PIVIONICA

PIVIONICA Pivovara
🌎 Zagreb, Hrvatska
⏰ Pon-čet 11-18, pet 10-19

Vrijeme je opet za jesen u čaši! 🍂I ove godine predstavljamo vam pivo od prave bundeve, 🙂 stalno nas to ispituju pa da k...
25/10/2024

Vrijeme je opet za jesen u čaši! 🍂

I ove godine predstavljamo vam pivo od prave bundeve, 🙂 stalno nas to ispituju pa da kažemo još jednom da se stvarno koriste prave bundeve koje se peku pa se onda s njima dalje radi pivo.

Ova piva su obično malo punijeg tijela radi slatkoće bundeve i korištenja punijih sladova pa je tako i ovo. Svake godine ga predstavljamo u nekom novom stilu, ove godine je rađen sa engleskim kvascem uz nezaobilazan dodatak začina koji se lijepo slažu s okusima bundeve.

Od ovog tjedna bit će polako spojena na točionicma na mjestima gdje nas i inače nalazite. 🧡

Veselimo se kuhati ju i iduće godine, a u kojem stilu će biti još nismo odlučili pa nam javite koji stil biste željeli probati.

#🧡🧡🧡

Organizirate li proslavu ili samo želite napuniti svoje frižidere za ove hladnije dane, možete to napraviti kod nas u pi...
18/10/2024

Organizirate li proslavu ili samo želite napuniti svoje frižidere za ove hladnije dane, možete to napraviti kod nas u pivovari. Sve boce su i dalje na sniženju od 30% do kraja mjeseca, osim Irish Reda.

Radno vrijeme je i dalje isto, radnim danima 11-18. Veselo vas čekamo.

⬇️🎃

IRISH RED❤️‍🔥, ABV 4,8%; IBU 29 Ide priča...Nekoć davno, dok su bili siromašni susjedi bogatih Engleza, irski pivoljupci...
03/10/2024

IRISH RED❤️‍🔥, ABV 4,8%; IBU 29

Ide priča...
Nekoć davno, dok su bili siromašni susjedi bogatih Engleza, irski pivoljupci htjeli su imati domaće pivo nalik engleskom bitteru. Međutim, karamelni slad koji englezi obilato koriste u svom bitteru irskim pivarima bio je preskup pa su, da dobiju željenu boju piva, koristili jeftiniji prženi ječam po uzoru na stout. U nekim varijantama dodavali su još raž i pšenicu, ali crvena boja dolazila je prvenstveno od prženog ječma. Pivo zato ima duboko crvenu boju, a na ljestvici pivskih boja nalazi se između ambera i brown alea. Daleko od bittera, odnosno pale alea. Naravno, toliko prženog ječma je imalo utjecaja i na aromu pa je pivo aromom i suhoćom dosta nalikovalo na dry stout.

Poznati irski prkosni duh ❤️‍🔥 i šarmantna snalažljivost održala je ovaj stil na životu do danas dobrim dijelom zaslugom američkih craft pivovara, usprkos devastaciji poznatih irskih pivskih brandova nakon preuzimanja od strane industrijskih pivovara. O tome će zasigurno nekoliko riječi imati za napisati naši pivski eksperti s Pivariuma.

Kako stvarno volimo otočka piva morali smo se okušati u ovom stilu. Nakon dosta proučavanja odluka je pala da sve karakteristike osim boje potjeramo prema gornjim granicama pa stoga pivo ima ABV 4,8% i 29 IBU, dok smo s bojom na onižih 10.5 SRM-a. Što to sve znači? To da je pivo punijeg tijela, balansirano i isušeno blago naglašenom gorčinom prženog ječma i hmelja. Poštujući tradiciju svi sastojci - hmeljevi i sladna baza piva - su tradicionalni otočki, engleski 🤷🏻‍♂️, a kvasac iz najpoznatije irske pivovare 😉.

Pivo je po definiciji session ale, a iznenadili smo se kako se dobro uparuje s hranom, naročito s ribom i piletinom 😃, da!

Ali da mi više ne duljimo i ne sugeriramo doživljaj piva, najbolje je da ga probate sami.

Moći ćete ga nabaviti i u 0,5 boci u specijaliziranim pivskim shopovima, a točeno u poznatim craft utvrdama 🤘🫶

⚠️ U petak 4.10. Irish Red spajamo i u pivovari u 16h pa navratite do izvora.
Adresa je Brezovička cesta 21b (Remetinec-Botinec), u blizini Arena centra.

Kamera 🎥🎞Zvuk 🎤Akcija! 🎬🚀‼️ 🗣 Popust u pivovari 🏭 na sva piva u boci 30%!!!⚠️ 🚧🚜 Čistimo zalihe da napravimo mjesta za n...
01/10/2024

Kamera 🎥🎞
Zvuk 🎤
Akcija! 🎬🚀

‼️ 🗣 Popust u pivovari 🏭 na sva piva u boci 30%!!!

⚠️ 🚧🚜 Čistimo zalihe da napravimo mjesta za nova piva 🤷‍♀️

Popust se ostvaruje isključivo kupnjom u pivovari - Brezovička cesta 21b, N. Zagreb.

Trajanje akcije: do kraja 10. mjeseca ili do isteka zaliha.

Vidimo se u pivovari!

Meduze, jedinog meksičkog hmelja, više nema 💔 ali zadnje zalihe su se ljubomorno čuvale da začine ove vrele ljetne dane....
16/07/2024

Meduze, jedinog meksičkog hmelja, više nema 💔 ali zadnje zalihe su se ljubomorno čuvale da začine ove vrele ljetne dane.
Rapsodija voćnih aroma u kombinaciji s biljnim notama Strate dat će prijeko potrebno osvježenje, a i održati sjećanje na jedan izvanredan hmelj.

Afterlife NEPA
ABV: 5,5%
IBU: 25

29/03/2024

[NOVOSTI]
Više od tri mjeseca se jedva suzdržavamo da se ne izblebećemo i pohvalimo s nekim novotarijama koje spremamo.
Ne možemo više izdržati pa evo, najava da uređujemo tap room u pogonu pivovare! Stavljamo vam neke fotke radova i nastavljamo sa šljakom u nadi da ćemo što prije biti gotovi 🥵
Upriličit ćemo i otvorenje za koje vam spremamo nekoliko novih pivica, of kors. Ali o tome ćemo u nekim idućim objavama. Još kad bi znali datum pa da vas odmah pozovemo, to bi bio savršen završetak ove najave, ali…
Evo, sad nam je malo lakše 😮‍💨
Idemo dalje na šljaku da to što prije završimo. Čujemo seeee!

Dok sve ostale Pivionica majice čekaju toplije dane složene u ormarima jedna je otišla na daleki put do Karipskih otoka....
26/12/2023

Dok sve ostale Pivionica majice čekaju toplije dane složene u ormarima jedna je otišla na daleki put do Karipskih otoka. 🏝️🌞 Naš dragi skiper i avanturist Marko Luketić nosio ju je na put preko Atlantika! 🌊 Kakve avanture su prošli na svojoj jedrilici on, njegova ekipa i Pivionica majica možemo samo zamisliti!

Address

Brezovička Cesta 21b
Zagreb
10020

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PIVIONICA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to PIVIONICA:

Videos

Share


Other Wine, Beer & Spirits Stores in Zagreb

Show All