Perrini Organic Wine in Natural Farm

Casa
Italia
Castellaneta
Perrini Organic Wine in Natural Farm

Perrini Organic Wine in Natural Farm Azienda Agricola Biologica dal 1993 produce Alta Qualità Certificata nel rispetto della salute e ambiente Premiata in Italia e all'Estero www.perrini.it
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Per visite in azienda Perrini è richiesta la prenotazione chiamando al +39 3288148068 o via email all'indirizzo: [email protected]

22/11/2024

Azienda Perrini tra le 7 aziende in Italia Certificate B CORP per la sostenibilità e rispetto dell'ambiente.

13/09/2024

PRYMUS PERRINI
Ancient Apulian traditions
Selection of millenary grapes.
Red wine with an elegant, soft taste with pleasant red fruits, nuances of flowers, delicate notes of spices.

11/07/2024

L'estate è iniziata, il caldo incombe... rallegrate i vostri momenti di convivialità con un Perrini Rosé ghiacciato. Fresco e vivace da
uve 100% Negroamaro.
Colore cangiante dal rosa cipria al salmone. Al palato sapido, rotondo con note fruttate perfetto in abbinamento con primi e secondi di pesce, antipasti, aperitivi e pizza.
Buon weekend 🥂🏝️

02/07/2024

Nuovo Primitivo elegante, morbido e fruttato, ricco di profumi e colori del Territorio Naturale in cui è coltivato e si rispetta la Biodiversità🐞 di piante🌱 e animali 🐝
Buona degustazione 🍷

16/06/2024

New look! Primitivo Barrique 100% Pregiate Uve per intriganti emozioni dal sapore intenso. Vno Biologico Certificato. Made in Italy 🇮🇹

13/02/2024

Saluti da Parigi Mila e Vito PERRINI
Vinexpo Wine Paris 2024

Indirizzo

Masseria Carabella
Castellaneta
74011

Telefono

+393384862366

Sito Web

http://www.perrini.it/

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La nostra Storia

LA CULTURA del biologico ITALIANO per IL MONDO

PERRINI Oganic Vine & Wines è un’azienda vitivinicola di 50 ettari specializzata nella produzione Biologica di Vini Eleganti di Alta Qualità Certificati nel rispetto dell’ambiente e della salute. Frutto di una famiglia operosa che legata alla generosa e solare terra di Puglia conserva con passione la cultura della tradizione.

Situata a Castellaneta città di Rodolfo Valentino ( il mito del cinema ) nel sud Italia, precisamente nel territorio del Salento in Puglia, sul mar Jonio nel cuore del Mediterraneo, in quelle terre della Magna Grecia a pochi chilometri dal tempio di Eva di Metapontum e il Museo degli Ori di Taranto.

L'Azienda riveste una posizione strategica tra mare e collina dove il terroir ideale è favorevole all’agricoltura, alla coltivazione della vite e dell’olivo sin dall’antichità. A cavallo tra due regioni Puglia e Basilicata nella Terra delle Gravine ricca di preziosi tesori, eredità del passato come le Grotte Rupestri, i Castelli di epoca Aragonese, Chiese e Cattedrali Romaniche, i Trulli di Alberobello, le Grotte di Castellana ed i Sassi di Matera.

La famiglia Perrini con mamma Tonia, Mila, Vito, Lucia ed i piccoli Stefano Maria ed Antonia Raisel, coltiva le tenute di proprietà da più generazioni seguendo personalmente il ciclo produttivo tutti i giorni.

Infatti la produzione è organizzata scrupolosamente in un sistema di filiera corta ed integrata completamente svolta dalla famiglia.

Dalla pianta alla bottiglia tutte le fasi produttive sono svolte in azienda con professionalità e passione sin dall’origine da quando si piantano le piantine nel terreno, alla crescita, lo sviluppo, la selezione delle uve, la raccolta a mano in piccole casse, la vinificazione sulle bucce a temperatura controllata, la pressatura soffice, la decantazione naturale, l’imbottigliamento, l’invecchiamento nelle proprie cantine sotterranee, l’imbottigliamento, fino al confezionamento finale del prodotto pronto per la commercializzazione.

Il centro storico aziendale è rappresentato dal 1809 dalla Masseria Carabella intorno alla quale si estendono le tenute dei vecchi vigneti denominati di San Vito, la Cava, la Gravina di Santo Stefano, Mater Christy, gli oliveti secolari, gli agrumeti e le piantagioni di capperi selvatici.

Le zone di produzione si sono estese in aree molto diverse selezionando con cura i terreni freschi di collina sulla murgia carsica e quelli rossi caldi pianeggianti vicino il mare. Questi terroir particolarmente vocati sono situati in un territorio ampio di 7000 ettari circa, lungo 30 km, con altitudini che variano dai 30 ai 300 metri sul livello del mare e che si estende dal mare alla collina.