Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró

Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró Szőlőterületeink a Tokaji borvidéken, Sárospatak mellett található, a Kútpatka, a Ciróka és a történelmi Királyhegy és Megyer dűlőkben.
(24)

Hagyományos tokaji szőlőfajtákkal - furminttal, sárgamuskotállyal és hárslevelűvel- dolgozunk. Családunk több mint száz éve készít borokat Tokaj-Hegyalján, Sárospatakon, a Ciróka Dűlőben. Fő fajtánk a Furmint, de készítünk Sárga Muskotályt is, mely illatossága és könnyedsége miatt válik könnyedén bárki kedvencévé. A minőségi bor és a bio gazdálkodás elkötelezett hívei vagyunk, melyet mind a szőlőb

en alkalmazott módszerekben, mind a feldolgozás technológiájában igyekszünk a gyakorlatban is megvalósítani. Organikusan műveljük a szőlőt, erős terméskorlátozással. Termék palettánkon az arany érmes aszútól a pálinkáig sok minden megtalálható.

A nyár ízei a Harsányi Dűlőbisztróban! 🍓✨A friss, hűsítő eperkrémlevesünk, mely minden kanálban a nyár édes ízeit hozza ...
24/07/2024

A nyár ízei a Harsányi Dűlőbisztróban! 🍓✨

A friss, hűsítő eperkrémlevesünk, mely minden kanálban a nyár édes ízeit hozza el. A friss eperből készült krémes finomságunk tökéletes választás a forró napokra, hogy felfrissülj és élvezd a természet ízeit.

Ne hagyd ki ezt az élményt! Foglalj asztalt nálunk és kóstold meg ezt a csodálatos fogást, amely garantáltan elvarázsolja érzékeidet. 🌞🥄

Asztalfoglalás: +36 30 183 9253
https://dulobisztro.hu/kinalatunk/

Várunk szeretettel a Harsányi Dűlőbisztróban! 🍽️❤️

Hihetetlenül büszkék vagyunk arra, hogy a Tokaji 6 puttonyos aszú édes borunk különdíjat nyert a Sárospataki Borversenye...
23/07/2024

Hihetetlenül büszkék vagyunk arra, hogy a Tokaji 6 puttonyos aszú édes borunk különdíjat nyert a Sárospataki Borversenyen! 🏅🍷

A 2019-es évjáratú Tokaji 6 Puttonyos Aszú édes borunk lenyűgöző 94,2 pontot kapott. Ez az elismerés tükrözi a kiváló minőségű borok előállítása iránti töretlen elkötelezettségünket és a kiválóság iránti szenvedélyünket.

Ünnepeld velünk együtt ezt a fantasztikus eredményt! 🎊
👉https://harsanyipinceszet.hu/termek/hatputtonyos-tokaji-aszu-2019/

Éld át Te is a valódi szüreti hangulatot Magyarország legszebb borvidékén! Idén is ünnepeljük együtt a szüret csodás hag...
22/07/2024

Éld át Te is a valódi szüreti hangulatot Magyarország legszebb borvidékén!

Idén is ünnepeljük együtt a szüret csodás hagyományát! 🍇 Csatlakozz hozzánk és éld át a szőlőszedés örömét, és a Harsányi Pincészet finom borait. 🍾

Várunk szeptember 21-én egy felejthetetlen szüreti élményre! 🍇🍷
Esemény 👉 https://www.facebook.com/share/7wMWjhHoNKxF4FAS/

Csatlakozz hozzánk és élvezd Szeged leghangulatosabb JAZZ koncerttel egybekötött BORkóstolóját!Ez az esemény, ahol a kiv...
17/07/2024

Csatlakozz hozzánk és élvezd Szeged leghangulatosabb JAZZ koncerttel egybekötött BORkóstolóját!

Ez az esemény, ahol a kiváló borok kedvelői találkozhatnak a jazz zene szerelmeseivel, hogy együtt fedezhessék fel, miért alkot ez a kettő tökéletes párost. Mindez Szeged szívében, egy igazán színvonalas helyszínen, a Hági Udvarban, amely ezen az estén a jazz és a bor bűvöletében vár mindenkit.

További információk és jegyértékesítés 👉 https://www.facebook.com/share/uHGdKhjgC8RUtYiK/

Ne felejtsd, hogy weboldalunk megújulása alkalmából még mindig él a 𝟏𝟓% 𝐤𝐞𝐝𝐯𝐞𝐳𝐦𝐞́𝐧𝐲 minden teljes árú borunkra a 𝐍𝐘𝐈𝐓𝐎𝟏𝟓...
16/07/2024

Ne felejtsd, hogy weboldalunk megújulása alkalmából még mindig él a 𝟏𝟓% 𝐤𝐞𝐝𝐯𝐞𝐳𝐦𝐞́𝐧𝐲 minden teljes árú borunkra a 𝐍𝐘𝐈𝐓𝐎𝟏𝟓 kuponkóddal! 🎉🍇🍷

Látogass el megújult weboldalunkra és fedezd fel boraink változatos kínálatát. Legyen szó egy baráti összejövetelről, egy romantikus vacsoráról, vagy egy nyugodt estéről, nálunk megtaláljátok a tökéletes bort az alkalomhoz.

A Harsányi borok minősége és egyedisége garantáltan emlékezetessé teszi a pillanatokat, melyeket szeretteitekkel tölthettek. A kedvezmény 2024. július 21-ig érvényes!Használd ki a 15% kedvezményt, és élvezd a Harsányi borok különleges ízvilágát!

👉 https://harsanyipinceszet.hu/uzlet/

Fedezd fel a díjnyertes Hatputtonyos Tokaji Aszú 2019 borunkat! 🌟🍾Ez a különleges bor nem csupán egy ital, hanem egy élm...
14/07/2024

Fedezd fel a díjnyertes Hatputtonyos Tokaji Aszú 2019 borunkat! 🌟🍾

Ez a különleges bor nem csupán egy ital, hanem egy élmény, mely három rangos díjat is bezsebelt. Az ízvilág is lenyűgöző, a krémes textúra, aszalt gyümölcsök és nemes tölgyfa aromák harmonikus egyvelege.

Kóstold meg most 15% kedvezménnyel a NYITO15 kuponkóddal!

Pincészetünk legújabb büszkesége, a három dűlő válogatott, organikusan termesztett 100%-os furmintjából készült aszú, immár három rangos díjat is elnyert. A Challenge International Du Vin 2024 és a Berliner Wein Trophy 2024 aranyérmei mellett a Decanter ezüst érmével is gazdago...

Kedves Vendégeink!A mai napon esküvő lesz Dűlőbisztrónkban, így zárva leszünk!Holnaptól újra várunk minden bor és gasztr...
13/07/2024

Kedves Vendégeink!

A mai napon esküvő lesz Dűlőbisztrónkban, így zárva leszünk!
Holnaptól újra várunk minden bor és gasztronómia kedvelőt éttermünkbe!

Különleges ajánlat!🍾🤩A Harsányi Pincészet elkötelezett a legkiválóbb minőség és a hagyományok megőrzése mellett. A Tokaj...
11/07/2024

Különleges ajánlat!🍾🤩

A Harsányi Pincészet elkötelezett a legkiválóbb minőség és a hagyományok megőrzése mellett. A Tokaj Eye 2021 borunk tökéletesen ötvözi a tradicionális borászatot és a modern technológiát, így egy egyedülállóan gazdag ízélményt nyújt. Minden kortyban érződik a gondos szőlőtermesztés és a mesteri borkészítés eredménye.

🔖 Vásárold meg most 15% kedvezménnyel! Használd a "𝐍𝐘𝐈𝐓𝐎𝟏𝟓" kuponkód a rendelésednél! Ne hagyd ki ezt a fantasztikus lehetőséget, hogy kedvenc borodat kedvezményes áron szerezd be!

🍖 És ez még nem minden! A Tokaj Eye 2021 bor a Grillparty borcsomag részeként is elérhető! 🥳 Tökéletes választás egy baráti összejövetelhez vagy családi grillezéshez, hiszen az ízvilága remekül passzol a grillételekhez.

További információért és rendelésért látogass el weboldalunkra:
👉 https://harsanyipinceszet.hu/termek/tokaj-eye-2021/
👉 https://harsanyipinceszet.hu/termek/grill-party/

ÚJDONSÁG a Harsányi Dűlőbisztróban! 🍽️Vágysz egy igazán egyedi és ínycsiklandó fogásra? Ez az étel nem csak a szemedet, ...
07/07/2024

ÚJDONSÁG a Harsányi Dűlőbisztróban! 🍽️

Vágysz egy igazán egyedi és ínycsiklandó fogásra? Ez az étel nem csak a szemedet, hanem az ízlelőbimbóidat is elvarázsolja! Minden falat egy újabb ízutazás a Harsányi Dűlőbisztró kifinomult világába.

Miért fogod imádni? A szaftos jércemell zöldfűszeres töltelékkel és a zamatos gyökérzöldségek tökéletesen passzolnak a kakukkfüves-furmintos jus ízvilágához. Egy falatnyi luxus minden harapásban! 🍗🥕🍷

Tedd teljessé az élményt a Harsányi Hárslevelű 2022 borral. 🍷

Te is szeretnél egy ilyen gasztronómiai utazást?
Asztalfoglalás: +36 30 183 9253
https://dulobisztro.hu/kinalatunk/

Kedvezményes Borcsomag a Harsányi Pincészetnél! 🍾😎A Harsányi Nyári Válogatás habzóborai tökéletes kísérői a nyári estés ...
04/07/2024

Kedvezményes Borcsomag a Harsányi Pincészetnél! 🍾😎

A Harsányi Nyári Válogatás habzóborai tökéletes kísérői a nyári estés összejöveteleknek. Az ízek kavalkádja és a frissesség garantáltan elvarázsol majd mindenkit. Kóstold meg most kedvezményes áron!

A csomag tartalma:
– 2 palack Hoppá! 2019 ( száraz furmint )
– 2 palack Huss! 2022 ( száraz sárgamuskotály )
– 2 palack Habcsók 2022 ( száraz habzóbor )

Ne hagyd ki! Az akció korlátozott ideig érvényes, így ne habozz, rendeld meg most, és élvezd a Harsányi Pincészet borait!

https://harsanyipinceszet.hu/termek/nyari-valogatas/

Nagy hírrel érkezünk! 🎉🍇Örömmel jelentjük be, hogy elindult vadonatúj weboldalunk!Az új weboldalunk indításának örömére ...
02/07/2024

Nagy hírrel érkezünk! 🎉🍇

Örömmel jelentjük be, hogy elindult vadonatúj weboldalunk!
Az új weboldalunk indításának örömére különleges ajánlattal készültünk! Most a "𝐍𝐘𝐈𝐓𝐎𝟏𝟓" kuponkóddal minden teljesárú borunk árából 15% KEDVEZMÉNYT biztosítunk. 📲💻

Mostantól még könnyebben böngészhettek és rendelhettek prémium minőségű boraink közül. Legyen szó egy romantikus vacsoráról, baráti összejövetelről vagy borkóstolóról, nálunk minden alkalomra megtaláljátok a tökéletes bort. 🍷

Látogassatok el új oldalunkra, ahol megtaláljátok legnépszerűbb borainkat, újdonságainkat és exkluzív ajánlatainkat.

👉https://harsanyipinceszet.hu

Ne hagyjátok ki ezt a fantasztikus lehetőséget, és kóstoljátok meg legfinomabb borainkat most még kedvezőbb áron!

Harsányi Pincészet

18/06/2024

A Harsányi Dűlőbisztró megújult étlapja megérkezett! 🍽️✨
Éttermünk menüje teljesen megújult, tele ínycsiklandó újdonságokkal és klasszikus kedvencekkel! 👨‍🍳

Az ételeket friss alapanyagokból készítjük, amelyeket helyi termelőktől szerzünk be. Fogásaink mellé megkóstolhatod a Harsányi Pincészet díjnyertes borait. 🍾

Várunk szeretettel a Dűlőbisztróban, hogy felfedezd új ételeink világát! Foglalj asztalt most, és kóstold meg a nemzetközi konyha fogásait a zempléni gasztronómiával kombinálva!❤️

📞 +36 30 183 9253
🌐 https://dulobisztro.hu/

14/06/2024

Új címke, ugyanaz a minőség!
Örömmel jelentjük be a Harsányi Pincészet Habcsók borának új, modern címkéjét! Az új design tökéletesen tükrözi borunk egyedi ízvilágát és eleganciáját.

A megújulás számunkra nemcsak design kérdése, hanem egy újabb lépés a minőség és a tradíció megőrzése mellett. Ez a könnyed, gyümölcsös nyári vegán habzóbor Furmint, Hárslevelű és Sárgamuskotály házasságából született. Körte, zamatos fehérhúsú őszibarack, és a kifinomult buborékok teszik minden kerti party nélkülözhetetlen kellékévé! 🍾💖

Készülünk még más meglepetéssel is, kövess minket, hogy elsőként értesülj róla.

Ismerd meg a Harsányi Pincészet borai mögött rejlő titkokat! 🍇 🍷Mindig is érdekelt, hogy, hogyan zajlik a borkészítés fo...
11/06/2024

Ismerd meg a Harsányi Pincészet borai mögött rejlő titkokat! 🍇 🍷

Mindig is érdekelt, hogy, hogyan zajlik a borkészítés folyamata? Hogy működik egy gravitációs pincészet? Mitől organikus az organikus? Mitől más a Tokaji borvidék?

A Harsányi borpince látogatása során többek között ezekre a kérdésekre is választ kapsz. A pincelátogatásból a borkóstolás sem maradhat el! A látogatás keretein belül megkóstolhatod a Harsányi Pincészet ízletes borait. 🍾

Pincelátogatások szombaton és vasárnap délelőtt indulnak. A program időtartalma kb. 40 perc.

Foglalj időpontot és lépj be a Harsányi tokaji borok varázslatos világába! 👉
https://dulobisztro.hu/programok/

A Harsányi Pincészet legelső pezsgője! 🥂A Harsányi Brut Nature pezsgő a híres tokaji borvidék gazdag hagyományait és kül...
07/06/2024

A Harsányi Pincészet legelső pezsgője! 🥂

A Harsányi Brut Nature pezsgő a híres tokaji borvidék gazdag hagyományait és különleges ízvilágát hozza el Neked. Ez a prémium kategóriás Harsányi pezsgő gondosan válogatott szőlőkből készült, hogy minden korty egy felejthetetlen élmény legyen. 🍇

Miért válaszd a Harsányi Brut Nature pezsgőt?
🍇 Tradíció és modern technológia találkozása
🍇 Kivételesen friss és harmonikus ízvilág
🍇 Tökéletes választás ünnepi alkalmakra, romantikus vacsorákra vagy egy különleges este megkoronázására

Az est során Dél-Amerikai és Grúz borokkal ismerkedhettek meg, valamint a Tokaji borvidék különlegességeivel. 🍷 A borok ...
02/06/2024

Az est során Dél-Amerikai és Grúz borokkal ismerkedhettek meg, valamint a Tokaji borvidék különlegességeivel. 🍷 A borok mellé ízletes kézműves sajtokat kóstolhatsz meg. A gasztronómiai élményt interaktív vak kóstolóval tesszük még izgalmasabbá! 🎉

Felismernéd vakon a Harsányi Pincészet borait?🧐

📅 2024. Június 7. | 19:00 - 21:30
📍 Magnet Közösségi Ház, 1062 Budapest, Andrássy út 98.

Az eseményt Fabók Mihály, örökös magyar bajnok sommelier vezetése teszi még izgalmasabbá.
A részvétel díja: 15.900 Ft, amely tartalmazza a teljes borkóstolást és a különleges gasztronómiai élményeket.

Regisztráció:
📧 [email protected]
📞 +36 20 2888 999

Várunk Titeket egész hétvégén a Rosalia Borpiknik 46. standjánál, ahol belekóstolhattok díjnyertes organikus borainkba!🍾...
31/05/2024

Várunk Titeket egész hétvégén a Rosalia Borpiknik 46. standjánál, ahol belekóstolhattok díjnyertes organikus borainkba!🍾

Palack vásárlásnál pedig ne felejtsetek el játszani velünk az 1000 Ft-os kedvezményért! 😎🎲

Szerencsésnek érzed magad?🍀 Vegyél részt szórakoztató játékunkban a Rosalia Borpikniken és nyerj 1000 Ft kedvezményt egy...
30/05/2024

Szerencsésnek érzed magad?🍀 Vegyél részt szórakoztató játékunkban a Rosalia Borpikniken és nyerj 1000 Ft kedvezményt egy palack organikus Harsányi bor árából!

Játékszabályok:
Minden palackos Harsányi bor vásárlásakor dobj két kockával.
Ha két egyforma számot dobtál, akkor 1000 Ft kedvezményt kapsz a Harsányi bor árából! 🍾

Ennyire egyszerű! Játssz, nyerj és élvezd a Harsányi borodat kedvezményes áron.

Gyere és élvezd velünk a  Rosalia Borpikniket! A Harsányi Pincészet standját is megtalálhatod most hétvégén a Városliget...
29/05/2024

Gyere és élvezd velünk a Rosalia Borpikniket!

A Harsányi Pincészet standját is megtalálhatod most hétvégén a Városligetben, ahol megkóstolhatod organikus borainkat. 🍾🥂

Négylábú barátodat is szívesen látjuk a 46.standnál! 🐾🐕

Mentsd el ezt a térképet, hogy könnyedén megtaláld a Harsányi Pincészet standját!

📅 2024. május 31. - június 2.
📍 Városliget, 46. STAND

Tapasztald meg a nagy karakterű és elegánsan selymes viszkozitású Harsányi Hős bort.  Ez a különleges Harsányi bor az ős...
27/05/2024

Tapasztald meg a nagy karakterű és elegánsan selymes viszkozitású Harsányi Hős bort. Ez a különleges Harsányi bor az őszibarack, sárgabarack és narancshéj ízjegyeit tárja elénk, amelyeket a 18 hónapos tölgyfahordós érlelés fokoz. A 13,3%-os alkoholtartalommal és kiegyensúlyozott savtartalommal rendelkező bor kellemesen ásványos lecsengést kínál, pirított kenyér és édes fűszerek jegyeivel.🍇✨

Főbb jellemzői:
Gondosan válogatott szőlő a Megyer, Ciróka, Király dűlőkből 🍇.
Hagyományos borkészítési technikák 🍷
Finom, gyümölcsös jegyek 🍑🍊

Tökéletes párosítás libamájjal, kéksajttal vagy barackos-sajtos palacsintával
Ne hagyd ki ezt a kiváló ízt 👇

A borkóstolás művészete a Harsányi Pincészetnél! 🍇🍷Tudtad, hogy a megfelelő borkóstolás az egész kóstolási élményt feldo...
22/05/2024

A borkóstolás művészete a Harsányi Pincészetnél! 🍇🍷

Tudtad, hogy a megfelelő borkóstolás az egész kóstolási élményt feldobhatja? A Harsányi Pincészet hisz abban, hogy a kiváló magyar organikus borok minden cseppjét ki kell élvezni. Íme egy gyors borkóstolási útmutató:

1. Szín
A bor színe sokat elárul a bor minőségéről. Figyeld meg a bor színét és tisztaságát. Tartsd egy kicsit a fény felé, és csodáld meg a bor elképesztő árnyalatait.

2. Illat
Óvatosan forgasd meg a bort a pohárban. Ez felszabadít olyan aromákat, amely lehetővé teszi, hogy teljes mértékben értékelni tudd a bukéját. Szánj rá egy pillanatot, hogy mélyen belélegezd.

3. íz
Végül igyál egy kis kortyot, és hagyd elidőzni a szádban. Figyeld meg ahogyan az ízek és a textúrák kibontakoznak.

4. Értékelés
Készíts egy borkóstoló jegyzetet, ahol rögzíted a megkóstolt borok neveit, színeit, illatait és ízeit.

Tapasztald meg a szenvedélyt és a hagyományt a Harsányi Pincészet minden palackjában. Oszd meg velünk kóstolási pillanataidat!✍️

Ha egy igazi borkóstolói élményre vágysz, akkor a Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró a Te helyed, ahol lehetőséged van 5 vagy 7 tételes borkóstolásra 👇
https://dulobisztro.hu/programok/

Mindig örömmel és büszkeséggel tölt el minket az ilyen kedves vélemények olvasása! Köszönjük! 🥰Pünkösd hétfőn is nyitva ...
19/05/2024

Mindig örömmel és büszkeséggel tölt el minket az ilyen kedves vélemények olvasása!
Köszönjük! 🥰
Pünkösd hétfőn is nyitva tartunk 18 óráig. Ételkínálatunk 👇
https://dulobisztro.hu/kinalatunk/

Pünkösd hétfőn is nyitva  vagyunk 11 - 18 óra között! A hangulat ünnepi, az ételek finomak! 🌷💛Várunk mindenkit szeretett...
18/05/2024

Pünkösd hétfőn is nyitva vagyunk 11 - 18 óra között! A hangulat ünnepi, az ételek finomak! 🌷💛
Várunk mindenkit szeretettel! 🍲

❗️Esőzés miatt az eseményt sajnos elnapoljuk! A Dűlőbisztró az esőzés ellenére nyitva tart! Kóstold meg pünkösdi menünke...
16/05/2024

❗️Esőzés miatt az eseményt sajnos elnapoljuk! A Dűlőbisztró az esőzés ellenére nyitva tart! Kóstold meg pünkösdi menünket egy finom Harsányi bor társaságában. ❗️

Csatlakozz hozzánk egy felejthetetlen borélményre!

Ülj le a fűbe, kapcsolódj ki és élvezd a tavaszi napsütést egy pohár finom Harsányi borral. 🥂 🍾

🗓️ 2024.05.18. - Szombat
📍 Harsányi Dűlőbisztró

Esemény: https://www.facebook.com/events/445765914622930/

13/05/2024

Harsányi DŰLŐngélő - 2024
Várunk vissza jövőre is!🍾

Szereted a zenéket, a jó társaságot és a minőségi borokat?Akkor kóstold meg borainkat május 16-án az ISON rendezvényházb...
11/05/2024

Szereted a zenéket, a jó társaságot és a minőségi borokat?

Akkor kóstold meg borainkat május 16-án az ISON rendezvényházban megrendezésre kerülő Dalszerelőműhely eseményen!
A műhelyvezető Fazekas Gergely zenetörténész, a Zeneakadémia tanára. Az eseményen többek között szó lesz a 13-as szám fontosságáról, Taylor Swift dalszerzői munkásságának sajátosságairól, és arról, hogy Taylor Swift költészete párhuzamba állítható-e Shakespeare-ével?

Organikus boraink képesek megmutatni dűlőink egyéni adottságait, jellegzetességeit. A tokaji hagyományokat ötvözve a leg...
09/05/2024

Organikus boraink képesek megmutatni dűlőink egyéni adottságait, jellegzetességeit. A tokaji hagyományokat ötvözve a legmodernebb borászati technológiákkal már számos nemzetközi elismerést nyertünk el.
A kézművesség nálunk nem csak az organikust művelést jelenti, hanem a szőlőre való gondos odafigyelést, mindig szem előtt tartva, hogy a bor minősége nagyrészt a szőlőben dől el.
Organikus gazdálkodásunknak köszönhetően a különböző fekvésű és talajszerkezetű dűlők jobban elénk tárják a furmint sokszínűségét, a muskotály kedvességét és a hárslevelű fűszerességét.

Cím

Harsányi Dűlőbisztró
Sárospatak
3950

Nyitvatartási idő

Szerda 11:00 - 20:00
Csütörtök 11:00 - 20:00
Péntek 11:00 - 21:00
Szombat 11:00 - 21:00
Vasárnap 11:00 - 20:00

Telefonszám

+36301014891

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró számára:

Videók

Megosztás

Kategória

A pincészetről

A Harsányi Pincészet a tokaji borvidéken, Sárospatakon készíti prémium minőségű kézműves borait. A természet tisztelete és szeretete, valamint a tokaji borok iránti elkötelezettség ihlette a Harsányi Pincészet megszületését. A kézművesség nem csak organikus művelést jelent, hanem a szőlőre való gondos odafigyelést, mindig szem előtt tartva, hogy a bor minősége nagyrészt a szőlőben dől el.

A Sárospatak határában, a Megyer-hegyi Tengerszem tövében működő pincészetben hagyományos tokaji szőlőfajtákkal dolgoznak - furminttal, sárgamuskotállyal és hárslevelűvel, de teret adnak a kísérletezésnek is. Hisznek abban, hogy a különböző fekvésű és talajszerkezetű dűlők a borszerető közönség elé tárják a furmint sokszínűségét, a muskotály kedvességét és a hárslevelű fűszerességét. Borkóstolóikon meg tudják mutatni, hogy milyen változatosak a különböző száraz tokaji borok, illetve hogy mire képes egy tokaji aszú, szamorodni vagy kései szüret, ha modern technológiával, gondos odafigyeléssel, de hagyományos eljárással készül.

„Családi pincészet vagyunk, mégis új irányokat kerestünk pár éve. Szeretjük a hagyományokat, de mindezt fiatalos lendülettel párosítjuk. Organikusan dolgozunk, de modern technológiával vegyítjük. Szerintünk egy könnyű furmint és egy hat puttonyos tokaji aszú jól kiegészítik egymást egy borkóstolón. A prémium minőség pedig a modern szemléletből és a szaktudásból következik.”


Még szintén kedvelheted