(¿QUIENES SOMOS?)
Rojo Loft es un punto de encuentro con la cultura gastronómica bajo un formato novedoso y creativo que combina servicios de alimentos, producción y bebidas, de una manera sencilla, relajada y muy divertida. Nuestra propuesta de “ocio gastronómico y sensorial” ofrece una variedad de cursos al alcance de todos, que permiten experimentar la pasión por la buena cocina y la gastronom
ía en general, en un entorno didáctico y placentero.
¿QUIENES PUEDEN PARTICIPAR? La oferta de cursos y talleres que ofrece Rojo Loft se dirigen a todas aquellas personas que tienen el interés de aprender más sobre la alta gastronomía, que disfrutan el buen comer y beber, que desean adquirir nuevas habilidades o simplemente perfeccionar sus conocimientos culinarios así como a todos aquellos que buscan nuevas experiencias de recreación y relax.
¿CÓMO NACE ROJO LOFT? El concepto de Rojo Loft nace de dos mentes apasionadas por la buena gastronomía en general, y que se han dedicado a promover la revolución gastronómica en iniciativas como “Honduras: Vanguardia Culinaria”, el acceso a productos orgánicos y muchos otros temas relacionados.
“Alta Gastronomía al alcance de todos” es la filosofía de Rojo Loft y por ello se pone a disposición del público en general una alternativa fresca de aprendizaje, una experiencia lúdica y novedosa para la capital. LOS OBJETIVOS DE ROJO LOFT
El objetivo principal de Rojo Loft es brindar un espacio innovador para todos lo que quieran aprender más sobre el arte culinario y gastronomía, siendo una opción para cualquier persona (niños, jóvenes, adultos, grupos corporativos) de salir de su rutina diaria. Buscamos influir en nuestros clientes para que sean capaces de “aprender haciendo” y sorprender a sus comensales con resultados creativos y sabrosos. Nuestra misión es contagiar, a través de nuestros múltiples cursos y talleres, la pasión por la buena cocina de una manera sencilla, descomprimida y muy divertida dando cabida a la imaginación y estimulando los sentidos. Así mismo, Rojo Loft busca sensibilizar a un público interesado en la innovación dentro del área gastronómica, resaltando los beneficios de crear propuestas saludables con productos “Hechos en Honduras”. El desafío que nos planteamos es que en nuestras clases aprendan, se diviertan y se relajen. Una clase de cocina donde “cocinamos todos juntos, gente que no necesariamente se conoce entre sí, sin olvidar lo didáctico y cuyo fin es la interacción social… Nuestros participantes tienen que pasarlo bien…queremos transmitir que cocinar es sumamente entretenido.”
La experiencia de Rojo Loft no se queda en nuestro local. Poner en práctica los conocimientos adquiridos y llevarlos a su propio hogar es otro de los retos de esta experiencia inolvidable. Rojo Loft es, en definitiva, una alternativa a tener en cuenta para salir de la rutina; la mejor opción para mejorar tus habilidades culinarias y ampliar o fortalecer tu círculo social. Servicios Rojo Loft
Nuestros clientes podrán acceder durante todo el año a cursos presenciales y personalizados para conocer, de primera mano, las técnicas culinarias adaptadas a sus preferencias. Las opciones de cursos son variadas y los maestros se cuentan entre los mejores locales contando también con participaciones calendarizadas de excelentes chefs extranjeros. Estas alternativas van dirigidas para los más tradicionales, para los vanguardistas, para los exóticos o amantes de los postres. Así mismo, incluimos dentro nuestros múltiples servicios, cursos de cata de vinos y licores, preparación de cocteles y más. Otros cursos de interés que ofreceremos serán temas de: botánica, nutrición, técnicas puntuales de cocina, manipulación de alimentos, enología, planificación de eventos, etiqueta, entre otros, cada uno impartido por especialistas en la materia. Descripción de cursos iniciales en Rojo Loft
“Pimp My Kitchen”
Curso básico de cocina por módulos enfocados a las personas que manejan tu cocina y alimentan cotidianamente a tu familia. Objetivos:
- Conocer los principios básicos sanitaros y normas de higiene en la manipulación de alimentos.
- Aprender a maximizar los insumos del hogar para reducir desperdicios
- Abrir la mente a una cocina creativa llena de sabor mediante aprendizaje de nuevas técnicas y recetas
- Organizar su trabajo y la planificación de compras, incluyendo la visita al supermercado.
- Adquirir elementos básicos de nutrición. Clases de cocina en un formato diferente, diseñado para divertirse a lo grande y compartir con tus amigos. Relájate y descubre el chef que llevas adentro. Deslumbra a tus amigos con cualidades en la cocina que ni tu conocías y todos los beneficios de la “cocinoterapia”. En definitiva, este curso te hará explorar los sabores de las cocinas del mundo para aplicarlos en la vida cotidiana. Propuesta Para Grupos Corporativos “Corpteam Cooking Workshop”
Siguiendo las últimas tendencias, este curso está dirigido a grupos corporativos como alternativa de capacitación interactiva no convencional, con el fin de lograr que el grupo se desconecte, rompa el hielo con sus compañeros de grupo y al mismo tiempo incentive el trabajo en equipo para descubrir liderazgos y mejorar la comunicación a través del arte de la cocina. Diseñado para empresas, instituciones y organismos que ven la necesidad de brindar a sus recursos humanos un momento de relax, una oportunidad de “team building”, en un contexto que favorece el compañerismo, la creatividad y el desarrollo de metas comunes a través de la cocina. Nunca las reuniones de trabajo han sido tan eficaces, disfrutando, al final del curso, de una suculenta comida elaborada en equipo y acompañada por una buena copa de vino. Cocina y Salud
Comer saludable no tiene que ser aburrido! Cocina con nuestro Chef y aprende a combinar sabores, texturas y aromas con ingredientes bajos en grasa, azúcares y carbohidratos. Durante el curso podrás recibir los mejores consejos, técnicas y tips de parte de profesionales reconocidos en el campo de la nutrición. Así mismo el curso te brindará la oportunidad de desarrollar novedoso menús “light” que inspiran un nuevo estilo de vida. Be my Valentine
Llegó el mes del amor y con él, la cocina de L´Amour… cocina con tu pareja y vive una experiencia inolvidablemente romántica, experimentando con recetas únicas, en un ambiente seductor. Cocina Erótica
El curso de cocina erótica presenta una selección de recetas que además de tener un trasfondo afrodisíaco, es acompañado de una demostración del acto de compartir alimentos en pareja como homenaje al amor…con poesía erótica escrita por Romina Memoli de “Pandas con Alzheimer”…
Cocina de Autor
Diseño de un menú personalizado por el Chef con el toque único para un evento VIP. Tu imaginación es el límite. Chef en Casa
Si no puedes venir a Rojo Loft, lo llevamos a tu espacio. Ya sea una cena formal o para un encuentro con amigos:
1. Póngase en contacto con nosotros vía telefónica o correo electrónico.
2. Concertaremos una cita en su hogar para saber cuales son sus preferencias culinarias y familiarizarnos con su cocina.
3. Usted tiene la libertad de elegir el menú, fijar la fecha y la hora del evento ó permitirnos sugerirles en base a sus necesidades.
4. Nosotros iremos a su casa el día fijado, unas horas antes del inicio de la recepción, para preparar la “mise en place” del menú. Rojo Loft proporcionará los ingredientes frescos de máxima calidad necesarios para la elaboración del menú.
5. Disfrute tranquilamente de su velada mientras nosotros nos encargamos de satisfacer todas sus necesidades de principio a fin. Inscripción en los cursos de Rojo Loft
Escoge de los cursos que estaremos actualizando o entre los eventos que te llamen la atención. Para más información contáctanos a través de nuestra página web, Facebook y próximamente les daremos los nuevos teléfonos.
