Witrina

10/01/2025

Božićno vrijeme je iza nas, ali Witrina poklon paketi nikada ne izlaze iz mode! 🎁✨

✔️ Elegantna crna kutija
✔️ Satenska mašna
✔️ Privjesnice s vašom porukom

Savršeni za svaku priliku – jer pažnja nema rok trajanja! 💝

17/12/2024

15/12/2024

Dok uživamo u miru ove treće adventske nedjelje, s osmijehom se prisjećamo predivnog vikend-druženja u našoj Witrini. Hvala svima koji ste nas posjetili i uljepšali ta dva dana svojim društvom, smijehom i toplinom. Veselimo se ponovnom susretu i zajedničkim trenucima koji nas čekaju!

11/12/2024

Tu je i 2. dio nezaboravnog vikenda u Witrini!
Družimo se i ovu subotu, 14.12. od 12h!

Naši gosti su:
uljara


Dođite na čašicu vina i razgovora, poslušajte naše goste i budite dio opuštene subotnje atmosfere. Radujemo se i ovom druženju, vidimo se u Vlaškoj 7!🤩❤️

10/12/2024

Pozivamo Vas na još jednu u nizu “Facu s placa”😁!

Družimo se s vrhunskim vinarima ovaj petak!

21/11/2024

✨ Vinoljupci, pozor!🍷

Witrina Vam ponosno predstavlja Piquentum, vina koja osvajaju svojom pričom, okusom i poštovanjem prirode. Smještena u srcu Istre, u povijesnom Buzetu, Piquentum je sinonim za prirodna vina stvorena s ljubavlju prema autohtonim sortama - Malvaziji, Teranu i Refošku.

Dimitri Brečević, vinar s francusko-hrvatskim korijenima, koristi tradicionalne metode: ručno branje grožđa, fermentaciju divljim kvascima i odležavanje u betonskim tankovima. Njegov minimalistički pristup čuva čistu esenciju istarskog terroira, gdje se mediteranska klima susreće s kontinentalnim utjecajima, stvarajući savršene uvjete za vino.

Posebnost? Piquentum boce pričaju priču o godini berbe kroz jedinstven dizajn s 12 krugova – svaki predstavlja količinu kiše u pojedinom mjesecu. Svaka boca nije samo vino, već i bilješka prirodnog ciklusa te godine.

Zaljubljeni u prirodna vina ili tek istražujete čari vinogradarskog svijeta? Svratite u Witrinu, Vlaška 7, Zagreb, i otkrijte ovaj istarski dragulj. Uživajte u autentičnosti koja spaja tradiciju, znanost i umjetnost. 🍇✨

13/11/2024

🍂🍁 Jesen je još uvijek u punom sjaju na Vlaškoj 7! 🍁🍂

Dok se advent polako bliži, mi u Witrini slavimo jesen s najljepšim bojama i okusima domaćih delicija! Naš jesenski izlog, ispunjen bogatstvom sezonskih proizvoda, prava je posveta plodovima prirode i tradiciji.

Prošetajte Vlaškom i zastanite kod našeg izloga - prepun je jesenskih boja koje će vas sigurno privući da zavirite unutra!

A uskoro vam donosimo novosti o našim adventskim iznenađenjima – ali do tada, uživajmo u darovima jeseni zajedno!

📍 Čekamo vas na Vlaškoj 7!

🍁🍂🍁🍂

06/11/2024

🍂 Jesen u Zagrebu donosi svoje najbolje boje, okuse i mirise, a u našem izlogu Witrine, usred jesenskih delicija, posebna zvijezda je narančasto vino *Blasius - Malvazija dubrovačka* vinarije Crvik. 🍷

Za one koji još nisu upoznati, narančasto vino nije vino od naranče, već stil bijelog vina proizveden metodom koja mu daje jedinstvenu jantarnu nijansu. Fermentacija se odvija uz pokožicu grožđa, slično crvenim vinima, što rezultira bogatom aromom i punoćom okusa.

🔸 Blasius - Malvazija dubrovačka autentični je odraz dubrovačke vinske baštine. Vinarija Crvik već više od 100 godina njeguje tradiciju proizvodnje vina, prenoseći znanje i strast s generacije na generaciju. Blasius je izraz te predanosti – suho, elegantno i kompleksno vino koje savršeno spaja note meda, suhog voća i začina.

🍁 Ponosni smo što možemo ponuditi ovo nagrađivano vino koje je osvojilo srca ljubitelja vina širom svijeta. Savršeno se uklapa u svaki trenutak jesenjih večeri kada je Zagreb obojen toplim bojama.

➡️ Pogledajte naš jesenski izlog u srcu grada i otkrijte ovo posebno vino koje donosi okuse Dubrovnika u Zagreb. 🧡🍇

21/07/2024

Dalmatinska [PLAVINA]

Plavina ili plavka je vinska sorta crnoga grožđa udomaćena u vinogradima Dalmacije.
Sorta obiluje aromama višnje, kupine, mediteranskog zelenog bilja i šljive, a oni najbolji primjerci sposobni su, s godinama u boci, razviti lijepe tercijarne arome.

Ujedno je savršen blending partner, te daje vinima prijeko potrebnu svježinu, eleganciju i balans.

Plavina iz podruma Ante Sladića je živa priča o vinogradima obasjanim suncem Jadranskog mora. Ovo vino obogaćena tradicijom poziva nas na putovanje kroz okuse i mirise Dalmacije. Uživajte u čaroliji Plavine i otkrijte ljepotu sjeverne Dalmacije, čašu po čašu.

Gastro preporuka: uz bijelu i plavu ribu, bijela mesa i salate.

19/03/2024

Pozivamo vas da posjetite naš dućan Witrina i isprobate Paprenjak - tradicionalni hrvatski kolač sastavljen od najfinijih sastojaka poput meda, oraha i papra, jamčimo vam gastronomsko iskustvo koje će vas oduševiti. Paprenjak, kao tradicionalno hrvatsko jelo, dočarava bogatstvo naše povijesti - slatko-papreni zalogaj koji oslikava složenost naše kulture. Neka vas ova slasna delicija provede kroz vjekove dok uživate u njegovoj nijansiranoj punoći.

Jedna zanimljivost za koju možda prije niste čuli:

Naziv “paprenjak” dolazi od arhaičnog naziva za sve začine - papar. Hvarski paprenjaci nemaju papra, dok ga zagrebački sadržavaju. Umijeće pripreme tradicijske slastice “starogrojskog paprenjoka” (hvarskog paprenjaka) je zaštićeno kulturno dobro Republike Hrvatske. 🇭🇷😍

Pridružite nam se u slavlju naše autentične baštine i podijelite ovaj blagoslov s vašim prijateljima i gostima.
_________________________________________

We invite you to visit our Witrina store and try Paprenjak - a traditional Croatian cake made from the finest ingredients such as honey, walnuts, and pepper. We guarantee you a gastronomic experience that will delight you. Paprenjak, as a traditional Croatian dish, embodies the richness of our history - a sweet and peppery bite that reflects the complexity of our culture. Let this delicious delicacy take you through the centuries as you enjoy its nuanced fullness.

Here’s an interesting fact you may not have heard before:

The name “paprenjak” comes from the archaic term for all spices - pepper. Hvar’s paprenjaci do not contain pepper, while Zagreb’s do. The art of preparing the traditional delicacy “starogrojski paprenjak” (Hvar paprenjak) is a protected cultural heritage of the Republic of Croatia. 🇭🇷😍

Join us in celebrating our authentic heritage and share this blessing with your friends and guests.

15/03/2024

Coronica - Istarska Malvazija na nosu je cvjetna i zelena, a na okusu je slana, veličanstveno mineralna i vrlo svježa.
Nevjerojatna trajnost ovih bijelih vina čini ih privlačnima i pitkima čak i mnogo godina nakon buteljiranja.

Malvazija se dobiva vinifikacijom na kvascima do proljeća, a zatim se buteljira u boce. Manja količina malvazije se vinificira u barrique bačvama čime se postižu vrlo interesantni rezultati.

Pažljiva obrada mošta hladnom maceracijom pridaje ovom vinu nezamjenjivi osjećaj punoće okusa. Njen miris cvijeća i smole, bouquet mediteranskog ozračja čine ovo vino idealnim partnerom jelima na bazi ribe i morskih plodova, ali servirano na malo višoj temperaturi dobro se sljubljuje s bijelim mesom, te jelima na bazi bijelog tartufa.

🇭🇷

26/02/2024

Za danas smo vam pripremili jedan slatki duo:
MED SA SMOKVAMA Pčelarstva Daruvar & KEKSI Smokva i Med Solane Nin

Dva neobična proizvoda koji će vas uvjeriti da je spoj smokve i meda savršena kombinacija okusa.

Smokve se nalaze u malim teglicama napunjene laganim i ukusnim bagremovim medom koji spada u najcjenjenije vrste prirodnog meda. Sporo kristalizira i ostaje u tekućem stanju mjesecima.

U keksima se osim smokve i meda nalazi i cvijet soli. Ninski cvijet soli je sol u svojem izvornom obliku. Obična ninska sol se taloži na dno bazena, a cvijet soli kao fini kristal ostaje na površini sjedinjen s morem. Nježno se ubire ljudskom rukom i drvenim mikronskim sitima poput latica cvijeća. Ninski cvijet soli je produkt metabolizma algi i specifičnih mikroorganizama. U svom sastavu uključuje 80 različitih esencijalnih minerala.

Budite originalni i poklonite svojim najdražima proizvode koji će ih oduševiti.

———————————————————

We have prepared a sweet duo for you today:
HONEY WITH FIGS Beekeeping Daruvar & BAKES Figs and Honey Saltworks Nin

Two unusual products that will convince you that the combination of figs and honey is the perfect combination of flavors.

The figs are in small jars filled with light and tasty acacia honey, which is one of the most valued types of natural honey. It crystallizes slowly and remains in a liquid state for months.

In addition to figs and honey, there is also salt flower in the biscuits. Nin flower of salt is salt in its original form. Ordinary Nin salt settles at the bottom of the pool, and the flower of salt as a fine crystal remains on the surface united with the sea. It is gently harvested by human hands and wooden micron sieves like flower petals. The salt flower of Nin is a product of the metabolism of algae and specific microorganisms. It includes 80 different essential minerals in its composition.

Be original and give your loved ones products that will delight them.

23/02/2024

Počastite se nakon napornog tjedna delicijom sunčanog otoka Pašmana🤩:

U netaknutoj prirodi otoka Pašmana smjestio se veseli obiteljski OPG Matulić koji svojim proizvodima odašilje ljubav prema domaćoj proizvodnji i zavičaju. Njihov PAŠMAN LIBRE ACETO - aceto od smokve osvojio je nekoliko međunarodnih nagrada, a za njih je zaslužan jedinstven način pripreme koji iziskuje bačve od drva trešnje unutar kojih aceto leži minimalno dvije godine.

A ako ste mislili da aceto paše samo uz salatu tu je ovaj aceto od smokve da vas razuvjeri. Stvar je u tome da je ovaj jedinstveni aceto dosta slađi od drugih aceta pa se može kombinirati s raznim jelima, prilozima ali i desertima.
Među kolačima najbolje se ljubi s cheesecakeom, a u vruće ljetne dane savršeno ide uz voćne salate i sladoled.

Možete ga naravno kombinirati i uz riblja jela, rižoto ili neka masnija jela. Također ako već niste znali, uz guste juhe odlično dođe žlica dobrog octa, zato trk u Witrinu po svoj aceto Libre!
—————————————————————-

Treat yourself after a hard week with a delecacy from the sunny island of Pašman🤩:

In the untouched nature of the island of Pašman, the happy family farm Matulić is located, which with its products radiates love for local production and homeland. Their PAŠMAN LIBRE ACETO - fig aceto has won several international awards, and has unique preparation method that requires cherry wood barrels in which the aceto rests for a minimum of two years.

And if you thought that aceto goes only with salad, this fig aceto will make you think otherwise. The thing is, this unique aceto is much sweeter than other acetos, so it can be combined with various dishes, side dishes and desserts.
Among the cakes, it goes best with cheesecake, and on hot summer days it goes perfectly with fruit salads and ice cream.

Of course, you can combine it with fish dishes, risotto or some high-fat foods. Also, if you didn’t already know, a spoonful of good vinegar goes great with thick and creamy soups, so run to Witrina to get your aceto Libre!

21/02/2024

Stižu nam jedinstveni okusi Dalmacije u ovom slatkom kolaču od smokava - SMOKVENJAKU.
Jedan je od hrvatskih tradicionalnih delikatesa s mora, a uz suhe smokve u njemu se nalazi i dodatak badema i rakije te kandirane naranče. No, mi ga imamo i u još dvije varijante: komorač i lavanda.

Ljeti nema slađeg zalogaja od svježe ubrane smokve pune slatkog soka koji se cijedi i okrepljuje od vrućine, mora i sunca. Nakon ljeta pregršt ubranih smokava svake se godine suši kako bi se očuvale za zimu, kada se jedu same ili pak u brojnim slasnim kolačima. Jedan je od njih i smokvenjak, koji je nekada bio klasična užina radnika na polju jer puni energijom, a danas se češće priprema povodom blagdanskih svečanosti te se poslužuje uz aperitiv.
 
Smatra se da tradicionalni smokvenjak potječe s naših otoka gdje je smokava oduvijek bilo u izobilju. Takav okus tradicije je sačuvan do dandanas, a možete ga pronaći na našim policama.

————————

brings us the unique flavors of Dalmatia in this sweet fig cake called - Smokvenjak.
It is one of the traditional Croatian delicacies from the coast and islands. Along with dried figs, it also contains almonds, brandy and candied oranges. But we also have it in two other varieties: fennel and lavender.

In summer, there is no sweeter snack than a freshly picked fig full of sweet juice but after the summer, a lot of harvested figs are dried every year to preserve them for the winter, when they are eaten alone or in numerous delicious cakes. One of them is the smokvenjak, which used to be a classic snack for field workers because it fills you with energy, and today it is more often prepared for the occasios or holiday celebrations and served with an aperitif.

It is believed that the traditional smokvenjak originates from our islands which have always been rich in figs. That traditional taste has been preserved to this day, and you can find it on our shelves.

Visit us at Witrina Vlaška ul. 7, 10000, Zagreb or witrina.eu

20/02/2024

🍇🍷 VINSKA FACA POSLIJE PLACA SE VRAĆA! 🍷🍇

Nakon nevjerojatne prošlogodišnje atmosfere, vraćamo se s novim vinskim avanturama i intrigantnim gostima koji će obogatiti našu subotnju ŠPICU! 🎉
Ovaj put, u našem urbanom vinskom konceptu na adresi Vlaška 7, imamo čast ugostiti tri izuzetne vinarije i jednog posebnog gosta, koji će vas oduševiti svojim pričama i, naravno, vrhunskim proizvodima.

VINA RADOVAN- Vinarija Radovan ima bogatu tradiciju koja seže u 1994. godinu. Njihova malvazija osvojila je zlatnu medalju na Vinistri 1998. Vinarija nudi šest sorti vina, uključujući malvaziju, cabernet sauvignon i chardonnay.

VINARIJA VISLANDER - Vislander vina odišu karakterom i autentičnošću, noseći sa sobom priču o tradiciji i strasti prema vinogradarstvu. Njihovi vinogradi smješteni su na položajima Milna, Tihobraće i Dračevo poje, a uzgajaju se lokalne sorte plavac mali i vugava.

VINARIJA TRIVANOVIĆ- Vinarija Trivanović smještena je u Srbiji, u Sremskoj regiji, s vinogradima na sunčanim padinama Fruške gore. Njihova tradicija traje više od 55 godina, a proizvode vrhunska vina poput Optimusa, Pinot Grigio, Sauvignon Blanca i drugih.

OPG TRUSIĆ - OPG Trusić donosi raznovrsne suhomesnate proizvode vrhunske kvalitete.

Dođite i pridružite nam se ovu subotu na nezaboravnom druženju s vinskim facama i vrhunskim proizvodima! 🥂

Vidimo se!

19/02/2024

Tjedan započinjemo jednom jako poznatom hrvatskom obiteljskom destilerijom, ali i njihovim možda ne tako poznatim proizvodom. Riječ je o našim dobrim prijateljima iz Istre odnosno destileriji AURA i njihovoj rakiji od suhe smokve.

Ova rakija od suhih smokava proizvedena je na bazi destilata jabuke u kojemu se smokve, osušene prirodnim putem, na zraku, maceriraju šest mjeseci.
Krasi je bistra boja starog zlata, djelomično je gusta, sofisticiranog i elegantnog mirisa na kojemu prevladava nota suhe smokve, lješnjaka i suhe marelice. Na okusu je poluslatka, ugodna i profinjena, a na aftertasteu osjeća se nota suhe smokve.

Osim što može biti lijep poklon, rakija od suhe smokve može postati dio vaše kućne kolekcije aperitiva. Uz hrvatske klasike: travaricu, pelinkovac i liker od višnje, rakija od suhe smokve će biti pravo osvježenje!

Iznenadite svoje goste malo drugačijim izborom aperitiva i poslužite ju ohlađenu na 8 - 10°C, bez leda.
—————————————————————-

We start the week with a very well-known croatian family distillery, but also with their perhaps not so well-known product. We are talking about our very good friends from Istria - the AURA distillery and their dry fig brandy.

The base of this dried fig brandy is apple distillat, figs are dried naturally in the air and macerated for six months.
The brandy has a clear color of old gold, it is partially thick, with a sophisticated and elegant fragrance dominated by notes of dried fig, hazelnut and dried apricot. The taste is semi-sweet, pleasant and refined, and the aftertaste has a hint of dried fig.

Not only can dried fig brandy be a nice gift, it can become part of your home aperitif collection. Along with Croatian classics: travarica, pelinkovac and cherry liqueur, dried fig brandy will be a real refreshment!

Surprise your guests with a slightly different choice of aperitif and serve it chilled at 8 - 10°C, without ice.