Vinelly

Vinelly Il vino logora chi non lo beve

L'enoteca di via Angelo Zanelli 26, Brescia

Vini, birre, liquori e distillati
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🌊🌸🍍🍒Venerdì 31 marzo serata super special da Vinelly. In consolle  (l’amico Filippo Sardi De Letto) che, per stimolare l...
21/03/2023

🌊🌸🍍🍒
Venerdì 31 marzo serata super special da Vinelly. In consolle (l’amico Filippo Sardi De Letto) che, per stimolare la nostra (mai sopita) voglia di vacanza, ha messo insieme una selezione che sa di mare, anzi di più, di oceano, e poi di entroterra collinari assolati.

🇪🇺🇪🇺🇪🇺🇪🇺
Zompettando qua e là per l’Europa tra freschezze, acidità affilatissime e frutti croccanti seguiamo il flow di Flaco e vediamo un po’ dove ci porta.

🥂🍷Sei vini alla cieca più i salumini sfiziosissimi di BottegaParma - Brescia, i nostri nuovi vicini di casa.

🏁Start: 20.30

💸50 euro

🏋🏻‍♂️10 posti disponibili

⚠️Prenotazione obbligatoria.

‼️Per partecipare è necessario prenotarsi (scrivendoci in dm o al numero 3205588324) versando la quota di iscrizione tramite Satispay, bonifico (chiedici i dati!) o effettuando il pagamento in enoteca almeno tre giorni prima rispetto alla data della degustazione.

Al tuo papone regala un  ! 👨‍👧‍👧🍾 🌺🌼Per la   e con la   alle porte l’unica cosa sensata da fare è regalare un Piettone, ...
18/03/2023

Al tuo papone regala un !
👨‍👧‍👧🍾 🌺🌼

Per la e con la alle porte l’unica cosa sensata da fare è regalare un Piettone, il metodo ancestrale di Cantina Pietta .
Vedrai, una volta finita la bottiglia ti abbraccerà con una tenerezza di cui ormai non lo credevi più capace. E non smetterà mai di ringraziarti per questo elisir che corrobora e ringiovanisce.

Uvaggio a base groppello per un rosato frizzante leggero e stuzzicante;

Frutto (e rutto libero), freschezza e sapidità per il tuo papà.

💐 🌺🌼🌹🍏🍊🍐🍍Fiori freschi, frutta croccante, mineralità esplosive, sapidità  infinite.La tempesta ormonale primaverile è in...
07/03/2023

💐 🌺🌼🌹🍏🍊🍐🍍
Fiori freschi, frutta croccante, mineralità esplosive, sapidità infinite.
La tempesta ormonale primaverile è in arrivo, serve stimolare i sensi alla massima potenza; vi promettiamo faville nella terza puntata di French Touch, ribattezzata per l’occasione Au Printemps, come un disco di Jacques Brel.

🇫🇷L’idea è sempre quella di offrirvi un assaggio della Francia più piccola, artigianale e meno scontata che ci sia, toccando territori diversi, soprattutto quelli considerati “minori”.
Sei fiori pronti (d)a sbocciare sono già in cantinetta e aspettano solo voi.

📍Vi aspettiamo mercoledì 15 marzo, alle 20.30, da Vinelly.

🌈🦄Vivi il sogno insieme a Marco Gazich con soli 50 euro.

⚠️⚠️⚠️ 10 posti disponibili!

Per partecipare è necessario prenotarsi (scrivendoci in dm o al numero 3205588324) versando la quota di iscrizione tramite Satispay, bonifico (chiedici i dati!) o effettuando il pagamento in enoteca almeno tre giorni prima rispetto alla data della degustazione.

Mare, mare ma che voglia di baccalà.Chiudiamo questa setti con una bottiglia fuori dall'ordinario. Durante l'ultima ediz...
04/03/2023

Mare, mare ma che voglia di baccalà.

Chiudiamo questa setti con una bottiglia fuori dall'ordinario. Durante l'ultima edizione della mostra mercato Fivi, il Rossese di Dolceacqua Doc Posaú 2021 di Maccario Dringenberg è entrato diretto nella lista dei vini che sono riusciti a generare nei nostri cuori da bevitori avidi sviluppi emotivi difficili da rimuovere.

Siamo a San Biagio della Cima, provincia di Imperia, a pochi cappemme dal Mar Ligure. Da uno dei cru aziendali, un vino estremamente elegante, di quell'eleganza che si fa notare ma non pecca mai, nemmeno per un secondo, di vacua vanità.

Profumato di frutta rossa, di iodio, di macchia mediterranea.
Vi tratterà con gentilezza, vi farà sentire a vostro agio e soprattutto saprà cosa fare con il baccalà della domenica.

🇫🇷✌🏻🇫🇷Visto che la prima volta ci ha fatto volare, abbiamo deciso di proporre una seconda puntata di  .Con una nuova bat...
08/02/2023

🇫🇷✌🏻🇫🇷
Visto che la prima volta ci ha fatto volare, abbiamo deciso di proporre una seconda puntata di .
Con una nuova batteria di vini dalla Francia più piccola e artigianale.

Vi aspettiamo!

Per partecipare è necessario prenotarsi versando la quota di iscrizione tramite Satispay, bonifico o effettuando il pagamento in enoteca almeno tre giorni prima rispetto alla data della degustazione.

💥Ok folks, big news!💥Facciamo degustazioni per farvi assaggiare sempre cose nuove. Tra queste selezioniamo le più fighe ...
07/02/2023

💥Ok folks, big news!💥

Facciamo degustazioni per farvi assaggiare sempre cose nuove. Tra queste selezioniamo le più fighe e le mettiamo sullo scaffale.
Dall’esperienza di ci siamo portati a casa qualche referenza da inserire in selezione.

Come Pierres Feuilles Ciseaux, merlot di Bordeaux: un rosso moderno, dirompente nel frutto, moderatamente speziato.

🍒Se avete voglia di ciliegia e melograno non andate dal fruttivendolo.

🌸Se volete profumo di fiori secchi non cercatelo nella composizione che due anni fa mamma ha regalato a nonna per il compleanno. Ora polverosa giace sulla credenza.

🧂Se volete la cannella non rivolgetevi al bottegaio sotto casa.

🍷Bevete questo glou glou wine da macerazione carbonica.

👵Ma passate comunque a salutare nonna, che la fate contenta.
E magari stappatelo con lei.

Cheeeerssss!

I francesi hanno stile, almeno nel vino. E qualche secolo di vantaggio, già.Borgogna e Champagne sono terre leggendarie....
19/01/2023

I francesi hanno stile, almeno nel vino. E qualche secolo di vantaggio, già.
Borgogna e Champagne sono terre leggendarie. Ora è tempo di esplorare zone meno frequentare, assaporarne le identità, i suoli, i timbri.

Sei bottiglie alla cieca dalla Francia non convenzionale presentate da Marco Gazich .
Vini espressivi, molto energici, serviti su un disco dei Cassius.

Mercoledì 1 febbraio, ore 20.30 .
Costo 50 euro.

Per partecipare è necessario prenotarsi versando la quota di iscrizione tramite Satispay o effettuando il pagamento in enoteca almeno tre giorni prima rispetto alla data della degustazione.

Castrocaro Terme - Terra del Sole. Eppure siamo avvolti da una coltre di nebbia f***a che manco nelle nostre basse. Abbi...
17/01/2023

Castrocaro Terme - Terra del Sole. Eppure siamo avvolti da una coltre di nebbia f***a che manco nelle nostre basse. Abbiamo fatto una bella macchinata con , e e siamo partiti alla ricerca delle finezze del Sangiovese di Romagna. Gita suggellata da una strepitosa - quanto inaspettata - diretta sulle frequenze di Radio Birikina. Da ricordare.

L'umidità è nell'aria, il calore sta tutto nel cannellone alla besciamella che Marta Valpiani ci ha preparato per pranzo. La cantina porta il suo nome, ma presente e futuro di questo progetto sono nelle mani della figlia, . Un ex (praticamente) astemia che oggi sfoggia talento e visione in vigna e in cantina. E che insieme ad altri colleghi della zona - dislocati tra Faenza, Brisighella, Modigliana, Predappio, ecc - sta mettendo il suo per dimostrare che in collina, - in particolare sulle sue con le peculiarità delle argille azzurre e dello spungone romagnolo - le varietà autoctone possono davvero spaccare: il Sangiovese, diretto ma elegante, dal frutto pieno e definito, e l'Albana generosa e delicata, un'uva da coccolare per far sì che si possa esprimere al massimo del suo potenziale, in tutta la sua complessità.

Abbiamo imparato anche una nuova parola da spendere nelle future conversazioni enoiche: salsobromoiodica, come l'acqua che dal sottosuolo conferisce una sapidità singolare e distintiva a questi vini.
Sulla strada del ritorno sosta al Borgo Fiorentino per vin brulé corroborante, fatto bollire su un braciere decisamente sovradimensionato. Offerta libera.

Quest'anno non cambiare, stessa spiaggia, stesso mare. Ma prima di parcheggiarti in riviera fatti un giro da .

Bevi Romagna siempre!

Prenotala, non sprecare il tuo tempo; a Natale regala l’unica cosa che tutti vorrebbero ricevere:MERRY VINELLY, wine box...
12/12/2022

Prenotala, non sprecare il tuo tempo;
a Natale regala l’unica cosa che tutti vorrebbero ricevere:

MERRY VINELLY, wine box con una selecta di vini artigianali composta da noi per te con il massimo amore possibile.

MERRY VINELLY in 4 formati:
❤️30€
💙40€
💚50€
💛70€

Ne abbiamo 40 disponibili! Se sei interessato scrivi al 3205588324 oppure passa in nego!
🎁

09/12/2022

🎄🧑‍🎄🎅🏿🎁🧧🍾🥂🍗🍷💸

Pattini, flûte, sciarpone morbido e sei al top del Christmas mood.
Bevi pop anche questo Natale!

Merry Vinelly a tutti voi!

Grazie Fabio Bonù per aver animato Paul Vinelly come si deve!

🎄 🎄

Sarà che la scorsa notte ho fatto un sogno (servivo un suo vino a una coppia in un ristorante stellato. Qualcuno in sala...
08/12/2022

Sarà che la scorsa notte ho fatto un sogno (servivo un suo vino a una coppia in un ristorante stellato. Qualcuno in sala dopo aver notato la bottiglia ha urlato "Casssso, il Brigattone. Grande!", rompendo l'inquietudine sacrale del silenzio tipico dei templi della gastronomica contemporanea), sarà che ogni anno vado a trovarlo in Fivi e mi accoglie con la solita pacatezza. La semplicità in alcune persone, se è genuina, mi emoziona, mi commuove. Per me è la forma più elevata di intelligenza.

Dalle colline Novaresi a via Zanelli.
Francesco Brigatti torna sugli scaffali di Vinelly con i suoi due piccoli miracoli.
Il Mötfrei - nel dialetto di Suno la collina dei porcini -, nebbiolo in purezza da terreni sabbiosi, affinato in tonneau di rovere francese, un vino elegante, molto energico.
il Mötziflon, dal dialetto di Suno collina del canto degli uccelli, un uvaggio di nebbiolo, vespolina, uva rara. Terreni argillosi e più freddi, più spezia, più acidità, si sale di complessità.

Bevetelo a Natale e per sempre. Se lo merita.

Vinelly va in gita! Sabato 12 novembre varcheremo il confine della Valtennessee (la Valtenesi nello slang della strada)....
03/11/2022

Vinelly va in gita! Sabato 12 novembre varcheremo il confine della Valtennessee (la Valtenesi nello slang della strada). Alle 10.30 Enrico Di Martino ci accoglierà a Cascina Belmonte, Muscoline , cantina a conduzione biologica di Muscoline.
Venti ettari di terreno, sei a vigneto per dodici varietà d’uve -sette a bacca rossa e cinque a bacca bianca -, un totale di 20mila bottiglie all'anno e un approccio sempre più indirizzato alla ricerca del vino naturale, pulito, senza chimica e rispettoso dell'identità del territorio.

Enrico, il vignaiolo più sexy della Valtennessee per la categoria over 40, ci accoglierà in cantina e ci farà assaggiare il vino nuovo dalle botti. Poi gambe sotto il tavolo per la degustazione official, accompagnata da qualche prodottino locale.

Ecco cosa berremo:

☄️Oscillazioni 2021, metodo ancestrale di Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino.

🌲Walden 2021, Incrocio Manzoni fermentato e macerato in anfora lasciando per 30 giorni le uve a contatto con le bucce.

💐Naturae 2021, Rebo, Benaco Bresciano senza solforosa aggiunta.

Il prezzo è di 18 euro. Per prenotare basta scrivere a noi al numero 3205588324 e poi effettuare il pagamento anticipato della quota in enoteca.

Allora? Venite?

Un anno e un mese di bevute, chiacchiere, consigli presi e dati, di nuove facce e nuove amicizie, di collaborazioni friz...
14/10/2022

Un anno e un mese di bevute, chiacchiere, consigli presi e dati, di nuove facce e nuove amicizie, di collaborazioni frizzanti e progettini matti.

Sabato 22 ottobre festeggia con noi! Dalle 18.30 calicini e pezzacci selezionati da .

Free entry.

Keep the faith!

Vuoi fare un regalo style? Ecco la Vinelly Combo. Abbinala a una bottiglia - scegli quella che ti gasa di più tra i nost...
13/10/2022

Vuoi fare un regalo style?
Ecco la Vinelly Combo. Abbinala a una bottiglia - scegli quella che ti gasa di più tra i nostri vini artigianali - e farai un figurone.

Da oggi disponibili in store (si dice così, no?) i nuovi, fighissimi gadget di Vinelly, acquistabili in coppia ma anche separati!

Shopper e cavatappi professional!

Serie limitatissima.
Solo 100 pezzi.

Addosso!

Giacciono senza vesti nello stesso letto. La cantilena suadente che modella le parole appena sussurrate è inconfondibilm...
07/10/2022

Giacciono senza vesti nello stesso letto. La cantilena suadente che modella le parole appena sussurrate è inconfondibilmente francese. Le luci sono basse, ambrate, calde, autunnali.
Ecco, il ménage a trois si sta per consumare.

Chiediamo in prestito il titolo di un film di Jean Eustache per dare più pepe (e altri sentori speziati) alla triplette di degustazioni in rampa di lancio per i mesi di ottobre e novembre.

Tre appuntamenti, tre temi: Borgogna bianca, Borgogna rossa e Champagne.
Tutto - come sempre - artigianale. Tutto - come sempre - alla cieca.

Il costo della singola serata è di 50 euro. La degustazione, guidata da Cavallo Marco Gazich ,sarà accompagnata con un salume e un formaggio selezionati.

Ah, per i temerari che decideranno di iscriversi all’intero percorso applicheremo con entusiasmo uno sconto del 10%.

Fresco, teso, con sentori di uva, di mosto, di petalo di rosa. Frutto e spezia che danno l’impressone di pinot nero e in...
07/10/2022

Fresco, teso, con sentori di uva, di mosto, di petalo di rosa. Frutto e spezia che danno l’impressone di pinot nero e invece stupiscono con un localissimo e tipicissimo Groppello di Mocasina, varietà autoctona di questa frazione di Calvagese della Riviera, in Valtenesi, entroterra gardesano.

Huna è il primo vino ottenuto da fermentazione spontanea di Lorenzo Pasini di Cantina la Torre. Ed è una dedica a suo padre, un ringraziamento per ciò che ha lasciato: la passione per un mestiere, la fiducia nella terra, l’amore incondizionato per un territorio e per le sue più vivide espressioni.

I grappoli provengono da due diverse parcelle a circa 230 metri sul livello del mare sulle ventilate colline moreniche di Mocasina: terre magre che piacciono al Groppello e alle viti vecchie. Fermenta in cemento e si ottiene per infusione con poche bucce.
Non viene chiarificato né filtrato.

La prima annata, la 2021, ha tirato 400 bottiglie.
Dodici sono qui per voi.

Vinelly presenta il primo corso di avvicinamento al vino: sei lezioni condotte da Marco Gazich, sommelier AIS, alla scop...
22/09/2022

Vinelly presenta il primo corso di avvicinamento al vino: sei lezioni condotte da Marco Gazich, sommelier AIS, alla scoperta di classificazioni, tipologie, uve, territori, metodi di produzione e tecniche di degustazioni. Così, finalmente, capirai quale bottiglia abbinare alla tua rinomatissima impepata di cozze.

Ecco il programma degli incontri. Per info e costi scrivi in dm!
10 posti disponibili!

🔴Classificazione dei vini e tipologie di vinificazione (13 ottobre)
- Dall’uva al mosto
- La vinificazione in bianco, rosso e rosato; i vini spumanti
- Fermentazione, maturazione e affinamento
- La terminologia corretta e la scheda analitico-descrittiva
- Degustazione di 3 vini

🔴Tecnica di assaggio (27 Ottobre 2022)
- Esame visivo
- Esame olfattivo
- Esame gusto-olfattivo
- Ripasso della terminologia e della scheda analitico-descrittiva - Degustazione di 3 vini

🔴Uve e territori vol.1 (10 novembre 2022)
- I principali vitigni autoctoni italiani
- Le principali denominazioni italiane
- Una panoramica sul Nuovo Mondo
- Ripasso della terminologia e della scheda analitico-descrittiva, la scheda a
punteggio
- Degustazione di 3 vini

🔴Uve e territori vol.2 (24 Novembre 2022)
- I principali vitigni autoctoni francesi
- Le principali denominazioni francesi
- Una panoramica su Spagna e Germania
- Ripasso della terminologia, della scheda analitico-descrittiva e della scheda a punteggio
- Degustazione di 3 vini

🔴Il vino e la tavola (1 dicembre 2022)
- Abbinamento per concordanza o per contrapposizione
- La tradizione regionale italiana
- La terminologia corretta nella degustazione del cibo e la scheda di analisi
sensoriale
- Il grafico dell’abbinamento cibo-vino
- Degustazione di 3 vini

🔴Incontro con il produttore e degustazione conviviale (15 Dicembre 2022)

Niente dosaggio per non vanificare il terroir. Niente legni, solo acciaio. Niente chiarifiche, niente filtraggi. Tutto f...
22/09/2022

Niente dosaggio per non vanificare il terroir. Niente legni, solo acciaio. Niente chiarifiche, niente filtraggi. Tutto fermenta spontaneamente, tutto ciò che la vigna produce viene vinificato. Tutto è estremamente artigianale.

Qualche tempo fa mi sono arrampicato sui colli di Monticelli Brusati per incontrare Michele Loda de Il Pendio.

Lassù a 450 metri tira sempre vento che smuove i filari. In cantina gli spazi sono angusti, ma ogni centimetro ha una sua logica, una sua funzione.

Lassù trovi la Franciacorta che non ti aspetti, nutrita da argilla, calcare e da un approccio che non scende a compromessi.

Finalmente è arrivato in enoteca Il Contestatore, 100% Chardonnay millesimato 2015, annata imperiosa, calda che si esprime bene in questo vino materico, sapido e croccante.

Evviva!

Pà, salam, formai e Cantina Zatti . Una serata da marinai dell'entroterra gardesano.Il giovane viticoltore della Valtene...
06/09/2022

Pà, salam, formai e Cantina Zatti . Una serata da marinai dell'entroterra gardesano.

Il giovane viticoltore della Valtenesi si sta preparando alla mutazione. Zatti becomes Zatty. O se preferite un titolo alternativo Vinelly Summer hits Zatty!

Con banchetto e bottiglie, affiancato nell'atto del mescere dal grande Gilberto Zola, sommelier Ais, degustatore Onav, bevitore feticista di gatorade da gazebo, sarà da noi giovedì 15 settembre, dalle 20, per farvi assaggiare il meglio della sua produzione:

- Riesling 18
- Riesling 19
- Chiaretto 2021
- Aureo (Riesling bolla)

+ qualche sorpresina.

Per far fonda e scaliciare con maggior vigore metteremo sul tagliere pane, salame e formaggi nostrani.

Prezzo degustazione: 20 euro
Max 20 posti
Prenotazione obbligatoria.

Sei dei nostri?

Cartoline da Marsala - agosto 2022Il caseggiato in contrada Samperi ricorda la scenografia di un film di Sergio Leone: l...
06/09/2022

Cartoline da Marsala - agosto 2022

Il caseggiato in contrada Samperi ricorda la scenografia di un film di Sergio Leone: le case bianche, basse, le nuvole di polvere che si gonfiano da terra, i cortili muti a mezzogiorno. L'ingresso della cantina di Marco De Bartoli sembra quello di una vecchia fazenda messicana. Per come me la immagino, certo.

Nel baglio di famiglia, in mezzo alla campagna soleggiata e ventilata, De Bartoli è riuscito a ridare identità al suo territorio. Un'identità che oggi è forte, inscalfibile. Qui in giro è impossibile pronunciare il suo nome senza suscitare rispetto, nostalgia, a volte persino commozione.
Marco De Bartoli a Marsala e al mondo del vino ha lasciato un'eredità inestinguibile. Prima facendo rinascere il perpetuo, vino ossidativo tipico del Marsalese, liberandolo finalmente dalle pratiche di fortificazione imposte dagli inglesi, e poi recuperando i vitigni autoctoni e le pratiche di cantina antiche.

Da De Bartoli si respira la forza di un'idea che alla storia, quella popolare di questo territorio, a suo modo ha ridato giustizia.

Marco De Bartoli

Ehi Vinellisti, il vostro amatissimo Paul Vinelly si è piazzato dritto come un razzo nella shortlist dei World Illustrat...
02/09/2022

Ehi Vinellisti, il vostro amatissimo Paul Vinelly si è piazzato dritto come un razzo nella shortlist dei World Illustration Awards come uno dei migliori lavori selezionati tra oltre 5000 proposte provenienti da tutto il mondo.

Figo, no? Brava Maria La Duca , la nostra illu di fiducia, supportata al graphic design dal bro Filippo La Duca .

Grazie alla giuria di

Viva!

"Roccia. Pietra. Il Carso è roccia e pietra. Unghia calcarea conficcata nell'Adriatico, il Carso porta con sé una serie ...
31/08/2022

"Roccia. Pietra. Il Carso è roccia e pietra. Unghia calcarea conficcata nell'Adriatico, il Carso porta con sé una serie di caratteri distintivi che lo rendono unico.
Il Carso è terra dai contorni labili e indefinibili, insofferente ai tentativi umani di ingabbiarlo nelle proprie convenzioni. Si cela e confonde in un mondo sotterraneo composto da migliaia di fenditure e anfratti, caverne, grotte, di fiumi che si svelano e scompaiono in pochi metri, di doline improvvise e profonde che sfuggono allo sguardo orizzontale, di corrugamenti e grumi di pietra bianca, arsa e tagliente che si stagliano netti dalle piccole distese di terre rosse guadagnate con fatica e che si accendono al tramonto, del reticolo di muretti a secco pazientemente propagatosi nei millenni, intervallato dai nodi dei castellieri protostorici".

Lorenzo Berlendis, "Perdersi nel Carso. Percorsi e storie di una terra di pietra, di mare e di vento".

Due giorni nel Carso, tra Zidarich e Vina Čotar.

The Summer is (still) magic, is magic, oh oh oh.💦🔫🐟🦐🐬🦞🐳🦈💧🏝🏖🦀🌊🦑🐠Grazie agli amici de Il Colmetto per averci invitato a pr...
30/08/2022

The Summer is (still) magic, is magic, oh oh oh.

💦🔫🐟🦐🐬🦞🐳🦈💧🏝🏖🦀🌊🦑🐠

Grazie agli amici de Il Colmetto per averci invitato a prendere parte al dream and cream team che sabato 17 settembre dalle 18.30 si riunirà in via Finilnovo, a Rodengo Saiano, per celebrare congiuntamente il rito tardo stagionale della Festa di Fine Estate.
Porteremo con noi una selecta di roba artigianale per darvi freschezza, acidità e spensieratezza.
Unite le vostre energie alle nostre.

Con noi ci saranno Gastronomia Delia, Trattoria La Madia, L'Osteria della Zia Gabri , Qbio, Ristorante da Sapì , Tenuta Urbana, Barone Pizzini , Belafonte , Estratto, Raro Cremeria Artigianale e Riserva del Grande.

Il biglietto è di € 30,00 (a breve sarà in vendita) e comprende la degustazione di 7 piatti + un calice di Barone Pizzini.
Restano esclusi il caffè, magistralmente preparato da Maurone di Estratto, e i vini della nostra selezione, tutti acquistabili a 5 euro al calice.

Le prevendite sono disponibili al Colmetto e (a brevissimo) in tutti i ristoranti e punti vendita che partecipano all'evento

Vi aspettiamo!

The Summer is (still) magic, is magic, oh oh oh.💦🔫🐟🦐🐬🦞🐳🦈💧🏝🏖🦀🌊🦑🐠Grazie agli amici de Il Colmetto per averci invitato a pr...
26/08/2022

The Summer is (still) magic, is magic, oh oh oh.

💦🔫🐟🦐🐬🦞🐳🦈💧🏝🏖🦀🌊🦑🐠

Grazie agli amici de Il Colmetto per averci invitato a prendere parte al dream and cream team che sabato 17 settembre si riunirà in via Finilnovo, a Rodengo Saiano, per celebrare congiuntamente il sacro rito e salutare l’estate.

Porteremo con noi una selecta di roba artigianale per darvi freschezza, acidità e spensieratezza.

Unite le vostre energie alle nostre.

Vi aspettiamo!

A mezzogiorno il profilo di Mozia e di Favignana è inciso nel blu mediterraneo dell'orizzonte. La brezza fa scivolare vi...
23/08/2022

A mezzogiorno il profilo di Mozia e di Favignana è inciso nel blu mediterraneo dell'orizzonte. La brezza fa scivolare via il caldo intenso d'agosto.

La Cantina di Nino Barraco si affaccia sullo stagnone di Marsala. Più in là le Egadi fanno da quinte a una scenografia sconcertante per intensità cromatica e bellezza.

Vent'anni fa Nino Barraco e Angela Galfano, figli di agricoltori, hanno ripreso le terre dei loro padri con l'idea di fare vino in modo tradizionale. Qui, prima che gli anni Novanta cambiassero tutto a favore delle logiche di mercato, "il vino si è sempre fatto solo con l'uva, vitigni autoctoni e la coltura ad alberello - spiega Angela -. Quando siamo tornati a Marsala, lasciando Palermo dopo l'università, abbiamo deciso di far tesoro delle conoscenze di chi è venuto prima di noi e con la consapevolezza delle peculiarità delle nostre uve".

Oggi Barraco coltiva 17 ettari, divisi tra Grillo, Catarratto, Nero d'Avola, Perricone e sparsi nel Trapanese. Niente irrigazioni, affidandosi completamente alla grande forza di terreni ricchi, vigorosi grazie ai calcari nel sottosuolo e sulle caratteristiche del microclima, in particolare sole e vento che rinfresca e asciuga.

In cantina le fermentazioni sono spontanee, con brevissime macerazioni per i bianchi, e avvengono in acciaio o in cemento. Le botti grandi sono utilizzare per il perpetuo - vino ossidativo tipico del Marsalese prima che la produzione dei fortificati ne facesse quasi completamente perdere memoria - e i troncoconici per i rossi.

L'approccio di Nino a Angela non può essere ridotto semplicemente alla volontà di fare vini naturali. Barraco e altri produttori locali, prima di tutti Marco De Bartoli, portano avanti con insistenza e testardaggine un lavoro atto al recupero di un'identità agricola collettiva che sembra essersi smarrita per le strade polverose delle contrade.
ViniBarraco

Dopo aver fantasticato intorno al concetto di spiaggia urbana per qualche mese, facciamo i bagagli e partiamo per le spi...
26/07/2022

Dopo aver fantasticato intorno al concetto di spiaggia urbana per qualche mese, facciamo i bagagli e partiamo per le spiagge italiane, quelle vere, quelle di sabbia e riflessi cristallini. Saracinesche abbassate dal 28 luglio al 16 agosto (compreso).

Dopo questo (quasi) primo anno di attività dobbiamo ringraziare tutti voi per averci supportato, per aver creduto in noi, per aver preso parte alle nostre festine pazze.
Abbiamo fatto il possibile per farvi bere cose buone e diverse dal solito.

Ci ricarichiamo, visitiamo qualche cantina in zona Marsala, mille tuffi, decine di aperitivi e torniamo da voi belli abbronzati.

Nel frattempo, stay free, stay thirsty and stay Vinelly!

Ciau!

Direttamente dai Colli Euganei, simpatici panettoncini di origine vulcanica sbucati fuori all'improvviso circa 40 milion...
23/07/2022

Direttamente dai Colli Euganei, simpatici panettoncini di origine vulcanica sbucati fuori all'improvviso circa 40 milioni di anni fa in quella che oggi è la pianura veneta, torna in eno Primaversa, moscato giallo rifementato di Monteversa , cantina a conduzione bio di Vo', guidata con esuberanza da Giovanni Bressanin.

Un vino frizzante molto identitario e distintivo che beneficia della vicinanza dell'Adriatico e delle caratteristiche dei suoli (plasmati da antiche eruzioni di magma lavico), sorprendente nel contrappunto olfattivo-gustativo:
al naso tutta l'aromaticità, piena e inconfondibile, del moscato giallo, in bocca una missile minerale e un'acidità bella spinta.

Disponibile in due annate: la 2021, grintosa, giovane e tagliente, e la 2018 più mansueta, cremosa e carezzevole.

Avete mai provato un moscato giallo vinificato in secco e, per giunta, frizzante?

È giunta l’ora di farlo!

🏜🌵🐫🐪🦂Prima della desertificazione climatica e sociale della città, Martha café e  vi invitano al secondo appuntamento co...
18/07/2022

🏜🌵🐫🐪🦂
Prima della desertificazione climatica e sociale della città, Martha café e vi invitano al secondo appuntamento con Marthelly.

🌊🪸🚤🦀🐳⛵️🏄‍♀️
Sabato 23 luglio fatevi una bevuta come si deve, poi potrete partire per le vacanze in assoluta tranquillità. Metteremo in mescita roba artigianale, pet nat freschi e altre cose curiose.

🕖Apertura cancelli alle 19.

🥂🍷💸
La formula è sempre la stessa: potrete ordinare i vini al calice oppure acquistare la bottiglia da consumare al tavolo.

☎️Se volete prenotare un tavolo chiamate qui: 3346364230

Indirizzo

Via Angelo Zanelli 26
Brescia
25124

Orario di apertura

Martedì 10:30 - 13:00
15:30 - 20:00
Mercoledì 10:30 - 13:00
15:30 - 20:00
Giovedì 10:30 - 13:00
15:30 - 20:00
Venerdì 10:30 - 13:00
15:30 - 20:00
Sabato 10:30 - 13:00
15:30 - 20:00

Telefono

+393205588324

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