20/11/2024
Beaujoalis Nouveau 2024!
Csütörtöktől kapható üzletünkben!
A Beaujolais Nouveau története röviden
Rhone megyében 10 km-re Macontól (Burgundia borvidék), a környék hegyeinek lankáin terül el a Beaujolais régió. E festői környezetből származik a Gamay szőlőből készített Beaujolais Nouveau, mely világhírnevét speciális szénsavas macerációs készítési technológiájának és korai palackozásának köszönheti. Az igen szigorú francia borszabályok szerint az új szüretből származó borokat december 15. előtt nem szabad értékesíteni. Ezen szabályok alól csak a Beaujolais Nouveau a kivétel, mely már november harmadik csütörtökén piacra kerülhet.
A Beaujolais Nouveau először Franciaországot hódította meg, majd Európa számos országában lett a fogyasztók közkedvelt primőr bora. Ma már az USA és Kanada meghódítása után 192 országba szállítják ugyanabban az időpontban.
A francia tradíció és szabályok szerint minden évben november harmadik csütörtökétől (idén november 21.) lehet árusítani.