Borfalu Bortéka

03/07/2024

Kedves Vásárlóink, a nyári nyitva tartás a következőképpen alakul

21/05/2024

🍷 Múlt héten hoztuk az örömhírt, miszerint elérhetőek nálunk a borai!

Engedjétek meg, hogy röviden bemutassuk 2021-es Syrah&Merlot házasításukat:
Színe sötét ibolya-lila tónusú. Illata mély és meleg, határozott, de mégis kecses piros bogyós gyümölcsös jegyekkel. Íze kerek és érett, alacsony savérzettel, amely hosszú utóízben végződik. Szinte észrevehetetlen tannin, semmi fanyarság.
Nézzetek be hozzánk és emeljetek le egyet a polcról egy kellemes esti beszélgetéshez!

17/05/2024

Új Borászat a Borfaluban!👍🏻🍷🍷

A SAZÜ BALATON egy családi borászat a Káli-medencében. Egy hektár szőlőt művelnek Mindszentkálla határában, a Csobánc közvetlen szomszédságában fekvő Köves-hegy vulkanikus talajú, meredek déli lejtőjén, 250 m-es magasságban. Csak saját termesztésű Syrah, Grenache és Merlot szőlőből készítik aromagazdag, egyedi hangulatú boraikat, amelyekre jellemző a mély és meleg, gyümölcsös illat, az alacsony savérzet és a teljesen integrálódott tannin. A szikár hegyoldalban jól megtalálta helyét a spanyol eredetű Grenache, amely a Földközi-tenger térségében az egyik legelterjedtebb szőlőfajta. Minden boruk alapja és gerince a színanyagban és tanninban gazdag Syrah, amelyet a gyümölcsös aromák fokozása érdekében házasítanak a birtokon termelt többi fajtával. A szőlőt tökéletes érettségi állapotban kézzel szüretelik, majd rövid hideg áztatás után, nyitott kádakban erjesztik. Jellemzőek a borászatra az Unortodox módszerek: körfejtés helyett déléstage, különböző fajták együtt erjesztése, Flexcube hordók, seprőn érlelés. A borok adalékanyagok és szűrés nélkül, alacsony kéntartalommal, legalább 1 éves hordós érlelés után kerülnek a palackba.

06/12/2023

Szeretnénk bemutatni üzletünk legújabb pincészetét, a Kőfészek pincét, Szent György-hegyről🍇🍇
Igazi terroir tételek, melyek ízvilágukban tökéletesen prezentálják a bazaltos talaj jegyeit!
Keressék Szondi utcai borszaküzletünkben‼️

05/12/2023

🎄🎄Karácsonyi akció🎄🎄
Balatoni olaszrizling
777 Forint/ palack‼️

Cégeknek adómentes karácsonyi juttatásként vásárolható!

10.000 Forint feletti rendelés esetén ingyenes házhozszállítás🛻

Boldog karácsonyt kíván a Borfalu csapata🎄

28/07/2023

Tisztelt Vásárlóink!

Ezúton szeretnénk tájékoztatni Önöket, hogy üzletünk július 31. és augusztus 7. között szabadság miatt ZÁRVA tart, azonban webshopunkban továbbra is várjuk a megrendeléseiket!
Augusztus 8-tól kizárólag az alábbi napokon tart nyitva üzletünk:
Kedd: 12-18
Szerda: 12-20
Péntek: 10-20
(többi nap zárva)
Megértésüket köszönjük!

Üdvözlettel:
Borfalu csapata

13/07/2023

Egy kis ajánló a Szekretár Wines 2022-es Kadarkájához! 🍷👇

https://www.borfalu.hu/szekretar-borbirtok-kadarka-2022-2120

A Kadarkák Dorian Graye… 🖼️ 🍷

Oscar Wilde 1890-ben megjelent könyvében egy fiatalemberről ír, aki az örök fiatalságról és szépségről álmodik, melyet majdhogynem meg is valósít hedonista élete közben. 🖋️ Talán ez jutott eszembe először a Szekretár Wines 2022-es – és egyben első évjáratban készült – Kadarkájáról. 👈

A Kadarka szőlő története, habár nem Magyarországon kezdődött, azóta mégis fontos szerepet töltött be hazánk borászati történelmében. 🍇 Jelentőségét mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a 19. században hazánk egyik legelterjedtebb vörösboros fajtája volt, régi feljegyzések szerint. 🍷 Mára már sokat veszített népszerűségéből, mégis a szekszárdi borvidék egyik zászlós fajtája maradt.
Hazánkon kívül is találkozhatunk még mindig vele, Horvátországban és Szerbiában például Skadarka néven is emlegetik. 🌍

Mindezeket figyelembe véve elmondható, hogy kiváló szőlőfajtáról beszélünk! Ugyanakkor ritkán ad valóban kimagasló évjáratokat. A szóban forgó tétel, azaz a Szekretár Borbirtok 2022-es Kadarkája egy ezek közül! 👌 Számos fázisában volt szerencsém kóstolni – must korától egészen palackozott állapotáig, és mindvégig meggyőződésem volt, hogy nagy borral állok szemben. 🍷 Kifinomult, fiatalos és elegáns karakter jellemzi, illatban a piros bogyós gyümölcsök dominálnak, egy kis borsos fűszeres vonulattal, mely a kortyban is megjelenik. A legtöbb Kadarkához képest sűrűbb, magasabb extrakt tartalom, szép savszerkezet mellett. A korty egyáltalán nem vizes, inkább buja és mélyen gyümölcsös, az első pohár után az ember rögvest a következő után vágyódik. Hedonista ital! 🤞💯

A pincészet Kadarka ültetvénye rögtön az 1888-ban épült présház mellett található, mely a Szekretár Borbirtok központja is egyben. ⛰️ 22 éves tőkék, kézi szüret, majd bogyózás után, nyitott kádakban erjesztés, kézi csömöszölés 10 napig. Már-már natúr borról beszélünk ebben az esetben, hiszen spontán erjedt, organikusan művelt szőlőből készült és egészen minimális ként kapott. 🌿

Ételpárosítás tekintetében is szerencsés csillag alatt született, hiszen a fajta eleganciájának köszönhetően rendkívül jól társítható.
Magyaros ételekkel is szépen harmonizál, de olasz paradicsomos, bazsalikomos fogások mellé is kiváló lehet. 🍷🍲 Összesen 600 palack készült belőle, így érdemes időben a kezünk ügyébe keríteni egyet! 🍾

22/06/2023

Néhány kép a Borfalu x Dpwines Vakkóstoló estünkről, amely során öt tételt kóstolhattak a résztvevők! 🤙🍇 A végén még nyertest is hirdettünk, akit két palack Dpwines borral jutalmaztunk a sikeres eredményért! 🎊🍷

08/06/2023

Egy rövid cikk erejéig, olvashattok a nem is olyan régen megrendezett Jász Laci kóstoló a Borfaluban 🌄🍷 eseményünkről! Köszönjük a látogatást és a kedves szavakat a Borsmenta csapatának! 🥂

Vargha Márk szezonális sorozata a befejező részhez érkezett. A tavaszi képslapokon szokás szerint jó ételekről, italokról és az azokat készítő tehetséges emberekről ír. Vagyis olyasmikről, amiért érdemes élni…

30/05/2023

Szekszárdon jártunk, hogy ismét fantasztikus borokat hozhassunk nektek a Borfalu polcaira! 🍷🥂

🍷✨Tartalmas és szép élményekben gazdag pünkösdi hétvégét zárunk hamarosan, apáék már pihennek, velem még koccinthattok egy utolsót Szekszárdon, a főtéren! Már biztos, hogy ősszel is jövünk a Szüreti Fesztiválra! 🍷🍷 Aki lemaradt volna a Nyitott Pincék rendezvényünkről, rendeljen a honlapunkon keresztül kóstoló csomagot, vagy látogasson el Bencéhez, a Borfalu Bortékaba és nézze meg a kínálatunkat! ✨ https://szekretarwines.com/borok/

18/05/2023

Így ünnepeltük meg a Borfaluban az Ezerjó világnapját! 🥂🤙

Köszönet Törő Lászlónak, a Spontán Pince borászának, hogy eljött hozzánk! Ezer jó dolgot kóstoltunk ezen az estén! 🍇🍾

05/05/2023

Hoztunk nektek néhány képet a Ramazuri x Csetvei Pince x Borfalu eseményről! 🥂😍 Csodálatos vasárnap volt, napsütéssel, jó borokkal és szuper zenével! 🍷🎧 Köszönjük, hogy velünk tartottatok! 🍾☀️

📸 Fotók Kovács Gábor Három királylány
🌄 Csetvei Kert

28/04/2023

Csütörtöki napon Bott Pince borkóstolót tartottunk a Borfaluban, Bodó Judit járt nálunk! 🤞🍷 Családias est volt, sok nevetéssel, nagyszerű és átfogó ismertetővel a tokaji borvidékről valamint zseniális borokkal! 🍇

Köszönjük Juditnak, hogy eljött hozzánk és a vendégeknek is, hogy ismét egy ilyen jó estét tölthettünk együtt, a Borfaluban! 🍷

25/04/2023

Vincze Tomi borok Diversity Hársmint & Rosé Pét-Nat 2022 már a polcokon! 🥂🍾

A korábbi évjáratok sokak nagy kedvencévé váltak, most pedig a folytatás is megérkezett! 🌿🤞 Forró nyári napok nagy kedvence lesz nálunk, egészen biztosan! ☀️

12/04/2023

Egy teljes Csetvei Pince RAW/ka család vár rátok nálunk! 🦊

Némelyikből már csak pár palackunk maradt! 🤞🍷 🌿

27/03/2023

Az idei szezon első Borfalu Bortéka kóstolójáról hoztunk néhány képet nektek! 🤞🍷 Múlt héten Ludányi Balázs járt nálunk, Centurio Szőlőbirtok borokat kóstolhattak az eseményen részt vevők! 🥂 Liberty, Fáy-Domb Sárgamuskotály és hasonlóan nagyszerű borok kerültek bontásra! 👌 🍾

Köszönjük Balázsnak, hogy ellátogatott hozzánk erre az alkalomra! 🍷 A Centurio Szőlőbirtok borokat pedig továbbra is széles választékban találhatjátok meg polcainkon! 🤞

25/03/2023

Fantasztikus Kadarka, nagyszerű pincészet! 🤞🍇

Gyorsan fogy, úgyhogy érdemes lecsapni rá nálunk! A készlet igencsak limitált! 🍷🌿

Első, friss (2022-es évjáratú), szűretlen Kadarkánk meg is érkezett a Borfalu Bortékaba. Színtiszta gyümölcs-bomba, gyönyörű Kadarka íz és illat, egyensúlyos bor. Összesen egy fél kádat töltöttünk meg a szüret alatt, 500 palack készült belőle és nagyon nagy kedvencünkké vált. 🍷 Kóstoljátok szeretettel!

23/03/2023

Hírünk a nagyvilágban! 🤞🍷🤍

Ha Berlinben jártok és jó bort kóstolnátok, a Noble Rot Weinbar fantasztikus szortimenttel vár rátok! 🌿 Kihagyhatatlan hely a magyar borok szerelmeseinek! 🍷🤞

Looking for a good bottle of wine in Budapest? 🍾 Our top pick is .bp . Somehow these guys have a very similar wine taste to ours so most of ours wines you can purchase in their store. 🥂🇭🇺