18/11/2024
今日要介紹嘅係一個比較多人熟悉嘅品牌,
呢一個品牌對好多朋友嚟講一啲都唔陌生。
Laphroaig呢一間酒廠最出名嘅莫過於係佢霸道嘅泥煤味~
Laphroaig Quarter Cask🥃
今日同大家推薦嘅呢一支,雖然佢係冇年份,但係佢所用嘅製作方式值得一說。
首先製造呢一個系列嘅酒前後使用左兩種桶型,先係使用bourbon cask熟成當開頭,再使用1/4桶型做作為結尾,而兩者都係屬於美國白橡木桶。
甘乜野係1/4桶?佢嘅定義唔係用bourbon cask(200L)的大細嘅1/4,而係以sherry cask桶(Sherry
Butts)嘅500L當中嘅1/4去計算,Quarter
Cask的規格是28加侖,大約係127L。
而正正係因為呢一種小型木桶會令到酒液更能夠接觸到木頭,熟成嘅速度會快好多,所以風味會上比同年份標準桶型嘅作品味道更濃郁。
呢一支絕對係鍾意飲霸道又有個性威士忌嘅朋友去品嚐👍🏻
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#泥煤