Casale Cento Corvi

Casale Cento Corvi Casale Cento Corvi - Via della Tomba 18 - 00052 Cerveteri (RM)
INFO:
mail : [email protected]
tel. : 06 9903902
cell. 3317653242

Una storia antica risalente agli etruschi fatta di vino e mare. Casale Cento Corvi, nel Comune di Cerveteri, a 40 km da Roma, si trova in un luogo dove natura e storia si intrecciano creando scorci di particolare suggestione. Vienici a trovare in cantina!

Donne combattenti e donne riflessive, donne coraggiose, donne generose, che vivono la propria vita a testa alta!“Giornat...
08/03/2023

Donne combattenti e donne riflessive, donne coraggiose, donne generose, che vivono la propria vita a testa alta!
“Giornata internazionale della donna”

Buon Natale, per ogni cosa che troverai sotto l'albero, per ogni sorriso che ti farà stare bene, per ogni abbraccio che ...
24/12/2022

Buon Natale, per ogni cosa che troverai sotto l'albero, per ogni sorriso che ti farà stare bene, per ogni abbraccio che ti scalderà il cuore.
Auguri di cuore da tutto il nostro staff!

[ALLEGAGIONE]L’Allegagione, quel tanto atteso momento dell'anno in cui i nostri grappoli iniziano a prendere forma e a f...
28/06/2022

[ALLEGAGIONE]

L’Allegagione, quel tanto atteso momento dell'anno in cui i nostri grappoli iniziano a prendere forma e a farci sognare cosa un giorno saranno in grado di produrre.

Casale Cento Corvi winery
collacciani Schipilliti Tiziana

[ZILATH bianco – vendemmia 2021]Sotto questo caldo incessante, ancora un vino bianco di nostra produzione: lo Zilath bia...
22/06/2022

[ZILATH bianco – vendemmia 2021]

Sotto questo caldo incessante, ancora un vino bianco di nostra produzione: lo Zilath bianco, dal colore giallo paglierino brillante, i profumi sono eleganti se pur giovani. Al gusto è secco, equilibrato, con una vena di freschezza ammandorlata e vegetale.
Lo “Zilath” era la principale magistratura degli Etruschi, individuale o collettiva, di durata annuale, provvista di ampi poteri politici, militari e sacrali.

Casale Cento Corvi
Antico_Futuro

collacciani

[KOTTABOS – vendemmia 2021]Continuiamo il nostro viaggio nella presentazione delle nuove etichette con il Kottabos un vi...
16/06/2022

[KOTTABOS – vendemmia 2021]

Continuiamo il nostro viaggio nella presentazione delle nuove etichette con il Kottabos un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso gli aromi sono variegati, le note vegetali si sposano con quelle agrumate con uno stile di fondo che evoca la mineralità del nostro territorio.
Il “kottabos” era un gioco ampiamente diffuso nel mondo greco antico, uno degli intrattenimenti ludici e meno intellettuali dei simposi.

Casale Cento Corvi
Antico_Futuro

collacciani Schipilliti Tiziana

[DEGUSTAZIONI]🍷Il vino giusto rende le esperienze indimenticabili. Ripartono le nostre degustazioni presso la nostra Can...
10/06/2022

[DEGUSTAZIONI]

🍷Il vino giusto rende le esperienze indimenticabili.
Ripartono le nostre degustazioni presso la nostra Cantina, di seguito le nostre proposte:

👉𝐏𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫𝐞
Una proposta semplice per conoscere Casale Cento Corvi: degustazione di 3 vini accompagnati da pane locale ed olio EVO di nostra produzione.


👉𝐏𝐞𝐫 𝐚𝐯𝐞𝐫𝐞 𝐮𝐧'𝐢𝐝𝐞𝐚
Questa proposta aiuta ad approfondire la conoscenza produttiva dei vini e del territorio. Degustazione di 4 vini accompagnati da pane locale, olio EVO di nostra produzione, tagliere con salumi del territorio.


👉𝐍𝐨𝐧 𝐦𝐢 𝐟𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨 𝐦𝐚𝐧𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞
Se non volete perdervi proprio nulla della produzione Casale Cento Corvi questa degustazione fa al caso vostro. In accompagnamento sarà servito pane locale con Olio EVO di nostra produzione, formaggi, e salumi locali.

👉𝐄𝐧𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐥𝐞 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐫𝐯𝐢
Chi non fosse interessato a visitare la cantina, ma volesse solo acquistare vino, olio, può visitare la nostra Enoteca e affidarsi allo staff pronto a consigliarvi e accompagnarvi nella scelta.

👉𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨:
Casale Cento Corvi - Via della Tomba 18 - 00052 Cerveteri (RM)
mail: [email protected]
tel.: 06 9903902
cell. 3317653242

collacciani Costantino Collacciani Tiziana Schipilliti

[FUFLUNS – vendemmia 2021]Abbiamo un nuovo logo, abbiamo una nuova immagine, abbiamo delle nuove etichette e dei nuovi v...
03/06/2022

[FUFLUNS – vendemmia 2021]

Abbiamo un nuovo logo, abbiamo una nuova immagine, abbiamo delle nuove etichette e dei nuovi vini intrisi della storia del nostro millenario territorio. Vi presentiamo Fufluns, il dio del vino Etrusco. Fufluns è un Vermentino i cui aromi spaziano dalla mela renetta ai fiori di ginestra, per chiudere con note di miele ed eucalipto.

Casale Cento Corvi
Antico_Futuro


Costantino Collacciani

Le mamme sono fiori che germogliano e danno frutti che maturano in qualsiasi stagione della vitaCasale Cento Corvi winer...
08/05/2022

Le mamme sono fiori che germogliano e danno frutti che maturano in qualsiasi stagione della vita
Casale Cento Corvi winery

[LE STAGIONI NEL VIGNETO]Ora le piante si apprestano a germogliare, rigonfiando le proprie gemme e distendendo pian pian...
05/05/2022

[LE STAGIONI NEL VIGNETO]

Ora le piante si apprestano a germogliare, rigonfiando le proprie gemme e distendendo pian piano le proprie foglioline.

Casale Cento Corvi winery

Celebriamo persone straordinarie, i lavoratori. Buona Festa del Lavoro!Casale Cento Corvi winery                        ...
01/05/2022

Celebriamo persone straordinarie, i lavoratori. Buona Festa del Lavoro!
Casale Cento Corvi winery

Apparteniamo tutti alla terra, dobbiamo preservarla!Casale Cento Corvi winery
22/04/2022

Apparteniamo tutti alla terra, dobbiamo preservarla!
Casale Cento Corvi winery

La stagione della rinascita: la primavera!Casale Cento Corvi vi augura una serena Buona Pasqua.È primavera! È Pasqua!   ...
17/04/2022

La stagione della rinascita: la primavera!
Casale Cento Corvi vi augura una serena Buona Pasqua.
È primavera! È Pasqua!
#葡萄酒 #葡萄酒意大利语 #意大利 #вино #Италия

[EVENTO DEGUSTAZIONE]Quest’anno la celebre campagna radiofonica M’illumino di Meno è prevista per l’11 marzo 2022. È la ...
09/03/2022

[EVENTO DEGUSTAZIONE]

Quest’anno la celebre campagna radiofonica M’illumino di Meno è prevista per l’11 marzo 2022. È la diciottesima edizione, quella simbolicamente della maturità: è matura come sono maturi i nostri vini, presenti in degustazione venerdì 11 Marzo 2022 presso l’Osteria al Mercato a Ladispoli [RM].

Per info e prenotazione 0689232204
Casale Cento Corvi winery

Osteria al Mercato - Slow Food

[WOMEN’S DAY]Donne indomabili, quasi irraggiungibili. Non si fermano davanti a nulla.Casale Cento Corvi winery          ...
08/03/2022

[WOMEN’S DAY]

Donne indomabili, quasi irraggiungibili. Non si fermano davanti a nulla.
Casale Cento Corvi winery

"... in dono al misero offre non meno che al beato, il gaudio del vino ove ogni dolore annegasi".…Poi cantarono tutti in...
03/01/2022

"... in dono al misero offre non meno che al beato, il gaudio del vino ove ogni dolore annegasi".…Poi cantarono tutti in onore del dio, compirono gli altri riti e si misero a bere.
IL SIMPOSIO.

Casale Cento Corvi.
#葡萄酒 #葡萄酒意大利语 #意大利 #вино #Италия #итальянскоевино

Indirizzo

Via Della Tomba 18
Cerveteri
00052

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
15:00 - 18:00
Martedì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Mercoledì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Giovedì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Venerdì 08:30 - 12:30
15:30 - 18:00
Sabato 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Domenica 09:00 - 13:00

Telefono

+39069903902

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Our Story

Una storia antica fatta di vino etruschi e mare. Casale Cento Corvi, nel Comune di Cerveteri, a 40 km da Roma, si trova in un luogo dove natura e storia si intrecciano creando scorci di particolare suggestione. Accarezzati dal vento marino e protetti dalle colline alle spalle dell’azienda i nostri vigneti sono dislocati in punti ideali del territorio per trarre il meglio per posizione ed esposizione. Chi ama la terra conosce la bellezza di sporcarsi le mani, conosce il gusto di impastarle nella granulosità del suolo, di percepirne la consistenza e lʼenergia. La trasformazione delle uve in vino è un processo delicato… scopri i nostri vini, la nostra passione, il nostro impegno, vi guideremo alla scoperta dei vigneti e della cantina e condivideremo con voi la nostra passione per il territorio e il nostro lavoro. Casale Cento Corvi organizza delle visite guidate ai vigneti: per questo sono state studiate proposte diverse, è possibile, infatti, scegliere se seguire la visita completa comprendente il tour in vigna o la sola degustazione. La visita completa parte dal vigneto e dalla terra, nutrimento che insieme al clima e all’acqua dà all’uva caratteristiche uniche. Camminare nel vigneto ha un fascino incredibile in qualsiasi stagione: dal riposo invernale che mette a n**o i tronchi ritorti, alla rinascita primaverile con i primi timidi germogli, fino all’esuberanza estiva e alla raccolta autunnale. Si arriva poi nei locali di vinificazione dove moderne tecnologie e sapere antico si incontrano per ottenere un vino unico. La visita continua nella moderna bottaia di barriques e tonneaux , dove il vino riposa. Infine si arriva alla degustazione, momento fondamentale dell’incontro con il vino. I visitatori saranno accompagnati nel percorso dai proprietari Giorgia o Costantino e dal racconto di una passione familiare per la viticoltura che ha portato alla nascita di Casale Cento Corvi. Visita anche lo shop online!