03/05/2021
Quando le proibizioni creano delle cose geniali!
100 anni fa, durante il proibizionismo negli USA, il divieto di produrre e vendere alcolici rischiava di mandare in bancarotta i produttori di vino. Che se ne uscirono con un'idea geniale. Convertirono i vigneti in "frutteti" dal momento che rimaneva possibile coltivare uva per mangiarla. E iniziarono a produrre dei mattoncini di mosto, quindi non alcolico, pensando bene di mettere sulla confezione le avvertenze su come NON farlo diventare vino...
[...]Dopo averlo disciolto il mattoncino in un gallone di acqua NON lasciatelo in una brocca chiusa in un armadio per 21 giorni, altrimenti diventerà vino![...].
Come sempre è nei momenti di difficoltà che vengono fuori i veri geni!
When you think of illicit substances that are shipped in brick form, wine probably doesn't come to mind first. And no, boxed wine doesn't count. During Prohibition, however, drinkers got around laws that banned alcohol by dissolving bricks of grape concentrate in water and fermenting them into wine.