Cava Zafiri

06/05/2024

Σας ενημερώνουμε πως αύριο Τρίτη 7/5/2024 η εταιρεία μας θα λειτουργήσει κανονικά 8:00-19:00.
Η ενημέρωση του τηλεφωνικού κέντρου μας λόγω τεχνικού προβλήματος ήταν λανθασμένη!

26/03/2024

22/03/2024

Σας προσκαλούμε στο ΟΙΝΟΖΑΝΤΕ 2024, έκθεση και γευσιγνωσία κρασιών, αποσταγμάτων και ποτών!
Σας περιμένουμε!!

29/02/2024

Για ακόμη μια χρόνια το ΟΙΝΟΖΑΝΤΕ είναι γεγονός
Μια έκθεση κρασιού,αποσταγμάτων, γευσιγνωσίας & ποτού θα σας εκπλήξει στις 27 Μαρτίου στις εγκαταστάσεις της Ζαφείρης Α.Ε.

Σας περιμένουμε με μεγάλη χαρά!

09/03/2023

Είμαστε έτοιμοι.
Σας περιμένουμε!
12:00-22:00
#οινοζαντε2023

09/02/2023

ΟΙΝΟΖΑΝΤΕ 2023

03/12/2022

Το Monkey 47 είναι ένα απόσταγμα επεξεργασίας ανά παρτίδα και αφιλτράριστο, συνδυάζοντας τις βρετανικές παραδόσεις, την εξωτική γοητεία της Ινδίας και τις αρχαίες, ανέγγιχτες ρίζες του Μέλανα Δρυμού με αξεπέραστη τεχνική ικανότητα.

Tο νούμερο 47 δηλώνει τον αριθμό των αρωματικών που χρησιμοποιούνται σε αυτό το Gin καθώς και τον αλκοολικό βαθμό του. Δυνατό Gin για άψογα Martini.
Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/monkey-47-schwarzwald-dry-gin/

⁠

30/11/2022

Αυτή η τεκίλα anejo είναι φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη και πήρε το όνομά της από το έτος που η τεκίλα ωρίμασε για πρώτη φορά σε δρύινα.Εξαιρετικό Inca-esque μπουκάλι.

Η τεκίλα 1800 ανήκει στην οικογένεια Beckman στην οποία ανήκει και η Jose Cuervo και είναι γενικά μια πιο premium προσέγγιση στην τεκίλα. H 1800 Reposado παράγεται 100% από μπλε αγαύη και ωριμάζει για τουλάχιστον έξι μήνες σε συνδυασμό αμερικάνικων και γαλλικών δρύινων βαρελιών.
⁠
Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/1800-reserva-reposado/
⁠

28/11/2022

Στο μικρό μεξικάνικο χωριό Ατοτονίλκο, το 1942 ο Don Julio Gonzalez Estrada έφτιαξε την πρώτη του τεκιλερία. Εκεί βρίσκονται και σήμερα οι εγκαταστάσεις μιας από τις καλύτερες τεκίλας στο Μεξικό , η “Fabrica La Primavera”.

Οι τεκίλες του Don Julio, η Blanco, η Reposado είναι κλασικές πιά τεκίλες του Μεξικού.
Πιο συγκεκριμένα η Don Julio Reposado αποτέλεσε την επανάσταση στο στυλ παραγωγής της τεκίλα “Reposado”(ξεκούραστη) στο Μεξικό.
⁠
Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/don-julio-reposado-tequila/⁠
⁠

25/11/2022

Ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Έντονα αρώματα κόκκινων μικρών φρούτων, μπαχαρικών και βανίλιας. Οι ευγενικές ταννίνες με την δροσερή οξύτητα, προσδίδουν στην γευστική πολυπλοκότητα και στην μακριά φρουτώδη επίγευση.

Βαθύ, λαμπερό, πορφυρό χρώμα, με ιώδεις ανταύγειες, οι οποίες φανερώνουν την νεαρή ηλικία του κρασιού. Μύτη ‘ζεστή’, ώριμη, με προτεταμένα αρώματα κόκκινων φρούτων, βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/ktima-avantis-erithro/

⁠

22/11/2022

Η ιστορία της οικογένειας Gosling και του Black Seal ξεκινάει το 1806 όταν ο William Gosling, έμπορος κρασιών και αποσταγμάτων, ξεκινάει από την Αγγλία με προορισμό την Αμερική και καταλήγει στις Βερμούδες, μετά από ένα τρικυμιώδες ταξίδι με πλοίο.

Από τα πιο διάσημα overproof ρούμι (75,5% αλκοόλ) με σκούρο χρώμα, έντονο χαρακτήρα μαύρης ζάχαρης και έντονο κάψιμο στο στόμα λόγω αλκοόλης.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/goslings-black-seal-151-proof/⁠
⁠

20/11/2022

Η Olmeca Blanco, εμφιαλώνεται φρέσκια, κατευθείαν από το αποστακτήριο και χωρίς να έχει παλαιωθεί, αποτελεί ιδανική επιλογή για δροσερά κοκτέιλ margarita.

H τεκίλα Olmeca είναι απλά μοναδική. Από την πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παραγωγή της, ως τις εξαιρετικά προσεγμένες διαδικασίες παραγωγής στα υψίπεδα του Μεξικού, όλα συγκλίνουν σε ένα απόσταγμα απόλυτα διαυγές και αγνό, με την αυθεντική γεύση της πραγματικής τεκίλα.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/olmeca-tequila-blanco-100-agave/

⁠

17/11/2022

Το πρώτο τζιν στον κόσμο από απόσταγμα σταφυλιού, με βασικό συστατικό το σπάνιο ανθό αμπέλου.

Συνδυάζει το στιλ και την πολυπλοκότητα ενός ultra-premium τζιν, παντρεύοντας την Γαλλική παράδοση με μία πρωτοποριακή μέθοδο απόσταξης, σε μία μοναδική γευστική εμπειρία!

Η πρώτη ύλη που αποτελεί τη βάση της εκχύλισης για τη δημιουργία του G’Vine είναι μοναδική για την κατηγορία των τζιν.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/gvine/

⁠

14/11/2022

Η Patron Anejo είναι το αποτέλεσμα ωρίμανσης της τεκίλας Patron Silver σε γαλλικά, ουγγρικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον έναν χρόνο.

Ο Οίκος Patron επιλέγει την ελάχιστη παραμονή στο βαρέλι ώστε να αποφύγει μια υπερβολικά δρύινη αίσθηση στις τεκίλες του.
Κάθε χειροποίητη παρτίδα της Patron Anejo αποτελεί αποτέλεσμα μίξης των αποσταγμάτων από αυτούς τους μοναδικούς τύπους βαρελιών.

Παρεμφερής με την απόσταξη κρασιών, κάθε τρύγος “pinas” της Patron Anejo, ζυμώνεται για να παράγει μία λεία και χαρακτηριστικά γευστική τεκίλα. Καταναλωτές που ήδη απολαμβάνουν παλαιωμένα αποστάγματα και αποζητούν μία πλούσια εμπειρία θα αντάλλασσαν κάθε παλαιωμένο ποτό της κατηγορίας με την Patron Anejo.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/patron-anejo/

⁠

12/11/2022

Όπως είναι γνωστό, το Kraken Rum είναι ένα εισαγόμενο ρούμι από την Καραϊβική που αναμιγνύεται με μυστικά μπαχαρικά. Ονομάστηκε έτσι από το μυθικό και θρυλικό θηρίο της θάλασσας..

Λέγεται, τότε, ότι ένα πλοίο που μετέφερε μια από τις μεγαλύτερες ποσότητες μαύρου ρουμιού από καραϊβικά νησιά, για ανεξήγητους λόγους, ποτέ δεν έφτασε στον προορισμό του.

Οι ιστορίες ήταν άφθονες και ενώ υπάρχει υπόνοια για επίθεση από το Kraken, οι ιστορίες δεν επιβεβαιώθηκαν ποτέ. Πιείτε το με λίγο πάγο και coca cola.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/kraken-black-spiced-rum/
⁠

09/11/2022

Οι Τρεις Χάριτες στην ελληνική μυθολογία ήταν οι θεότητες της γοητείας, της ομορφιάς και της δημιουργικότητας και συμβόλιζαν τη φύση και τη γονιμότητα.

Το Grace Gin είναι δημιουργία τριών γυναικών που πειραματίστηκαν για περισσότερο από ένα χρόνο για να βγάλουν αυτό το αρωματικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποίησαν 13 διαφορετικά βοτανικά από γη και θάλασσα.

Ένα ξεχωριστό τζιν με άρωμα Ελλάδας που παράγεται σε μικρές ποσότητες, με την παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης και τις τεχνικές των ικανότερων αρωματοποιών.Πρόκειται για ένα ξεχωριστό τζιν με άρωμα Ελλάδας που παράγεται σε μικρές ποσότητες, με την παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης και τις τεχνικές των ικανότερων αρωματοποιών.

Ένα gin πολεμική μηχανή, που θα πρέπει να προσπαθήσουμε πολύ για να βρούμε κάποιο καλύτερο στην ελληνική αγορά. Must have για όσους πίνουν gin. Ξεχάστε τα cocktails και πιείτε το σκέτο.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/grace-gin/
⁠

03/11/2022

Ο Οίκος PAMPERO® δημιουργήθηκε το 1938 από τους Luis Manuel Toro και Alejandro Hernandez στη
Βενεζουέλα. Tα μοναδικά χαρακτηριστικά του οφείλονται στον μοναδικό τρόπο παρασκευής του.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/pampero-blanco/
⁠

31/10/2022

EL JIMADOR BLANCO

Η El Jimador παράγεται στο ιστορικό χωριό Amatitán, στην επαρχία Jalisco, την «καρδιά» της πιο πλούσιας περιοχής σε παραγωγή αγαύης του Μεξικό. Το όνομά της «τιμά» τους γεωργούς που θερίζουν τα φυτά της αγαύης.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/el-jimador-blanco/
⁠

29/10/2022

DIPLOMATICO MANTUANO

Το Mantuano είναι ένα εξαιρετικό blended ρούμι παλαιωμένο μέχρι και οκτώ χρόνια σε λευκά βαρέλια δρυός, τα οποία προηγουμένως χρησίμευαν για την παλαίωση bourbons και malt-ουίσκι.

Ιδανικό για cocktails, που χρειάζονται rums με έντονο χαρακτήρα.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/diplomatico-mantuano/
⁠

26/10/2022

TANQUERAY EXPORT STRENGTH

Πλούσια, σύνθετη και πολυεπίπεδη γεύση Αγγελικής, Κέδρου και Κορίανδρου.

Tο Tanqueray, το αγαπημένο premium gin των bartenders, σας προκαλεί να αντισταθείτε σε ότι συνηθισμένο. Μέσα από την εκλεπτυσμένη πράσινη φιάλη του, απολαύστε υπεύθυνα αυτό το μοναδικό spirit τεσσάρων αποστάξεων, με την χαρακτηριστική πολυεπίπεδη, πλούσια, γεμάτη αρώματα γεύση, από τα πιο επιλεγμένα βότανα στον κόσμο. Δεν είναι ένα τυχαίο Gin.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/tanqueray-export-strength/
⁠

23/10/2022

Ballantine's Finest

Tο Ballantine’s Finest είναι η παλαιότερη έκφραση της τρέχουσας σειράς και δημιουργήθηκε το 1910 από την οικογένεια Ballantine. Μέσα σε αυτό το blend περιέχονται περισσότερα από 40 malts και grains.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/ballantines/
⁠

20/10/2022

Edinburgh Plum & Vanilla Gin

Το Plum & Vanilla είναι ένα πολυτελές, βελούδινο ποτό που εξισορροπεί τις χυμώδεις νότες του δαμάσκηνου με τη λεπτή βανίλια της Μαδαγασκάρης. Συνδυάζει πλούσια φρούτα, αρωματικά, με γλυκές και ζεστές νότες μπαχαρικών.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/edinburgh-plum-vanilla-gin/⁠
⁠

17/10/2022

GOSLINGS BLACK SEAL DARK RUM

Η ιστορία της οικογένειας Gosling και του Black Seal ξεκινάει το 1806 όταν ο William Gosling, έμπορος κρασιών και αποσταγμάτων, ξεκινάει από την Αγγλία με προορισμό την Αμερική και καταλήγει στις Βερμούδες, μετά από ένα τρικυμιώδες ταξίδι με πλοίο.

Διαβάστε περισσότερα:⁠
https://cavazafiri.gr/goslings-black-seal-dark-rum/

⁠