Sör/Ipar

27/01/2025

Üzenetben várjuk a jelentkezőket!😊🛵

07/12/2024

Továbbra is csapon a GUINNESS!
Arthur Guinness apjától tanulta a szakmát és saját sörgyárat indított Celbridge-ben. 1759-ben aztán kibérelte 9000 évre Dublinban, a Liffey folyó partján, a St. James kapu mellett levő másfél hektáros területet. Nem voltak túlságosan népszerűek Írországban a világos és az ale sörök sem, inkább whiskyt és gint ittak. Ezért úgy döntött hogy fekete sört fog gyártani. Titkos hozzávalók alkalmazásával létrehozta saját fekete sörét és ez óriási sikert aratott. 1769-ben már exportálták is a sört, mégpedig Nagy-Britanniába. 1775-ben a városvezetés azzal vádolta meg, hogy a megbeszéltnél több vizet használt fel a sörfőzéshez. Guinness azonban bármire képes volt, hogy megvédje a sörgyárát, és csákányt fogva ellenállt. Miután meghalt, utódai vitték tovább az üzletet és a márka Írország egyik szimbólumává vált azóta.

27/11/2024

Egy est, ahol a zene és a tánc határtalan lesz! 🎶

🍻December 19-én a Sör/Ipar falai között életre kel a népzene varázsa, és garantáltan nem marad üresen a táncparkett!
Ha szereted a pörgős dallamokat, a hagyományt, vagy egyszerűen csak egy igazán különleges estére vágysz, itt a helyed!

🎻 Csak hangolódj rá, és hagyd, hogy elragadjon a ritmus!
Barátok, jókedv, és egy szenzációs banda vár rád!✨

Légy ott, meséld el, és hozd magaddal a táncos cipőt is! 💃🕺🍺

📍 Találkozunk a Sör/Ipar-ban!

06/11/2024

❗️🍺Már csak 8 helyünk maradt❗️🍺

Örömmel mutatjuk be SÖRVACSORÁNK különleges ajánlatát! ❗️🧑‍🍳🍺

Előétel:
Tepertőkrémes és májas bruschetta, valamint sajtkrémes-pármai sonkás bruschetta, lilahagymával.

Főétel:
Kemencében sült, füstös csülökből készült burger, amelyet ropogós bacon, friss zöldségek és ízletes rántott hagymakarika gazdagít. Az ételt fűszeres steak burgonyával tálaljuk.

Desszert:
Málnás brownie áfonyaöntettel 🍇🍫🫐

Sörkóstolón résztvevő sörök:
- Ködfelhő 😶‍🌫️
- Feszt Október 🍻
- Hegemón 🌾
- Teszt András Kappa 11. 🍫
- Inspektor 🤘
- ESTHAJNAL ‘24 😱💣

Csatlakozz hozzánk egy felejthetetlen ízélményre!

05/11/2024

Örömmel mutatjuk be SÖRVACSORÁNK különleges ajánlatát! ❗️🧑‍🍳🍺

Előétel:
Tepertőkrémes és májas bruschetta, valamint sajtkrémes-pármai sonkás bruschetta, lilahagymával.

Főétel:
Kemencében sült, füstös csülökből készült burger, amelyet ropogós bacon, friss zöldségek és ízletes rántott hagymakarika gazdagít. Az ételt fűszeres steak burgonyával tálaljuk.

Desszert:
Málnás brownie áfonyaöntettel 🍇🍫🫐

Sörkóstolón résztvevő sörök:
- Ködfelhő 😶‍🌫️
- Feszt Október 🍻
- Hegemón 🌾
- Teszt András Kappa 11. 🍫
- Inspektor 🤘
- ESTHAJNAL ‘24 😱💣

Csatlakozz hozzánk egy felejthetetlen ízélményre!

25/10/2024

❗️CSAPON az igazi orosz birodalmi stout!❗️
Nem más, mint a RETTEGETT IVÁN!😱🖤💣

Ez a sörtípus több évszázados kísérletezés, tudás és játékosság eredménye, melyet a 18. századi brit sörfőzők az orosz cári udvar részére készítettek. Ehhez a gazdagon fűszerezett, kirobbanóan zamatos már-már átláthatatlanul fekete sörhöz négyféle malátát adtunk, amik tökéletes harmóniát alkotnak a füstös, a csokoládés és a krémesen karamellás ízkarakterekkel.🍫🔥

Maláták: Maris Otter, karamell, búza, festő csokoládé, füstölt
Komlók: Perle, Simcoe, Cascade
Extrakt: 24,5 Balling
Élesztő: US-05 ale

🟢Termékjellemzők: Intenzív ízű, nagytestű, sötét ale. Pörkölt, gyümölcsös, keserédes, érezhetően magas alkoholtartalommal. Angliából ered és hagyományosan a balti országoknak valamint az orosz birodalom részére főzték, nagy népszerűségnek örvendett a cári udvarban.

🟢Illat: Gazdag és összetett, pörkölt malátával, malátás illattal, gyümölcsös észterekkel, komlóval és sok alkohollal (10,5%). Erős de egyensúlyos pörkölt malátás karakter, kávés, étcsokis tónusokkal. A maláta illat, aroma már-már árpabor jellegű. A gyümölcsös észterek nagy mennyiségben fordulnak elő összetett aszalt gyümölcsös (szilva, mazsola) jegyekkel. A komlóaroma közepes, inkább csak a malátásságot és az észtereket ellensúlyozza.

🟢Megjelenés: Sötétbarna, már-már koromfekete, átlátszatlan, (nem szűrt csak szeparált). Mély cserszínű hab. Szép sűrű a habja, de a tartóssága a magas alkoholtartalom miatt mérsékelt. A magas alkoholtartalom a sör viszkozitásában is látható, olajosan feltapad a pohár oldalára.

🟢Íz: Gazdag, nagyon összetett, meglehetősen intenzív aroma jellemzi benne változó mennyiségű pörkölt malátás, malátás, gyümölcsösen észteres, komlós íz és komlókeserűség valamint alkoholosság egyidőben. Enyhén égett gabona, égett, szinte “szurkos” karakter a stílus kötelező jellegzetessége. A gyümölcsös észterek jelenléte intenzív (aszaltszilva, mazsola stb). Az maláta íz gazdag, kiegyensúlyozott, árpabor jellegű ízben jelentkezik, némi karamelles, pirítós, kenyeres jelleget mutatva. A magas alkoholtartalmat érezzük, de az alkoholos íz mégsem domináns.

🟢Kortyérzet: Nagyon te**es, egyúttal selymes. Szénsavtartalma jellegzetesen alacsony.

24/10/2024

Fesztivál tál❗️
❗️3990 Ft.❗️

17/10/2024

Csapon a TesztAndrás KAPPA.11
MÁLNÁS BROWNIE!🍫🍺🍁
A KEDVENC MÁLNÁS-CSOKIS SÜTID FOLYÉKONY VERZIÓBAN! 🍫🍻

Beköszöntött az ősz, lehűlt az idő. 🍂🍁Békésszentandráson ez azt jelenti nem csak a lécet kell magasabbra tenni, hanem az alkoholtartalmat is. A nyár könnyed sörei után érkezik egy 24.5 Balling fokos, masszív testtel megáldott pastry ale, a Kappa.11 Málnás Brownie, ami a komoly málnatartalma mellett tejcsokival domborítja ki a süteményes ízeket.

Legújabb vállalkozásunk, ez a kellemesen édeskés, borostyánvörös desszertsör erős málnalekváros jegyekkel indít, majd a malátás édességet és a gyümölcsös ízeket szép lassan váltja fel a kényeztető tejcsokoládé selymessége. A Kappa.11 a magas alkoholtartalma ellenére is könnyen iható desszertsör, amiben a kedvenc málnás-csokis sütinket találjuk meg, csupán folyékony verzióban - legyen szó egy brownie-ról, egy gyümölcsös tejcsokoládéról, vagy a kedvenc csokitortánkról.

Ez a süteményes ízeket felvonultató pastry ale kellemes játszik a savanykás-édes ízek összhangjával. Míg a tekintélyes malátaaddíció és csokoládé az édeskés ízekért felelős, a málna a savakat domborítja ki a kortyérzetben. Egy őszi bekuckózáshoz, esti nagy beszélgetésekhez, vagy egy finom süti mellé nem lehet mellé lőni vele. 🍰🍫🤎

11/10/2024

Csapon a Feszt Október!🍺
Bajor Oktoberfest stílusú lager

A Feszt Október minden kortya a müncheni Oktoberfest népünnepélyét, a világ egyik legnagyobb sörfesztiváljának hangulatát idézi: roppanós bajor kolbászok, sörrel teli sátrak, zene és tánc hangulata szabadul ki minden palackból. Sörünk egy kenyeresen malátás, aranyló ropogós bajor oktoberfest stílusú lager. Minden kortya legalább annyira különleges, mint maga az Oktoberfest és annak összetéveszthetetlen sörei.

11/10/2024

A KEDVENC MÁLNÁS-CSOKIS SÜTID FOLYÉKONY VERZIÓBAN! 🍫🍻

Beköszöntött az ősz, lehűlt az idő. 🍂🍁Békésszentandráson ez azt jelenti nem csak a lécet kell magasabbra tenni, hanem az alkoholtartalmat is. A nyár könnyed sörei után érkezik egy 24.5 Balling fokos, masszív testtel megáldott pastry ale, a Kappa.11 Málnás Brownie, ami a komoly málnatartalma mellett tejcsokival domborítja ki a süteményes ízeket.

Legújabb vállalkozásunk, ez a kellemesen édeskés, borostyánvörös desszertsör erős málnalekváros jegyekkel indít, majd a malátás édességet és a gyümölcsös ízeket szép lassan váltja fel a kényeztető tejcsokoládé selymessége. A Kappa.11 a magas alkoholtartalma ellenére is könnyen iható desszertsör, amiben a kedvenc málnás-csokis sütinket találjuk meg, csupán folyékony verzióban - legyen szó egy brownie-ról, egy gyümölcsös tejcsokoládéról, vagy a kedvenc csokitortánkról.

Ez a süteményes ízeket felvonultató pastry ale kellemes játszik a savanykás-édes ízek összhangjával. Míg a tekintélyes malátaaddíció és csokoládé az édeskés ízekért felelős, a málna a savakat domborítja ki a kortyérzetben. Egy őszi bekuckózáshoz, esti nagy beszélgetésekhez, vagy egy finom süti mellé nem lehet mellé lőni vele. 🍰🍫🤎

11/10/2024

Ha még nem kóstoltad a Feszt Október festbiert, ne maradj le az élményről! Mutatjuk a vendéglátó partnereink listáját, akikhez hordós változatban vittünk ebből a kenyeresen malátás, aranyló ropogós bajor oktoberfest stílusú lagerből. Érkezés előtt azonban érdemes felvenni velük a kapcsolatot, elérhető-e még a készlet.

🔹Balatonakali: Fék Étterem
🔹Békéscsaba: Sör/Ipar

🔹Budapest:
Átszálló
Fonó Budai Zeneház
Inga
Jégkert
KEG Sörművház
Keleti Waiting Room
Kilenc Kert
Mixát
Kalicka bisztró és terasz

🔹Debrecen: Inter Hotel Debrecen
🔹Gödöllő: Lapátos Malátaház
🔹Hévízgyörk: KisKontyos
🔹Monor: Fürge Páva
🔹Mosonmagyaróvár: Csopak borozó & Craft Söröző
🔹Nagyrákos: Őribird Sörfőzde
🔹Nyíregyháza: Gedeon
🔹Pécs: BAZÁR - Pécs
🔹Szarvas: Liget Wellness és Konferencia Hotel**** Szarvas
🔹Szigethalom: Wolf Burger
🔹Szigetszentmiklós: Tartina Kávébár
🔹Szolnok: Lajka Kultúrművek

Ha pedig üveges kiszerelésben szereznél be belőle, irány a SPAR Magyarország, ahol a készlet erejéig megtalálod!

🍻

28/09/2024

BEMUTATJUK HEGEMÓNT! 💛🌾 (dubbelwit/dupla belga búza; 6,0%)

Bemutatjuk a következő állandó szériás szuperprémium sörünket, Hegemónt (dubbelwit, 6.0%), ami amellett, hogy az ország első dupla belga búzasörének, a méltán nagysikerű Delta.27 TesztAndrásnak közel tökéletes mása, egy újabb sikertörténet is egyben.

Ez a belga stílusú búzasör hazánkban elsőként Békésszentandráson, a TesztAndrás kísérleti műhelyben készült el – akkor még Delta.26 néven. Az első kísérleti főzetet nagyon szerettétek, így az pillanatok alatt fogyott el. Mi viszont Békésszentandráson nem elégszünk meg egy szimplán jó sörrel.

„Tökéletes sör nincs, de törekedni lehet rá!” – szól a mondás üzemünkben, éppen ezért csiszolgattunk a recepten, ami egy újabb főzetet eredményezett; így született meg a Delta.27, ami szerintünk a közel hibátlan dupla belga búza lett. A teszt után sokan kértétek, hogy vegyük fel ezt az izgalmas búzasört is az állandó kínálatba, mi pedig engedtünk a csábításnak és megalkottuk Hegemónt.

Ez a sör egy sima belga búzához képest jóval több beltartalommal, a stílus jellegéből fakadóan sevillai narancshéjjal 🍊, frissítő korianderrel 🌿, kissé magasabb alkoholfokkal készült, mely még izgalmasabbá teszi a kóstolás élményét.

16/09/2024

❗️🍺❗️