Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 10:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Mercoledì 10:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Giovedì 10:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Venerdì 10:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Sabato 10:00 - 13:00 15:30 - 19:30

Botrytis Enoteca

Casa
Italia
Ferrara
Botrytis Enoteca

Botrytis Enoteca Enoteca moderna, curata nei dettagli. Vini italiani ed esteri, Champagne, distillati e tipicità. Eventi e corsi.

L'enoteca Botrytis nasce dall'idea del sommelier Andrea Lauducci di proporre una scelta di prodotti autoctoni italiani e stranieri, non presenti nella grande distribuzione e per questo pregiati di una peculiare cura di selezione. Nello specifico Botrytis presenta:

- Vini italiani divisi per regione (piccole cantine e vitigni autoctoni) con una ricca selezione di vini biologici, naturali, triple

"A"
- Spumanti metodo classico e charmat provenienti da tutta la pen*sola, oltre a Champagne e Cava.
- Passiti bianchi, rossi e vini liquorosi europei.
- Vini bianchi e rossi da zone vitivinicole importanti di Francia, Spagna, Germania, Austria e Portogallo, oltre ad alcune etichette di regioni a sud dell'Equatore.
- Distillati tra i quali grappa, whisky, rum agricoli, cognac, armagnac, calvados. Completa un'offerta gastronomica con assortimento di olio extra vergine di oliva, taralli pugliesi artigianali e prodotti tipici senza conservanti e cioccolato naturale.

04/04/2025

Se proprio devi far esplodere qualcosa, esploderà il tappo di una buona bottiglia.

4 aprile 2025, Giornata internazionale Mine action: in questo momento di crisi internazionale il diritto umanitario non sia calpestato e sulle mine anti uomo non si torni indietro.

03/04/2025

Vi aspetto venerdì 4 aprile dalle 18.30 per un aperitivo all’insegna di un confronto insolito.

Due spumanti metodo classico prodotti con uve autoctone delle rispettive zone: Mauzac per la Blanquette de Limoux e Semillon per il Crémant de Bordeaux.

Piccola curiosità: la Blanquette de Limoux è stato il primo spumante prodotto al mondo, con testimonianze molto antiche provenienti da un Abbazia di monaci benedettini nel sud della Francia.

Ecco le bottiglie che stapperemo insieme:
🔸 Blanquette de Limoux - Domaine d’Astruc
🔸 Crémant de Bordeaux - Chapput

Per accompagnare i calici ci saranno stuzzichini vari 😋

Non c’è bisogno della prenotazione
Costo dell’aperitivo: 10€

31/03/2025

Purtroppo ogni tanto si devono dare brutte notizie: l’evento è rinviato per motivi di causa maggiore.
Non ci scoraggiamo e pensiamo di riproporlo più avanti, a data da destinarsi!

30/03/2025

Buona domenica a tutti!

27/03/2025

Un fiume di Prosecco scorre dal Veneto al mondo intero, a ritmi che sfidano l'immaginazione. Questa piccola regione italiana produce il 75% di tutto il Prosecco mondiale.

Stiamo parlando di un'industria che non dorme mai. Mentre leggete queste parole, decine di bottiglie sono già state prodotte, tappi sono saltati, e calici riempiti in qualche parte del mondo.

Il Veneto produce la bellezza di 600 milioni di bottiglie all'anno. Praticamente 19 bottiglie al secondo, giorno e notte, senza sosta.

Per capire la portata di questo fenomeno, pensate un po': questa quantità di Prosecco sarebbe sufficiente a riempire 3 piscine olimpioniche ogni singolo giorno. È una cosa pazzesca!

Dietro ogni sorso di Prosecco c'è un'imponente macchina produttiva che non si ferma mai, neanche mentre leggete questo post.

25/03/2025

Un po’ di sana ilarità, ma occhio ai grandi sconti online! www.botrytisenoteca.it/shop

23/03/2025

Giovedì 3 aprile grande serata con , cantina di prestigio situata ad Arquà Petrarca, sui Colli Euganei.
Sarà con noi Andrea Piccoli, direttore commerciale e persona di grandi valori e conoscenze, che ci guiderà alla scoperta della cantina e dei vini.

Fondata nel 1980 da Giuliano Vason, Vignalta è diventata un punto di riferimento per la produzione di vini di alta qualità dei Colli Euganei, zona collinare di origine vulcanica, caratterizzata da un microclima unico che favorisce la coltivazione di vitigni internazionali. Il terreno ricco di minerali conferisce ai vini complessità e longevità.

Degusteremo insieme i seguenti 4 vini:
🔸 Blanc de Noirs Brut Nature
🔸 Gemola Chardonnay 2022
🔸 Carmenere Riserva 2020
🔸 Gemola Rosso 2017

Per accompagnare i vini ci saranno assaggi di focacce gourmet.

Costo della serata: 30€
Prenotazione obbligatoria entro martedì 1 aprile

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
Tel: 0532 475965
Email: [email protected]

19/03/2025

Bere vino rosso aiuta la salute

Previene l'obesità, migliora gli stati depressivi e aiuta a prendersi cura della salute cardiovascolare. L'importante è assumerlo nelle giuste quantità, evitando gli eccessi, con moderazione ricordando che il vino è una importante fonte di antiossidanti.

15/03/2025

Senza parole...

15/03/2025

Nuove vetrine passa a vederle dal vivo

07/03/2025

Serata splendida grazie alla partecipazione di clienti e amici straordinari, che hanno voglia di imparare e divertirsi, approfondire e condividere ❤️

Un ringraziamento particolare a Gampiero Gallesio di che ha divulgato informazioni a raffica coinvolgendo tutti i presenti!

06/03/2025

C'è chi dice che il vino sia vecchio come il mondo. E forse non è un'esagerazione. Nella grotta di Areni-1, in Armenia, gli archeologi hanno portato alla luce una cantina vinicola che risale a ben 6.100 anni fa, la più antica mai scoperta.

Quello che lascia davvero senza parole è che questa cantina non è solo un semplice deposito: è una struttura completa, con una pressa per l'uva, tazze e vasche di fermentazione, proprio come quelle che usiamo ancora oggi. Pensate: già nel 4.000 a.C., quando gli antichi Egizi non avevano ancora iniziato a costruire le piramidi, nella provincia di Vayots Dzor qualcuno coltivava la vite, conosceva i cicli di irrigazione, la potatura e padroneggiava l'arte della fermentazione.

Le radici della nostra cultura enologica affondano nel tempo più di quanto immaginiamo, raccontandoci una storia di tradizione e innovazione che continua ancora oggi nei nostri territori.

04/03/2025

Siamo al completo per la serata “Nebbiolando” con Tenuta Carretta di giovedì 6 marzo! 🍷

Abbiamo attivato una lista d’attesa, nel caso ci fosse qualche disdetta dell’ultimo momento 😊

02/03/2025

Buona domenica a te.

28/02/2025

I miei pupilli si sono diplomati! 🥳
Si è appena concluso il mini corso di avvicinamento al vino di secondo livello e già qualcuno chiede il terzo…vogliamo organizzare delle serate di approfondimento su regioni importanti o su alcuni vitigni in particolare? Mumble mumble…
Ripensando a queste serate posso dire che è stata una bellissima esperienza, abbiamo assaggiato tanto, fatto confronti, sparato un sacco di…ipotesi!
Grazie a voi tutti, siete un bellissimo gruppo! ❤️

24/02/2025

Barcellona città di bistecche buone, sangria e Università di livello

Indirizzo

Via John Fitzgerald Kennedy 9
Ferrara
44122

Orario di apertura

Martedì	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercoledì	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Giovedì	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Venerdì	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Sabato	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:30

Sito Web

https://www.botrytisenoteca.it/shop

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Vi aspetto per assaggiare insieme questi due nuovi prodotti: bag in box da 5 litri della cantina @aziendagricola_de_leyva delle colline pesaresi. Il bianco è vinificato con Trebbiano e altre uve autoctone locali, mentre il rosso principalmente con Sangiovese e Montepulciano 🍇

NOVITA’: sono arrivati i bag in box! Il contenitore migliore subito dopo il vetro. Vini friulani della Cantina di Bertiolo, Ribolla Gialla - Pinot Grigio - Cabernet tutti da 5 litri a 18€

Ci vediamo mercoledì 12 marzo dalle 18.30 al @luxginbar_distillery di Michele, in via Carlo Mayr 65, per un aperitivo di presentazione di questi due splendidi rossi 🍷🍷

Tenuta CARRETTA ospite da Botrytis

I miei pupilli si sono diplomati! 🥳 Si è appena concluso il mini corso di avvicinamento al vino di secondo livello e già qualcuno chiede il terzo…vogliamo organizzare delle serate di approfondimento su regioni importanti o su alcuni vitigni in particolare? Mumble mumble… Ripensando a queste serate posso dire che è stata una bellissima esperienza, abbiamo assaggiato tanto, fatto confronti, sparato un sacco di…ipotesi! Grazie a voi tutti, siete un bellissimo gruppo! ❤️

Visto che Carla Bruni ha comunicato di produrre un vino senza alcol, secondo te questo tipo di vino, alcol free, avrà successo in futuro, diventerà di moda? Interessante mossa da parte di Carla Bruni. Con l'aumento dell'attenzione verso stili di vita più sani e della richiesta di opzioni analcoliche, il vino alcohol-free può sicuramente avere un futuro promettente. Diventare di moda è possibile, soprattutto se riesce a conquistare i consumatori più giovani e chi cerca alternative agli alcolici. Dipenderà dalla qualità del prodotto e da come verrà percepito sul mercato. Tu lo proveresti?

Loch Lomond è una storica distilleria scozzese situata nella regione delle Highlands. La particolarità e l’unicità sta nell’utilizzo di diversi alambicchi (tradizionali pot still e a collo dritto) per creare whisky single malt torbati e non. Vieni a scoprirli in enoteca o sul negozio online (link in bio) e approfitta degli sconti!

Sono arrivati gli sconti invernali

Le nuove vetrine Sconti, solo per te!

Vorrei sapere la vostra opinione: siete d’accordo con questa storia del Dry January? 🤔 Nel mio piccolo cercherò di fare qualcosa per trasformarlo in un Wet January! 😉