Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Martedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Mercoledì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Giovedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Venerdì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Sabato 08:00 - 13:15 15:00 - 19:30

http://www.enogastronomiarisetti.com/

Enogastronomia Risetti, Via turconi 10/B, Cantello (2025)

14/01/2025

Cassoeula: il piacere della tradizione lombarda

Sabato 18 gennaio riscaldiamo il cuore dell’inverno con un grande classico della cucina lombarda: la cassoeula. Un piatto ricco di sapore e tradizione, capace di trasformare un pranzo in un momento speciale da condividere.

Il gusto autentico della cucina di una volta

La cassoeula è uno di quei piatti che raccontano storie di famiglie, di pranzi domenicali e di sapori genuini. Preparata con cura e con ingredienti selezionati, questa ricetta unisce la delicatezza delle verze alla pienezza dei tagli più saporiti del maiale, creando una sinfonia di gusto che sa di casa.

Prenotala oggi e ritirala sabato

La cassoeula sarà disponibile a soli 13 euro a porzione. Non perdere tempo: prenota la tua porzione oggi stesso e ritirala comodamente sabato 18 gennaio presso il nostro banco gastronomia. Con un semplice gesto, porterai a casa un piatto caldo e pronto da gustare.

Un simbolo della tradizione lombarda

Perfetta per i pranzi invernali, la cassoeula è un vero abbraccio di sapori che riscalda corpo e anima. Se ami i piatti robusti e intensi, questa è l’occasione perfetta per riscoprire una ricetta che ha saputo attraversare le generazioni.

Vi aspettiamo sabato 18 gennaio!

Lasciati conquistare dal sapore unico della cassoeula e regalati un viaggio nella cucina lombarda. Prenota la tua porzione e preparati a vivere un’esperienza autentica e gustosa!

Potete prenotare comodamente anche dal nostro sito

Sabato 18 gennaio riscaldiamo il cuore dell’inverno con un grande classico della cucina lombarda: la cassoeula. Un piatto ricco di sapore e tradizione, capace di trasformare un pranzo in un momento speciale da condividere. Il gusto autentico della cucina di una volta La cassoeula è uno di quei pi...

09/01/2025

Sabato 11 gennaio la tradizione piemontese arriva sulla tua tavola

Sabato 11 gennaio celebra il gusto della cucina piemontese con un piatto elegante e irresistibile: il risotto al Castelmagno, un’autentica espressione di sapore e raffinatezza.

Un classico di eleganza e sapore

Il Castelmagno, uno dei formaggi più pregiati d’Italia, si sposa perfettamente con la cremosità del risotto, dando vita a un piatto dal gusto intenso e avvolgente. Una combinazione che conquista al primo assaggio, perfetta per scaldare le giornate invernali e regalare un tocco di raffinatezza alla vostra tavola.

Un piatto che unisce semplicità e ricercatezza

Perfetto per un pranzo rilassante o una cena conviviale, il risotto al Castelmagno è il piatto ideale per chi ama i sapori autentici e la qualità degli ingredienti. Preparato con cura e passione, è un omaggio alla tradizione piemontese, pensato per regalarti un momento di piacere a tavola.

Sabato 11 gennaio ti aspettiamo!

Questa eccellenza della cucina italiana sarà disponibile a soli 8 euro a porzione. Prenota oggi stesso per assicurarti la tua porzione e passa a ritirarla sabato presso il nostro banco gastronomia e preparati a deliziarti con la cremosità e il gusto unico del nostro risotto al Castelmagno!

Potete prenotare comodamente anche dal nostro sito

Sabato 11 gennaio celebra il gusto della cucina piemontese con un piatto elegante e irresistibile: il risotto al Castelmagno, un’autentica espressione di sapore e raffinatezza. Un classico di eleganza e sapore Il Castelmagno, uno dei formaggi più pregiati d’Italia, si sposa perfettamente con la...

26/12/2024

Menù di Capodanno 2024

Cari amici,l’ultimo giorno dell’anno è alle porte, ed è il momento perfetto per brindare al nuovo anno con una tavola ricca e raffinata! Quest’anno, lasciatevi coccolare dalle nostre proposte culinarie, pensate per trasformare il vostro cenone di Capodanno in un’esperienza unica.

📌 Cosa vi proponiamo?

Antipasti e piatti pronti: soluzioni eleganti e gustose, ideali per stupire senza fatica.

Specialità da cucinare: ingredienti selezionati e preparazioni semplificate per portare in tavola piatti indimenticabili.

Carni di alta qualità: selezionate con cura dalla nostra macelleria per esaltare ogni portata del vostro menù.

Prenotate i vostri piatti preferiti e ritirateli comodamente: avrete più tempo da dedicare ai vostri ospiti, senza rinunciare al gusto e alla qualità.

🎁 Informazioni importanti:

Le prenotazioni sono aperte fino a lunedì 30 dicembre.

Potete scaricare il menù completo 2024 in formato PDF cliccando qui.

✨ Che sia una serata magica e indimenticabile: noi siamo qui per rendere il vostro Capodanno perfetto.

Vi aspettiamo per celebrare insieme l’arrivo del nuovo anno! 🎉

Cari amici,l’ultimo giorno dell’anno è alle porte, ed è il momento perfetto per brindare al nuovo anno con una tavola ricca e raffinata! Quest’anno, lasciatevi coccolare dalle nostre proposte culinarie, pensate per trasformare il vostro cenone di Capodanno in un’esperienza unica. 📌 Cosa...

17/12/2024

Ultime prenotazioni e aperitivo di Natale!

Cari amici, il conto alla rovescia per il Natale è iniziato e c'è ancora un'ultima occasione per prenotare le vostre specialità preferite! Abbiamo posticipato il termine, quindi domenica 22 dicembre sarà l'ultimo giorno utile per effettuare le vostre prenotazioni.

Cosa significa?Se volete assicurarvi i nostri piatti pronti della gastronomia, le preparazioni della macelleria pronte da cucinare e le carni di qualità per il vostro menù natalizio, vi invitiamo a prenotare entro domenica alle 12.30.

Ma non è tutto! Vogliamo chiudere insieme a voi questa giornata speciale:

Vi aspettiamo per un aperitivo natalizio!

Domenica 22 dicembre, dalle 11.00 fino alla chiusura alle 12.30, vi aspettiamo in negozio per un brindisi di auguri, con assaggi delle nostre specialità e un momento conviviale dedicato a voi, che siete il cuore della nostra enogastronomia.

Ecco un piccolo promemoria:

Ultimo giorno per prenotare: domenica 22 dicembre entro le 12.30.

Aperitivo in negozio: dalle 11.00 alle 12.30.

Sarà l'occasione perfetta per brindare insieme e dare il benvenuto alle feste con gusto e tradizione.

Vi aspettiamo con il calore di sempre e con tante delizie pronte per rendere unico il vostro Natale!

Cari amici, il conto alla rovescia per il Natale è iniziato e c'è ancora un'ultima occasione per prenotare le vostre specialità preferite! Abbiamo posticipato il termine, quindi domenica 22 dicembre sarà l'ultimo giorno utile per effettuare le vostre prenotazioni. Cosa significa?Se volete assicu...

17/12/2024

La nostra macelleria: proposte per Natale 2024

Cari amici, il Natale è il momento perfetto per portare in tavola tradizione, gusto e qualità. Nella nostra macelleria, ogni proposta è pensata per rendere le vostre feste indimenticabili, con carni selezionate e preparazioni artigianali che sapranno esaltare ogni portata.

Che si tratti di un arrosto succulento, di un ripieno ricco e saporito, o di un taglio di carne pregiato, potrete scegliere tra tantissime specialità realizzate con passione e materie prime eccellenti. Dai capponi ai conigli ripieni, dalle tartare ai filetti, ogni proposta è pronta per valorizzare la vostra tavola delle feste.

Ecco la nostra selezione completa per il Natale 2024, pensata per soddisfare ogni palato e ogni occasione conviviale.

Cappone nostrano parzialmente disossato e ripieno

Cappone nostrano intero o tagliato

Coniglio nostrano disossato e ripieno *

Coniglio nostrano disossato e farcito **

Coniglio nostrano intero o a pezzi

Faraona nostrana parzialmente disossato e ripiena

Faraona nostrana intera o a pezzi

Anatra muta all’arancia con osso

Anatra muta parzialmente disossata e ripiena

Anatra muta intera o a pezzi

Gallina nostrana parzialmente disossata / ripiena

Gallina nostrana intera o a pezzi

Tacchina nostrana ripiena, intera, o a pezzi

Rotolo di tacchino farcito

Filetto di scottona piemontese (Macello Piemonte Nord) frollatura +40gg

Costata o Fiorentine di scottona piemontese (Macello Piemonte Nord) frollatura +40gg

Roast-beef di scottona piemontese (Macello Piemonte Nord) frollatura +40gg

Sella di vitello Italiano con osso per arrosto

Sella di vitello Italiano disossata per arrosto

Magatello di vitello Italiano per carne tonnata

Arrosto di aletta di vitello Italiano

Punta di vitello vuota o ripiena

Cotolette di agnello Sardegna

Agnellino o capretto Sardegna

Arista di maiale con o senza osso

Medaglioni di filetto di maiale con speck e mele

Filetto di maiale intero o a fette

Tartare di scottona piemontese con olio EVO, sale, pepe, senape, pecorino

Straccetti di scottona piemontese con olio EVO, sale, pepe, verdure

Fondue Bourguignonne di scottona piemontese

Fondue Chinoise di scottona piemontese (anche su vassoi)

* Il ripieno è preparato con: una base di misto di carne di vitello, uova, pane, latte, prosciutto cotto, mortadella di bologna + castagne/noci/mele ** La farcitura è preparata con: frittata agli spinaci, prosciutto cotto, formaggio e speck

Cari amici, il Natale è il momento perfetto per portare in tavola tradizione, gusto e qualità. Nella nostra macelleria, ogni proposta è pensata per rendere le vostre feste indimenticabili, con carni selezionate e preparazioni artigianali che sapranno esaltare ogni portata. Che si tratti di un arr...

10/12/2024

Porta la Spagna sulla tua tavola: Paella alla Valenciana

Questo sabato, la nostra gastronomia si tinge dei colori e dei profumi del Mediterraneo! Il 14 dicembre sarà protagonista un grande classico della cucina sp****la: la paella alla valenciana. Un piatto che celebra la convivialità e i sapori autentici di una tradizione ricca e inconfondibile.

Un mix irresistibile di ingredienti e cultura

La paella alla valenciana è molto più di un semplice piatto: è un viaggio culinario verso la costa sp****la. Riso insaporito dallo zafferano, teneri bocconi di carne, molluschi e crostacei, verdure freschissime e un mix di spezie che avvolge ogni assaggio. Il tutto cucinato con passione e attenzione per offrirvi l’autentico sapore della Spagna.

Prenota ora e gustala sabato 14 dicembre

A soli 15 euro a porzione, la nostra paella è pronta per conquistare il vostro palato. Prenotate oggi stesso e venite a ritirarla sabato presso il nostro banco gastronomia. Non lasciatevi sfuggire questa opportunità di assaporare la tradizione sp****la, comodamente a casa vostra.

Un momento speciale da condividere

Perfetta per un pranzo in famiglia o una cena con amici, la paella è il simbolo per eccellenza della condivisione e della festa. Sorprendete i vostri cari con un piatto ricco di storia e sapore, preparato con ingredienti di alta qualità.

Ricordatevi che potete fare la vostra prenotazione anche direttamente dal nostro sito

****la

Questo sabato, la nostra gastronomia si tinge dei colori e dei profumi del Mediterraneo! Il 14 dicembre sarà protagonista un grande classico della cucina sp****la: la paella alla valenciana. Un piatto che celebra la convivialità e i sapori autentici di una tradizione ricca e inconfondibile. Un mix...

07/12/2024

Menù di Natale 2024 🎄

Cari amici, il Natale si avvicina e con lui il profumo delle feste, della convivialità e dei sapori autentici che rendono questa occasione così speciale. Per il pranzo e la cena di Natale, abbiamo pensato a tutto: piatti pronti da gustare, specialità da cucinare e carni di altissima qualità, il tutto realizzato con materie prime selezionate e tanta passione.

📌 Cosa troverete da noi?

Piatti già pronti: antipasti, primi e secondi perfetti per sorprendere i vostri ospiti.

Specialità pronte da cucinare: lasciatevi guidare dalla nostra selezione per preparare facilmente piatti straordinari.

Carni pregiate: qualità garantita dalla nostra macelleria, per esaltare i sapori tradizionali della vostra tavola natalizia.

Prenotate subito le vostre prelibatezze per assicurarvi il meglio del nostro menù: potrete ritirarle comodamente la vigilia di Natale, senza stress e con la certezza di servire un pranzo o una cena impeccabili.

🎁 Info utili:

Le prenotazioni chiudono sabato 21 dicembre.

Potete dare uno sguardo alle nostre proposte nella galleria fotografica sul nostro sito dove potrete anche scaricare il menù completo 2024 in formato PDF.

🎅 Non lasciatevi sfuggire l’occasione di rendere unico il vostro Natale. Noi siamo qui per voi, pronti a deliziarvi e a farvi vivere la magia delle feste anche a tavola.

Vi aspettiamo! 🎄✨

Hai già pensato al menù di Natale? Non preoccuparti, ci pensiamo noi! La nostra gastronomia ti offre una vasta scelta di piatti pronti, per...

27/11/2024

Trippa alla parmigiana: la tradizione torna questo sabato

Se amate i sapori autentici e i piatti della tradizione italiana, segnate questa data: sabato 30 novembre. Presso la nostra gastronomia vi aspetta la trippa alla parmigiana, una ricetta dal fascino intramontabile che racconta la storia e i profumi della cucina emiliana.

La trippa alla parmigiana: un classico della cucina contadina

La trippa alla parmigiana è un piatto robusto e saporito, che affonda le sue radici nella cucina povera ma ingegnosa delle campagne emiliane. Preparata con trippa di alta qualità, lentamente stufata in un ricco sugo di pomodoro e arricchita dal tocco inconfondibile del Parmigiano Reggiano, questa specialità regala un’esplosione di sapore a ogni boccone.

Perfetta per i primi freddi autunnali, è un piatto che sa di casa, di convivialità e di tradizione.

Prenota oggi e gustala sabato

La trippa alla parmigiana sarà disponibile a soli 10 euro a porzione. Prenotala oggi stesso e ritirala sabato 30 novembre presso il nostro banco gastronomia.

Un’esperienza di gusto che conquista tutti

Ideale per un pranzo in famiglia o per chi vuole riscoprire i sapori di una volta, la nostra trippa alla parmigiana è preparata con ingredienti selezionati e seguendo la ricetta tradizionale. La cura nella preparazione e l’attenzione alla qualità degli ingredienti rendono questo piatto un vero omaggio alla cucina emiliana.

Ti aspettiamo sabato 30 novembre

Non perdere l’occasione di gustare uno dei piatti simbolo della cucina regionale italiana. Prenota oggi la tua porzione e vieni a scoprire il sapore autentico della trippa alla parmigiana: un viaggio nei profumi e nei gusti della tradizione emiliana ti aspetta!

Potete ordinare comodamente anche da questa pagina:

Se amate i sapori autentici e i piatti della tradizione italiana, segnate questa data: sabato 30 novembre. Presso la nostra gastronomia vi aspetta la trippa alla parmigiana, una ricetta dal fascino intramontabile che racconta la storia e i profumi della cucina emiliana. La trippa alla parmigiana: un...

27/11/2024

Black Week!

Dal 28 novembre al 4 dicembre

Natale fantastico CRAI!

Dal 2 al 4 dicembre 2024 distribuiamo oltre 50 milioni di euro in buoni sconto

Vieni in negozio e ricevi un carnet da 50 euro in buoni sconto su prodotti selezionati delle linee CRAI, spendibili dal 2 al 29 dicembre 2024.

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20/11/2024

Pollo al Cestello: un classico della tradizione

Sabato 23 novembre vi invitiamo a scoprire il gusto speciale del pollo al cestello, un piatto che evoca la tradizione culinaria ticinese.

Cotto alla perfezione per ottenere una carne tenera e succosa, il nostro pollo è insaporito con un mix di erbe aromatiche e spezie che ne esalta il sapore naturale. La salsa, cremosa e avvolgente, completa alla perfezione questo piatto iconico.

Un contorno perfetto

Per accompagnare il pollo al cestello, abbiamo scelto delle patate al forno, dorate e croccanti all'esterno, morbide e saporite all'interno. Un abbinamento classico che esalta i sapori di questo piatto.

Non perdere questa occasione

Prenota oggi stesso a soli 12 euro a porzione e vieni sabato a ritirare questa specialità direttamente dal nostro banco gastronomia.

Potete ordinare comodamente anche da questa pagina:

Sabato 23 novembre vi invitiamo a scoprire il gusto speciale del pollo al cestello, un piatto che evoca la tradizione culinaria ticinese.

13/11/2024

Sabato di gusto: risotto salsiccia e funghi porcini, un classico autunnale

Per chi ama i sapori intensi e genuini della cucina autunnale, sabato 16 novembre è l’occasione perfetta per gustare un piatto che profuma di tradizione: risotto con salsiccia e funghi porcini. Presso la nostra gastronomia, vi aspetta una preparazione irresistibile, capace di rievocare il calore e la convivialità della cucina italiana.

Il perfetto connubio autunnale: salsiccia e porcini

La salsiccia e i funghi porcini sono un abbinamento perfetto per chi apprezza i sapori decisi e i piatti che richiamano la tradizione delle tavole contadine. La salsiccia, morbida e saporita, si sposa alla perfezione con la ricchezza e l’aroma dei porcini, creando un connubio che è sia semplice che raffinato. Ogni boccone è un tuffo nei sapori dell'autunno, un omaggio alla natura e al territorio.

Prenota la tua porzione oggi stesso

Non perdere l’occasione di assaporare questa delizia. Potrai prenotare la tua porzione al prezzo speciale di 8 euro e ritirarla comodamente sabato 16 novembre presso il nostro banco gastronomia.

Grazie alla possibilità di prenotazione online direttamente da questa pagina, assicurarsi un piatto unico è facile e veloce!

Per chi ama i sapori intensi e genuini della cucina autunnale, sabato 16 novembre è l’occasione perfetta per gustare un piatto che profuma di tradizione: risotto con salsiccia e funghi porcini. Presso la nostra gastronomia, vi aspetta una preparazione irresistibile, capace di rievocare il calore ...

12/11/2024

Spesa fantastica, festa di sconti!

Volantino dal 14 al 27 novebre 2024

Dal 14 al 20 novembre 2024 doppi punti cuore.

Ogni euro di spesa ricevi 2 punti cuore per ottenere più velocemente i tuoi premi.

Carta Più, un cuore di vantaggi. Puoi utilizzare i punti cuore per ricevere buoni spesa, premi o per contribuire ai nostri progetti di solidarietà.

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29/10/2024

Gusta la vera Cassoeula: un appuntamento con la tradizione

Per gli amanti della cucina tradizionale lombarda, due date da segnare sul calendario: giovedì 31 ottobre e sabato 2 novembre. In queste giornate, la nostra gastronomia vi aspetta con una delle ricette simbolo della stagione autunnale e della cucina regionale italiana: la cassoeula.

Un tuffo nei sapori della Lombardia: la cassoeula come vuole la tradizione

La cassoeula è un piatto robusto e ricco, perfetto per scaldare corpo e anima nei primi freddi autunnali. Questa pietanza viene preparata con cura, seguendo la ricetta classica lombarda: carne di maiale e verza si incontrano in una cottura lenta e avvolgente, creando un sapore che richiama i profumi e i sapori della cucina di una volta. Ogni boccone è un omaggio alla tradizione, che vi farà riscoprire il gusto della vera cucina casalinga.

Prenota subito la tua cassoeula, assicurati la tua porzione a soli 13 euro.

Un’esperienza che coccola i sensi

La nostra cassoeula è preparata con ingredienti di qualità, selezionati per offrirvi il miglior sapore possibile. Lasciati avvolgere da un piatto capace di raccontare una storia fatta di passione, cura e rispetto per la tradizione culinaria locale.

Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza gastronomica unica: prenota ora e vieni a trovarci giovedì 31 ottobre e sabato 2 novembre per un assaggio di Lombardia!

Potete prenotare comodamente anche da questa pagina

Ricordatevi di specificare nelle note se volete prenotare per giovedì o per sabato, o per entrambi i giorni.

Per gli amanti della cucina tradizionale lombarda, due date da segnare sul calendario: giovedì 31 ottobre e sabato 2 novembre. In queste giornate, la nostra gastronomia vi aspetta con una delle ricette simbolo della stagione autunnale e della cucina regionale italiana: la cassoeula. Un tuffo nei sa...

29/10/2024

Sottocosto e tante offerte

Volantino valido dal 31 ottobre al 13 novembre 2024

Dal 7 al 9 novembre 2024 ogni 30 euro di spesa unico scontrino, ottieni un buono sconto di 5 euro spendibile dall'11 al 12 novembre 2024 su una spesa minima di 30 euro.

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23/10/2024

Un sabato da Re: stinco alla birra e miele di castagno con patate fantasia

Un viaggio nei sapori autunnali più intensi!

Il prossimo sabato, 26 ottobre, la nostra gastronomia vi invita a un'esperienza culinaria indimenticabile. Protagonista indiscusso della giornata sarà lo stinco alla birra e miele di castagno, accompagnato da deliziose patate fantasia. Un piatto che unisce la robustezza della carne al gusto intenso della birra e al dolce del miele, per un connubio di sapori davvero unico.

Un piatto da Re

Lo stinco alla birra è un piatto che evoca convivialità e calore, perfetto per le fredde giornate autunnali. La carne, tenera e succulenta, si scioglie in bocca, mentre il gusto intenso della birra e del miele avvolge il palato.

Come accompagnarlo? Scopri le nostre birre artigianali

Per esaltare al massimo il sapore dello stinco alla birra, non c’è niente di meglio di una buona birra. Nel nostro assortimento troverai una vasta selezione di etichette, dalle più conosciute fino alle birre artigianali più ricercate. Che tu preferisca una bionda leggera o una scura dalle note intense, abbiamo la birra perfetta per accompagnare questa pietanza e creare un abbinamento indimenticabile.

Prenotate subito il vostro stinco a soli 13 euro a porzione e preparatevi a gustare un piatto unico e indimenticabile.

Potete prenotare comodamente anche da questa pagina

Un viaggio nei sapori autunnali più intensi! Il prossimo sabato, 26 ottobre, la nostra gastronomia vi invita a un'esperienza culinaria indimenticabile. Protagonista indiscusso della giornata sarà lo stinco alla birra e miele di castagno, accompagnato da deliziose patate fantasia. Un piatto che uni...

15/10/2024

Sabato di coccole milanesi: ossobuco e risotto

Un classico senza tempo torna a deliziarci!

Il prossimo sabato, 19 ottobre, la nostra gastronomia vi invita a un viaggio nel cuore della tradizione culinaria milanese. Protagonisti indiscussi della giornata saranno l'ossobuco alla milanese e il risotto allo zafferano, un binomio perfetto che ha conquistato palati di tutto il mondo.

Un piatto che racconta una storia

L'ossobuco alla milanese è molto più di un semplice piatto. È un pezzo di storia, un legame con le tradizioni culinarie di una città ricca di sapori. La sua preparazione richiede tempo e cura, e ogni boccone è un viaggio nel passato.

Un tuffo nei sapori di Milano

L'ossobuco, con la sua carne tenera e saporita, incontra la dolcezza del risotto allo zafferano, creando un connubio perfetto di sapori e consistenze. Un piatto che riscalda il corpo e lo spirito, ideale per le fredde giornate autunnali.

Non perdete l'occasione di assaggiare una delle specialità più amate della cucina milanese!

Prenotate subito la vostra porzione di ossobuco e preparatevi a gustare un piatto unico e indimenticabile a soli 13 euro.

Potete prenotare comodamente anche da questa pagina

Un classico senza tempo torna a deliziarci! Il prossimo sabato, 19 ottobre, la nostra gastronomia vi invita a un viaggio nel cuore della tradizione culinaria milanese. Protagonisti indiscussi della giornata saranno l'ossobuco alla milanese e il risotto allo zafferano, un binomio perfetto che ha conq...

Enogastronomia Risetti

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