酒伴 Boom Wines & Gourmet

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🎁購買南法得獎酒莊Domaine des Diables酒款,送你週邊禮品!‧Domaine des Diables MIP Collection Blanc 香氣濃鬱,帶有柑橘、葡萄柚、熱帶水果、葡萄、梨的香氣。是一款精緻而令人驚喜的葡萄...
12/03/2024

🎁購買南法得獎酒莊Domaine des Diables酒款,送你週邊禮品!

Domaine des Diables MIP Collection Blanc
香氣濃鬱,帶有柑橘、葡萄柚、熱帶水果、葡萄、梨的香氣。是一款精緻而令人驚喜的葡萄酒。

Domaine des Diables MiP Rose
令人愉悅而濃鬱的花香,帶有白花和黃色小水果的香氣。 這是一款口感細膩的葡萄酒,非常適合作為夏日夜晚的餐前飲品或搭配便餐。

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免運優惠又來啦!⛱️ 即日起至8月31號, 網店購買任何3支酒及滿HK$600元即可免費送貨!如訂單金額少於HK$600,每單將收取HK$80元送貨服務費。⛱️ Now until 31 August, 2023, enjoy FREE D...
17/08/2023

免運優惠又來啦!

⛱️ 即日起至8月31號, 網店購買任何3支酒及滿HK$600元即可免費送貨!如訂單金額少於HK$600,每單將收取HK$80元送貨服務費。

⛱️ Now until 31 August, 2023, enjoy FREE DELIVERY on orders of any 3 bottles & over HK$600! For orders below HK$600, HK$80 per order will be charged for delivery service.

^此優惠不適用於愉景灣、東涌、離島及澳門。
^This offer does not extend to Discovery Bay, Tung Chung, outlying islands and Macau.

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🇱🇧 黎巴嫩酒王 Chateau Musar White 2013 Chateau Musar White 2013是一款擁有奶油般柔順的口感和蜂蜜和檸檬風味的白酒。酒體複雜而乾爽,帶有黃色水果如柑橘、杏桃、菠蘿和溫和的香料味。由🇱🇧本土古...
03/08/2023

🇱🇧 黎巴嫩酒王 Chateau Musar White 2013
Chateau Musar White 2013是一款擁有奶油般柔順的口感和蜂蜜和檸檬風味的白酒。酒體複雜而乾爽,帶有黃色水果如柑橘、杏桃、菠蘿和溫和的香料味。

由🇱🇧本土古老葡萄品種 Obaideh 和Merwah 混釀,這兩款葡萄據稱是分別是Chardonnay和Semillon的祖先。 Chateau Musar的白酒會先放置在法國橡木桶中陳釀6-9個月,混合後裝瓶再繼續經過6年多的窖藏才會推出市場。Musar白酒會被誤認為是波爾多Graves區的陳年白酒,的確,Musar的白酒也是陳潛力驚人,可以窖藏幾十年!✨

Chateau Musar是黎巴嫩首家獲得葡萄園有機認證的酒莊,葡萄園坐落在海拔1000米高的山峰上,寧靜美麗的Bekaa Valley (貝卡谷地)每年有着300天的陽光,葡萄園受益於涼爽的夜晚和季節性溫度,從而延長葡萄的成熟期。廣泛的土壤類型導致葡萄酒的獨特性和複雜度。

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27/07/2023

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^此優惠不適用於愉景灣、東涌、離島及澳門。
^This offer does not extend to Discovery Bay, Tung Chung, outlying islands and Macau.

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北非摩洛哥紅酒 Thalvin Tandem Syrah 🍷🇫🇷隆河區著名酒莊莊主及釀酒師 Alain Graillot 一次在非洲度假時遇到了🇲🇦 摩洛哥Ouled Thaleb酒莊的老闆,二人合作而誕生的酒款!✨這是一款果味十足的摩洛哥...
19/07/2023

北非摩洛哥紅酒 Thalvin Tandem Syrah 🍷
🇫🇷隆河區著名酒莊莊主及釀酒師 Alain Graillot 一次在非洲度假時遇到了🇲🇦 摩洛哥Ouled Thaleb酒莊的老闆,二人合作而誕生的酒款!✨
這是一款果味十足的摩洛哥紅葡萄酒,帶有復雜的成熟紫黑色水果和乾紅櫻桃的芳香,隨後是淡淡的檀香和北非香料味。酒體飽滿、乾爽且回味悠長,同時具有隆河區經典的胡椒特質。

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即日起至7月23日,於 boomwine.com 購買精選🇫🇷法國酒款,結帳時於 Coupon Code 輸入「FR10」,即享9折優惠!🛒 𝗦𝗛𝗢𝗣 𝗡𝗢𝗪 ➜ https://shorturl.at/guzEL📲 𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽 ...
12/07/2023

即日起至7月23日,於 boomwine.com 購買精選🇫🇷法國酒款,結帳時於 Coupon Code 輸入「FR10」,即享9折優惠!

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配海鮮一流🦞🦪‼️ 𝗖𝗵𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗶𝗴𝗻𝘆 𝗖𝗵𝗮𝗯𝗹𝗶𝘀 𝟭𝗲𝗿 𝗖𝗿𝘂 𝗙𝗼𝘂𝗿𝗰𝗵𝗮𝘂𝗺𝗲明亮的檸檬黃色澤,散發著柑橘類水果和🍋檸檬皮的濃郁香氣,淡淡的蜂蜜香氣包裹著精緻、涼爽的礦物質氣息。口感優雅,活潑,酸度完美融合,...
14/06/2023

配海鮮一流🦞🦪‼️ 𝗖𝗵𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗶𝗴𝗻𝘆 𝗖𝗵𝗮𝗯𝗹𝗶𝘀 𝟭𝗲𝗿 𝗖𝗿𝘂 𝗙𝗼𝘂𝗿𝗰𝗵𝗮𝘂𝗺𝗲
明亮的檸檬黃色澤,散發著柑橘類水果和🍋檸檬皮的濃郁香氣,淡淡的蜂蜜香氣包裹著精緻、涼爽的礦物質氣息。口感優雅,活潑,酸度完美融合,非常複雜。美妙的餘韻收尾 🥂 完美展現優質的🇫🇷 Chablis 1er Cru 風土💖

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#夏布利

🍾香檳產區聖地Le Mesnil 極致風土白中白年份香檳😍Gonet Medeville Champ d’Alouette Grand Cru 2006 100% Chardonnay 釀造,香檳產區聖地Le Mesnil極致風土,這一片特...
22/05/2023

🍾香檳產區聖地Le Mesnil 極致風土白中白年份香檳😍
Gonet Medeville Champ d’Alouette Grand Cru 2006

100% Chardonnay 釀造,香檳產區聖地Le Mesnil極致風土,這一片特級葡萄園同時是頂級Salon香檳和Krug香檳葡萄園的所在地!

這支香檳複雜而優雅,帶有淡淡的香草、榛子、奶油和白花的香氣。口感豐富,桃子、蜜餞和清脆礦物口感。氣泡細膩輕盈,餘味悠長而集中。

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🇨🇱 智利名莊威瑪酒莊(Viu Manent)頂級旗艦酒款 𝗩𝗜𝗨 𝟭VIU 1 是紀念創立酒莊的Miguel Viu Manent而誕生。用上百年樹齡的頂級Malbec葡萄所釀造,在100%法國全新橡木桶醇化16個月。深邃而優雅的香氣散發...
15/05/2023

🇨🇱 智利名莊威瑪酒莊(Viu Manent)頂級旗艦酒款 𝗩𝗜𝗨 𝟭
VIU 1 是紀念創立酒莊的Miguel Viu Manent而誕生。用上百年樹齡的頂級Malbec葡萄所釀造,在100%法國全新橡木桶醇化16個月。深邃而優雅的香氣散發著李子、甜香草、巧克力和紫羅蘭的味道,還帶有一絲的皮革香氣。果味濃郁,結構結實,與順滑柔順的單寧相得益彰,兩者間展現良好的平衡,是一款厚實優雅又細緻的酒款,擁有良好的陳年潛力。

威瑪酒莊 Viu Manent 是智利最佳的精品葡萄酒莊之一,成立於1935年,位於智利的空加瓜谷 (Colchagua Valley)。空加瓜谷是智利著名的葡萄產區,得天獨厚的地理位置和氣候使當地出產的葡萄酒備受好評。酒莊對葡萄品種Malbec情有獨鍾,幾十年來不斷追求葡萄與土壤之間的完美契合,被Robert Parker 評為「智利最佳的Malbec葡萄酒酒莊」。
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🈲 ​根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
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01/05/2023

🍾召喚所有汽泡酒fans!! 踏入五月代表🇫🇷 法國五月美食薈又開始啦,現凡購買指定香檳或汽泡酒可享有88折及買5送1優惠^!

Calling all fizzy lovers! To celebrate this year, we're offering special rates on selected labels! 😍Enjoy 12% discount on one bottle (mix cases available) or Buy 5 bottles and get the 6th for FREE (same label only)!

優惠由即日起至2023年5月31日。
This offer ends on Wednesday, 31st May 2023.

按呢度睇酒款:: https://bit.ly/3Hfkn7E

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^買5送1優惠只適用於同一酒款

【Vivino評分4.5!!】🇲🇩 摩爾多瓦紅酒 𝗚𝗶𝘁𝗮𝗻𝗮 𝗟𝘂𝗽𝗶 𝟮𝟬𝟭𝟳酒莊的旗艦葡萄酒,混合Cabernet Sauvignon, Merlot 和當地原生品種 Saperavi釀造。酒體飽滿且平衡,單寧強勁,回味悠長。酒香濃郁...
26/04/2023

【Vivino評分4.5!!】🇲🇩 摩爾多瓦紅酒 𝗚𝗶𝘁𝗮𝗻𝗮 𝗟𝘂𝗽𝗶 𝟮𝟬𝟭𝟳
酒莊的旗艦葡萄酒,混合Cabernet Sauvignon, Merlot 和當地原生品種 Saperavi釀造。酒體飽滿且平衡,單寧強勁,回味悠長。酒香濃郁,帶有漿果、巧克力、咖啡豆和甘草的香氣。因於葡萄園內有一群狼定居,故酒莊亦酒樽上印上的🐾標誌,並將其命名為「Lupi」(羅馬尼亞語中「狼」的意思)

Gitana酒莊位於摩爾多瓦 Valul lui Traian 地區,自 1999 年以來由 Dulgher 家族擁有和管理,是該國最受歡迎的釀酒廠之一。葡萄園位於海拔150-200米的山坡上,土壤為石灰岩及呈粘土特質,多種植當地原生品種。Gitana 是傳統與現代融合的象徵,其葡萄酒複雜而優雅,別具獨特。

#摩爾多瓦 是世界上擁有葡萄園密度最高的國家🍇,全國有近四分一的人口從事與葡萄酒相關的工作。摩爾多瓦屬溫帶大陸性氣候,緯度與法國的勃艮第地區相若,葡萄酒的年產量卻比法國的波爾多更多!因鄰近黑海,為摩爾多瓦帶來大量濕潤、溫暖的空氣。得天獨厚的氣候與地形,成就摩爾多瓦大力發展葡萄酒產業,據文獻記載已有約5000年的釀酒歷史!

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媲美五級酒莊的藍珊堡 | CHATEAU LANESSAN 2018 (RP89) #藍珊堡 的歷史可以追溯到1310年,當時的法國是由英國國王所統治的,而酒堡主人Hentry de Lanessan先生的遺孀la Montagne夫人將酒...
12/04/2023

媲美五級酒莊的藍珊堡 | CHATEAU LANESSAN 2018 (RP89)
#藍珊堡 的歷史可以追溯到1310年,當時的法國是由英國國王所統治的,而酒堡主人Hentry de Lanessan先生的遺孀la Montagne夫人將酒堡賣給了Blaignan家族之後在1793年時,酒堡又被賣給了Delbos家族。

藍珊莊的酒品質優越,在波爾多地區聲名遠播。然而在1855年的分級制度制定過程中,當時的酒堡主人Louis Delbos因為沒有寄參選樣品而錯失列級的機會🤯

著名酒評家Robert Parker曾經講過「藍珊堡是Haut Medoc產區一款傑出的葡萄酒。如果這款酒參加了1855年的分級的話,應該可被列為 《第五級》」!

“The 2018 Lanessan is deep garnet-purple colored with black cherries, cassis, mulberries and baked plums on the nose with herbs, earth and tea hints. Medium to full-bodied, it is a little chewy and herbal with the oak poking through on the finish.” – Robert Parker's Wine Advocate (RP89)

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🚚 免費送貨 (滿HK$1,000*及6枝酒(可混合其他酒))
💰付款方法: 消費券(Tap&Go) / 銀行入數 / 信用卡 / 貨到付款
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Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Chaupin 2013 (RP93, WS93)酒莊的旗艦酒款之一的Chaupin採用100% Grenache釀制,其中有部份來自超過100年的老滕!2...
29/03/2023

Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Chaupin 2013 (RP93, WS93)
酒莊的旗艦酒款之一的Chaupin採用100% Grenache釀制,其中有部份來自超過100年的老滕!2013年份的Chaupin 帶有黑莓、甘草和胡椒的香氣,相當濃郁、優雅且層次分明。

“Gorgeous, with a textbook core of raspberry pâte de fruit flavors, enhanced by rooibos tea, licorice, sandalwood and warm fruitcake notes. The iron-tinged structure is well-embedded and the fruit echoes beautifully on the lengthy finish. Best from 2017 through 2025.” - Wine Spectator

Domaine de la Janasse是Sabon家族的家庭式酒莊,莊主和他的妹妹和父親一同營運,全使用自然動力學的有機種植方法。這個酒莊是其中一個Robert Parker十分喜歡的酒莊,所有酒款都給予相當高分的評級(RP88+),稱得上是教皇新堡的超新星!有別於其他教皇新堡酒莊的強勁且略帶粗野、傑傲不馴的高酒精酒體,Janasse是以陰性、馨香、醇厚而豐美勁柔的風格獲得酒迷和酒評家歡迎!

【🇫🇷 紅白雙雄酒莊 𝐂𝐡𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐒𝐦𝐢𝐭𝐡-𝐇𝐚𝐮𝐭-𝐋𝐚𝐟𝐢𝐭𝐭𝐞】波爾多少數紅白酒皆好的酒莊之一,被Robert Parker 譽為Pessac-Leognon最有潛力酒莊之一,2009及2010年的紅酒和白酒都獲得💯分!𝐂𝐇𝐀𝐓...
22/03/2023

【🇫🇷 紅白雙雄酒莊 𝐂𝐡𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐒𝐦𝐢𝐭𝐡-𝐇𝐚𝐮𝐭-𝐋𝐚𝐟𝐢𝐭𝐭𝐞】波爾多少數紅白酒皆好的酒莊之一,被Robert Parker 譽為Pessac-Leognon最有潛力酒莊之一,2009及2010年的紅酒和白酒都獲得💯分!

𝐂𝐇𝐀𝐓𝐄𝐀𝐔 𝐒𝐌𝐈𝐓𝐇-𝐇𝐀𝐔𝐓-𝐋𝐀𝐅𝐈𝐓𝐓𝐄 𝐁𝐋𝐀𝐍𝐂 𝟐𝟎𝟏𝟔 | 𝐑𝐏𝟗𝟔
有明亮的黃色色澤,帶有蜂蜜、柑桔、檸檬、奶油、烤麵包的香氣。
入口順滑、擁有濃郁豐富的口感,伴有一點香料和杏桃的味道,餘韻悠長。

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🇫🇷阿爾薩斯氣泡酒 Crémant d'Alsace | 法國香檳以外性價比較高的氣泡酒🍾𝗪𝗜𝗟𝗟𝗬 𝗚𝗜𝗦𝗦𝗘𝗟𝗕𝗥𝗘𝗖𝗛𝗧 𝗖𝗥𝗘𝗠𝗔𝗡𝗧 𝗕𝗟𝗔𝗡𝗖 𝗗𝗘 𝗡𝗢𝗜𝗥𝗦 𝗡𝗩氣泡細膩且綿密、口感乾爽、果味濃郁、優雅且略帶🍞烘烤味。W**...
09/03/2023

🇫🇷阿爾薩斯氣泡酒 Crémant d'Alsace | 法國香檳以外性價比較高的氣泡酒🍾
𝗪𝗜𝗟𝗟𝗬 𝗚𝗜𝗦𝗦𝗘𝗟𝗕𝗥𝗘𝗖𝗛𝗧 𝗖𝗥𝗘𝗠𝗔𝗡𝗧 𝗕𝗟𝗔𝗡𝗖 𝗗𝗘 𝗡𝗢𝗜𝗥𝗦 𝗡𝗩
氣泡細膩且綿密、口感乾爽、果味濃郁、優雅且略帶🍞烘烤味。

W***y Gisselbrecht 是阿爾薩斯最知名酒莊之一 ,Gisselbrecht 家族在阿爾薩斯釀造葡萄酒已有300多年的歷史。時至今日,W***y Gisselbrecht 在阿爾薩斯擁有占地17公頃的葡萄園,當中包括 Frankstein 和 Muenchberg。酒莊現時由家族的第三代 Philippe 和 Claude 打理,以世代相傳的傳統釀酒方法與現代溫控技術相結合,釀造出一系列高質的酒,在全球各地備受推崇。

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***yGisselbrecht #氣泡酒 #阿爾薩斯 #阿爾薩斯白酒 #網上買酒 #免費送貨

🇮🇹 意大利傳承百年佳釀 𝗖𝗮’ 𝗟𝗮 𝗕𝗶𝗼𝗻𝗱𝗮 🍷創立超過一世紀的Ca’ La Bionda酒莊位於   的心臟地帶,葡萄園地處海拔150-300公尺的山坡之上。酒莊於1902年由葡萄種植者和釀酒師 Pietro Castellani...
07/03/2023

🇮🇹 意大利傳承百年佳釀 𝗖𝗮’ 𝗟𝗮 𝗕𝗶𝗼𝗻𝗱𝗮 🍷
創立超過一世紀的Ca’ La Bionda酒莊位於 的心臟地帶,葡萄園地處海拔150-300公尺的山坡之上。酒莊於1902年由葡萄種植者和釀酒師 Pietro Castellani 重組,⽬前由 Castellani 家族的第四代經營,傳承Pietro百多年前的⼯作和熱情;從葡萄的種植、採收、釀造,以及最重要的葡萄風乾技法(appassimento),整個釀酒過程的所有階段均由家族成員親⼒親為。Ca’ La Bionda 出產的 Amarone與別不同,香氣複雜且非常優雅,帶有濃郁的黑莓、茴香等香料的香氣。

𝗩𝗮𝗹𝗽𝗼𝗹𝗶𝗰𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰𝗼 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿𝗶𝗼𝗿𝗲 𝗗𝗢𝗖 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗹𝗩𝗲𝗴𝗿𝗶 𝗗𝗲𝗰𝗲𝗻𝗻𝗮𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟭𝟬
於大橡木桶中陳釀10年,入瓶後再陳釀6個月後才上市。這款酒非常優雅、芳香、口感圓潤,帶有鮮明豐富的黑櫻桃和小漿果的味道,單寧細膩,回⽢⼜細緻的尾韻充滿⼝腔。

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  星期五緊係要開返枝氣泡酒慶祝下 🍾 Menard Gaborit Sparkling Brut NV這款Muscadet 氣泡酒採用與香檳相同的傳統方法(traditional method)釀造,由當地盛產的三種葡萄品種(Melon ...
24/02/2023

星期五緊係要開返枝氣泡酒慶祝下 🍾 Menard Gaborit Sparkling Brut NV
這款Muscadet 氣泡酒採用與香檳相同的傳統方法(traditional method)釀造,由當地盛產的三種葡萄品種(Melon de Bourgogne, Chardonnay, F***e Blanche)混釀。散發着蘋果、檸檬的清新香氣,氣泡綿密,酒泥陳釀(sur lie)增加了烤麵包、奶油、堅果的味道,當然還夾雜Muscadet特有的礦物感!

Domaine Menard Gaborit是一個家庭式經營的酒莊,酒莊位於羅亞爾河谷(Loire Valley)西邊的Muscadet產區,酒莊自1734年起已開始種植葡萄,出產優質的Muscadet白酒。

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【指定酒款限時8️⃣折 – 亂世佳釀 🇱🇧黎巴嫩酒王Chateau Musar】Chateau Musar可以說是全世界最特殊的葡萄酒莊之一,位於黎巴嫩這個連年戰亂的國家還能釀出品質超卓的好酒。酒莊的旗艦紅酒是用Cabernet Sauvi...
21/02/2023

【指定酒款限時8️⃣折 – 亂世佳釀 🇱🇧黎巴嫩酒王Chateau Musar】
Chateau Musar可以說是全世界最特殊的葡萄酒莊之一,位於黎巴嫩這個連年戰亂的國家還能釀出品質超卓的好酒。酒莊的旗艦紅酒是用Cabernet Sauvignon、Cinsault和Carignan混釀而成的,在水泥槽完成發酵後再放入法國橡木桶陳年一年,裝瓶後再存放在地下酒窖陳年多四年在會推出。 一支Chateau Musar 紅酒由收成至上市就需要七年的時間‼ 捨棄國際上主導的鮮沛水果風格,以果乾、香料與些微氧化調性打出一片天,Chateau Musar 的紅酒極巨陳年能力,酒體複雜,極多層次變化,更帶有法國波爾多名莊影子。

***Chateau Musar 今年將會大幅度加價🫢把握最後機會低價入手‼ ***

🛒 DM / e-shop 購買➜ https://bit.ly/3IBdcH9
🗓️ 優惠期至2023年2月28日
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#黎巴嫩紅酒 #黎巴嫩酒王

 #小農香檳 Gonet-Medeville Rose NV (PR 91)🥂 精緻的玫瑰花瓣色調,帶有血橙、薑餅和紅色漿果的誘人香氣。口感濃郁,更帶有活潑細膩的氣泡,濃郁的漿果、柑橘風味和乾爽的礦物味,充分展現 Bisseuil 和 le...
14/02/2023

#小農香檳 Gonet-Medeville Rose NV (PR 91)
🥂 精緻的玫瑰花瓣色調,帶有血橙、薑餅和紅色漿果的誘人香氣。口感濃郁,更帶有活潑細膩的氣泡,濃郁的漿果、柑橘風味和乾爽的礦物味,充分展現 Bisseuil 和 le Mesnil 區豐富的風土層次。

過去2年葡萄採收減少,現在只剩最後數十枝現貨,賣完就要最快2024年才會再推出市場!

Champagne Gonet-Medeville 歌妮莊園擁有人的家族早於17世紀已經在法國釀酒, 亦係現時仍係波爾多釀酒的其中一間最古老的家族酒莊。歌妮莊園位於馬恩河谷的比瑟伊(Bisseuil) ,擁有12公頃的葡萄園,當中包括3個Grands Cru和3個Premier Cru。莊園以生產最精緻及高品質的香檳為目標,從種植、管理、採收、釀造及裝瓶都是一絲不茍的工藝,使歌妮香檳成為世界上其中一個最為人認識的獨立酒莊香檳品牌。

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#香檳 #法國 #汽泡酒

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09/02/2023

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#網上買酒

🇮🇹意大利 Prosecco汽酒 🍾 1枝$127,6枝$657!𝗖𝗮’ 𝗦𝗲𝗹𝘃𝗮 𝗣𝗿𝗼𝘀𝗲𝗰𝗰𝗼 𝗗𝗢𝗖 𝟮𝟬𝟮𝟬這款意大利的Prosecco,採用全天然有機方法種植葡萄,帶有清新的蘋果和蜜桃香味, 酸度平衡。非常適合餐前飲用,亦非常...
07/02/2023

🇮🇹意大利 Prosecco汽酒 🍾 1枝$127,6枝$657!
𝗖𝗮’ 𝗦𝗲𝗹𝘃𝗮 𝗣𝗿𝗼𝘀𝗲𝗰𝗰𝗼 𝗗𝗢𝗖 𝟮𝟬𝟮𝟬
這款意大利的Prosecco,採用全天然有機方法種植葡萄,帶有清新的蘋果和蜜桃香味, 酸度平衡。非常適合餐前飲用,亦非常配襯沙律及海鮮等食材。

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#意大利 #汽泡酒 #網上買酒 #有機酒 #有機汽泡酒

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20/01/2023

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13/01/2023

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#香檳 #白酒 #紅酒 #新春優惠

🟡 Mas Amiel Natural Blanc 2021一款經典   的白葡萄酒。香氣清新,帶有杏桃香氣。新鮮堅果味同充足酸度衝激住口腔。味道非常直接,令人耳目一新感覺。🔴 Mas Amiel Grenache 2020 充滿櫻桃、成熟...
29/12/2022

🟡 Mas Amiel Natural Blanc 2021
一款經典 的白葡萄酒。
香氣清新,帶有杏桃香氣。新鮮堅果味同充足酸度衝激住口腔。
味道非常直接,令人耳目一新感覺。

🔴 Mas Amiel Grenache 2020
充滿櫻桃、成熟果實和香料的迷人香氣,單寧柔順,口感圓潤。
雖然酒精度略高,但沒對整體口感帶來影響,是一款優雅又平衡的海歌娜。

深受米芝蓮餐廳和侍酒師歡迎的南法名莊 ( #瑪仕艾米爾莊園)除了生產天然 #甜酒 出名,亦對生態的保育不違餘力!💚🌎 酒莊早在2018年就已獲得有機認證,在2020年更獲得生物動力認證。新推出的Natural系列酒款均是利用生物動力法種植葡萄和釀造,整個過程並沒有使用任何化學成份和添加硫。

#生物動力法 是主張將所有該區域的生物體視為一個小型的生態體系,僅使用特殊的生物動力製劑增強泥土中的養份和葡萄的免疫力;再配合宇宙和自然運行規律、節氣變化等概念來種植和收成葡萄。生物動力法是在有機種植的概念上延伸出來的,當中需要考慮的因素、時間、人力與物力成本比有機種植的相應較多,利用生物動力法種植的葡萄釀造的葡萄酒亦能突出土壤的風土特色。
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#法國白酒 #法國紅酒 #有機酒 #海歌娜 #南法甜酒

東歐 🇲🇩 摩爾多瓦白酒 Le Petite Sophie 2020酒莊的旗艦白葡萄酒,混合Chardonnay, Riesling 和當地原生品種 Fetească regală釀造。這款酒的特別之處在於只有Chardonnay經過橡木桶...
19/12/2022

東歐 🇲🇩 摩爾多瓦白酒 Le Petite Sophie 2020
酒莊的旗艦白葡萄酒,混合Chardonnay, Riesling 和當地原生品種 Fetească regală釀造。
這款酒的特別之處在於只有Chardonnay經過橡木桶陳釀4個月;而其他兩個品種則沒有。
帶有金合歡和藏紅花的香氣、淡淡的香草和柑橘氣息。
帶有菠蘿和異域水果的複雜口感,平衡且回味悠長。

Gitana Winery 位於摩爾多瓦 Valul lui Traian 地區,自 1999 年以來由 Dulgher 家族擁有和管理,是該國最受歡迎的釀酒廠之一。葡萄園位於海拔150-200米的山坡上,土壤為石灰岩及呈粘土特質,多種植當地原生品種。Gitana 是傳統與現代融合的象徵,其葡萄酒複雜而優雅,別具獨特。
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#摩爾多瓦 #白酒

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