Τυροκομείο Ζωζεφίνος

Τυροκομείο Ζωζεφίνος Παραγωγή παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων μεταξύ ά?

Εδώ και μερικούς μήνες έχει ξεκινήσει η λειτουργία της τυροκομικής μονάδας «Ζωζεφίνος» (είναι η μεγαλύτερη της Σύρου) η οποία βρίσκεται στην περιοχή του Άνω Μάννα. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που παρασκευάζει τυροκομικά προϊόντα Σύρου αρίστης ποιότητας.

Τα μηχανήματα για την παστερίωση, την επεξεργασία και την παραγωγή των προϊόντων αυτών είναι σύγχρονα και κάποια εξ αυτών, τελευταί

ας τεχνολογίας ενώ παράλληλα εφαρμόζεται και σύστημα ασφάλειας τροφίμων ISO 22000:2005 .

Το παραδοσιακό τυρί Σα Μιχάλη που είναι κατηγορίας Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, η γραβιέρα Σύρου, το Σαν Ζωζέφ, τα γροθοτυράκια, το ανθότυρο, η τυροβολιά, η καυτερή και το γιαούρτι είναι τα βασικά προϊόντα που παράγονται στη μονάδα και βρίσκονται στα ράφια σχεδόν όλων των supermarkets της Σύρου, πολλών minimarkets, αλλά και καταστημάτων με τυροκομικά & αλλαντικά.
Η διάθεση των προϊόντων αυτών δεν γίνεται μόνο στη συριανή αγορά. Τα προϊόντα της μπορεί να τα βρει κανείς και σε άλλα νησιά όπως η Τήνος, η Μύκονος, η Πάρος, η Νάξος, η Σαντορίνη, η Μήλος, η Σίφνος, η Κύθνος, η Χίος, η Ρόδος και η Κως αλλά και στην Αθήνα στα SuperMarkets ΑΒ Βασιλόπουλος, Θανόπουλος, Σκλαβενίτης και Carrefour, σε delicatessen και σε συνοικιακά καταστήματα. Επίσης, έχουν αρχίσει και γίνονται μικρές εξαγωγές σε Γερμανία και Γαλλία!

14/01/2025

Τί είναι αυτό που κάνει το Σαν Μιχάλη κορυφαίο παγκοσμίως ; 🥳🧀 Μας ρώτησαν από την εκπομπή της ΕΡΤ "Περίμετρος" κι εμείς απαντάμε από το τυροκομείο μας !

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

05/01/2025

Κάθε κομμάτι τυριού διηγείται μια ιστορία...🧀 Το 2025 θα δημιουργήσουμε ακόμα περισσότερες ! Νέο έτος, νέες ευκαιρίες να καινοτομήσουμε στο χώρο του τυριού 🫶Aπό τη Φάρμα μας στο πιάτο σας !🐄

📍Άνω Μάννα, Σύρος
📞+306936590200
📧 [email protected]

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σαμιχαλη #σανμιχάλη #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

30/12/2024

Τα βραβευμένα τυροκομικά προϊόντα μας δεν λείπουν αυτές τις μέρες από το γιορτινό σας τραπέζι !🧀 Ευχαριστούμε τη φίλη μας δημοσιογράφο για την προτίμηση 🙏 Καλή απόλαυση !

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

Χρόνια Πολλά από το Τυροκομείο Ζωζεφίνος και τη Φάρμα μας ! ❄️🐄 Τις καλύτερες ευχές μας για το 2025 !
24/12/2024

Χρόνια Πολλά από το Τυροκομείο Ζωζεφίνος και τη Φάρμα μας ! ❄️🐄 Τις καλύτερες ευχές μας για το 2025 !

Οι καλύτερες γιορτινές στιγμές συνδυάζουν πάντα Wine & Cheese ! Συνδυάστε το αγαπημένο σας κρασί με εκλεκτά τυριά μας κα...
22/12/2024

Οι καλύτερες γιορτινές στιγμές συνδυάζουν πάντα Wine & Cheese ! Συνδυάστε το αγαπημένο σας κρασί με εκλεκτά τυριά μας και αφήστε τη μαγεία να συμβεί ! 🧀🍷



#αποτηφαρμαμας #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

Στην παγκόσμια λίστα της TasteAtlas με τα καλύτερα σκληρά τυριά στον κόσμο το Σαν Μιχάλη ΠΟΠ (8η θέση) !🏅🔘Η TasteAtlas ε...
05/12/2024

Στην παγκόσμια λίστα της TasteAtlas με τα καλύτερα σκληρά τυριά στον κόσμο το Σαν Μιχάλη ΠΟΠ (8η θέση) !🏅

🔘Η TasteAtlas είναι μια εγκυκλοπαίδεια γεύσεων, παραδοσιακών πιάτων, τοπικών υλικών και αυθεντικών εστιατορίων με πάνω από 10.000 τρόφιμα και ποτά στο ευρετήριο τους.

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

Τυρί: η αφετηρία σε κάθε σας εκδήλωση !😍🧀 Με ναυαρχίδα το Σα Μιχάλη (ΠΟΠ) που παρασκευάζεται αποκλειστικά στη Σύρο, παρά...
25/11/2024

Τυρί: η αφετηρία σε κάθε σας εκδήλωση !😍🧀 Με ναυαρχίδα το Σα Μιχάλη (ΠΟΠ) που παρασκευάζεται αποκλειστικά στη Σύρο, παράγουμε 20 κωδικούς τυριών με πιο γνωστά τα Σα Μιχάλη, Γραβιέρα Σύρου, Τρίπτυχο, Γροθοτυράκι και Ρεμπέτικο.

✅ Επιλέξτε από τις ποικιλίες μας και κερδίστε τις εντυπώσεις..!

#αποτηφαρμαμας #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

Αυτό το Σάββατο 23 Νοεμβρίου στις 21:00 σας προσκαλούμε σε μια εμπειρία γευσιγνωσίας 🧀& οινογνωσίας🍷 "Cheese and Wine" σ...
21/11/2024

Αυτό το Σάββατο 23 Νοεμβρίου στις 21:00 σας προσκαλούμε σε μια εμπειρία γευσιγνωσίας 🧀& οινογνωσίας🍷 "Cheese and Wine" στον υπέροχο χώρο του καφέ του Hermoupolis Heritage, "Chantant".

Οι καλεσμένοι θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την ιστορία του τυροκομείου μας, μέσω παρουσίασης που θα πραγματοποιηθεί στην εκδήλωση που θα πλαισιώνεται με συνοδεία πιάνου.

▶️ Κρατήσεις DM ή 📞6932651626





#αποτηφαρμαμας #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

18/11/2024

Ευχαριστούμε πολύ τον Άκη Πετρετζίκη & όλο το team του ! Τιμή μας που τον φιλοξενήσαμε στη φάρμα μας και χαρούμενοι με τα διθυραμβικά του σχόλια για το τυρί παραγωγής μας Σαν Μιχάλη GOLD 😀🧀⭐️

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

15/11/2024

💬"Από τα πιο ωραία τυριά που έχουμε στη χώρα μας"... Αύριο στις 20:00 στον ALPHA TV φτιάχνουμε τυρί Σαν Μιχάλη🧀 παρέα με τον Άκη Πετρετζίκη στη φάρμα μας ! 📺 Συντονιστείτε !

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

14/11/2024

Καλησπέρα από τη Φάρμα μας !!🐄🧀 Στην ιδιόκτητη φάρμα μας 130 στρεμμάτων εκτρέφουμε αγελάδες ελευθέρας βοσκής και παράγουμε το γάλα και τα τυροκομικά μας προϊόντα.

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

09/11/2024

Πρωταγωνιστής το τυρί παραγωγής μας Σαν Μιχάλη στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού World Travel Market στο Λονδίνο‼️🧀

Στο περίπτερο του ΕΟΤ, έγινε παρουσίαση και προβολή των τοπικών θησαυρών της Σύρου μας στην Υπουργό Τουρισμού κ. Κεφαλογιάννη, τον Γεν. Γραμματέα του ΕΟΤ κ. Φιορεντίνο, καθώς και σε δημοσιογράφους, tour operators και opinion leaders στο χώρο του παγκόσμιου τουρισμού. Περήφανοι που το τυρί μας αναγνωρίζεται σε διεθνή κλίμακα ! 🌎

#ζωζεφινος #σανμιχάλη #σαμιχαλη #τυροκομείο #σύρος

Βράβευση για το Ανθότυρο μας που παράγεται από το τυρόπηγμα του τυριού Σαν Μιχάλη στο διεθνή διαγωνισμό γαστρονομίας Tas...
03/11/2024

Βράβευση για το Ανθότυρο μας που παράγεται από το τυρόπηγμα του τυριού Σαν Μιχάλη στο διεθνή διαγωνισμό γαστρονομίας Taste Olymp Awards (2019) με Silver διάκριση 🏅😍

Όλα τα προϊόντα που συμμετείχαν στη διαδικασία της αξιολόγησης δοκιμάστηκαν με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας, χωρίς συσκευασία και χωρίς κανενός είδους διακριτικό στοιχείο.

#συριανήγραβιέρα #γραβιέρα #γραβιερασυρου #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #βραβευση #βραβειο #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

Ευχόμαστε σε εσάς και τις οικογένειες σας μια περήφανη 28η Οκτωβρίου γεμάτη μπλε και αγάπη για την πατρίδα μας. Χρόνια Π...
28/10/2024

Ευχόμαστε σε εσάς και τις οικογένειες σας μια περήφανη 28η Οκτωβρίου γεμάτη μπλε και αγάπη για την πατρίδα μας. Χρόνια Πολλά Ελλάδα ! 🇬🇷🧿

#χρονιαπολλαελλαδα #ελλαδα #28ηοκτωβρίου #28η #σύρος #ερμουπολη #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #συρος #αποτηφαρμαμας

Στα 17α Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου, τιμήθηκαν οι Κυκλαδίτες παραγωγοί και μεταποιητές που έχουν επιλέξει το δύσκο...
25/10/2024

Στα 17α Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου, τιμήθηκαν οι Κυκλαδίτες παραγωγοί και μεταποιητές που έχουν επιλέξει το δύσκολο δρόμο της πρωτογενούς παραγωγής και δουλεύουν με τη γη, τα ζώα, παράγουν τυριά, αλλαντικά και καλλιεργούν ντόπιες ποικιλίες 🐄🥬🍅🍋

Παρότι οι διάφορες συγκυρίες έχουν περιορίσει την ενασχόληση με τη γη ειδικά στις νεότερες γενιές, ευτυχώς υπάρχουν ακόμα φωτεινές εξαιρέσεις που επιμένουν τοπικά κι ελληνικά 🇬🇷➕

Τα εμβληματικά τυριά μας 🧀🧀, πολύτιμα προϊόντα της Κυκλαδίτικης παράδοσης είχαν την τιμητική τους μαζί με άλλα τυριά παραγωγών του δικτύου Aegean Cuisine και σε οργάνωση του Επιμελητηρίου Κυκλάδων πρωταγωνίστησαν σε ένα ξεχωριστό τραπέζι στο Μουσείο κλωστοϋφαντουργίας Σύρου της Hermoupolis Heritage.



cyclades chamber

#αποτηφαρμαμας #Γαστρονόμος #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

Με τον Chef Δημήτρη Σκαρμούτσο οι γαστρονομικές συζητήσεις έχουν πάντα ενδιαφέρον. Τον ευχαριστούμε για την υποστήριξη κ...
17/10/2024

Με τον Chef Δημήτρη Σκαρμούτσο οι γαστρονομικές συζητήσεις έχουν πάντα ενδιαφέρον. Τον ευχαριστούμε για την υποστήριξη και την προτίμηση του στο τυροκομείο μας !🧀🧀

#σκαρμουτσος #δημήτρηςσκαρμούτσος #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

Address

Μάρμαρο Μάννα
Syros
84100

Telephone

22810 75454

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Τυροκομείο Ζωζεφίνος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Τυροκομείο Ζωζεφίνος:

Videos

Share