Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 16:30 - 20:00 Martedì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00 Giovedì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00 Venerdì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00 Sabato 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00

Kavatappi Enoghiotterie

Casa
Italia
Faenza
Kavatappi Enoghiotterie

Enoteca in centro a Faenza, facilmente raggiungibile in auto e a piedi dove acquistare vini e liquor Vini bianchi, rossi, rosè, bollicine, italiani, esteri.
(15)

Mille etichette di vini di tutti i tipi, con particolare attenzione ai vini della Romagna. Ma anche liquori, confezioni, regalistica, birre, alimentari.

24/07/2024

La Caudrina *LA CAUDRINA* Moscato d'Asti DOCG

L’uva moscato, aromatica per eccellenza, necessita di una tecnica di vinificazione particolare per conservare nel vino tutta la fragranza del frutto.

Immediatamente dopo la raccolta rigorosamente a mano l’uva è pressata delicatamente e il mosto ottenuto reso brillante con chiarificazioni e filtrazioni.

Colore: Giallo paglierino carico
Profumo: Aromatico, con sfumature floreali delicate
Sapore: Dolce, gradevolmente acidulo, con aroma delicato e persistente

Abbinamenti: Ottimo vino da dessert, si sposa felicemente con pasticceria secca con il classico panettone o la colomba pasquale, per il suo moderato contenuto alcolico è ben accetto anche come dissetante bevanda estiva

⌚️I nostri orari attuali sono: 9 - 13 / 15.30 - 19.30. Chiusura Domenica e Lunedì mattina.⌚️
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20/07/2024

Col Vetoraz Spumanti *MAGNUM PROSECCO MILLESIMATO*

Proviene dalle colline più favorevolmente esposte della vocata zona di Valdobbiadene.

È un vino elegante, intenso, fruttato con note floreali.

Al gusto si presenta aromatico e di struttura rotonda.

Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata.

Temperatura di servizio: 6-8°C

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17/07/2024

Librandi Wine LIBRANDI *GRAVELLO*

Dalle migliori uve allevate nella Tenuta Arcidiaconato, un rosso elegante e di struttura, che unisce territorialità e carattere internazionale.

Vino che nasce alla fine degli anni ’80 da un uvaggio di Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Da subito vino di punta dell’azienda ed emblema della Calabria che iniziava in quegli anni ad aprirsi al mercato internazionale.

Il nome di fantasia evoca la complessità e la serietà da un lato; la leggerezza e l’immediatezza dall’altro: la connessione tra due poli che rappresenta al meglio la filosofia di produzione.

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13/07/2024

HAMMER & SON *GIN GERANIUM*

Geranium gin è un London Dry equilibrato prodotto a base di una mescolanza di 10 piante macerate nell'alcool di grano per 48 ore, poi distillata in un alambicco a ripasso vecchio di più di cento anni.

Questo gin è marcato da note di rose, di geranio, di agrumi e di ginepro. Creato da un duo danese (Herik Hammer e suo padre), Geranium Gin è un gin moderno, sottile ed elegante, che ha saputo conservare tutte le caratteristiche di un London Dry classico.

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10/07/2024

Moser Trento *51 151* Trento DOC brut

Realizzato con sole uve Chardonnay, accuratamente selezionate e raccolte a mano dai terreni situati presso l’anfiteatro di vigneti di Maso Warth, ad un’altitudine di 350 metri, e in Valle di Cembra ad altitudini comprese tra 400-700 metri.

L’assemblaggio di diverse zone ci consente di unire la freschezza della Val di Cembra con la mineralità e la sapidità della collina di Trento.

La permanenza sui lieviti di 30 mesi rende il 51,151 Trentodoc cremoso ed equilibrato, aggiungendo complessità alle note varietali.

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06/07/2024

HAUNER *IANCURA* Terre siciliane IGP Malvasia e Insolia

Iancura si presenta di colore giallo paglierino scarico con riverbero verdolino.

Al naso note fruttate di pesca, con vivi ricordi salini, profumi di sole e mare, freschezze minerali, poi note vegetali di sedano e salvia; ancora frutta con kiwi, melone, cenni balsamici sul finale.

In bocca è finemente acido, con note dolciastre mielose impregnate di linfa salina e brevi accenni salmastri di olive in salamoia.

Finale ﬂuido e caramelloso sempre con un base delicatamente salina, lunghezze e persistenze che allungano il piacere dell’assaggio lasciando quel dolce/salino vivo e tanto fruttato.

Abbinamento: Pasta con le sarde, bruschette di terra e mare, formaggi freschi molli, pesce crudo.

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03/07/2024

Monsupello Bonarda dell'oltrepo pavese VAIOLET

I vigneti vengono gestiti dal 1993 con l’inerbimento permanente, per creare un più equilibrato rapporto chioma-radice della vite, per evitare l’erosione dei terreni declivi e per salvaguardare gli insetti utili del vigneto; per lo stesso motivo vengono utilizzati antiparassitari a basso impatto ambientale a seconda delle esigenze dell’annata.

Colore: vino rosso intenso, con riflessi violacei.

Profumo: intenso e fine, ricorda molto la viola e piccoli frutti rossi.

Sapore: asciutto, caratterizzato da una buona morbidezza, si percepisce un piacevole residuo zuccherino che ben accompagna l’equilibrato tannino della Croatina.

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29/06/2024

Cardenal Mendoza Brandy *BRANDY CARDENAL MENDOZA*

Questo Brandy sembra essere il risultato di un processo artigianale e tradizionale. Le “holandas” di Alquitaras, selezionate con cura, vengono invecchiate utilizzando il metodo delle Soleras e Criaderas.

Colore: Il Brandy si presenta con un mogano scuro, che suggerisce una lunga maturazione. La brillantezza e la luminosità indicano una buona qualità.

Profumo: L’elegante profumo con sentori di frutta fresca e rovere promette un’esperienza sensoriale interessante. Il rovere potrebbe contribuire a note di vaniglia, spezie e legno.

Gusto: La delicatezza e la morbidezza sono segni di un Brandy ben bilanciato. La persistenza del sapore suggerisce che le note aromatiche rimangano a lungo in bocca.

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26/06/2024

CONTE EMO CAPODILISTA FIOR D´ARANCIO

Il nome Fior d’Arancio deriva dalla caratteristica nota di agrumi che caratterizza il Moscato giallo allevato nei particolari terreni vulcanici dei Colli Euganei.

COLORE: giallo scarico con riflessi verdognoli

PROFUMO: intenso aromatico, con immediati ricordi di arancio e limone.

SAPORE: perlage fine e vellutato, gusto dolce, armonico e persistente.

ABBINAMENTI
Si accompagna nei fine pasto con crostate di frutta e biscotteria da credenza. Va bene anche come aperitivo o al bicchiere.

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22/06/2024

Kellerei Terlan - Cantina Terlano TERLAN VORBERG PINOT BIANCO

Il Terlan Vorberg Pinot Bianco presenta una fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi.

Colore: giallo paglierino lucente con riflessi verdolini

Profumo: È un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, cui si affiancano note minerali di pietra focaia.

Sapore: La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato. La struttura compatta con una cremositá elegante si fonde in un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.

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19/06/2024

LADOUCETTE *POUILLY FUME* aoc

Il Pouilly Fumé “Baron de Ladoucette” è un vino bianco prodotto nel prestigioso Domaine Baron de Ladoucette.
Questo vino rappresenta una delle più alte espressioni del Sauvignon Blanc.

Le vigne, situate lungo la riva destra della Loira a Poully-sur-Loire, beneficiano di un clima mite e di un suolo con componente argillosa. Questo ambiente favorisce la crescita di uve di straordinaria intensità aromatica.

Uvaggio: 100% Sauvingon Blanc
Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento sempre in acciaio per due o tre anni.

Abbinamento: Salmone o pesce spada affumicato, quiche di salmone, primi e secondi di pesce.

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15/06/2024

Marchesi Antinori ANTINORI TENUTA GUADO AL TASSO *SCALABRONE*

Cabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese.

Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito "Scalabrone" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.

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12/06/2024

Contadi Castaldi Winery CONTADI CASTALDI *SATEN*

100% Chardonnay.

Un vino profumato, che conquista per la sua originale freschezza gustativa.

Il colore è giallo paglierino, con un perlage fine e persistente.

Il naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di crosta di pane, note balsamiche, sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi.

Morbido in bocca, ma non dolce, ha un sapore fresco e gradevole. Il finale è lungo e deciso, di grande piacevolezza gustativa.

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08/06/2024

IL MALLO IL NOCINO DI MODENA

Il Mallo rispetta l’antica arte della preparazione del Nocino di Modena: l’accurata selezione delle noci immature raccolte “al momento giusto”, il taglio e la macerazione in alcol di origine agricola, la spillatura e la torchiatura, l’infuso lasciato a riposare nelle cisterne, il rispetto della ricetta rimasta immutata negli anni, infuso di mallo di noci, acqua, zucchero, alcol e spezie (cannella, chiodi di garofano e semi di coriandolo).

Un liquore con radici lontane ma che ha sempre saputo stare al passo con i tempi. La sua forte personalità lo rende unico e allo stesso tempo versatile, note vellutate che possono scaldare se bevuto in purezza, essere esaltate in miscelazione e nell’uso in cucina.

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05/06/2024

Mosel Hofgut - Riesling Trocken DRK-Sozialwerk

Uve: Riesling Renano 100%.

Regione di produzione: Mosella.

Maturazione: In acciaio.

Affinamento: In bottiglia.

Alla vista: Colore brillante giallo paglierino.

All’olfatto: Dai toni minerali “idrocarburi e ardesia”, fruttati “mela renetta, cedro, melone e pesca” , erbacei “erba appena tagliata” e floreali “camomilla”.

Al palato: Palato fresco e salino, esalta gli aromi e dà il suo apporto vibrante alla struttura;

Abbinamento: Ideale con piatti a base di pesce, perfetto con crostacei, ricci o vongole.

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01/06/2024

CONTI LEONE *P*S & LOV*

Un blend di due uvaggi internazionali per ricordare l’importanza di un messaggio che ci potrebbe permettere di vivere meglio in questo mondo sempre più complicato.

DENOMINAZIONE
Ravenna Rosso IGT

VARIETÀ
Cuvée aziendali di uve rosse

VINIFICAZIONE
25 giorni di macerazione

MATURAZIONE
80% acciaio, 20% barrique per 8 mesi

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29/05/2024

Coppo COPPO *LUIGI COPPO*

Lo Spumante Brut “Luigi Coppo” è un vino spumante prodotto con il metodo classico Alta Langa.
È ottenuto da uva Pinot Nero e maturato sui lieviti in bottiglia per 30 mesi. Questo processo di maturazione conferisce al vino una piacevole cremosità e una vivace freschezza.

Le note fruttate e di lievito contribuiscono a rendere questo spumante un’esperienza gustativa asciutta e appagante.

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25/05/2024

L’Armagnac è uno dei più antichi distillati di Francia.
La sua produzione avviene nella regione dell’Armagnac, situata nel sud-ovest del paese. Questo distillato è realizzato attraverso la fermentazione e la distillazione del vino bianco, seguita da un invecchiamento in botti di rovere.

Il Prince D’Arignac è invecchiato per un periodo compreso tra i 3 e i 20 anni. Durante questo tempo, il distillato sviluppa complessità e profondità di sapore. Le botti di rovere conferiscono aromi di vaniglia, frutta secca e spezie.

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22/05/2024

FATTORIA NICOLUCCI *NERO DI PREDAPPIO*

Nasce da un esperto uvaggio fra Sangiovese grosso di collina e Terrano.
Questo uvaggio di nobili uve è proprio della tradizione romagnola e conferisce a questo vino rosso una caratteristica particolare e una forte personalità.

Di colore rubino ombroso temprato dal rovere, apre su note di frutti secchi, sottile marasca e viola, mentre in bocca è asciutto ma morbido, con spiccato retrogusto di rovere dolce dato dall’uso della barrique.

Ideale con paste asciutte, arrosti, carni grigliate e formaggi stagionati.

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18/05/2024

Marchesi Frescobaldi FRESCOBALDI *POMINO BIANCO*

Uvaggio di Chardonnay e Pinot Bianco di grande eleganza e raffinatezza.

Il Pomino bianco presenta un colore giallo paglierino.
Il bouquet è fresco con sentori che ricordano la mela verde, la pera e delicate note agrumate. La componente floreale è molto interessante con note che rimandano al biancospino, al glicine e alla ginestra. Accanto a questa tipica freschezza emerge una sensazione cremosa con sentori che ricordano il miele.
In bocca l’equilibrio tra consistenza alcolica e vivace freschezza risulta essere perfetto.

Dritto, fresco, sapido, minerale e morbido. Piacevolissima la rispondenza gusto-olfattiva.

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15/05/2024

Erste+Neue *PUNTAY LAGREIN*

Fermentazione del mosto con lungo tempo di contatto tra mosto e vino per un'estrazione ottimale del colore e degli aromi fruttati in grandi tini di legno.

Conservazione per 12 mesi in botti barrique; maturazione finale in grandi botti di rovere.

DEGUSTAZIONE: Rosso granato denso. L'odore è gradevole, con note tipiche di cioccolato, ciliegia e prugna con un leggero profumo di viola. Molto potente al palato, vellutato, con tannini maturi.

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11/05/2024

Ferghettina *MAGNUM SATEN*

Il Franciacorta Saten racchiude in sè l’eleganza e la cremosità espressione dei vigneti più fini e delicati del panorama viticolo aziendale.

Per la cuvée di questo Franciacorta sono selezionati gli chardonnay provenienti da 20 vigneti diversi dislocati in 6 comuni della Franciacorta.

Favoloso in compagnia di crudité di pesce, sushi e sashimi, il Ferghettina Satèn Brut si abbina con i crostacei e antipasti leggeri a base di affettati.

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08/05/2024

La Gelsomina *ETNA BIANCO*

Dalla sapiente vinificazione dei vitigni Carricante e Catarratto, coltivati ad oltre 500 metri sui terreni vulcanico-argillosi de La Gelsomina, nasce un bianco audace e di rara eleganza, simbolo di una viticoltura eroica fortemente caratterizzante.

ALLA VISTA
Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.

AL NASO
Intenso, elegante e complesso. Si percepiscono sentori di frutta a polpa bianca e fiori di ginestra gelsomino, arricchiti da leggere note agrumate.

AL PALATO
Piacevole ed armonico.

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04/05/2024

Ermacora FRIULANO

Coltivato in Friuli da quasi un secolo, proviene dalla Francia e sui Colli Orientali trova un terroir che ne fa un grande vino bianco.
Robusto e di buona intensità aromatica, si distingue per la versatilità.

ALLA VISTA
Giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini.

AL NASO
Ampio ventaglio olfattivo con fiori bianchi di biancospino e acacia, seguito da sentori di pesca gialla, agrumi e caratteristiche note di mandorla.

AL PALATO
Morbido e sapido, con adeguata intensità e persistenza. Si congeda senza fretta richiamando aromi di fini erbe officinali e mandorla.

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30/04/2024

PALLINI *ROMANA SAMBUCA* 40°

La Romana Sambuca è il frutto di una miscela di essenze naturali tra cui il sambuco, l'anice verde e l'anice stellato. Queste due tipologie di anice conferiscono al liquore un gusto inconfondibile ed un intenso aroma.

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27/04/2024

Montevertine PIAN DEL CIAMPOLO

Il Pian del Ciampolo viene prodotto con uve di sangiovese, canaiolo e colorino e matura per un anno in botti di rovere di Slavonia.

Si abbina perfettamente ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e formaggi.

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24/04/2024

Villa Liverzano FICCANASO Ravenna Sauvignon bianco igp biologico

Questo vino è il risultato della vinificazione tradizionale della Borgogna, grazie all'affinamento sulle fecce fini e al bâtonnage regolare.

L'affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese e il completamento di 3 mesi in bottiglia danno vita a un bouquet floreale-fruttato e a un colore giallo dorato chiaro.

Vellutato e speziato è estremamente ricco e stabile e presenta aromi di corrente bianca, agrumi e spezie vegetali. Mostra una profondità senza tempo, un fascino borgognone, una fine acidità e una nota di pietra focaia nel retrogusto.

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20/04/2024

Tenute Orestiadi PACENZIA ZIBIBBO

Dalla terra nera dell’entroterra trapanese, resistente e nobile, nasce lo Zibibbo “Pacènzia” Vendemmia tardiva, figlio della tradizione e dell’amore per un territorio dove il caldo sole e lo scorrere lento del tempo scandiscono i ritmi della vita.

Le uve, che appassiscono naturalmente su pianta, vengono lasciate macerare a freddo e successivamente fermentate in vasche termoregolate: questo rigido controllo offre al vino la possibilità di sviluppare un aroma e una corposità indimenticabili.

Il bouquet dello Zibibbo dolce di Tenute Orestiadi è caratterizzato da sentori di agrumi canditi e miele, accompagnati da note di frutta matura.
Al palato è un tripudio di dolcezza ma non stucchevole, che ben si sposa con un corpo morbido e setoso.

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17/04/2024

YELLOW SNAKE AMBER RUM

Una miscela secca speziata proveniente dalla Giamaica, isola dai ricchi aromi.
L'utilizzo di un unico tipo di lievito per fermentare la melassa prima della distillazione, regala al rum giamaicano un'espressione fruttata e speziata.

Si distinguono importanti note di banana, guava o mango unite a spezie aromatiche tropicali che contraddistinguono l’autenticità del rum giamaicano.

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13/04/2024

Domaine Allimant-Laugner ALLIMANT LAUGNER CREMANT DI ALSACE BRUT

Vino frizzante, vivace e fine.
Nato da un'armoniosa fusione tra il frutto e la morbidezza del Pinot Bianco, l'acidità e la freschezza del Riesling, così come la ricchezza e la struttura del Pinot Grigio.

L'affinamento su doghe dura circa 18 mesi, consentendo un equilibrio ottimale tra i lieviti armoniosamente integrati nel vino e gli aromi di frutta fresca.

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Indirizzo

Corso Matteotti 42/44
Faenza
48018

Orario di apertura

Lunedì	16:30 - 20:00
Martedì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:00
Sabato	09:00 - 13:00
	16:30 - 20:00

Telefono

+390546681770

Sito Web

http://www.kavatappi.it/

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