot, forno, caffetteria e tabacch

09/12/2024

Ecco il menù per i prossimi giorni.
Non perdetevi le creazioni del nostro chef !

02/12/2024

Dicembre: entriamo in clima natalizio.
La sfida è allenarvi ai cenoni 😉con le nostre specialità⬇️
- Polpo rosticciato, medley di cavolfiore, patate al forno, chimicurry.
- Tataki di pescespada in crosta di nachos, melanzane e patate a funghetto, crema di stracciatella.
- Tortelloni carciofi e ricotta alla Cacio e Pepe.
- Pici trafilati al torchio, al peperoncino, aglio in crema di latte & aioli e prezzemolo.
- Cannelloni al ragù di salsiccia.
- Gnudi di ricotta e spinaci con cime di rapa e acciughe.
- Caserecce all’Amatriciana
- Gnocchi di patate, crema di peperoni, pomodoro & mascarpone, crumble di zola.

18/11/2024

‼️Novità nel menù
🥟Quadrucci ripieni di prosciutto, cremoso di topinambur, cacio&pepe e pesce spada
🍝 Scialatielli pomodorino giallo, stracciatella e acciughe
- Tagliolini con pesto di patate, basilico , zucchine e parmigiano
— Tortiglioni con crema di zucca, funghi trifolati, pecorino
—- Tortiglioni alla carrettiera, aglio, pomodoro & ‘Nduja

FINO A VENERDÌ!
🤙Prenota il tuo tavolo scrivendoci o chiamandoci al ⁨334 748 6672⁩

11/11/2024

Buona settimana e buon appetito dallo staff del Dalmazia Bistrot.

E come sempre vi suggeriamo di scriverci o chiamarci per prenotare il vostro tavolo!
📞3347486672

04/11/2024

Ancora pochi giorni per assaggiare le prime creazioni autunnali del nostro chef !

Per esser sicuri di trovare posto chiamateci o scriveteci al
📳3347486672

28/10/2024

Buona settimana dallo staff del Dalmazia Bistrot!

l’autunno tarda ad arrivare, ma noi ci portiamo avanti con un menù che scalda il cuore ⬇️

🇭🇺Goulasch (bocconcini di arista, peperoni, patate, paprika dolce) accompagnato da polentine fritte

🦐Crudo di mazzancolla al naturale, su risottino di topinambur, burrata & tagliata di salame al tartufo e pera jam

🐟Filetti di sgombro, melanzana laccata con salsa Teriyaki, sfera di patata e sgombro

- Tagliolini in salsa della tradizione veneta (crema di cipolla stufata, acciughe e pecorino)

- Scialatielli alla genovese (carne e cipolla stracotto e pecorino)

- Ravioli di ricotta e spinaci con ragù toscano e parmigiano

- Casarecce con broccolo romanesco in doppia consistenza, speck e crumble di pane

- Trofie con cremoso di zucca e salsiccia toscana

Vi aspettiamo tutti giorni da lunedì al venerdì dalle 12 alle 14.30, anche da asporto

Per esser sicuri di trovare il tavolo non esitate a contattarci chiamando o scrivendoci al
☎️ ⁨334 748 6672⁩

14/10/2024

Buona settimana dallo staff del Dalmazia Bistrot!

Vi aspettiamo a pranzo (e non solo) con un vasto assortimento di pizze e lo straordinario menù della settimana:

🐟Tonno in crosta, cremoso di ceci allo zafferano, zucca mantovana con crumble e zola, ceci e peperoni
- Peposo dello chef, su purea di patate al formaggio e cipolline, con cicoria e bietola saltata
- Burratina di Andria: mattonella di zucchine e scamorza affumicata, mortadella e pistacchi
- Tortelloni del contadino, ripieni di ricotta e spinaci, con datterino giallo, melanzane a funghetto, ricotta salata
- Zuppa di cannellini, patate, cavolo nero, crocchette di riso e ossobuco
🇲🇽 Chilli con carne: spezzatino, peperoni e fagioli red kidney, tabacco e jalapenos, riso basmati e nachos
- Trofie al pesto rosso di basilico, pomodori secchi, grana e noci
- Casarecce alla amatriciana di pancetta affumicata.

Per essere sicuri di trovare posto chiamate o scrivete al
📞 +39 334 748 6672

09/09/2024

Si riparte!
Rinfrancatevi con le specialità della nostra cucina, create dal maestro dei fornelli Pasquale Pomposelli.

Per esser sicuri di trovare posto chiamateci o scriveteci per prenotare il vostro tavolo:
☎️334 7486672

29/07/2024

I menù di una settimana di mezza estate😋

Dal genio creativo del nostro

27/06/2024

Fresella estiva, lonzino, fichi ,salsa tonnata, pecorino,zucchine al miele 🍯

Un peccato mangiarla!
Un peccato non mangiarla!

06/05/2024

Ma dove lo trovate un menù così?
Solo al Dalmazia Bistrot!

23/04/2024

Colori e gusti di primavera. Anche se pare autunno.

Ratatouille tart scomposta, burrata, chutney di cipolla, verdure grigliate, peperoni e pomodori a specchio.

29/03/2024

Tartare di scottona su insalatina agrodolce, burrata pugliese, tonnata , mimosa e capperi.

Spaghettini chitarra alla Nerano di mare , cremoso di zucchine e provolone del Monaco con carpaccio di pesce spada.

Gli ultimi capolavori della nostra cucina, dalle sapienti mani del nostro chef .
Ogni giorno dalle 12 alle 14.30.

E dalle 18 vi aspettiamo per i nostri aperitivi con degustazione o giropizza.

Per prenotazioni 334 7486672

11/03/2024

Buona settimana dallo staff del Dalmazia Bistrot!
Come sempre vi aspettiamo dalle 6 per le colazioni, dalle 12 alle 14.30 per il pranzo e dalle 18 alle 20.30 per degustare gli assaggi delle creazioni del nostro chef assieme a un vino o un cocktail!

📞Per info e prenotazioni 334 7486672

04/03/2024

Buona settimana dallo staff del Dalmazia Bistrot.
Vi aspettiamo con le nostre specialità, alcune delle quali, vi ricordiamo, potete assaggiare anche in degustazione dalle 18 alle 20.30.

29/02/2024

🎂Tanti auguri a noi!
Esattamente 36 anni fa, il 29 febbraio del 1988, apriva il Bar Gherardini. Era l’inizio della nostra avventura in piazza Dalmazia.

Nel corso di questi anni molto è cambiato, dallo staff al nome, ma non la passione per quel che facciamo.

E molto è cambiata anche la piazza, non sempre in meglio. Ma resta comunque un centro commerciale naturale che non ha niente da invidiare a quelli “artificiali” (oddio, forse i parcheggi sì).

Una piazza che ormai sentiamo come casa nostra. Anche e soprattutto grazie all’affetto che quotidianamente da allora riceviamo da chi qui abita o lavora.

Trentasei anni sono tanti, ma giusto un anno e mezzo fa abbiamo deciso di cambiare restando noi.

Come ci ha scritto stamani Sabrina, che quel giorno era con noi (e di fatto lo è ancora) la favola continua.

Betty e Sofia

22/02/2024

🐟 Filetto di San Pietro con tortino di patata e alga Nori e consistenze di cime di rapa.
🍝 Spaghettino alla chitarra con lardo , ceci e tartare di salmone

19/02/2024

Se cercate piatti banali non siamo il locale adatto 😜

Indirizzo

Piazza Dalmazia 47
Florence
50141

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 20:00
Martedì	06:00 - 20:00
Mercoledì	06:00 - 20:00
Giovedì	06:00 - 20:00
Venerdì	06:00 - 20:00
Sabato	06:00 - 20:00

Sito Web

facebook.com

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Non sono semplici piatti. Sono creazioni d’artista: @maesta3 🥟Quadrucci di vitello in brodetto di minestrone rivisitato e cialda con medley di verdure 🐙Ravioloni maremmani polpi, cozze, pancetta affumicata su cacio&pepe 🌊 Scialatiello alla costiera, con pomodorini gialli, provola fumé e acciughe