Enoteca La Vineria Ferrara

09/04/2025

🔹️𝐕𝐈𝐍𝐈𝐓𝐀𝐋𝐘 𝟐𝟎𝟐𝟓🔹️ Day 3. Ci sono eccellenze italiane che si possono definire tali perché restano una costante negli anni. Simboli di un prestigio che va oltre il valore economico, ma conferito da una reputazione guadagnata nel tempo.
Abbiamo degustato una verticale dei vini di Falchini, il Campora. Dall'ultima annata sino al 1996. Ognuna completamente diversa. Ognuna davvero unica.
Ci siamo dedicati all'assaggio inoltre di vini di altissimo livello italiani. La tradizione, la nostra storia e la reputazione del vino italiano nel tempo è fatta soprattutto di questo. Difendiamola.

08/04/2025

Seconda giornata al 🔹️𝐕𝐈𝐍𝐈𝐓𝐀𝐋𝐘 𝟐𝟎𝟐𝟓🔹️ ci siamo dedicati ad eccellenze che da tempo stiamo monitorando con attenzione e abbiamo fatto nascere qualche unione importante 😉

07/04/2025

🔹️𝐕𝐈𝐍𝐈𝐓𝐀𝐋𝐘 𝟐𝟎𝟐𝟓🔹️Una nostra riflessione: i vini stanno cambiando, ma devono per forza farlo: cambiano il loro vestito, la loro forma che diventa più snella, più giovane e fresca e soprattutto più autentica. Può sembrare scontato, ma la ricerca è di farlo tornare coprotagonista soprattutto sulle nostre tavole, dove, come anche le generazioni, tutto sta velocemente cambiando. Deve riemergere nel tempo di oggi, sapendosi adeguare pur mantenendo la propria personalità.

La prima giornata passata qui è stata dedicata principalmente ai nuovi assaggi delle nostre aziende partner, che ringraziamo inoltre per la collaborazione sulla nostra presenza al Vinitaly. Equipes che lavorano, che ci credono per passione, non soltanto per business e che rendono possibile il ruolo del vino, importante e protagonista, della nostra cultura.

29/03/2025

🥂𝑫𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒄𝒐𝒏 𝑩𝑬𝑹𝑺𝑰 𝑺𝑬𝑹𝑳𝑰𝑵𝑰 🥂Grazie davvero a tutti quanti❤️ . Per noi è stata una grande soddisfazione.
Orgogliosi della risposta che tutti voi presenti avete dato su questi Franciacorta in cui crediamo tanto, così  diversi tra loro e così estremamente precisi e sinceri. 👍
Una degustazione fatta a più voci. Il trasporto che 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐓𝐫𝐨𝐧𝐜𝐨𝐧 di 𝐁𝐄𝐑𝐒𝐈 𝐒𝐄𝐑𝐋𝐈𝐍𝐈 con la sua simpatia ha saputo dare, facendoci sognare di trovarci tutti a Provaglio d'Iseo. La bravura di 𝑨.𝑰.𝑬.𝑺 𝑫𝒆𝒍𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒐, in questo caso del Delegato 𝐋𝐮𝐜𝐚 𝐏𝐢𝐬𝐜𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 e del vice delegato 𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨 𝐁𝐫𝐚𝐦𝐚 che hanno saputo far emergere ogni piccola sfumatura e colore conducendo una degustazione tecnica volta verso la parte emozionale dei vini degustati. Perché questo secondo noi un vino deve soprattutto lasciarci, emozioni.

Un particolare ringraziamento va, oltre che alla cantina stessa, al referente di Bersi Serlin 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐁𝐨𝐬𝐞𝐥𝐥𝐢, per il supporto nell'organizzazione. Un abbraccio forte soprattutto a Mara per l'eterno sostegno in tutte queste occasioni 😘

25/03/2025

Arrivata in enoteca la serie di Rum ⭐️𝗕𝗮𝗹𝗮𝗻 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻⭐️  Progetto della voluto dai fratelli Daniele e Fabio Balan portato avanti dal 𝒅𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆 𝒆 𝒔𝒆𝒍𝒆𝒛𝒊𝒐𝒏𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆 𝒅𝒊 𝒓𝒖𝒎 𝒅𝒊 𝒇𝒂𝒎𝒂 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒊𝒂𝒍𝒆 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗦𝗮𝘃𝗲𝗿𝗶𝗼 𝗕𝗶𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶. Dopo decenni di esperienza con alle spalle esperienze importanti, Francesco Saverio Binetti ha selezionato per Balan alcuni dei rum più importanti e prestigiosi al mondo.

24/03/2025

🔹️𝐕𝐢𝐧𝐞𝐭𝐢𝐚 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠🔹️130 cantine in rappresentanza del patrimonio vitivinicolo veneto e i relativi consorzi di tutela presenti con i loro banchi di degustazione. Cosa ci hanno lasciato i vari assaggi? Complessivamente una conferma dello standard qualitativo di eccellenza italiano.🇮🇹 Sempre più ricerca di espressione territoriale dei vitigni, approcciati ad uno stile più moderno fatto di freschezze, delineazione e minor opulenza.

16/03/2025

🍾𝑮𝒖𝒔𝒕𝒂𝒗𝒆 𝑳𝒐𝒓𝒆𝒏𝒕𝒛 - 𝒁𝒆𝒓𝒐 𝑫𝒐𝒔𝒂𝒈𝒆🍾 Ottenuto da vigneti di Pinot bianco, chardonnay e pinot noir coltivati sui pendii di Bergheim in Alsazia da una storica cantina famosa per la produzione di grandi vini nel territorio alsaziano.
Abbiamo scelto dopo l'assaggio questo cremant per la sua precisione di bevuta, sottolineata dalla scelta del dosaggio zero, peraltro non comune nei metodi classici di questo territorio. Vi lascio una mia brevissima descrizione.

𝐷𝑎𝑙𝑙'𝑎𝑠𝑝𝑒𝑡𝑡𝑜 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑑𝑜 𝑒 𝑝𝑎𝑔𝑙𝑖𝑒𝑟𝑖𝑛𝑜 𝑐𝑜𝑛𝑞𝑢𝑖𝑠𝑡𝑎 𝑖𝑙 𝑛𝑎𝑠𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑢𝑚𝑖 𝑑𝑖 𝑛𝑜𝑐𝑐𝑖𝑜𝑙𝑎, 𝑚𝑒𝑙𝑎 𝑠𝑡𝑎𝑟𝑘 𝑒 𝑑𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑎𝑔𝑟𝑢𝑚𝑎𝑡𝑖. 𝐴𝑙 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 𝑟𝑖𝑡𝑟𝑜𝑣𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑢𝑛𝑎 𝑏𝑜𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒, 𝑓𝑖𝑛𝑒 𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑜𝑠𝑎. 𝐴𝑟𝑚𝑜𝑛𝑖𝑐𝑜 𝑛𝑒𝑖 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑐ℎ𝑒 𝑟𝑖𝑡𝑜𝑟𝑛𝑎𝑛𝑜 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑖 𝑎𝑚𝑝𝑖 𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑏𝑢𝑜𝑛𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑧𝑎, 𝑏𝑖𝑙𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎𝑡𝑖 𝑑𝑎 𝑢𝑛𝑎 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑐𝑎𝑡𝑎 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑐ℎ𝑒 𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑛𝑜 𝑙𝑎 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐ℎ𝑒𝑧𝑧𝑎 𝑐𝑎𝑟𝑎𝑡𝑡𝑒𝑟𝑖𝑠𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑐ℎ𝑎𝑚𝑝𝑒𝑛𝑜𝑖𝑠𝑒. 𝑆𝑢𝑙 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑠𝑐𝑖𝑎 𝑓𝑙𝑜𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒 𝑒 𝑙𝑒𝑔𝑔𝑒𝑟𝑎 𝑑𝑖 𝑐𝑎𝑛𝑛𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑙𝑜 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑎𝑛𝑐𝑜𝑟 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒.

14/03/2025

⭐️𝙊𝑳𝙏𝑹𝙀 500 𝙑𝑰𝙉𝑰 𝑺𝙀𝑳𝙀𝒁𝙄𝑶𝙉𝑨𝙏𝑰⭐️ nazionali ed esteri👍👍 🍷𝑽𝒊𝒏𝒊 𝒓𝒐𝒔𝒔𝒊, 𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆, 𝒃𝒐𝒍𝒍𝒊𝒄𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏𝒆 𝒆𝒅 𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒆, 𝒗𝒊𝒏𝒊 𝒃𝒊𝒂𝒏𝒄𝒉𝒊 𝒓𝒊𝒄𝒆𝒓𝒄𝒂𝒕𝒊, 𝒐𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆𝒘𝒊𝒏𝒆𝒔 𝒆 𝒗𝒊𝒏𝒊 𝒊𝒏 𝒂𝒏𝒇𝒐𝒓𝒂
con ‼️𝗦𝗖𝗢𝗡𝗧𝗜 𝗳𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝟯𝟬%‼️ per i possessori della nostra fidelity card.

Potrai trovare una vasta selezione di distillati: 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒑𝒆, 𝒓𝒖𝒎, 𝒘𝒉𝒊𝒔𝒌𝒚 𝒆 𝒕𝒂𝒏𝒕𝒊 𝒕𝒂𝒏𝒕𝒊 𝑮𝑰𝑵

✨️𝙈𝑨 𝑵𝙊𝑵 𝑺𝙄𝑨𝙈𝑶 𝑺𝙊𝑳𝙊 𝙉𝑬𝙂𝑶𝙕𝑰𝙊!✨️👌

🔹 𝑨𝒑𝒆𝒓𝒊𝒕𝒊𝒗𝒊 𝒆 𝑫𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒊.
🔸 𝑪𝒆𝒏𝒆 𝒆𝒅 𝑬𝒗𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒅𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒕𝒊𝒗𝒊.
🔹 𝑷𝒓𝒊𝒎𝒊 𝒑𝒊𝒂𝒕𝒕𝒊 𝑭𝒂𝒕𝒕𝒊 𝒂 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒆 𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒆𝒓𝒊 𝒄𝒐𝒏 𝑺𝒂𝒍𝒖𝒎𝒊 𝒂𝒓𝒕𝒊𝒈𝒊𝒂𝒏𝒂𝒍𝒊 𝒆 𝒔𝒆𝒍𝒆𝒛𝒊𝒐𝒏𝒊 𝒅𝒊 𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒈𝒈𝒊.
🔸𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀ 𝒅𝒆𝒍 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒐 𝑫𝒆𝒍𝒕𝒂 𝒆 𝒅𝒊 𝑵𝒐𝒓𝒄𝒊𝒂
🔹️30 𝑮𝑰𝑵 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆 𝒊𝒏 𝑫𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆!

𝐄𝐧𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐋𝐚 𝐕𝐢𝐧𝐞𝐫𝐢𝐚
𝐕𝐢𝐚 𝐀𝐫𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐮𝐜𝐚𝐥𝐞 𝟐𝟖𝟑 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐚𝐫𝐚
𝐓𝐞𝐥 𝟑𝟑𝟏𝟓𝟔𝟕𝟔𝟐𝟎𝟒

🍷

10/03/2025

Masterclass🔹️𝗥𝗶𝗽𝗮𝗿𝗯𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗪𝗶𝗻𝗲𝘀🔹️, presso la manifestazione 𝐄𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐝𝐢 𝐓𝐨𝐬𝐜𝐚𝐧𝐚. Una parte di Toscana che con la biodiversità del territorio regala particolarissime espressioni di vitigni internazionali. È stato interessante degustare i vari stili degli 8 produttori che fanno parte di questa associazione.
La manifestazione inoltre racchiudeva i produttori più illustri di questa regione, dal chianti, al carmignano a Montalcino.

08/03/2025

Anche a Pinot piace il culatello dei nostri taglieri 😂

08/03/2025

🥂𝐁𝐎𝐋𝐋𝐄 𝐑𝐎𝐒𝐀🥂 Uno dei nostri rosé più richiesti della nostra selezione di vini sfusi. 16 vini pensati e voluti per accompagnare la nostra quotidianità con prodotti genuini e ben fatti. Realizzato per noi da una cantina di Ormelle, ispirato all'incrocio del professor Luigi Manzoni degli anni 30, da raboso del Piave e Moscato d'Amburgo.
𝐷𝑖 𝑢𝑛 𝑏𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑟𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑣𝑒𝑛𝑧𝑎𝑙𝑒, 𝑢𝑛𝑖𝑠𝑐𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑢𝑚𝑖 𝑑𝑖 𝑙𝑎𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒, 𝑟𝑜𝑠𝑎 𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑣𝑖𝑎 𝑎 𝑛𝑜𝑡𝑒 𝑎𝑔𝑟𝑢𝑚𝑎𝑡𝑒 𝑒 𝑑𝑜𝑙𝑐𝑖 𝑎𝑙 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜. 𝐼𝑛 𝑢𝑛𝑎 𝑏𝑜𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑒 𝑒 𝑠𝑎𝑡𝑖𝑛𝑎𝑡𝑎.

📍Come abbinarlo al meglio? Crudité di pesce, formaggi freschi, mozzarella di bufala e alici, torte di verdura.👌
Ti aspettiamo per assaggiarlo!

05/03/2025

🍷𝐒𝐀𝐁𝐀𝐓𝐎 𝟖 𝐌𝐀𝐑𝐙𝐎🍷Un aperitivo speciale. Abbiamo selezionato nella carta dei calici in degustazione tanti vini sensazionali realizzati da Donne nel mondo dell'enologia e della produzione vinicola, figure di talento che stanno rivoluzionando il settore, dimostrando competenze e capacità straordinarie.
Non potevamo che rendere loro merito in questo giorno, e in questo caso non parlare di uguaglianza, ma di traguardi superati.
Vi aspettiamo per assaggiarli 👌😉

Ottime bottiglie italiane ed estere. Prosecchi, grappe pregiate, distillati. Degustazioni

02/03/2025

‼️𝗨𝗟𝗧𝗜𝗠𝗜 𝟰 𝗣𝗢𝗦𝗧𝗜 𝗗𝗜𝗦𝗣𝗢𝗡𝗜𝗕𝗜𝗟𝗜‼️𝐂𝐄𝐍𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄🥂 con la partecipazione della pluripremiata cantina ⭐️𝗕𝗘𝗥𝗦𝗜 𝗦𝗘𝗥𝗟𝗜𝗡𝗜 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮⭐️ 𝑽𝒆𝒏𝒆𝒓𝒅𝒊̀ 28 𝑴𝒂𝒓𝒛𝒐 presente alla serata. La prossimità al Lago d'Iseo, l'eccezionale terroir e i diversi cru rendono questa cantina una delle più storiche ed emblematiche della Franciacorta, con infiniti premi e riconoscimenti ai loro vini.

⭐️𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑖𝑛 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑎𝑏𝑜𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝐀.𝐈.𝐄.𝐒 𝐃𝐞𝐥𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐨. 𝐴𝑐𝑐𝑎𝑑𝑒𝑚𝑖𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑛𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑒𝑛𝑜𝑔𝑎𝑠𝑡𝑟𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖 𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑙𝑖𝑒𝑟𝑠 𝑐ℎ𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑟𝑟𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑔𝑢𝑠𝑡𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑎𝑠𝑠𝑖𝑠𝑡𝑖𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑖 𝑠𝑝𝑙𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑖 𝑣𝑖𝑛𝑖 𝑎𝑠𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒 𝑎𝑙 𝑫𝒆𝒍𝒆𝒈𝒂𝒕𝒐 𝑴𝒆𝒔 𝑳𝒖𝒄𝒂 𝑷𝒊𝒔𝒄𝒊𝒕𝒆𝒍𝒍𝒊.

Negli abbinamenti gastronomici della serata verranno unite in degustazione le delizie del Delta prodotte dalla storica "𝐌𝐚𝐧𝐢𝐟𝐚𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢"

🔹️𝕀 𝕧𝕚𝕟𝕚 𝕚𝕟 𝕕𝕖𝕘𝕦𝕤𝕥𝕒𝕫𝕚𝕠𝕟𝕖:
•𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂𝒄𝒐𝒓𝒕𝒂 𝑺𝒂𝒕𝒆𝒏 𝑩𝒓𝒖𝒕 𝑫𝒐𝒄𝒈
•𝑨𝒏𝒏𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒂𝒓𝒊𝒐 𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄 𝒅𝒆 𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒔 𝑫𝒐𝒄𝒈
•𝑪𝒖𝒗𝒆́𝒆 𝒏.4 𝑴𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔𝒊𝒎𝒂𝒕𝒐 2020
•𝑹𝒐𝒔𝒂 𝑹𝒐𝒔𝒂𝒆 𝑩𝒓𝒖𝒕 𝑹𝒐𝒔𝒆́

🔹️𝕀 𝕡𝕚𝕒𝕥𝕥𝕚 𝕚𝕟 𝕒𝕓𝕓𝕚𝕟𝕒𝕞𝕖𝕟𝕥𝕠:
•𝑨𝒍𝒊𝒄𝒊 𝒅𝒆𝒍 𝑫𝒆𝒍𝒕𝒂 𝒔𝒖 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒐𝒔𝒐 𝒅𝒊 𝒄𝒂𝒑𝒓𝒂 𝒆 𝒑𝒐𝒎𝒐𝒅𝒐𝒓𝒊𝒏𝒊 𝒔𝒆𝒄𝒄𝒉𝒊 𝒆 𝑺𝒂𝒓𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍'𝑨𝒅𝒓𝒊𝒂𝒕𝒊𝒄𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒔𝒄𝒊𝒂𝒓𝒑𝒂 𝒅𝒊 𝒈𝒖𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆 𝒔𝒖 𝒄𝒊𝒑𝒐𝒍𝒍𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒂𝒎𝒆𝒍𝒍𝒂𝒕𝒆
•𝑹𝒂𝒗𝒊𝒐𝒍𝒊 𝒓𝒊𝒑𝒊𝒆𝒏𝒊 𝒄𝒐𝒏 𝒄𝒆𝒇𝒂𝒍𝒐 𝒅𝒊 𝑽𝒂𝒍𝒍𝒆, 𝒛𝒂𝒇𝒇𝒆𝒓𝒂𝒏𝒐 𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒆𝒍𝒍𝒊 𝒅𝒊 𝒑𝒊𝒔𝒕𝒂𝒄𝒄𝒉𝒊𝒐
•𝑻𝒐𝒓𝒕𝒆𝒍𝒍𝒐𝒏𝒊 𝒅𝒊 𝒓𝒊𝒄𝒐𝒕𝒕𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒑𝒂𝒕𝒆́ 𝒓𝒐𝒔𝒔𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝑫𝒆𝒍𝒕𝒂 𝒆 𝒃𝒂𝒔𝒊𝒍𝒊𝒄𝒐 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒄𝒐
•𝑻𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒏𝒏𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒑𝒊𝒏𝒐𝒍𝒊, 𝒎𝒂𝒏𝒅𝒐𝒓𝒍𝒆 𝒆 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒂 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒊𝒄𝒄𝒆𝒓𝒂

📍Il costo della Cena con Degustazione è di € 39,00 𝒕𝒖𝒕𝒕𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒓𝒆𝒔𝒐
⭐️𝗦𝗢𝗟𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗟'𝗢𝗖𝗖𝗔𝗦𝗜𝗢𝗡𝗘 un particolare sconto per partecipazione sull'acquisto dei vini ⭐️
📍L'evento avrà inizio a partire dalle 20.30
‼️Dato il numero limitato dei posti è necessaria la prenotazione‼️
⭐️Sconto 10% alle associazioni sommeliers convenzionate
⭐️⭐️ 𝑺𝒄𝒐𝒏𝒕𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒐𝒛𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍𝒊 𝒂𝒊 𝒑𝒐𝒔𝒔𝒆𝒔𝒔𝒐𝒓𝒊 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑭𝒊𝒅𝒆𝒍𝒊𝒕𝒚 𝑪𝒂𝒓𝒅 𝒗𝒊𝒓𝒕𝒖𝒂𝒍𝒆

𝐄𝐧𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐋𝐚 𝐕𝐢𝐧𝐞𝐫𝐢𝐚
𝐕𝐢𝐚 𝐀𝐫𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐮𝐜𝐚𝐥𝐞 𝟐𝟖𝟑 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐚𝐫𝐚
𝐓𝐞𝐥 𝟑𝟑𝟏𝟓𝟔𝟕𝟔𝟐𝟎𝟒

28/02/2025

⭐️𝑼'𝑩𝒂𝒄𝒄𝒂𝒏 2022 𝑩𝒓𝒖𝒏𝒂.⭐️ 𝑽𝒆𝒏𝒆𝒓𝒅𝒊̀ 28 𝒆 𝑺𝒂𝒃𝒂𝒕𝒐 1 𝒕𝒓𝒂 𝒍𝒆 𝒅𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒊 nella carta dei calici. Una delle bottiglie in assegnazione con premi più importanti.
🔸️Severa selezione delle vigne più vecchie, oltre i 50 anni. U Baccan, il capo in dialetto ligure, mostra la vocazione dell’uva Pigato a produrre un vino complesso, di grande personalità e capacità di Invecchiamento.

📍𝑁𝑎𝑠𝑜 𝑑𝑖 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑜𝑛𝑑𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑝𝑢𝑟𝑒𝑧𝑧𝑎: 𝑒𝑟𝑏𝑒 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑐ℎ𝑒 (𝑠𝑎𝑙𝑣𝑖𝑎, 𝑡𝑖𝑚𝑜, 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑛𝑎), 𝑓𝑟𝑢𝑡𝑡𝑎 𝑚𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑎 𝑝𝑜𝑙𝑝𝑎 𝑔𝑖𝑎𝑙𝑙𝑎 (𝑝𝑒𝑠𝑐𝑎 𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑔𝑜), 𝑠𝑐𝑜𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑖 𝑐𝑒𝑑𝑟𝑜, 𝑚𝑖𝑒𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑎𝑐𝑎𝑐𝑖𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑓𝑖𝑛𝑒 𝑛𝑜𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑠𝑖𝑙𝑖𝑐𝑒. 𝐼𝑛 𝑏𝑜𝑐𝑐𝑎 𝑒̀ 𝑎𝑣𝑣𝑜𝑙𝑔𝑒𝑛𝑡𝑒, 𝑏𝑎𝑙𝑠𝑎𝑚𝑖𝑐𝑜, 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙𝑒, 𝑐ℎ𝑖𝑢𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛𝑎 𝑛𝑜𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑚𝑎𝑛𝑑𝑜𝑟𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑡𝑎 𝑒 𝑎𝑔𝑟𝑢𝑚𝑒 𝑐𝑎𝑛𝑑𝑖𝑡𝑜.

25/02/2025

🥂𝐌𝐔̈𝐋𝐋𝐄𝐑 𝐓𝐇𝐔𝐑𝐆𝐀𝐔🥂 Uno dei bianchi più eleganti della nostra selezione di vini sfusi. 16 vini pensati e voluti per accompagnare la nostra quotidianità con prodotti genuini e ben fatti. Realizzato per noi da una famosissima cantina di Ormelle.
𝐴𝑙 𝑛𝑎𝑠𝑜 𝑖 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑠𝑜𝑛𝑜 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑢𝑚𝑖 𝑓𝑟𝑢𝑡𝑡𝑎𝑡𝑖, 𝑝𝑒𝑟𝑎 𝑤𝑖𝑙𝑙𝑖𝑎𝑚𝑠, 𝑏𝑎𝑛𝑎𝑛𝑎, 𝑐𝑒𝑑𝑟𝑜 𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑑𝑜𝑟𝑙𝑎 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑎𝑡𝑖 𝑑𝑎 𝑠𝑓𝑢𝑚𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑓𝑙𝑜𝑟𝑒𝑎𝑙𝑖. 𝐴𝑙 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐𝑜, 𝑎𝑔𝑟𝑢𝑚𝑎𝑡𝑜 𝑒 𝑚𝑜𝑑𝑒𝑟𝑎𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑠𝑎𝑝𝑖𝑑𝑜.
Accompagnalo con risotti di verdure, piatti a base di pesce, formaggi freschi e sushi.
Ti aspettiamo per provarlo👌

Ottime bottiglie italiane ed estere. Prosecchi, grappe pregiate, distillati. Degustazioni

24/02/2025

🔸️𝐒𝐥𝐨𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟓🔸️Giornata dedicata a bellissimi assaggi sia italiani che esteri. La tendenza delle cantine nelle nuove annate? Vini più freschi ed eleganti, con un uso sempre meno impattante dei legni scegliendo tonneaux anche vecchie, lasciando esprimere maggiormente i terroirs e i vitigni. Riportiamo qui qualche immagine dei tantissimi vini interessanti degustati.

22/02/2025

Serata entusiasmante dedicata ai celebri vini della cantina 🔹️𝐕𝐈𝐆𝐍𝐄𝐓𝐈 𝐌𝐀𝐒𝐒𝐀🔹️. La degustazione è stata guidata dai Maestri enogastronomi sommeliers 𝐋𝐮𝐜𝐚 𝐏𝐢𝐬𝐜𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 e 𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨 𝐁𝐫𝐚𝐦𝐚 di 🔸️𝐀.𝐈.𝐄.𝐒 𝐃𝐞𝐥𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐨🔸️ suscitando coinvolgimento e grandissimo interesse in tutti i presenti.
Ringraziamo calorosamente gli intervenuti all'evento sperando di aver saputo regalare a tutti una bellissima esperienza.
Un forte abbraccio anche a chi ci aiuta sempre dietro le quinte nella realizzazione e riuscita di queste serate.

16/02/2025

Oggi ci troviamo in degustazione a 🔹️𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗹𝗲🔹️  in uno dei borghi più splendidi d'Italia.
Nella più alta area vitivinicola della zona del Soave classico a Castelcerino, la cantina Coffele ha selezionato diversi cru distinti per mantenere le caratteristiche uniche in base alla composizione dei suoli e terroir per realizzare dei Soave di altissimo livello.
Oltre ad essere i primi produttori della zona del Soave Doc Classico a poter ufficialmente inserire in etichetta la qualifica “biologico” i loro vini hanno potuto vantare negli ultimi anni grandi riconoscimenti.