Vineria Verde

14/07/2024

Il Bianco di Ornina da Vineria Verde!

🏠: Il loro progetto nasce nel 2008 quando Marco prende in mano i due ettari di vigna piantati dal babbo Orazio nel 1973. Da qui è nata l'esigenza di avere la massima cura per questa terra, intraprendendo in vigna la strada del biologico prima e della biodinamica poi e del metodo naturale in cantina.

🍇:Trebbiano, Malvasia bianca, Moscato
Fermentazione spontanea in cemento, con temperature controllate, maturazione di 15 mesi in cemento. Almeno 3 mesi in bottiglia per l'affinamento.

🍷: Valle Chiusa Bianco
Vino bianco trasversale e dinamico, da gustare durante un aperitivo, ma anche da tutto pasto per accompagnare piatti di pesce anche piuttosto strutturati o carni bianche.

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25/06/2024

Ecco arrivato il rosso di Marco Merli da Vineria Verde!

🏠: Cantina Marco Merli
Marco Merli è un vignaiolo stanziato in Umbria, territorio in cui dal 2003 alleva vitigni tradizionali. L’approccio enologico è assolutamente genuino, guidato dalla volontà di lasciare spazio espressivo al terroir, escludendo qualsivoglia filtro o artificio.

🍇: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo e Malvasia Nera.
Blend in cantina di tutte le uve a bacca rossa che effettuano macerazione sulle bucce e uve intere sottoposte a macerazione carbonica in piccoli contenitori di pvc.

🍷: 000192023
Vino piccante, pungente vivace ed armonioso. Grana fine delicatamente marcata di filo verde. Intuitivo d'inchiostro, mora, mirtillo e ferro.



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Vineria Verde nasce dalla passione e dall'impegno nella vendita di vini biologici, offrendo un modo innovativo di degustare il vino

14/06/2024

Ecco arrivata la Ribolla Gialla da Vineria Verde!

🏠: Spolert
L'azienda è una storica realtà del territorio che produce vino da oltre 50 anni. Il recente cambio di proprietà ne ha perfezionato lo stile e la qualità. La sostenibilità, non solo ambientale, è il mantra che li guida ogni giorno.

🍇: Ribolla Gialla Doc
Vendemmia fatta a mano in cassetta, nella fase della vinificazione l’uva viene raffreddata e sofficemente pressata, fermenta in cemento a temperatura controllata. L'affinamento è di 10 mesi in vasche di cemento.

🍷: Ribolla Gialla Doc
Colore giallo paglierino, al naso è fruttato, floreale e minerale. Ha sentori di agrumi, acacia, rosa bianca e fieno. È ottimo in abbinamento con il pesce: antipasti, zuppe e crostacei.

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Vineria Verde nasce dalla passione e dall'impegno nella vendita di vini biologici, offrendo un modo innovativo di degustare il vino

06/06/2024

Anche la Toscana è arrivata da Vineria Verde!

🏠: Azienda Agricola Ornina
Il loro progetto nasce nel 2008 quando Marco, prende in mano i due ettari di vigna piantati dal babbo Orazio nel 1973.Dà qui è nata l'esigenza di avere la massima cura per questa terra, intraprendendo in vigna la strada del biologico prima e della biodinamica poi e del metodo naturale in cantina.

🍇: Sangiovese, Malvasia Nera e Canaiolo
Fermentazione spontanea in acciaio, macerazione delle uve per 7 giorni, maturazione 15 mesi in cemento e affinamento in bottiglia di 3 mesi.

🍷: Valle Chiusa Rosso
Rosso leggero, naso fresco e affascinante, sorso gustoso, fruttato e non impegnativo.

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03/06/2024

Schioppettino disponibile da Vineria Verde!

🏠: Cantina Spolert
L'Azienda è una storica realtà del territorio che produce vino da oltre 50 anni. Il recente cambio di proprietà ne ha perfezionato lo stile e la qualità.La sostenibilità, non solo ambientale, è il mantra che ci guida ogni giorno.

🍇: Schioppettino DOC
Il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 18 giorni, a temperatura controllata, il vino affina parte in legno, parte in cemento e parte in anfora per alcuni mesi.

🍷: Schioppettino
Al naso è intenso e speziato, profuma di ciliegia, mirtillo e lampone. In bocca è complesso, fresco ed elegante. Essendo un vino fresco, è perfetto abbinato a secondi di carne anche dal sapore morbido.

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01/06/2024

Anche l'Umbria si unisce al catalogo di Vineria Verde!

🏠: Cantina Marco Merli
Marco Merli è un vignaiolo stanziato in Umbria, territorio in cui dal 2003 alleva vitigni tradizionali. L’approccio enologico è assolutamente genuino, guidato dalla volontà di lasciare spazio espressivo al terroir, escludendo qualsivoglia filtro o artificio.

🍇: Vermentino 50%, Trebbiano 30%, Malvasia di Candia 15%, Grechetto 5%
A seguito della vendemmia manuale i grappoli sono trasferiti in cantina e pressati direttamente in maniera delicata, con il mosto così ottenuto che viene convogliato in vasche di acciaio inox dove la fermentazione alcolica si verifica spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti indigeni.

🍷: 000192023
Al naso si percepiscono sentori di frutta a polpa gialla, fiori di campo e scorza di agrumi. Rustico e fresco l’ingresso al palato. Si tratta di un vino perfetto da bere in gioventù, dotato di un’ottima versatilità nell’abbinamento cibo-vino.

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��� Organic and Natural wines.
�� We offer an experience inside a bottle.
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29/05/2024

Ultima novità arrivata da Vineria Verde!

🏠: Azienda Agricola Renzo Rebuli
L'azienda nasce negli anni ottanta sulle colline del Valdobbiadene, dove i vigneti per l'appunto sono nella parte più in pendenza della zona. I vigneti sono di Glera, esposti in una posizione ideale al sole e con 40 anni di età.

🍇: 100% Glera
Vino spumante da vendemmia manuale fatta a metà settembre. Palato fresco, morbido, pulito e con buona persistenza.

🍷: Via Cima
Ideale fuori pasto, ottimo anche con piatti leggeri.

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10/05/2024

Anche il "Bocia" entra a far parte di Vineria Verde!

🏠: L'azienda nasce nel 2011 grazie ai due fratelli Andrea e Ivano. Tutti i vini sono prodotti con le uve coltivate da loro, figli di fermentazioni spontanee sui loro lieviti indigeni, senza alcun additivo chimico. La loro filosofia? "UVA E NIENT’ALTRO!"

🍇: 100% Corvinone
La fermentazione è spontanea in vasche di acciaio. Affinamento in acciaio per circa 2/3 mesi, fermentazione malo- lattica spontanea. Imbottigliato senza filtrazione.

🍷: Bocia
Il colore è rosso brillante. Al naso rivela sentori di marasca, pepe rosa e noce moscata. In bocca è croccante, fresco, porta sensazioni di polpa di ciliegia, è succoso, leggermente astringente, ha note di basilico, ribes e rosa canina.

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08/05/2024

Secondo rosè disponibile da Vineria Verde!

🏠: Forti del Vento
Forti del Vento è Marco, Tomaso e Manuela, che coltivano Dolcetto di Ovada, Chardonnay e Cortese. Le vigne sono a conduzione biodinamica, i vini sono tutti senza solfiti aggiunti e rappresentano davvero la personalità di chi li fa!

🍇: 100% Dolcetto di Ovada
Rosato prodotto con uve dolcetto. Le vigne crescono su un suolo calcareo-argilloso. La fermentazione avviene in anfore di terracotta con lieviti indigeni. Affina in anfora per due mesi e successivamente in acciaio fino alla primavera. Resta in bottiglia per un mese prima della vendita.

🍷: 299,
Ideale per antipasti di pesce, formaggi freschi e primi piatti di pesce.

Provalo subito!

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07/05/2024

Rosè frizzante disponibile da Vineria Verde!

🏠: Corte Bravi
L'azienda nasce nel 2011 grazie ai due fratelli Andrea e Ivano.Tutti i vini sono prodotti con le uve coltivate da noi, figli di fermentazioni spontanee sui loro lieviti indigeni, senza alcun additivo chimico. La loro filosofia? "UVA E NIENT’ALTRO!”

🍇: 100% Corvinone
Le uve sono solo di Corvinone, che una volta raccolte a mano vengono subito pressate in modo soffice con un breve contatto mosto-bucce. Sono messe subito a fermentare in vasche di acciaio. La fermentazione malo-lattica è spontanea. Segue affinamento in acciaio per almeno 6 mesi. Prima di essere imbottigliato, senza filtrazione, viene aggiunto del mosto da uve di Corvinone appassite, per poi proseguire il suo affinamento in bottiglie ed ottenere un vino frizzante.

🍷: Vivace
L’ideale è abbinarlo ad un fritto misto di pesce, ma anche ad un risotto o una pasta aglio olio, a dei carpacci di pesce, delle carni bianche o formaggi freschi.

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06/05/2024

Ecco le altre due cantine che approdano da Vineria Verde!

🍷: La Volpe
🍷: 299
🍷: Bocia
🍷: Vivace

Non perdere tempo, vai subito a vedere di cosa si tratta!

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03/05/2024

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01/05/2024

In ogni caso, indipendentemente dal punto di vista, finiamo sempre per berlo. Dopotutto, è difficile non essere d'accordo con questa affermazione.

🍷: Retrogusto garbatamente acidulo e pulito.

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30/04/2024

Puglia Bianco IGP da Vineria Verde!

🏠: Azienda Agricola Morasinsi
Due missioni caratterizzano questa azienda che si trova ai piedi dell'Alta Murgia. La missione ambientale è tutelare la biodiversità e tutto ciò che la caratterizza, mentre la missione sociale è valorizzare l'aspetto agricolo.

🍇: Blend di uve locali bianche (Pampanuto, Bombino bianco, Moscato reale).

🍷: Morasinsi Bianco
Vinificazione e affinamento in cemento.

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29/04/2024

Altro bianco che si va ad aggiungere al catalogo di Vineria Verde!

🏠: Ancarani
L'azienda agricola nasce da un forte legame con la terra e dalla tradizione contadina, e da qui il vino. Vini gioisi e semplici che regalano un'esperienza a chi li beve. Rispetto del territorio e rispetto del proprio prodotto sono la loro filosofia.

🍇: 100% Albana bianco
Vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli, vinificazione tradizionale sulle bucce con i propri lieviti per circa 4 giorni. Affinamento per 4 mesi sui fermenti naturali. Decantazione e affinamento in vasche di cemento per almeno 10 mesi.

🍷: Santa Lusa
Albicocche, fiori gialli e miele emergono da un profilo aromatico che rivela al palato morbidezza.

Provalo subito!

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29/04/2024

Altro bianco che si va ad aggiungere al catalogo di Vineria Verde!

🏠: Ancarani
L'azienda agricola nasce da un forte legame con la terra e dalla tradizione contadina, e da qui il vino. Vini gioisi e semplici che regalano un'esperienza a chi li beve. Rispetto del territorio e rispetto del proprio prodotto sono la loro filosofia.

🍇: 100% Albana bianco
Vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli,

29/04/2024

Altro bianco che si va ad aggiungere al catalogo di Vineria Verde!

🏠: Ancarani
L'azienda agricola nasce da un forte legame con la terra e dalla tradizione contadina, e da qui il vino. Vini gioisi e semplici che regalano un'esperienza a chi li beve. Rispetto del territorio e rispetto del proprio prodotto sono la loro filosofia.

🍇: 100% Albana

28/04/2024

Una domenica in Alta Murgia con !!

Disponibile da Vineria Verde!

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Vineria Verde nasce dalla passione e dall'impegno nella vendita di vini biologici, offrendo un modo innovativo di degustare il vino