WineTime 酒在當下

WineTime 酒在當下 我們擁有40年的葡萄酒業務經驗,為我們的客戶提供高CP值美酒,亦會經常舉辦試酒會及受各不同機構邀請講解葡萄酒,令更多人認識葡萄酒。
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除左推介酒,我地更有"酒在美食"嘅頻道為大家介紹餐廳或食物跟酒嘅配搭,請多多支持啦!https://www.youtube.com/channel/UCp1ICggaFelxZwZexnGY_yQ

🧐轉下眼公司 Annual Dinner 旺季又黎, 平日做野已經夠哂忙🤯 , 成個檯面D野都未做哂之際 , 身兼康樂部 / Management / 唔知咩部門總之要幫公司搞🎉週年晚宴🥘既你你你同埋你, 都應該係煩惱緊😫究竟訂咩好🛒又要幫...
15/01/2025

🧐轉下眼公司 Annual Dinner 旺季又黎, 平日做野已經夠哂忙🤯 , 成個檯面D野都未做哂之際 , 身兼康樂部 / Management / 唔知咩部門總之要幫公司搞🎉週年晚宴🥘既你你你同埋你, 都應該係煩惱緊😫究竟訂咩好🛒
又要幫公司睇住個Budget💸 , 但又要慰勞一班勞苦高工既同事們 , 請佢地食好D飲好D🍷 . 唔想隨隨便便求求其其是但買🙅🏻‍♂️既話

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13/01/2025

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31/12/2024

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祝大家聖誕節快樂🎉🎅🏻
24/12/2024

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Wine Time 祝願大家 冬至快樂
21/12/2024

Wine Time 祝願大家 冬至快樂

【⚠️好耐無試過一支酒呢個價錢❓ 係可以跑嬴 🏃🏻‍♂️其他高價位酒款】【波爾多MEDOC 超班黑馬🐎🐴】【🍷2012年陳存舊酒】【32年老藤】真係忍唔住帶返屋企慢慢品嚐早前公司玩🇫🇷波爾多盲品試酒,盲測過程中 我同幾位同事都誤以為呢支係來...
18/12/2024

【⚠️好耐無試過一支酒呢個價錢❓ 係可以跑嬴 🏃🏻‍♂️其他高價位酒款】【波爾多MEDOC 超班黑馬🐎🐴】【🍷2012年陳存舊酒】【32年老藤】

真係忍唔住帶返屋企慢慢品嚐
早前公司玩🇫🇷波爾多盲品試酒,盲測過程中 我同幾位同事都誤以為呢支係來自 Pauillac 區既舊年份酒,尤其是香氣上表現出石墨、燻木🪵、烘焙咖啡豆香☕
結果開瓶後大落眼鏡👀,完全估唔到平日經常接觸既 Medoc 區會有如此表現及陳存💯能力
不論味道&香氣都跑嬴🐎🐎同場其他 Pauillac 酒,真係今次 Blind tasting 局既黑馬,再睇下價錢竟然 $100 鬆啲 🫢😲🙈
二話不說 立即買一支返屋企慢慢飲幾個鐘 試變化
開酒後15分鐘🕰️初段已經氣香襲來,散發乾花、無花果乾、松露🍄香;呈溫和成熟單寧,口感豐盈滑身,顏色依然充滿活力並未退色。之後每30分鐘淺嚐幾口,由起初飄然花香涼果氣息轉向沉實雪茄🚬、皮革、烤堅果香,而且餘韻不斷拉長,留在口中張馳有力
回過神來已經飲到兩個鐘後,仍然毫無疲態 ..... 完全體驗出那份能抵禦時間洪流既魁梧結構💪🏼💪🏼💪🏼

F508B - Chateau L Estran 2012年
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【🌸🥃知名傳統白蘭地品牌 -  Camus金花】始創於1863年的CAMUS卡慕/金花是全球第五大干邑品牌,也是全球最大的仍完全由家族獨立掌控的干邑製造商。至今,已傳承至五代。Camus秉承傳統的優勢,不懈地追求極致的精緻。同時保持在科學的...
10/12/2024

【🌸🥃知名傳統白蘭地品牌 - Camus金花】

始創於1863年的CAMUS卡慕/金花是全球第五大干邑品牌,也是全球最大的仍完全由家族獨立掌控的干邑製造商。至今,已傳承至五代。Camus秉承傳統的優勢,不懈地追求極致的精緻。同時保持在科學的最前沿,精益求精。務求生產出香氣更芬芳,品質更高的干邑。由於家族的族徽是一朵盛開的金花,卡慕干邑被老一輩干邑飲家(尤其是廣東、香港等地區)習慣稱為“金花干邑”,而為中國消費者所熟知。

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【🌱Prestige Decanter XO 】

🥃ZTF103 - Camus XO Prestige Decanter 700ml
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CAMUS XO 干邑散發出和橘子甘香,以及濃郁的可可香氣。帶有蜂蜜般的質感和濃郁的花香,口感絲滑之外,透過自重新烘烤的干邑酒桶逐漸演變為香料和烘焙風味。充滿了香草和肉桂的深色香氣,悠長而濃郁的餘味。

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【🌱Borderies XO 】

🥃ZTF104 - Camus XO Borderies Single Estate Family Reserve
▶網站訂購: https://bit.ly/3VtDNgm

酒款擁有濃郁而複雜的香氣,花香、果香與香草香氣完美平衡。口感強勁但柔滑,質地特別柔軟,散發出濃郁的糕點香氣、微妙的辛辣味、肉桂和乾果的味道。餘韻帶持久的花香和精緻的紫羅蘭香調。

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【🌱Borderies VSOP 】

🥃ZTF046 - Camus Cognac VSOP Borderies Single Estate
網站訂購: https://bit.ly/3OMSEPi

CAMUS BORDERIES VSOP 是一種單一產區干邑,僅由CAMUS位於著名的 Borderies 產區中心的宏偉葡萄園生產。Borderies 是該產區中最古老和最小的 cru,佔干邑 AOC 的不到 5%。CAMUS 佔地 188 公頃(464 英畝),擁有最大的葡萄園,屬於克魯內單一生產商。由於其獨特的富含燧石的粘土石灰岩土壤,具有濃郁的花香。

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【 🌱VSOP Intensely Aromatic】

🥃ZTF038 - Camus VSOP Intensely Aromatic
▶網站訂購: https://bit.ly/41kzR5m

Camus Instant of Intensity VSOP Cognac 混合了一些來自 Borderies cru 的最好的生命之水,以其高含量的萜醇而著稱,卡慕之家採用“強度”方法進行了獨特的蒸餾,他們在第二次蒸餾過程中選擇了最芳香的 "Heads" 從而產生強烈的花香。

#金花 #卡慕

Glen Grant 擁有悠久的歷史,可追溯到 19 世紀。該釀酒廠由 John 和 James Grant 兄弟👬🏻於 1840 年在蘇格蘭🏞️斯佩塞地區中心建立。格倫格蘭特威士忌的顯著特徵之一是其清淡、新鮮和清爽的風味特徵,這與當時盛行...
09/12/2024

Glen Grant 擁有悠久的歷史,可追溯到 19 世紀。該釀酒廠由 John 和 James Grant 兄弟👬🏻於 1840 年在蘇格蘭🏞️斯佩塞地區中心建立。
格倫格蘭特威士忌的顯著特徵之一是其清淡、新鮮和清爽的風味特徵,這與當時盛行的較重、泥炭味的風格是有意不同的。這種獨特的特性是透過多種因素實現的,包括使用高而細長的蒸餾器和淨化器,確保了酒的柔滑和精緻。酒廠靠近斯佩河,提供了可靠的純淨水源💦,進一步提高了威士忌的品質。

Wine Time 為你帶黎三款不同年份的 Glen Grant 蘇格蘭威士忌 . 每款都獲獎無數 風味非凡

包括有
🎖️世上唯一一款七次被評為最佳的10年Single Malt 的 Glen Grant 10 Year Old Single Malt Whisky

🏅紐約國際烈酒大賽上榮獲雙白金獎 的 Glen Grant 15 Years Old Single Malt︳Scotch Whisky

🏆以及 連續三年榮獲最佳單一麥芽蘇格蘭威士忌 的 Glen Grant 18 Years Old Single Malt︳Scotch Whisky

心動不如行動 . 馬上到網頁查詢
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#蘇格蘭威士忌

        #干邑
08/12/2024




#干邑

🧑🏻‍🎄誰又騎著那鹿車飛過~ 🎵Wine Time 投下那禮物給我🎁今個聖誕由騎士代替 Santa Claus 為佳節增添氣氛優惠期間每落一張訂單,即可以半價換購一支力士金副牌😱 落兩張訂單可換兩支….如此類推💵多買多減中級莊價錢😋二級莊味...
06/12/2024

🧑🏻‍🎄誰又騎著那鹿車飛過~ 🎵
Wine Time 投下那禮物給我🎁
今個聖誕由騎士代替 Santa Claus 為佳節增添氣氛
優惠期間每落一張訂單,即可以半價換購一支力士金副牌😱 落兩張訂單可換兩支….如此類推💵多買多減
中級莊價錢😋二級莊味道 🤓 節慶細品力士金🫦由唇上來驗證你幸福過😘

詳細活動內容:https://www.facebook.com/share/p/1AFXJiHxcL/

🏰 Lascombes 酒款詳細介紹:https://shorturl.at/unePr

“對我來說,土地🏞️就是一切。是生活,是未來。我一有機會就在蒙盧波阿爾貝塞買了一個農場,裡面有葡萄園🍇 和榛子。👨🏻 Sergio Gambo (Cascina Boschetti莊主)㊙️ Wine Time 團隊遠赴意大利參訪Casci...
03/12/2024

“對我來說,土地🏞️就是一切。是生活,是未來。我一有機會就在蒙盧波阿爾貝塞買了一個農場,裡面有葡萄園🍇 和榛子。
👨🏻 Sergio Gambo (Cascina Boschetti莊主)

㊙️ Wine Time 團隊遠赴意大利參訪Cascina Boschetti Gomba酒莊 ㊙️

了解更多 : https://bit.ly/3OGbl6Y
了解更多 : https://bit.ly/3OGbl6Y

Cascina Boschetti Gomba酒莊位於意大利Piedmont,Langhe葡萄酒產區的心臟地帶,坐落在著名的Boschetti山上,該山直接俯瞰Barolo(巴羅洛)村莊。如果說Barolo是Langhe的心臟,那麼Boschetti就是Barolo的心臟。Boschetti山的Nebbiolo(內比奧洛)葡萄園多年來由Gomba家族擁有,由酒莊莊主Sergio Gomba(塞爾吉奧·岡巴)領導的Cascina Boschetti現在擁有28公頃(70英畝)的土地,其中18公頃種植Nebbiolo以釀製Barolo,其他種植的葡萄包括Arneis、Barbera、Dolcetto等。酒莊是唯一一個彰顯Barolo的「Boschetti MGA」獨特之處的莊園。追求卓越的熱情與奮鬥激發了Sergio Gomba生產葡萄酒。他的目標是生產越來越有名望的葡萄酒,具有強烈的個性和與Barolo土地的非凡對應。Sergio Gomba每年簽名近200,000瓶酒,其中至少90,000是Barolo。

【低調的匠人精神】

莊主 Segio Gomba 係 1944 年 3 月 14 日出生係一個農民家庭。佢既爸爸喬瓦尼(Giovanni)係阿爾巴(Alba)附近皮亞納比利尼(Piana Biglini)有一小塊土地, ,並幫助佢既父母係少數空閒既時間經營這片土地。

大約係 1977 年。一年後,佢女兒 Stefania 出生了, 有人話俾佢知係Barolo 有一座農舍出售。但被嚴重損壞。業主要搬走所以出售。
Segio Gomba覺得呢個地方好神奇,可以欣賞到葡萄園同山冠既獨特景色。佢係一個快速可以落決定既人,好快就將呢個農舍買左落黎
時至1998 年,農舍既土地已經有​​11 公頃。
2003年啟動建設新酒廠同裝瓶區既項目。2005 年,仲增加左五間迷你公寓,可欣賞到葡萄園既美麗景色。
如今,已經擁有 大概30 公頃既葡萄園,每年生產至少 90,000 支Barolo。

Gomba 係一個家庭團隊、佢既女兒 Stefania 同侄女 Andrea / Giuliana 一齊工作。
Segio Gomba 一生都係注重係葡萄園既管理工作上, 佢係訪問入面提到自己無咩時間做公關宣傳
只要專注打理自己既葡萄,就可能做出一支紅酒

【⭐🥸星級講師Mr. Eddie Nara CSE分享品酒心得】【⭐可留言報名~】🥃Camus Cognac (卡慕) 試酒會🥃🤤一次過品嚐4款干邑|星級講師😍出席者可獲 $100優惠券回贈💁‍♂試酒會又黎啦~今次非常榮幸邀請威士忌暨顫酒大...
29/11/2024

【⭐🥸星級講師Mr. Eddie Nara CSE分享品酒心得】
【⭐可留言報名~】

🥃Camus Cognac (卡慕) 試酒會🥃

🤤一次過品嚐4款干邑|星級講師😍出席者可獲 $100優惠券回贈

💁‍♂試酒會又黎啦~今次非常榮幸邀請威士忌暨顫酒大使的首席導師Mr. Eddie Nara CSE同大家一齊品嚐同交流 🇫🇷Camus (卡慕) 4款干邑。當中更有兩款價值$2000元以上😏的XO佳釀品嚐。Camus(卡慕)是全球第五大干邑品牌,更是唯一一家曾經4次被評選為全球最佳干邑的品牌☺。出品以豐富的花果香氣著稱!是衆多干邑飲家的🥰 “心頭好”。機會難得,😏各位酒友唔好好錯過呀~~

⭕干邑酒單⭕
1. Camus VSOP Intensely
2. Camus XO Prestige
3. Camus VSOP Borderies
4. Camus XO Borderies

🔽活動詳情:
日期 :07 /12/2024 (六)
時間 :2-4pm
地點 :Wine Couple 風土 (荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室)
報名費 :$180/位 (出席者可獲 $100 優惠券回贈,於下張訂單扣減)
名額:18位 (名額有限,先到先得)
⭐可留言報名~ 將有專人跟進

星級講師:Mr. Eddie Nara CSE
Eddie 在行業中享負盛名,在香港及澳門擔任威士忌大使和顫酒大使的首席導師。同時,Eddie也身兼亞洲首個葡萄酒教育家協會的認可烈酒導師、WSET 認證導師、國際美酒品評大賽 (IWSC) 和香港國際美酒品評大賽 (HKIWSC) 的國際烈酒評委。他對教育整行業的貢獻實屬無價,也啟發了亞洲不少有意投身專業調酒的人士。

#金花 #卡慕

Address

84-92 Chai Wan Kok Street
Tsuen Wan
999077

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00

Telephone

+85298817075

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