https://www.facebook.com/534909186644260/

Τυροκομείο Ζωζεφίνος

Home
Greece
Syros
Τυροκομείο Ζωζεφίνος

Τυροκομείο Ζωζεφίνος Παραγωγή παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων μεταξύ ά?

Εδώ και μερικούς μήνες έχει ξεκινήσει η λειτουργία της τυροκομικής μονάδας «Ζωζεφίνος» (είναι η μεγαλύτερη της Σύρου) η οποία βρίσκεται στην περιοχή του Άνω Μάννα. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που παρασκευάζει τυροκομικά προϊόντα Σύρου αρίστης ποιότητας.

Τα μηχανήματα για την παστερίωση, την επεξεργασία και την παραγωγή των προϊόντων αυτών είναι σύγχρονα και κάποια εξ αυτών, τελευταί

ας τεχνολογίας ενώ παράλληλα εφαρμόζεται και σύστημα ασφάλειας τροφίμων ISO 22000:2005 .

Το παραδοσιακό τυρί Σα Μιχάλη που είναι κατηγορίας Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, η γραβιέρα Σύρου, το Σαν Ζωζέφ, τα γροθοτυράκια, το ανθότυρο, η τυροβολιά, η καυτερή και το γιαούρτι είναι τα βασικά προϊόντα που παράγονται στη μονάδα και βρίσκονται στα ράφια σχεδόν όλων των supermarkets της Σύρου, πολλών minimarkets, αλλά και καταστημάτων με τυροκομικά & αλλαντικά.
Η διάθεση των προϊόντων αυτών δεν γίνεται μόνο στη συριανή αγορά. Τα προϊόντα της μπορεί να τα βρει κανείς και σε άλλα νησιά όπως η Τήνος, η Μύκονος, η Πάρος, η Νάξος, η Σαντορίνη, η Μήλος, η Σίφνος, η Κύθνος, η Χίος, η Ρόδος και η Κως αλλά και στην Αθήνα στα SuperMarkets ΑΒ Βασιλόπουλος, Θανόπουλος, Σκλαβενίτης και Carrefour, σε delicatessen και σε συνοικιακά καταστήματα. Επίσης, έχουν αρχίσει και γίνονται μικρές εξαγωγές σε Γερμανία και Γαλλία!

03/02/2025

Καλή εβδομάδα από τη Φάρμα μας ! 🐄🐄 Στην ιδιόκτητη φάρμα μας 130 στρεμμάτων εκτρέφουμε 30 αγελάδες ελευθέρας βοσκής για να παράγουμε το γάλα & τα τυροκομικά μας προϊόντα στην πιο φυσική τους μορφή 👍

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

23/01/2025

Το τυρί μας Σαν Μιχάλη είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στο ντελικατέσεν κατάστημα Μόντακιου στην Αθήνα (Montakioy) και φιγουράρει ανάμεσα σε κορυφαίες ετικέτες του εξωτερικού. Οι καλές κριτικές που λαμβάνουμε από τα συνεργαζόμενα σημεία πώλησης μας βοηθούν να συνεχίσουμε με γνώμονα την ποιοτική πρώτη ύλη ! 👌

#μοντακιού #ψυχικό #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

19/01/2025

Βράβευση για το Τρίπτυχο μας (σκληρή γραβιέρα από μείγμα πρόβειου, αγελαδινού & κατσικίσιου γάλακτος) στο διεθνή διαγωνισμό γαστρονομίας Taste Olymp Awards (2018) με Bronze διάκριση 🏅😍

Στη διαδικασία συμμετείχαν διακεκριμένοι Chefs, γευσιγνώστες και παράγοντες του κλάδου της γαστρονομίας με μακρά εμπειρία στη γευσιγνωσία.

#γραβιέρα #τρίπτυχο #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #βραβευση #βραβειο #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

14/01/2025

Τί είναι αυτό που κάνει το Σαν Μιχάλη κορυφαίο παγκοσμίως ; 🥳🧀 Μας ρώτησαν από την εκπομπή της ΕΡΤ "Περίμετρος" κι εμείς απαντάμε από το τυροκομείο μας !

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

05/01/2025

Κάθε κομμάτι τυριού διηγείται μια ιστορία...🧀 Το 2025 θα δημιουργήσουμε ακόμα περισσότερες ! Νέο έτος, νέες ευκαιρίες να καινοτομήσουμε στο χώρο του τυριού 🫶Aπό τη Φάρμα μας στο πιάτο σας !🐄

📍Άνω Μάννα, Σύρος
📞+306936590200
📧 [email protected]

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σαμιχαλη #σανμιχάλη #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

30/12/2024

Τα βραβευμένα τυροκομικά προϊόντα μας δεν λείπουν αυτές τις μέρες από το γιορτινό σας τραπέζι !🧀 Ευχαριστούμε τη φίλη μας δημοσιογράφο για την προτίμηση 🙏 Καλή απόλαυση !

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

24/12/2024

Χρόνια Πολλά από το Τυροκομείο Ζωζεφίνος και τη Φάρμα μας ! ❄️🐄 Τις καλύτερες ευχές μας για το 2025 !

22/12/2024

Οι καλύτερες γιορτινές στιγμές συνδυάζουν πάντα Wine & Cheese ! Συνδυάστε το αγαπημένο σας κρασί με εκλεκτά τυριά μας και αφήστε τη μαγεία να συμβεί ! 🧀🍷

#αποτηφαρμαμας #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

16/12/2024

Η πρόταση μας για τα Χριστούγεννα: Βετούλι !🧀🍷Το πρώτο τυρί σχάρας της Σύρου. Το ημίσκληρο τυρί μας είναι κατάλληλο συνοδευτικό για το τραπέζι μαγειρεμένο στη σχάρα ή στο τηγάνι. Ψητό, ταιριάζει στις σαλάτες σας, με γλυκά ή και αλμυρά φαγητά. Τηγανητό, ταιριάζει με τσίπουρο, ούζο και λευκά ελαφριά κρασιά

Ψήνεται γρήγορα χώρις να λιώνει και το αγαπάμε για τη μαστιχωτή υφή, την έντονη γεμάτη γεύση του και τα πλούσια του αρώματα ! 😍

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #ορεκτικό #αποτηφαρμαμας #φάρμα #βετούλι #βετουλι #βετουλισυρου

05/12/2024

Στην παγκόσμια λίστα της TasteAtlas με τα καλύτερα σκληρά τυριά στον κόσμο το Σαν Μιχάλη ΠΟΠ (8η θέση) !🏅

🔘Η TasteAtlas είναι μια εγκυκλοπαίδεια γεύσεων, παραδοσιακών πιάτων, τοπικών υλικών και αυθεντικών εστιατορίων με πάνω από 10.000 τρόφιμα και ποτά στο ευρετήριο τους.

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

25/11/2024

Τυρί: η αφετηρία σε κάθε σας εκδήλωση !😍🧀 Με ναυαρχίδα το Σα Μιχάλη (ΠΟΠ) που παρασκευάζεται αποκλειστικά στη Σύρο, παράγουμε 20 κωδικούς τυριών με πιο γνωστά τα Σα Μιχάλη, Γραβιέρα Σύρου, Τρίπτυχο, Γροθοτυράκι και Ρεμπέτικο.

✅ Επιλέξτε από τις ποικιλίες μας και κερδίστε τις εντυπώσεις..!

#αποτηφαρμαμας #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

21/11/2024

Αυτό το Σάββατο 23 Νοεμβρίου στις 21:00 σας προσκαλούμε σε μια εμπειρία γευσιγνωσίας 🧀& οινογνωσίας🍷 "Cheese and Wine" στον υπέροχο χώρο του καφέ του Hermoupolis Heritage, "Chantant".

Οι καλεσμένοι θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την ιστορία του τυροκομείου μας, μέσω παρουσίασης που θα πραγματοποιηθεί στην εκδήλωση που θα πλαισιώνεται με συνοδεία πιάνου.

▶️ Κρατήσεις DM ή 📞6932651626

#αποτηφαρμαμας #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

18/11/2024

15/11/2024

💬"Από τα πιο ωραία τυριά που έχουμε στη χώρα μας"... Αύριο στις 20:00 στον ALPHA TV φτιάχνουμε τυρί Σαν Μιχάλη🧀 παρέα με τον Άκη Πετρετζίκη στη φάρμα μας ! 📺 Συντονιστείτε !

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

14/11/2024

Καλησπέρα από τη Φάρμα μας !!🐄🧀 Στην ιδιόκτητη φάρμα μας 130 στρεμμάτων εκτρέφουμε αγελάδες ελευθέρας βοσκής και παράγουμε το γάλα και τα τυροκομικά μας προϊόντα.

#ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

09/11/2024

Πρωταγωνιστής το τυρί παραγωγής μας Σαν Μιχάλη στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού World Travel Market στο Λονδίνο‼️🧀

Στο περίπτερο του ΕΟΤ, έγινε παρουσίαση και προβολή των τοπικών θησαυρών της Σύρου μας στην Υπουργό Τουρισμού κ. Κεφαλογιάννη, τον Γεν. Γραμματέα του ΕΟΤ κ. Φιορεντίνο, καθώς και σε δημοσιογράφους, tour operators και opinion leaders στο χώρο του παγκόσμιου τουρισμού. Περήφανοι που το τυρί μας αναγνωρίζεται σε διεθνή κλίμακα ! 🌎

#ζωζεφινος #σανμιχάλη #σαμιχαλη #τυροκομείο #σύρος

03/11/2024

Βράβευση για το Ανθότυρο μας που παράγεται από το τυρόπηγμα του τυριού Σαν Μιχάλη στο διεθνή διαγωνισμό γαστρονομίας Taste Olymp Awards (2019) με Silver διάκριση 🏅😍

Όλα τα προϊόντα που συμμετείχαν στη διαδικασία της αξιολόγησης δοκιμάστηκαν με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας, χωρίς συσκευασία και χωρίς κανενός είδους διακριτικό στοιχείο.

#συριανήγραβιέρα #γραβιέρα #γραβιερασυρου #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #βραβευση #βραβειο #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

Address

Μάρμαρο Μάννα
Syros
84100

Telephone

22810 75454

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Τυροκομείο Ζωζεφίνος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Τυροκομείο Ζωζεφίνος:

Videos

Καλή εβδομάδα από τη Φάρμα μας ! 🐄🐄 Στην ιδιόκτητη φάρμα μας 130 στρεμμάτων εκτρέφουμε 30 αγελάδες ελευθέρας βοσκής για να παράγουμε το γάλα & τα τυροκομικά μας προϊόντα στην πιο φυσική τους μορφή 👍 #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #syros #syroscheese #cheese #greekcheese #madeinsyros #cheeselover #cheeseboard #cheese #madeingreece #farmtofork #samichali #sanmichalicheese #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

Τί είναι αυτό που κάνει το Σαν Μιχάλη κορυφαίο παγκοσμίως ; 🥳🧀 Μας ρώτησαν από την εκπομπή της ΕΡΤ "Περίμετρος" κι εμείς απαντάμε από το τυροκομείο μας ! #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #syros #syroscheese #madeinsyros #cheeselover #cheese #madeingreece #sanmichali #samichali #farm #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχαλη #συρος

Κάθε κομμάτι τυριού διηγείται μια ιστορία...🧀 Το 2025 θα δημιουργήσουμε ακόμα περισσότερες ! Νέο έτος, νέες ευκαιρίες να καινοτομήσουμε στο χώρο του τυριού 🫶Aπό τη Φάρμα μας στο πιάτο σας !🐄 📍Άνω Μάννα, Σύρος 📞+306936590200 📧 [email protected] #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #syros #syroscheese #samichali #sanmichali #samihali #cheese #greekcheese #madeinsyros #cheese #farmtofork #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σαμιχαλη #σανμιχάλη #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

Τα βραβευμένα τυροκομικά προϊόντα μας δεν λείπουν αυτές τις μέρες από το γιορτινό σας τραπέζι !🧀 Ευχαριστούμε τη φίλη μας δημοσιογράφο @gwgwmpalh για την προτίμηση 🙏 Καλή απόλαυση ! #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #syros #syroscheese #cheese #greekcheese #madeinsyros #cheese #farmtofork #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

Ευχαριστούμε πολύ τον Άκη Πετρετζίκη & όλο το team του ! Τιμή μας που τον φιλοξενήσαμε στη φάρμα μας και χαρούμενοι με τα διθυραμβικά του σχόλια για το τυρί παραγωγής μας Σαν Μιχάλη GOLD 😀🧀⭐️ #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #akisfoodtour #akispetretzikis #akispetretzikis_kitchen_lab #syroscheese #cheese #greekcheese #madeinsyros #cheeselover #cheese #madeingreece #farmtofork #samichali #sanmichalicheese #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

💬"Από τα πιο ωραία τυριά που έχουμε στη χώρα μας"... Αύριο στις 20:00 στον ALPHA TV φτιάχνουμε τυρί Σαν Μιχάλη🧀 παρέα με τον Άκη Πετρετζίκη στη φάρμα μας ! 📺 Συντονιστείτε ! #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #akisfoodtour #akispetretzikis #akispetretzikis_kitchen_lab #syros #syroscheese #cheese #greekcheese #madeinsyros #cheeselover #cheeseboard #cheese #madeingreece #farmtofork #samichali #sanmichalicheese #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

Καλησπέρα από τη Φάρμα μας !!🐄🧀 Στην ιδιόκτητη φάρμα μας 130 στρεμμάτων εκτρέφουμε αγελάδες ελευθέρας βοσκής και παράγουμε το γάλα και τα τυροκομικά μας προϊόντα. #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #syros #syroscheese #cheese #greekcheese #madeinsyros #cheeselover #cheeseboard #cheese #madeingreece #farmtofork #samichali #sanmichalicheese #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #σαμιχάλη #σανμιχάλη #συρος #αποτηφαρμαμας

Πρωταγωνιστής το τυρί παραγωγής μας Σαν Μιχάλη στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού World Travel Market στο Λονδίνο‼️🧀 Στο περίπτερο του ΕΟΤ, έγινε παρουσίαση και προβολή των τοπικών θησαυρών της Σύρου μας στην Υπουργό Τουρισμού κ. Κεφαλογιάννη, τον Γεν. Γραμματέα του ΕΟΤ κ. Φιορεντίνο, καθώς και σε δημοσιογράφους, tour operators και opinion leaders στο χώρο του παγκόσμιου τουρισμού. Περήφανοι που το τυρί μας αναγνωρίζεται σε διεθνή κλίμακα ! 🌎 #worldtravelmarket #london #wtm #tourism #zozefinos #zozefinosyros #sanmichali #cheese #sanmichalicheese #syros #syrosisland #greekgastronomy #greekcheese #samichali #ζωζεφινος #σανμιχάλη #σαμιχαλη #τυροκομείο #σύρος

Η ΕΡΤ και η "ΠΟΠ Μαγειρική" στο τυροκομείο μας για να αναδείξουν τον πλούσιο τυροκομικό θησαυρό της Σύρου !🧀🧀 Τα τυριά μας θα βρουν τη δική τους θέση στην κουζίνα της εκπομπής και θα εμπνεύσουν τον Chef Αντρέα Λαγό @lagosandreas να δημιουργήσει πεντανόστιμες, πρωτότυπες & γρήγορες συνταγές 🍽️ Σύντομα στη μεγάλη οθόνη..! 📺 #zozefinos #zozefinosyros #ert #popmageiriki #andreaslagos #zozefinoscheese #syros #syroscheese #samichali #sanmichali #samihali #cheese #greekcheese #madeinsyros #cheese #farmtofork #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #ερτ #ποπμαγειρική #ανδρεαςλαγος #σαμιχαλη #σανμιχάλη #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

Γευσιγνωσία και...εντυπώσεις ! 🍽️ Ευχαριστούμε τη διακεκριμένη δημοσιογράφο και καλή μας φίλη Δανάη Κουτελιέρη @danai_koutelieri για τα θετικά της σχόλια για τη Γραβιέρα Σύρου παραγωγής μας 🧀 #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #syros #syroscheese #cheese #greekcheese #graviera #gravierasyrou #gravieracheese #madeinsyros #cheese #farmtofork #συριανήγραβιέρα #γραβιέρα #γραβιερασυρου #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυριά #συρος #αποτηφαρμαμας

Από τη Σύρο στη...Νάξο !🧀Όλα φρέσκα από τη Φάρμα μας από αγελαδινό γάλα παραγωγής μας 🐄🥛Καλοφάγωτα @danai_koutelieri 😍 ✔️Γραβιέρα με φραγκόσυκο ✔️Γραβιέρα Σύρου ✔️Γραβιέρα Σύρου με 4 τυριά ✔️Ανθότυρο ✔️Γροθοτυράκι Μπούκοβο #zozefinos #zozefinosyros #zozefinoscheese #syros #syroscheese #cheese #greekcheese #cheeselover #appetizer #ζωζεφινος #ζωζεφίνος #σύρος #τυρί #τυρια #τυριά #ορεκτικό #αποτηφαρμαμας #φάρμα #γραβιερασυρου #γροθοτυράκι #ανθότυρο #φραγκόσυκο