CAVE Beer Point - 精釀/手工啤酒專門店

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精釀手工啤酒專門店

【 買新酒、過新年！】山洞最近又返咗好多新酒呀！包括有剛剛新到，Messorem 及 Waitoa Beer嘅新鮮靚酒！仲有 Mortalis Brewing Company 嘅水果啤、英國 Thornbridge Brewery及 Sir...
29/12/2023

【 買新酒、過新年！】

山洞最近又返咗好多新酒呀！

包括有剛剛新到，Messorem 及 Waitoa Beer嘅新鮮靚酒！仲有 Mortalis Brewing Company 嘅水果啤、英國 Thornbridge Brewery及 Siren Craft Brew嘅酸啤同埋過桶黑啤、同埋本地薑 Carbon Brews Central及 H.K. Lovecraft，包括有最新檸茶啤同泥媒煙熏啤！

仲有仲有珠江啤酒出嘅原漿啤酒！

好快就會賣晒，呢兩日就嚟睇下喇！

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【 聖誕新年、一齊嚟山洞買香檳同啤酒！】山洞除咗有一系列啤酒選擇，宜家仲有埋紅白酒同埋威士忌添！仲有幾日就係聖誕節同新年喇！唔少得開返一兩支香檳，另外仲有超抵飲嘅Cava同Prosecco，一齊嚟睇下山洞有啲咩正嘢：Delamotte Br...
22/12/2023

【 聖誕新年、一齊嚟山洞買香檳同啤酒！】

山洞除咗有一系列啤酒選擇，宜家仲有埋紅白酒同埋威士忌添！

仲有幾日就係聖誕節同新年喇！唔少得開返一兩支香檳，另外仲有超抵飲嘅Cava同Prosecco，一齊嚟睇下山洞有啲咩正嘢：

Delamotte Brut NV - $320

天花板級香檳Salon姊妹香檳莊，旗下哩款香檳以清新青蘋果、柑橘、白花香氣主導，有活潑酸度，口感圓潤。

Robert Parker 90分
James Suckling 91分

Ayala Brut Majeur NV - $338

低糖香檳始祖，低調高手，旗下哩款香檳以檸檬、西柚、橙皮、蘋果、啤梨主導，果香四溢，帶新鮮麵包香氣，酸度明亮，整體平衡和諧，乾淨利落。

James Suckling 91分

Bollinger Special Cuvee Brut NV - $428

第一個獲英國皇室認證嘅香檳莊，英國國宴指定香檳，超經典香檳品牌，旗下哩款香檳以成熟蘋果、啤梨、杏桃香氣主導，帶香料、核桃、酥皮味，酸度怡人，酒體厚實，氣泡綿密細緻。

Robert Parker 92分
James Suckling 93分
Decanter 95分

Pertois Moriset Rosé Blanc NV - $355

優質人氣小農香檳，極高性價比，旗下哩款香檳帶士多啤梨、樹莓、紅石榴、金車厘子、西柚皮、橙皮香氣，亦有烘麵包及餅乾味，酸度怡人，口感幼滑。

Billecart Salmon Brut Rosé NV - $588

超過二百年歷史，以高質Rosé香檳聞名全世界，旗下哩款香檳花果香撲鼻，以各種紅色莓果同柑橘類生果為主調，亦帶點牡丹花及新鮮麵包氣味，酸度明亮，口感順滑，細緻氣泡連綿不斷。

Robert Parker 91分
James Suckling 93分
Decanter 91分


Bollinger Rosé Brut NV - $568

Bollinger另一傑作，帶紅加侖子、紅車厘子、士多啤梨、西柚香氣，夾雜玫瑰、香料及烘麵包味，有活潑酸度，口感圓滑，結構緊密，層次感豐富，充滿活力，餘韻悠長。

Robert Parker 92分
James Suckling 93分

香檳除咗可以用嚟慶祝節日 (或者幸災樂禍)，亦係daily drinking同配餐嘅好選擇，今日就嚟睇下揀下喇！叫外賣洞洞送都得架！

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G/F 116 Broadway
Hong Kong

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Monday 18:00 - 22:00
Tuesday 18:00 - 22:00
Wednesday 18:00 - 22:00
Thursday 18:00 - 22:00
Friday 18:00 - 22:00
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