Emporio Cinquina -Settore Vini Abruzzesi

11/09/2024

02/07/2024

Non solo vino!! Arricchiamo i nostri scaffali con altre eccellenze Abruzzesi

08/06/2024

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17/05/2024

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06/05/2024

Nuovi arrivi!! Il meglio di Vini Di Camillo

24/04/2024

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Vinitaly 2024. MDM Wine Group, tradizione e storia del territorio per un futuro sostenibile - VIDEO

04/04/2024

01/03/2024

I nuovi Magnum da 1,5 LT di Janu', Rudhir e Nerube' di Jasci & Marchesini.
Da noi sempre e solo il TOP

21/12/2023

Cosa aspetti? Da noi solo i migliori vini a prezzi da ingrosso

19/12/2023

Anche quest'anno tantissimi prodotti di qualità per i vostri regali

11/11/2023

Festa di San Martino!!! L'Ottobrata 2023 non può mancare

07/11/2023

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Un abbinamento perfetto per il vino novello? Un bel dolce autunnale, Torta di zucca e noci 🍂🍷

L'autunno è la stagione della zucca, un ingrediente versatile che si presta a mille ricette. Oggi vi proponiamo un dolce semplice e gustoso che si abbina perfettamente alla dolcezza fruttata del vino novello.
Ingredienti:
-500 g di zucca
-200 g di farina 00
-100 g di zucchero
-50 g di noci tritate
-1 uovo
-100 ml di olio di semi
-1 bustina di lievito per dolci
-1/2 cucchiaino di cannella in polvere
-1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti.
Cuocere la zucca in una pentola con un filo d'olio per circa 15 minuti, o fino a quando sarà morbida.
In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, le noci, il lievito, la cannella e la noce moscata.
Aggiungere l'uovo e l'olio e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire la zucca e mescolare delicatamente.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata.

Suggerimenti:
✅ Per un sapore più intenso, potete aggiungere alla torta 100 g di cioccolato fondente tritato.
✅ Per una versione più leggera, potete sostituire l'olio di semi con l'olio extravergine d'oliva.
Il contrasto tra la dolcezza della torta e la freschezza del vino è perfetto per un aperitivo o una merenda autunnale!

29/10/2023

Novello Ottobrata 2023 da domani sulle vostre tavole

20/10/2023

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20/09/2023

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Il bello dei Sogni… quando si avverano 😍
5 Grappoli 🍇🍇🍇🍇🍇 è il massimo riconoscimento della prestigiosa Guida Bibenda che vede premiare il RUDHIR, la nostra Riserva di Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019

Questo, per noi, è un importante traguardo che ci rende davvero fieri ed orgogliosi del nostro lavoro.

#2019

19/09/2023

Torna l'amata rubrica de "Gli accostamenti", consigli e ricette gustose per accompagnare i nostri vini e sperimentare in cucina 🥰
Oggi vi proponiamo il risotto allo spumante ed erbette aromatiche.

Gli ingredienti:
- 250 g di riso Carnaroli
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di Spumante Brut Vini Passerina Casalbordino
- 1 litro di brodo vegetale
- 100 g di erbe aromatihce (rosmarino, salvia, basilico, menta e prezzemolo)
- 1 noce di b***o
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- Sale e pepe

Procedimento:

- Tritare finemente la cipolla e farla appassire in una pentola capiente con un filo d'olio d'oliva.
- Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto, mescolando spesso.
- Sfumare con lo spumante e lasciare evaporare completamente.
- Aggiungere un mestolo di brodo bollente alla volta, mescolando continuamente, fino a quando il riso sarà cotto.
- A cottura ultimata, aggiungere le erbe selvatiche e mantecare con il b***o e il parmigiano Reggiano.
Regolare di sale e pepe.
Servire subito 😍

08/09/2023

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28/07/2023

Nuovi arrivi con 3 tipologie di vino da provare:
Merlot vinificato in bianco
Bland rosso ottenuto da uve Montepulciano - Primitivo Puglia - Nero d'Avola
Pecorino affinato in barrique

12/05/2023

Ecco, infatti

22/03/2023

Si riparte alla grande!!!
Nuovi arrivi, sempre al top

11/03/2023

Il nostro 100% Montepulciano. 🍾

Sai perchè si presenta con un gusto così particolare? Grazie al terreno misto argilloso, situato ad un altitudine fra i 150 e 200 metri. Ma il vero punto di forza è l' affinamento in barrique fra i 12 e 15 mesi che da vita ad un vino, pieno, avvolgente e vivace.

Vini Casalbordino, la cantina del cuore 💖

31/12/2022

Brindiamo al 2023 con il nostro Abruzzo

20/12/2022

Tante idee regalo di eccellenze enogastronomiche.
Cesti natalizi per tutte le tasche

09/12/2022

Siamo alle ultimissime bottiglie SCONTO 15%.
APPROFITTATENE!!!

A San Martino vi aspetta l' ottimo Novello Ottobrata e castagne

29/11/2022

Nuovi arrivi per soddisfare le esigenze di tutti i nostri numerosi clienti