Le bouchon - לה בושון

Le bouchon - לה בושון חנות יין הממוקמת בלב השיק. מחירי שוק.
(36)

יקב פול פילו- מפורסם בזכות הדגש במינרליות ביינות שסאן מונטרשה ושאר יינות בורגון לבן תחת קורתו ואף ביינות פינו נואר עשירי...
10/11/2024

יקב פול פילו- מפורסם בזכות הדגש במינרליות ביינות שסאן מונטרשה ושאר יינות בורגון לבן תחת קורתו ואף ביינות פינו נואר עשירים ומינרליים.

היקב הוקם בשנת 1900 ע״י ז׳אן בפטיסט פולו, והועבר מאז בין הבנים במשפחה.
פול פילו הנכד קיבל לידיו בשנת 2004 את המושכות להובלת היקב עפ״י חזונו.

תסיסת היינות נעשת על שימרי בר, ששוקעים רק לאחר הכנסת נוזל היין לחביות. והקפדה רבה על שימוש נמוך בחביות עץ אלון חדשות (פחות מ20%)
המביאים לידינו יינות מדויקים, מינרלים, עשירים, שהם אושר בכל לגימה.

מלאי זמין 💌 באתר ובחנות

מה התוצר של אדמה וולקנית פעילה ומלאה במינרלים כמו ברזל ופוטוסיום? התשובה היא יינות לא מתנצלים המלאים במורכבות אינסופית ו...
04/11/2024

מה התוצר של אדמה וולקנית פעילה ומלאה במינרלים כמו ברזל ופוטוסיום? התשובה היא יינות לא מתנצלים המלאים במורכבות אינסופית ומינרליות עזה.
הטרואר היחודי של אתנה המזרח-סיציליאנית באה לידי ביטוי בכל ׳קשת׳ הצבעים מיינות רוזה, לבנים, אדומים, ועד כתומים המפתיעים בכל שלוק.

מלאי זמין וצבעוני 💌 באתר ובחנות

בקבוקים בודדים מיקב הובר לינייה.🍷יקב משפחתי קטן בבעלות האב הובר ובנו לורן. 100% פינו נואר מובחרות מקוט דה נואי/ בורגון. ...
27/10/2024

בקבוקים בודדים מיקב הובר לינייה.🍷
יקב משפחתי קטן בבעלות האב הובר ובנו לורן.

100% פינו נואר מובחרות מקוט דה נואי/ בורגון.
העשייה של המשפחה מביאה לנו יין יוצא דופן בטעמיו. הזוכה לציונים גבוהים.
🍇
פרי שהבשיל היטב גם לאחר התסיסה, שימוש בכ20% אשכולות שלמים, ויישון בשילוב של 20% חביות עץ חדשות.

והארומות? דובדבן שחור עז ומעורר, פירות אדומים, ופרחוניות נפלאה. מינרליות ומלחיות דומיננטיות.
יין בועט ועגול עם חלון זמן לשתיה ויישון של 15 שנה.

מלאי זמין 💌 באתר ובחנות

יקב יחודי שהוקם ע״י 4 חברים: הייננים: רוברטו סנטנה , אלפינסו טורנטה, לאורה ראמוס, וחוסה מרטינז. הכירו במהלך לימודי הייננ...
29/09/2024

יקב יחודי שהוקם ע״י 4 חברים: הייננים: רוברטו סנטנה , אלפינסו טורנטה, לאורה ראמוס, וחוסה מרטינז.

הכירו במהלך לימודי הייננות שלהם, ובגמר לימודיהם- עסקו יחד בשירותי יעוץ יין . במהלך עבודתם בחקר איזורי יין אטלנטיים באיים הקאנריים ובריביירה סאקרה- הגו את רעיון היקב.

ההרכב מצטיין בעבודת גידול וטיפול גפנים יוצאת דופן המתבטאת בגפנים נמוכות, תסיסה ספונטנית, שימוש בשמרי פרא ואשכולות שלמים. שימוש בגופרית אך ורק בתהליך הבקבוק. ויישון בחביות בטון וחביות ישנות.

התוצאה היא יינות מרגשים ואותנטיים המוערכים מאוד בספרד ומחוצה לה. 🍷💐

מלאי חדש 💌 באתר ובחנות

שבוע חדש מתחיל אצלנו עם מבצע מארזי גיא אשל באתר. גיא אשל, אחד מהייננים הצעירים והמוכשרים בארצנו- יצא עם בציר חדש הישר מא...
08/09/2024

שבוע חדש מתחיל אצלנו עם מבצע מארזי גיא אשל באתר.

גיא אשל, אחד מהייננים הצעירים והמוכשרים בארצנו- יצא עם בציר חדש הישר מאיזור הגליל העליון: גראנאש אדום ועשיר שנבצר בשרב יום קיץ.
קברנה פרנק- פראי ואפל מכרם בן זמרה.
ולסיום- רוסאן- שכל שלוק ממנו הוא חווית עמק הרון הקלאסית 🍇🍷

לה מקיולה🍇; יקב מבולגרי/ טוסקנה/ איטליה, יושב על מרגלות החוף האטרוסקי. במקום קסום שבו גבעות מתגלגלות מוקפות יער, כרמים ו...
01/09/2024

לה מקיולה🍇;
יקב מבולגרי/ טוסקנה/ איטליה, יושב על מרגלות החוף האטרוסקי. במקום קסום שבו גבעות מתגלגלות מוקפות יער, כרמים ועצי זית פוגשים זה את זו- הקסם נוצר.

סקריו 19- אדום עשיר, ספייסי, הוצג לראשונה ב94׳ ומאז שומר על הרכב נדיר ויחודי של 100% ענבי סירה הגדלים בכמויות קטנות ומבוקרות.
יין עגול, מלא אופי ויחיד במינו.
סקריו הוא חותמת מצויינות בבולגרי.

פלאו 19- עשוי מ100% ענבי קברנה פרנק. אבן חן נוספת מהאיזור. בעל פרחוניות ואינטנסיביות עמוקה. ורדים, אפרסק, אספרסו, וריבת אוכמניות הם רק חלק מן הארומות שתמצאו ביין המטריף הזה. שומר על רמתו מהבציר הראשון של היקב.

זמינים בחנות ובאתר💌

ריוחה לבנה; עוד נדירה בארצנו. ומדובר על כוכבת לא קטנה מעבר לים. יינות ריוחה לבנה נעשים ממינימום 51% ענבי ויורה בשילובי: ...
01/09/2024

ריוחה לבנה; עוד נדירה בארצנו. ומדובר על כוכבת לא קטנה מעבר לים.

יינות ריוחה לבנה נעשים ממינימום 51% ענבי ויורה בשילובי: גראנש לבן/ טמפרניו/ מאטוראנה/ שרדונה/ סוביניון בלאן/ ורדחו/ וטורנטס ריוחה.

ורסטיליות גדולה שמביאה לנו תוצרים מיוחדים, גסטרונומיים, ומשובחים. 💌

עכשיו באתר ובחנות

לא אדום, ולא לבן. אלא רוזה!הפופולאריות של יינות הרוזה עולה בלי הפסקה, ממוניטין רע של יין ׳פשוט׳ אנחנו נמצאים היום במציאו...
01/09/2024

לא אדום, ולא לבן. אלא רוזה!
הפופולאריות של יינות הרוזה עולה בלי הפסקה, ממוניטין רע של יין ׳פשוט׳ אנחנו נמצאים היום במציאות של מורכבות, חידושים, והפתעות רוזה שלא נופלות מיינות יוצאי דופן אדומים ולבנים.
#דואגים לכם עם היצע משתנה ומשובח באתר ובחנות 💌

יום האלבריניו היום! חגיגה שנתית שנערכת ב1 לאוגוסט בכל שנה. שהתחילה מתחרות בין חברים ידועים ברנרדו קינטנילה וארנסטו זארטה...
01/08/2024

יום האלבריניו היום!
חגיגה שנתית שנערכת ב1 לאוגוסט בכל שנה.
שהתחילה מתחרות בין חברים ידועים ברנרדו קינטנילה וארנסטו זארטה, כדי לקבוע מהו היין הטוב ביותר שנעשה בשנת 1952.

זן האלבריניו כנראה הזן האולטימטיבי לקיץ, חומציות מרעננת, פרי הדרים, נגיעות טרופיות ומינרלים מאזנים. לשתות עם אוכל או בלי.

מגוון משתנה וטעים באתר ובחנות💌

טלפון: 077-4901420 מייל: [email protected] כתובת: שבזי 54, תל-אביב שעות פעילות: א-ה 10:00-20:00, שישי 10:00-15:00

מתיישנים, גבוהים, וכאלה שכבר מוכנים לשתייה שמחה תמצאו אצלנו. באתר ובחנות💌
17/07/2024

מתיישנים, גבוהים, וכאלה שכבר מוכנים לשתייה שמחה תמצאו אצלנו. באתר ובחנות💌

טלפון: 077-4901420 מייל: [email protected] כתובת: שבזי 54, תל-אביב שעות פעילות: א-ה 10:00-20:00, שישי 10:00-15:00

סופשבוע שקט ורגוע עם רוזה, ואחד כזה שהוא מבעבע? יש! 🗣️הכנו לכם/ן מגוון מבעבעים ורודים מקאווה ועד לשמפניה עבור עונת הרחצה...
04/07/2024

סופשבוע שקט ורגוע עם רוזה, ואחד כזה שהוא מבעבע? יש! 🗣️

הכנו לכם/ן מגוון מבעבעים ורודים מקאווה ועד לשמפניה עבור עונת הרחצה האמיתית שנפתחה לה עם בוא יולי💦

עכשיו בחנות ובאתר💌

נתקלתם כבר בשקיות החדשות שלנו בדרך לים? לכלל לקוחות החנות האדוקים והוולט 💌💐.
23/06/2024

נתקלתם כבר בשקיות החדשות שלנו בדרך לים?
לכלל לקוחות החנות האדוקים והוולט 💌💐.

אדומים לסופ״ש חמסין? אדום קל, מסריח, מורכב ועוצמתי שלא יחמם את הגוף? כל האופציות ועוד אצלנו באתר ובחנות💌
20/06/2024

אדומים לסופ״ש חמסין? אדום קל, מסריח, מורכב ועוצמתי שלא יחמם את הגוף? כל האופציות ועוד אצלנו באתר ובחנות💌

כאן לתזכר ולהזכיר; שיש לנו כוסות משתנות בכל שבוע עבור שיתאימו לכל אחד ואחת 💐
16/06/2024

כאן לתזכר ולהזכיר; שיש לנו כוסות משתנות בכל שבוע עבור שיתאימו לכל אחד ואחת 💐

שבועות בפתח💐ובין הפרחים, העוגות, והמתוקים יש לנו מגוון לבנים במבצע; עכשיו באתר ובחנות בשבזי🍷
10/06/2024

שבועות בפתח💐ובין הפרחים, העוגות, והמתוקים יש לנו מגוון לבנים במבצע; עכשיו באתר ובחנות בשבזי🍷

לה בושון , ובעברית "הפקק" היא חנות יין, בירה ומשקאות חריפים בלב שכונת נווה צדק, השכונה הראשונה והמתחדשת של תל אביב.

🍊זמן מושלם לכתומים!ומה זה יין כתום בעצם?יין שמיוצר מזני ענבים לבנים בטכניקה של יינות אדומים. ובתכלס?! ⭐️לקחו את התירוש ו...
27/04/2024

🍊זמן מושלם לכתומים!
ומה זה יין כתום בעצם?
יין שמיוצר מזני ענבים לבנים בטכניקה של יינות אדומים.

ובתכלס?!
⭐️לקחו את התירוש והשרו אותו עם הקליפות כמה ימים, שבועות, ואפילו חודשים.
⭐️או שפשוט התסיסו את תירוש היין יחד עם הקליפות. ממש כמו בעשיית יינות אדומים וקיבלנו את התוצר המופלא שהוא יין כתום.

הכתום יכול להיות עדין, מורכב, חצוף, ומלוכלך.
עולם שלם, אולי מעט חייזרי. אך בהחלט אפשרי להתאים כתום לכל אחד ואחת.

מבחר כתומים 💌 בחנות•באתר•

יקב קלו דה פה (כרם הפיות🧚🏽‍♀️)מגיש לנו יינות קסומים, פרי עשייתו של היינן הארוו ביזול. סומלייה מוערך ועיתונאי לשעבר. המגי...
02/04/2024

יקב קלו דה פה (כרם הפיות🧚🏽‍♀️)מגיש לנו יינות קסומים, פרי עשייתו של היינן הארוו ביזול. סומלייה מוערך ועיתונאי לשעבר. המגיע אלינו מלנדוק-רוסיון מדרום צרפת.

סיפור עשייתו התחיל בשנות ה90- כשהסתכל על ׳מדבר האבנים׳ שהיום הן חלקותיו. החליט לקחת יחד עם אשתו קלודין משימת אקסטרים והיא: לגדל ולייצר יין משובח.

בעבודת שיקום וגידול גפנים קשה יחד עם עיבוד אדמה במינימום התערבות, ומגוון רחב של ענבים הגדלים בחלקותיהן; מענבי קברנה פרנק ועד טמפרניו בעלי זהות טרוארית דומיננטית ביינותיו.

ביזול עם כרזימיות ונמרצות רבה בקידום ומכירת יינותיהם, נהפך מהר מאוד לסיפור הצלחה🍷.

☀️סדרת Les Sorcieres- קלה לשתיה, ונעשתה בשילוב גפנים בוגרות וצעירות על אדמת ליימסטון. הפיקה יינות עוצמתיים המתאפיינים בפרי גבוה ופרשיות בו זמנית.

☀️סדרת Clos des Fees- מאופיינת בשימוש בגפנים בוגרות בלבד,יינות מורכבים ועשירים, עם סיומת ארוכה ובלתי נשכחת.
בעלי פוטנציאל התיישנות גבוה, גסטרונומיים כל כך ומיוחדים.
💌
באתר•ובחנות•6 לייבלים שונים.

טלפון: 077-4901420 כתובת: שבזי 54, תל-אביב שעות פעילות: א-ה 10:00-20:00, שישי 10:00-15:00

כשהאבנים מדברות:התכנסנו עבור מישל גריסאלד יינן יקב ארדואזייר הביודינמי המשפחתי והמופלא. עוד מימי ילדותו, המשפחה הפיקה יי...
24/03/2024

כשהאבנים מדברות:
התכנסנו עבור מישל גריסאלד יינן יקב ארדואזייר הביודינמי המשפחתי והמופלא. עוד מימי ילדותו, המשפחה הפיקה יינות, ביצים, ובשרים אורגניים. והיו בעלת חממת גפנים למכירה עבור יקבים סמוכים.

התפנית בחייו הגיעה אחרי ימות אביו, שלאחריו- מישל החליט להצטרף לעסק המשפחתי. יחד עם אחיו תפעלו את החממה והיקב.

בתחילת דרכו היה עושה יינות בשיטה הקלאסית, ונקודת המפנה בעשייתו הגיעה ב1994 כאשר פגש את מישל שאפוטייה והכיר דרכו את העשייה האורגנית-ביודינמית. מאז לא הסתכל לאחור, וכך הפך ליקב הביודנימאי ה1 בסבוי. (ונאמר גם המוצלח ביותר;)

⭐️הכירו את 3 הנבחרים שלנו⭐️
משמאל- Silice 100% Jacquere קליל, ופרחוני. ארומות של פירות הדר, תפוח ירוק, שקדים בשלים, עם מינרליות מורכבת ויפהפיה.

אמצע- Angile rouge בלנד של גמאיי ברובו וזנים מקומיים. עוצמתי בצבעו, ומינרלי. יין מורכב עם ארומות של פירות יער, סיגליות, אשכולית אדומה, אגס, ספייסי, ומאוד פרחוני

ומימין- Angile Blanc בלנד של שרדונה ברובו וזנים מקומיים. מינרלי ועשבוני. וגם כאן השקד מככב- וכמו ברוז׳׳ יש בבלאן מורכבות יוצאת דופן ומינרליות ארוכה ועוטפת.
🍇
בחנות•באתר•

לה בושון , ובעברית "הפקק" היא חנות יין, בירה ומשקאות חריפים בלב שכונת נווה צדק, השכונה הראשונה והמתחדשת של תל אביב.

Address

Shabazi 54
Tel Aviv
60000

Opening Hours

Monday 10:00 - 20:00
Tuesday 10:00 - 20:00
Wednesday 10:00 - 20:00
Thursday 10:00 - 20:00
Friday 10:00 - 15:00
Sunday 10:00 - 20:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Le bouchon - לה בושון posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Le bouchon - לה בושון:

Videos

Share


Other Wine, Beer & Spirits Stores in Tel Aviv

Show All