Padre Peppe

Padre Peppe Puglia, inizi dell’800. Un giorno, in una calda giornata di fine agosto, osservando il noceto del chiostro, l’illuminazione!

Una fra le più antiche e consolidate tradizioni altamurane è il “Padre Peppe”, liquore di noci, erbe e spezie prodotto dalla famiglia Striccoli sin dal 1832


La società ha ricevuto nel corso del 2020 aiuti di Stato pubblicati sul RNA Ad Altamura il frate cappuccino Giuseppe Ronchi lavora da tempo ad un elisir che parli di pazienza, che segua i ritmi lenti e scanditi della natura, che esprima tutt

a la qualità di un sapere d’abbazia gelosamente custodito per secoli. Raccolte con delicata premura le noci ancora nel mallo verde iniziò a creare…comincia così la storia di quello che oggi è diventato un simbolo della tradizione liquoristica per tutto il Sud Italia. Il rito della sua ricetta ha inizio nelle notti intorno al solstizio d’estate, quando si celebra l’unione tra freschissime noci verdi e antiche erbe aromatiche, giunte in Puglia nei secoli da tutto il Mediterraneo. Il frutto di questa unione viene custodito gelosamente in pregiate botti di rovere per oltre 4 anni. Il risultato finale è una sinfonia di aromi e profumi dalla forte personalità, raccolte in un elisir che da più di due secoli, impreziosisce le tavole di tutto il mondo.

Sotto l’esperto sguardo di Bruno Vanzan, l’arte della mixology si trasforma in poesia: ogni profumo svela un ricordo, og...
02/01/2025

Sotto l’esperto sguardo di Bruno Vanzan, l’arte della mixology si trasforma in poesia: ogni profumo svela un ricordo, ogni sapore racconta un’emozione. 🍸
Che profumo ha, per te, l’ispirazione?

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🥃Padre Peppe, una fra le più antiche e consolidate tradizioni altamurane
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🎅 Persino Babbo Natale non riesce a stare lontano dal bancone!Che sia per un brindisi tra amici o un momento di relax du...
27/12/2024

🎅 Persino Babbo Natale non riesce a stare lontano dal bancone!
Che sia per un brindisi tra amici o un momento di relax durante le feste, il gusto inconfondibile di Padre Peppe è il vero spirito del Natale. 🥃✨

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🥃Padre Peppe, una fra le più antiche e consolidate tradizioni altamurane
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Un altro anno sta per concludersi, e noi non potremmo essere più grati per tutto ciò che abbiamo costruito insieme. 🍷 Qu...
25/12/2024

Un altro anno sta per concludersi, e noi non potremmo essere più grati per tutto ciò che abbiamo costruito insieme. 🍷 Quest’anno è stato ricco di traguardi, nuovi progetti e momenti indimenticabili che ci hanno portato sempre più lontano, ma sempre con il cuore ben saldo alle nostre radici.

Guardiamo al 2025 con entusiasmo e voglia di continuare a stupirvi, con nuove sfide da affrontare e nuove storie da raccontare… sempre con un bicchiere di Elixir in mano! 🥂✨

Buone Feste da tutta la famiglia Padre Peppe 🎄💫

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21/12/2024

🎥 Cosa succede quando bartender talentuosi incontrano l’Elixir Padre Peppe? 🍸✨
Abbiamo fatto qualche domanda ai protagonisti della Padre Peppe Competition: sogni, tecniche e... qualche piccola confessione! 😉

▶️ Guarda il video fino alla fine per scoprire cosa si nasconde dietro la loro creatività e quanta passione c’è in ogni cocktail.

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🏆 Un brindisi al talento di Francesco Lisco ()!La Padre Peppe Competition ha il suo vincitore, un professionista che ha ...
19/12/2024

🏆 Un brindisi al talento di Francesco Lisco ()!

La Padre Peppe Competition ha il suo vincitore, un professionista che ha saputo unire tecnica, passione e tenacia, trasformando l’Elixir Padre Peppe in un cocktail che racconta storie di sapori autentici e audaci. 🥇

La sfida è stata intensa, la creatività alle stelle e il talento indiscusso. 🥈 A salire sul secondo gradino del podio è Mirko Mazzarelli () con un cocktail che racconta equilibrio e personalità in ogni sorso.
Al terzo posto Vito Sciacovelli () con una proposta unica e sorprendente che ha saputo farsi notare. 🥉

👏 Complimenti a tutti i bartender che si sono messi in gioco durante la competition, dando vita a drink che hanno saputo esaltare l’essenza autentica di Padre Peppe in una chiave tutta nuova. E non può mancare un ringraziamento alla nostra giuria d’eccezione - - - - - e ai padroni di casa di .formazione.consulenza - - -

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Elixir, Demi Sec, Botanical: i tre protagonisti di ogni tua serata. 🥃✨_🥃Padre Peppe, una fra le più antiche e consolidat...
16/12/2024

Elixir, Demi Sec, Botanical: i tre protagonisti di ogni tua serata. 🥃✨

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Quando il cocktail è così buono che dimentichi tutto il resto! 🥃✨ D’altronde Padre Peppe è l’Elixir che conquista al pri...
09/12/2024

Quando il cocktail è così buono che dimentichi tutto il resto! 🥃✨ D’altronde Padre Peppe è l’Elixir che conquista al primo sorso… e al secondo, e al terzo…😉

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07/12/2024

✨ Tra luci che brillano e risate condivise, a dicembre il nostro Elixir alle noci diventa il protagonista perfetto per esaltare ogni occasione. Che sia davanti al camino, in compagnia di amici o come tocco speciale per i tuoi piatti e i dolci delle feste, ogni goccia profuma di tradizione e magia.

Un sorso per celebrare, un sorso per ricordare: ogni brindisi diventa un ricordo unico con il gusto autentico di Padre Peppe. 🥂

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Quando sono i professionisti della ristorazione e dell’accoglienza a testarlo e approvarlo, sappiamo di essere sulla str...
29/11/2024

Quando sono i professionisti della ristorazione e dell’accoglienza a testarlo e approvarlo, sappiamo di essere sulla strada giusta! 😉

Padre Peppe è l’Elixir che conquista i palati più esperti e aggiunge un tocco unico ad ogni esperienza. Un grazie speciale a chi continua a sceglierci per rendere ogni sorso indimenticabile. ✨

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Eleganza e carattere dal primo sorso. 🍂🥃  Il Padre Peppe Demi Sec è l’Elixir che ti sorprende: dal colore ambrato alle s...
25/11/2024

Eleganza e carattere dal primo sorso. 🍂🥃

Il Padre Peppe Demi Sec è l’Elixir che ti sorprende: dal colore ambrato alle sfumature delicate di noce, ogni bottiglia racchiude un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità. Ideale da gustare liscio o per dare ai tuoi cocktail una svolta inaspettata.

Pronto a scoprire l’essenza del gusto? ✨

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Un twist deciso, un pizzico di audacia,  un tocco di Padre Peppe e il gioco è fatto. Chi ha detto che i drink non posson...
22/11/2024

Un twist deciso, un pizzico di audacia, un tocco di Padre Peppe e il gioco è fatto. Chi ha detto che i drink non possono avere personalità? 🥃😉

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Ogni sorso ha una storia da raccontare… 🥃✨  Che sia un aroma intenso, un gusto che sorprende o un’esperienza che si evol...
20/11/2024

Ogni sorso ha una storia da raccontare… 🥃✨

Che sia un aroma intenso, un gusto che sorprende o un’esperienza che si evolve man mano che lo assapori. C’è chi l’ha provato e non vede l’ora di rivivere quella magia.

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Padre Peppe vince ai Puglia Food Awards 2024 nella categoria Liquorifici e Distillerie. 🏆🥃Il premio che celebra le eccel...
18/11/2024

Padre Peppe vince ai Puglia Food Awards 2024 nella categoria Liquorifici e Distillerie. 🏆🥃

Il premio che celebra le eccellenze agroalimentari pugliesi, ha visto la partecipazione di aziende grandi e piccole, tutte accomunate dall'amore per la qualità e la tradizione del territorio. Una giuria di esperti del settore ha selezionato i migliori prodotti attraverso una rigorosa degustazione alla cieca, esaltando sapori autentici e storie vere.

Un ringraziamento speciale a tutti coloro che continuano a credere in noi. Brindiamo insieme a questo importante riconoscimento! ✨🥂

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Le note che preferiamo sono quelle al gusto di Elixir di Cremanoce! 😎_🥃Padre Peppe, una fra le più antiche e consolidate...
01/11/2024

Le note che preferiamo sono quelle al gusto di Elixir di Cremanoce! 😎

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Riesci a trovare un trio più gustoso dei nostri Padre Peppe Elixir, Cremanoce e Botanical? Faccelo sapere nei commenti q...
30/10/2024

Riesci a trovare un trio più gustoso dei nostri Padre Peppe Elixir, Cremanoce e Botanical?
Faccelo sapere nei commenti qui sotto! 👇🏻

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Sai cosa succede quando l’estro creativo della mixology incontra i sapori più autentici della pizza contemporanea? 🍸🍕👉 S...
23/10/2024

Sai cosa succede quando l’estro creativo della mixology incontra i sapori più autentici della pizza contemporanea? 🍸🍕

👉 Scoprilo attraverso i momenti di preparazione, gli sguardi curiosi e i brindisi condivisi dell’ultima Padre Peppe Experience, nella cornice di Ad Horeca - Formazione e Consulenza Food&Beverage 📸

La maestria di P**i Renzullo ci hanno portato a scoprire nuove anime del Padre Peppe. La creatività di Raffaello Cice ha dato vita a proposte contemporanee all’insegna dell’innovazione. Il tutto partendo dall’ingrediente cardine del Padre Peppe: le noci.

Tra un sorso e l’altro il racconto della tradizione di Padre Peppe, il cuore dei nostri cocktail, che continua ad ispirare nuove creazioni. ✨ Sei curioso di scoprirle anche tu nella nostra nuova drink list? Stay tuned!

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Il segreto di un Elixir dall’autentico carattere pugliese?  Le nostre noci Chandler. ✨Raccolte con cura secondo la tradi...
21/10/2024

Il segreto di un Elixir dall’autentico carattere pugliese? Le nostre noci Chandler. ✨

Raccolte con cura secondo la tradizione, ancora verdi e cariche di freschezza, le noci Chandler sono l’anima dei nostri Elixir. 🥃

Ricche di oli essenziali e aromi intensi, vengono lavorate e immerse in alcool per raggiungere un gusto deciso che ricorda il sapore autentico della tradizione. 🌱

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Prepara i tuoi sensi: mixa, agita, versa, gusta.🍸E lasciati conquistare dai sapori che solo Padre Peppe sa regalare. ✨_🥃...
17/10/2024

Prepara i tuoi sensi: mixa, agita, versa, gusta.🍸
E lasciati conquistare dai sapori che solo Padre Peppe sa regalare. ✨

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Indirizzo

Piazza San Giovanni, 18
Altamura
70022

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00

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