Vinum Germany

24/09/2024

Unser 𝐊𝐫𝐞𝐲𝐬𝐬 - 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐝𝐨𝐧𝐧𝐚𝐲 verführt mit seinem strohgelben Glanz und grünen Reflexen. Aromen von Apfel und Banane, saftig mit anhaltender Fülle - ein wahrhaft eleganter Genuss! 🍎🍌

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04/09/2024

30/08/2024

Zwischen den grünen Hügeln der Toskana erwacht das 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐓𝐫𝐞𝐛𝐛𝐢𝐨 zum Leben – ein Ort, an dem jahrhundertealte Geschichte auf innovative Biointegrale®-Verfahren trifft. Von den Spuren der Pazzi-Verschwörung bis hin zu preisgekröntem Chianti Rufina DOCG: Hier schafft die Familie Casadei eine einzigartige Verbindung von Tradition, Nachhaltigkeit und modernem Genuss. 🍇

📷 Castello del Trebbio

26/08/2024

Leuchtend strohgelb mit einem Bukett von Birnen und reifen Äpfeln - der 𝐊𝐫𝐞𝐲𝐬𝐬 - 𝐏𝐢𝐧𝐨𝐭 𝐆𝐫𝐢𝐠𝐢𝐨 bietet einen vollen, harmonischen Körper und einen trockenen, frischen Geschmack mit einem weichen Abgang. 🍎🍐

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19/08/2024

16/08/2024

𝐂𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐯𝐞𝐩𝐞𝐬𝐚, die größte Familie im Chianti Classico, produziert seit über 50 Jahren mit Leidenschaft und Hingabe hochwertige Weine, die weltweit geschätzt werden. 🌍
Mit über 120 Winzern, von denen vier noch zu den ursprünglichen Gründern gehören, liegt ihr Fokus auf der Pflege des Terroirs und der Bewahrung traditioneller Handwerkskunst. Ihre Liebe zur Erde und ihr Engagement für diese Werte stehen im Mittelpunkt ihrer Arbeit.

📷 Castelli del Grevepesa

11/08/2024

Der 𝐒𝐚𝐧𝐠𝐢𝐨𝐯𝐞𝐬𝐞 von Elena Casadei Wine besticht durch seine frische, feine Eleganz und drückt sein Terroir hervorragend aus. 🍷
Blumige Aromen von Iris und Veilchen, Fruchtnoten von Kirsche sowie Anklänge von Lakritze und Weihrauch prägen das Bouquet. Am Gaumen dominieren Granatapfel, Heidelbeeren und Himbeeren. Süße und balsamische Noten runden den Wein perfekt ab, während edle Tannine und ein fruchtiger, würziger Abgang überzeugen.

📷 Elena Casadei Wine

03/08/2024

Die dynamische Weinlinie von Elena Casadei Wine, Tochter von Stefano Casadei, vereint ausgewählte Rebsorten und eine sorgfältige Traubenauswahl aus den Tenute di Famiglia Casadei. Nur wenn die Trauben überzeugen, reifen sie in der traditionellen Amphore und werden so zu reinen Ausdrucksformen des Fruchtgeschmacks – ganz im BioIntegrale-Stil. 🌱
Elena, aufgewachsen in den Weinbergen und in der Atmosphäre der Keller, bringt ihre Leidenschaft und Expertise in das Projekt ein. Mit Blick auf die Tradition, aber auch mit modernen Ansätzen, nutzt sie die Amphore für lange Reifungen und außergewöhnliche Vinifikationen, die den reinsten Wein geschmacklich bewahren.

📷 Elena Casadei Wine

31/07/2024

Erfrischend und ausgewogen: 𝐂𝐚' 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐜𝐨 - 𝐋𝐮𝐠𝐚𝐧𝐚. Der perfekte Wein für laue Sommerabende! 🥂

Ein frischer, eleganter Wein mit leichten Noten von Aprikosen und Mandeln. Vollmundig und saftig, mit feiner, delikater Säure und einem eleganten Abgang.

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22/07/2024

𝐏𝐚𝐥𝐞𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨, 1989 erstmals erzeugt, ist das Herzstück des Weinguts Le Macchiole und ein Paradebeispiel des Bolgheri-Gebiets. Seit 2001 als reiner Cabernet Franc begeistert dieser Wein mit seinem Erfolg.
Sein Name, inspiriert von einem wilden Kraut der toskanischen Küste, steht für regionale Identität und unermüdliche Zielstrebigkeit. 🍷

📷 Le Macchiole

18/07/2024

𝐋𝐞 𝐌𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨𝐥𝐞, gegründet in den frühen 80ern in Bolgheri, ist ein bedeutendes Weingut für hochwertigen toskanischen Wein. 🍷
Unter der Leitung von Cinzia Merli und ihren Söhnen wird hier auf 35 Hektar mit biologischen Anbaupraktiken Wert auf Eleganz und Finesse gelegt. Die Weine sind ausdrucksvoll und zeichnen sich durch Langlebigkeit aus.

📷 Le Macchiole

10/07/2024

𝐁𝐚𝐫𝐛𝐚𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐃𝐎𝐂𝐆 𝐁𝐫𝐢𝐜 𝐁𝐚𝐥𝐢𝐧 - ein majestätischer Nebbiolo von Moccagatta aus dem Herzen des Amphitheaters.
🍷 Seine leuchtende granatrote Farbe und das breite Bouquet mit reifen Fruchtaromen, Veilchen und feinen Gewürznoten verleihen ihm einen faszinierenden Charakter. Durch seine kräftigen Tannine, passt er hervorragend zu Gerichten wie deftigem Rindfleisch, wildem Wild und reifem Käse. 🍖🧀

📷 Moccagatta

04/07/2024

𝐌𝐨𝐜𝐜𝐚𝐠𝐚𝐭𝐭𝐚 - Vom historischen Erbe zu modernen Weinwundern in Barbaresco. 🍷
Gegründet 1952 von Mario Minuto, hat sich das Weingut durch Investitionen seiner Söhne Sergio und Franco zu einem renommierten Betrieb mit 12 Hektar Rebfläche entwickelt. Heute wird es von der nächsten Generation, Stefano und Martina, weitergeführt und zählt zu den Spitzenprodukten in Barbaresco.

📷 Moccagatta

02/07/2024

Unser Tipp für heiße Sommertage: 𝐂𝐚' 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐫𝐚𝐭𝐨 - 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐚

Mit blumigen Nuancen, frischem Apfel und Birne, dazu eine feine Würze von reifen Aprikosen. Ein leichter Körper mit harmonisch integriertem Alkohol. ☀

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25/06/2024

Gattinara, einer der ältesten disziplinären Ursprünge Italiens, erhielt 1967 die DOC-Anerkennung und wurde 1990 DOCG. So verkörpert auch der 𝐆𝐚𝐭𝐭𝐢𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐃𝐎𝐂𝐆 𝐑𝐢𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 von Travaglini Gattinara die reiche Tradition und Qualität dieser renommierten Weinregion.

🍷 In leuchtendem Granatrot präsentiert er sich mit betörenden Aromen von Veilchen, satter Sauerkirsche und einem Hauch von Leder. Die kräftigen Tannine und die frische Saftigkeit führen zu einem eleganten, langanhaltenden Abgang.

📷 Travaglini Gattinara

19/06/2024

𝐓𝐫𝐚𝐯𝐚𝐠𝐥𝐢𝐧𝐢, das führende Weingut im nördlichen Piemont, begeistert seit fünf Generationen mit exzellenten Nebbiolo-Weinen. 🍇
Seit 1958 setzt das Weingut auf seine ikonischen Flaschen, die nicht nur den Bodensatz auffangen, sondern auch direktes Servieren ermöglichen - ein unverkennbares Zeichen für Tradition und Innovation.

📷

17/06/2024

Erfrischender Sommergenuss: 𝐂𝐚' 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐫𝐚𝐭𝐨 - 𝐋𝐮𝐠𝐚𝐧𝐚

Ein frischer, eleganter Lugana mit subtilen Noten von Aprikosen und Mandeln. Angenehm am Gaumen, vollmundig und mit feiner Säure, zugleich saftig, ausgewogen und weich.
Ideal für heiße Tage! ☀

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15/06/2024

Ein Meisterwerk aus 100% Petit Verdot - der 𝐅𝐢𝐥𝐚𝐫𝐞 𝟒𝟏 vom Weingut Tenuta Casadei - Suvereto beeindruckt mit seiner intensiven rubinroten Farbe. Die Trauben aus mineralstoffreichen Böden werden sanft gepresst und nach einer 8-10-tägigen kalten Mazeration 22 Monate in neuen französischen Barriques gereift.

🍷 Aromen von Pflaumen, Beeren, Veilchen und Gewürzen verzaubern die Nase, während der Gaumen kraftvoll und konzentriert verwöhnt wird. Ein langer, anhaltender Abgang macht ihn ideal zu mediterranen Gerichten, Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse - und zudem ein wahrer Meditationswein.

📷 Tenuta Casadei - Suvereto

12/06/2024

Weingut 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐝𝐞𝐢 - Ein Toskanisch-Amerikanisches Weinprojekt 🍇
In Suvereto vereinen der Toskaner Stefano Casadei und der Kalifornier Fred Cline italienische Tradition mit kalifornischer Innovation. Auf 16 Hektar erstrecken sich Weinberge, die auf sanften Hügeln internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Grenache kultivieren. Mit biointegralen Praktiken und größtem Respekt für die Natur entstehen hier außergewöhnliche Weine.

📷 Tenuta Casadei - Suvereto

08/06/2024

𝐑𝐨𝐬𝐚𝐭𝐨 𝐈𝐬𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐍𝐮𝐫𝐚𝐠𝐡𝐢 𝐈𝐆𝐓 - ein vielseitiger und lebendiger Rosé von Tenuta Olianas, aus 80% Cannonau und 20% Vermentino, Die Trauben werden in Kisten handverlesen und 5 Monate in Stahltanks und Tonneaux ausgebaut, was dem Wein seine perfekte Balance von Struktur und Eleganz verleiht.

🍷 Dieser Wein besticht durch frische Grapefruit- und Rosenaromen, begleitet von blumigen und mineralischen Noten.
Perfekt als Aperitif und zu Krustentieren, bietet er eine wunderbare Balance von Frische und Geschmack.

📷 Tenuta Olianas

04/06/2024

𝐎𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚𝐬 - das erste 100%-biointegrale Weingut der Familie Casadei. 🌱
Im Herzen Sardiniens gelegen, verwendet das Weingut Olianas ausschließlich autochthone Rebsorten und setzt auf natürliche Gärung in Amphoren, um die Reinheit seiner Weine ohne Zusatz von Fremdstoffen zu betonen. Diese Weine reflektieren authentisch das einzigartige Terroir und die kulturelle Vielfalt Sardiniens.

📷 Tenuta Olianas

30/05/2024

Barbera in Perfektion! 🍷
Der 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐞𝐫𝐚 𝐃𝐎𝐂 𝐅𝐨𝐧𝐭𝐚𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 vom Weingut Ascheri Azienda Agricola aus der Langhe, dominiert von mindestens 85% Barbera, entfaltet eine tiefrote Farbe mit violetten Schattierungen. Sein Bouquet ist eine reichhaltige Mischung aus dunklen roten Beeren und Gewürzen, die sich harmonisch am Gaumen entfaltet. Mit seiner bemerkenswerten Ausdauer und Klasse ist er ein wahrer Genuss für Weinliebhaber.

📷 Ascheri Azienda Agricola

23/05/2024

Das Weingut 𝐀𝐬𝐜𝐡𝐞𝐫𝐢, gegründet 1880 von Giovanni Battista Ascheri, liegt im Piemont, Italien. Dank der Weinberge in den prestigeträchtigen Lagen der Langhe, Roero und Monferrato produziert Ascheri hochwertige Weine wie Barolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba und Arneis. 🍇

𝐖𝐮𝐬𝐬𝐭𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐮? 🔍
Mitte des 19. Jahrhunderts brachte die Ascheri-Methode den revolutionären Einsatz von Draht in den Weinbau – eine Innovation, die noch heute unverzichtbar ist. 🌱🔗

15/05/2024

𝐍𝐄𝐖: 𝐂𝐚' 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐫𝐚𝐭𝐨 - 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐚

Mit seinem fruchtigen Aroma und seiner belebenden Leichtigkeit ist dieser Sommerwein ein Muss für jede warme Jahreszeit! ☀

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07/05/2024

Der 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐩𝐮𝐥𝐜𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐝’𝐀𝐛𝐛𝐫𝐮𝐳𝐳𝐨 𝐃𝐎𝐂 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐮𝐥𝐢𝐧𝐨 von Cantina Frentana - ein wahres Juwel - bietet täglich unbeschwerten Genuss.
Hergestellt zu 100 % aus Montepulciano-Trauben, durchläuft der Wein einen schonenden Pressvorgang und eine Gärung auf der Schale von ca. 10 Tagen. Die malolaktische Gärung glättet die Säure, bevor der Wein kurz in Eichenfässern reift.

🍷 Eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen zeichnen diesen Montepulciano d'Abbruzzo aus, begleitet von saftiger Pflaume, roten Sommerapfel und Veilchen. Am Gaumen offenbart er trotz seines jugendlichen und frischen Charakters eine bemerkenswerte Struktur und einen vollen Körper.

Der ideale Begleiter für Fleischgerichte!

📷 Cantina Frentana

02/05/2024

𝐅𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐚 ist mehr als nur eine Genossenschaft - sie sind eine Familie von 500 Winzern, die gemeinsam rund 1000 Hektar Weinberge auf den sonnigen Hügeln der Abruzzen bewirtschaften. Ihre Rebsorten wie Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano, Pecorino und Passerina spiegeln die Vielfalt ihrer Region wider. Handverlesene Trauben, modernste Technik und Leidenschaft verwandeln sie in erstklassige Weine. Durch ihr Engagement für ökologische Nachhaltigkeit geben sie ihrer Leidenschaft eine tiefere Bedeutung. 🍷

📷 Cantina Frentana

27/04/2024

Frisch und fruchtig - typisch für 𝐋𝐮𝐠𝐚𝐧𝐚, so auch der von Pasini San Giovanni. Dieser elegante Weißwein entsteht in den Bio-Weinbergen am Südufer des Gardasees. Ihr einzigartiges Terroir verleiht dem Wein würzige und mineralische Noten, die seine Herkunft widerspiegeln. Durch sorgfältige Handarbeit, darunter kurze Kaltmazeration und sanftes Auspressen der Trauben, wird das volle Aroma bewahrt.

🍷 Dieser Bio-Wein präsentiert sich im Glas in leuchtendem Strohgelb. An der Nase verwöhnt er mit fruchtigen Noten von weißen Blüten, Aprikose und Holunder. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und vielschichtig, mit einem langen, erfrischenden Finale.

Ein toller, trockener Weißwein, der gut gekühlt genossen werden kann!

📷 Pasini San Giovanni

23/04/2024

Die einzigartige Eleganz des Gardasees findet sich in jedem Schluck von 𝐏𝐚𝐬𝐢𝐧𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐧𝐢 wieder.
Seit der Gründung im Jahr 1958 durch Andrea Pasini ist das Weingut fest in Familienbesitz und wird nun stolz von der dritten Generation geführt.
Pasini San Giovanni bewirtschaftet seine 40 Hektar großen Weinberge zwischen Valtènesi und Lugana nachhaltig und seit 2014 auf biologischer Basis. Über 70% der Weinberge bestehen aus einheimischen Reben.

📷 Pasini San Giovanni

15/04/2024

Wine as far as the eye can see! 🍷

09/04/2024

Wo Geschmack auf Nachhaltigkeit trifft - 2019 zum ersten Mal abgefüllt, ist dieser biologische Wein vom Weingut Forchir ein Meisterwerk der Nachhaltigkeit und Innovation. Hergestellt ausschließlich aus resistenten Rebsorten wie Fleurtai, Soreli, Kretos, Nepis und Rytos, setzt 𝐄𝐭𝐡𝐨𝐬 einen neuen Standard für umweltbewussten Anbau.

🍷 Strahlendes Grüngelb eröffnet das Genusserlebnis dieses Weins, begleitet von einem betörenden Duft nach frischer Zitrusfrucht, weißen Blüten und einer sanften Grasnote. Im Mund präsentiert er sich vollmundig, lebendig und mit anhaltender Frische.

Wein, der die Umwelt schont und die Sinne verwöhnt. Prost! 🥂

📷 ForchirForchir