Ezért is szeretjük a karácsonyt mert ilyenkor a világ különböző pontjairól a kölcsönös megbecsülés személyre szóló figyelmességként érkezik. 🎄🎁📨
Most éppen piemontból az általunk nagy becsben tartott G.D. Vajra borászattól érkezett egy csodálatos kézműves merített papíros üdvözlő kártya.
Thank you guys at Vajra • Barolo! 🤝
Legutóbbi szerelmünk a vermut. Jégre töltve, egy cikk naranccsal egyszerűen nincs élvezetesebb és érdekesebb ital. Mondjuk az elfeledett pince mélyéről előkerült, 100 éves hordókban érlelt Louis XIV. "érdekességét" nehéz felülmúlni...
Mailly Blanc de Pinot Noir n.v.
A raktárunk mélyéről jelentjük...
Több, mint 30 éve a Mailly Blanc de Pinot Noir első megjelenése óta ez a Champagne kategóriájának etalonjává vált. Minden alkalmat különlegessé tesz, ideális aperitifként fogyasztva is de elég sokoldalú ahhoz, hogy akár egy egész étkezést végigkísérjen.
A Grand Cru terroir és a Pinot Noir szőlő legszebb kifejezése. Magas a léc. ☝🍾🥂
Ha péntek akkor ismét hétvégi ajánló, avagy mit igyunk a kerti grillpartyhoz?
Mi ezzel a szuper Crémant de Loire pezsgővel az egész hétvégét el tudjuk képzelni, legyen az a reggeli, az ebéd vagy az esti kerti sütögetés. 🥂🍾🥐🍳🥩🥘🍲⛱️
A Monmousseau (monmusszó) házat 1886-ban alapította Alcide Monmousseau a "Királyok völgyeként" ismert vidéken, a loire-völgyi kastélyok között, mely ma már az UNESCO világörökéseg része. Közvetlen közelében olyan híres és csodálatra méltó épületek vannak, mint a Chambord, a Chenonceau vagy a Cheverny kastély. Alcide a terület értékét elsősorban a vulkáni tufában látta, melyben összesen 15 km-nyi pincejáratot vájatott ki. A tufapincék állandó 12 C hőmérséklet mellett optimális páratartalmat biztosítanak, mely az érlelés alatt álló bor szempontjából kiemelkedő fontosságú. Kezdetben kizárólag csendesborok születtek itt, elsősorban Chenin blanc és Cabernet franc, valamint ezen a vidéken Cot-nak nevezett Malbec fajtákból. Később, a XX. sz. elején unokaöccse, Marcel-Justin kezdett el a champagne-i techonlógiával kísérletezni és a próbák olyan jól sikerültek, hogy öt évvel később már belépett a "The Fine Sparkling Wine Market" körbe, majd az 1930-as évektől a svéd királynak is szállított. A világsiker sem maradt el, hiszen nemsokára Japánba és az USA-ba is exportálni kezdett, ahol a márka ma is elsimert.
A Monmousseau Crémant de Loire Brut pezsgő alapanyaga nagyobb részben Chenin blanc (80%), melyhez Chardonnay, Pinot noir, Cabernet franc és Pinot d' aunis alapborokat házasítottak. Természetesen utóbbiak fehérbor technológiával készültek. A második erjesztés a champagne-i módszernek megfelelően palackban történt a pincészet tufapincéjében, mintahogy az érlelés is, állandó 12 C fokon, 24 hónapig.
Degorzsálás: 2022. március
Elegáns, lendületes pezsgő, az élményhez a Chenin
Hétvégi ajánlat. 🍷
Tudjátok, ha péntek akkor itt a hétvégi ajánló. 🎉
A Dezzani "80 Anni" Barbera D'Asti Superiore vörösborról nem lenne szükséges hosszan írnunk mert annyira fantasztikus, hogy magáért beszél.
Szóval elég annyi, hogy a piemonti Dezzani borászat weboldalának is a Barbera D'Asti Superiore "80 Anni" a nyitóképe és mikor 2014-ben a Dezzani pincészet a 80 éves születésnapját ünnepelte ezt a bort készítették a nagy alkalomra, ráadásul limitált palackszámban. A birtok legszebb Barbera tételeit válogatták össze és olyan hatalmas sikere lett, hogy innentől kezdve azóta minden kiváló évjáratban előrukkolnak ezzel a különleges, limitált sorozattal, ezúttal - a 2017-es évből.
Illatában és ízében is meglepően friss, az illatok az érett piros- és feketebogyós gyümölcsöket is egyszerre megidézik, rumpuncs, vanília, kakaó, háttérben a piemontra jellemző és idővel kialakuló bőrösség már megjelent. Ízében közepes '+' test mellett lendületes és széles savpaletta tartja a kortyot, az illatból megismert gyümölcsök és a kakaó itt is megmutatkozik. Egészen hosszú a lecsengése, inkább a keserű csokoládé jegyeit fedezhetjük fel. A tanninok bársonyosak, markánsak. Úgy nagy bor, hogy teljesen hiányzik a vastag, eltelítő lekvárosság, helyette eleganciát kapunk kis kacérsággal!
Visszük is ma haza a hétvégi sütögetést megkoronázni. 🍷
Ha úgy döntötök, hogy kipróbáljátok akkor ígérjük garantált szuper élményben lesz részetek.
Főleg, hogy az elérhető 0,75-ös és a magnum (1,5 l) kiszerelések közül mi most az utóbbit választottuk ami köztudottan máshogy érik és fejlődik a palackban. Rendelés itt👇https://borkorzo.hu/index.php?route=product/list&keyword=80%20anni&description=0
Graziano Merotto ajándéka
Kiemelt beszállítónk az idén 50 éves Merotto borászat ezzel a Graziano Merotto által dedikált és az 50 éves jubileumra palackozott Cuvée Del Fondatore Graziano Merotto Prosecco Superiore magnum palackkal kedveskedett nekünk.
A tulajdonos Graziano Merotto úr Prosecco pezsgői mindig is a minőség és a komromisszummentesség jegyében készültek a régió legkiemelkedőbb területeiről szüretelve.
Innen is kívánunk neki és családjának jó egészséget és még sok szüretet! 🍾🥂
A Cuvée Del Fondatore Graziano Merotto Prosecco Superiore most nagyon limitált palackszámban magnum (1,5 L) palackos díszdobozos kiszerelésben is elérhető a webshopunkban a készlet erejéig⬇️
https://borkorzo.hu/merotto-fondatore-graziano-magnum
