Oenocosmos

11/11/2024

Η ομάδα της Oenocosmos αποχαιρετά με βαθιά θλίψη τον Γιάννη Μπουτάρη, έναν πρωτοπόρο οινοποιό που άφησε ανεξίτηλο στίγμα στον ελληνικό και διεθνή κόσμο του κρασιού.

Οραματιστής και καινοτόμος, κατάφερε να αναδείξει το ελληνικό κρασί και να κάνει γνωστό τον πλούτο των γηγενών ποικιλιών μας πέρα από τα σύνορα. Η κληρονομιά του και η αγάπη του για τη γη και το αμπέλι θα συνεχίσουν να μας εμπνέουν.

Εκφράζουμε τα ειλικρινή μας συλλυπητήρια στην οικογένεια και τους οικείους του.

05/11/2024

✨ ABS Cocktail Party στο Jazz In Jazz ✨

Μετά την επίσκεψή σας στο Athens Bar Show και το stand 𝟮𝟭𝟮 της εταιρείας μας, σας περιμένουμε στο αγαπημένο μας Jazz In Jazz για να απολαύσουμε κλασικά και αγαπημένα cocktails φτιαγμένα αποκλειστικά με τα brands μας.

🍹 Ron Abuelo | Premium Rums from Panama
🍸 Alkkemist Gin | Distilled by the Light of the Full Moon
🥃 Two Stacks Irish Whiskey | A New Chapter in Irish Whiskey

📅 5 Νοεμβρίου, 21:00
📍 Jazz In Jazz, Δεινοκράτους 4, Αθήνα

03/11/2024

🥃 Two Stacks Irish Whiskey @ Athens Bar Show 2024

✨ Λίγες ώρες έμειναν για να ανακαλύψετε ένα νέο κεφάλαιο στο ιρλανδικό ουίσκι!

Επισκεφθείτε το stand 𝟮𝟭𝟮 της εταιρείας μας και απολαύστε το Two Stacks Irish Whiskey, το ΠΡΩΤΟ ιρλανδικό ουίσκι σε μεταλλικό κουτάκι, που υπόσχεται να συμβάλει στη διαμόρφωση του μέλλοντος του ιρλανδικού ουίσκι.

📅 5 & 6 Νοεμβρίου 2024
📍 Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων, Γκάζι | Stand 212

02/11/2024

🍸 Alkkemist Gin @ Athens Bar Show 2024

✨ Όλα είναι έτοιμα για να δοκιμάσετε το gin που αποκτά τη μοναδική του προσωπικότητα από τις επιρροές της Πανσελήνου!

Επισκεφθείτε το stand 𝟮𝟭𝟮 της εταιρείας μας, απολαύστε το Alkkemist Gin σκέτο ή σε ένα κλασικό και απολαυστικό gin & tonic και ανακαλύψτε τα 21 βοτανικά στοιχεία και τον αξεπέραστο χαρακτήρα από τις ισπανικές ακτές της Μεσογείου.

📅 5 & 6 Νοεμβρίου 2024
📍 Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων, Γκάζι | Stand 212

01/11/2024

🍹 Ron Abuelo @ Athens Bar Show 2024

✨ Η ημέρα που θα δοκιμάσετε το super premium ρούμι από τον Παναμά πλησιάζει!

Επισκεφθείτε το stand 𝟮𝟭𝟮 της εταιρείας μας και απολαύστε όλη τη γκάμα Ron Abuelo, καθώς και το πιο ΕΠΙΚΟ Old Fashioned που έχετε πιει ποτέ! Επιλέξτε το δικό σας αγαπημένο μέσα από 27 διαφορετικές παραλλαγές!

📅 5 & 6 Νοεμβρίου 2024
📍 Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων, Γκάζι | Stand 212

30/10/2024

Château Montus & Château Bouscassé | Top Ratings 💥

✨ Το Wine Advocate αξιολόγησε τις πρόσφατες εσοδείες των Château Montus & Château Bouscassé από 91 έως 95 βαθμούς.

✨ Ακόμα, ο James Suckling δοκίμασε την εσοδεία του 2018 και της απέδωσε από 91 έως 94 βαθμούς.

🥂 Αυτές οι αξιολογήσεις υπογραμμίζουν τα σπουδαία terroir, τις αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιών, καθώς και τη μοναδική περιβαλλοντική μέθοδο που ακολουθούν τα Château Montus και Château Bouscassé και αποτελούν μία υπέροχη αναγνώριση του παθιασμένου έργου τους.

👉 Ανακαλύψτε τα στο portfolio μας.

25/10/2024

🥂 Η διαχρονική κομψότητα της Champagne Palmer

🍾 Με νέα ετικέτα και όνομα, η αγαπημένη Champagne Palmer & Co Brut μεταμορφώνεται σε 𝗟𝗮 𝗥é𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲, αλλά η αξεπέραστη κομψότητά της παραμένει αναλλοίωτη.

✨ Πλούσια και γενναιόδωρη στο στόμα, συνδυάζει αρμονικά τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών με τα ώριμα αρώματα αχλαδιού και βερίκοκου. Οι λεπτές νότες φουντουκιού και βουτυράτου μπριός την ολοκληρώνουν, προσφέροντας απόλυτη γευστική ισορροπία.

👉 Ανακαλύψτε τη στο portfolio μας.

21/10/2024

🍷 Ο χαρισματικός Daniel Pi, επικεφαλής οινοποιός του Bemberg Estate, επισκέφθηκε την Ελλάδα και την εταιρεία Oenocosmos και μοιράστηκε την πολύτιμη εμπειρία του και τα εντυπωσιακά κρασιά του μαζί μας.

Ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού από την ομάδα του Basegrill Athens συνόδευσε τις 6 ετικέτες που δοκιμάστηκαν.

La Linterna Finca El Tomillo Chardonnay Plot #1
La Linterna Finca Las Piedras Pinot Noir Plot #12
La Linterna Finca Las Mercedes Cabernet Sauvignon Plot #19
La Linterna Finca El Tomillo Malbec Plot #5
La Linterna Finca El Milagro Malbec Plot #15
Pionero

Δε χάσαμε, φυσικά, την ευκαιρία να φιλοξενήσουμε τον κύριο Pi και την export manager Victoria Mingo Jozami σε ένα training για το προσωπικό της εταιρείας μας.

15/10/2024

✨ Το Athens Bar Show 2024, η παγκόσμια συνάντηση της κοινότητας του bartending, πλησιάζει και η εταιρεία Oenocosmos θα είναι εκεί για να σας παρουσιάσει 𝟯 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝘀 από το spirits portfolio της.

🍹 Ron Abuelo | Premium Rums from Panama
🍸 Alkkemist Gin | Distilled by the Light of the Full Moon
🥃 Two Stacks Irish Whiskey | A New Chapter in Irish Whiskey

📅 5 & 6 Νοεμβρίου 2024
📍 Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων, Γκάζι | 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟮𝟭𝟮

08/10/2024

Ron Abuelo • Alkkemist Gin • Two Stacks Irish Whiskey 🥃🍸🎉

𝐀𝐭𝐡𝐞𝐧𝐬 𝐁𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐨𝐰 𝟐𝟎𝟐𝟒 🔻 𝚃𝚑𝚎 𝙴𝚡𝚑𝚒𝚋𝚒𝚝𝚘𝚛𝚜🔻
Stand 212: Oenocosmos

𝐒𝐭𝐢𝐫𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐔𝐩 𝐭𝐡𝐞 𝐅𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐨𝐟 𝐁𝐚𝐫𝐬🍸
_______________________________

30/09/2024

Ανακαλύψτε τη μαγεία των κρασιών από την Καλιφόρνια 🌟

🍇 Η Καλιφόρνια είναι πατρίδα όχι μόνο της συντριπτικής πλειοψηφίας των κρασιών που παράγονται στις ΗΠΑ, αλλά και πολλών από τα πιο φημισμένα της. Ο συνδυασμός ζέστης, λαμπερού ήλιου, δροσιστικών επιρροών από τον ωκεανό και το υψόμετρο προσφέρουν τη δυνατότητα στους οινοπαραγωγούς της Καλιφόρνια να παράγουν πολλά διαφορετικά premium στυλ κρασιών από διάφορες ποικιλίες.

Οι βασικές ποικιλίες της

🍷 𝗖𝗮𝗯𝗲𝗿𝗻𝗲𝘁 𝗦𝗮𝘂𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻: Το πιο πολυφυτεμένο ερυθρό σταφύλι στην Καλιφόρνια. Δίνει κρασιά με πολύ εκφραστικό χαρακτήρα, γεμάτο σώμα, συμπυκνωμένα αρώματα κασίς και νότες μπαχαρικών από τα βαρέλια καινούργιας δρυός.

🍷 𝗭𝗶𝗻𝗳𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹: Συμπυκνωμένα, γεμάτου σώματος ερυθρά κρασιά με υψηλό επίπεδο αλκοόλ και μικρή ποσότητα υπολειμματικών σακχάρων. Κυριαρχούν τα αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα του δάσους και γλυκόριζα. Κάποια ενδέχεται να έχουν διακριτικό φυτικό χαρακτήρα.

🍷 𝗠𝗲𝗿𝗹𝗼𝘁: Κρασιά με βαθύ χρώμα, μαλακές, βελούδινες τανίνες και πλούσιο σώμα. Συχνά έχουν υψηλό αλκοόλ και χαρακτηριστικά αρώματα μαύρου μούρου και δαμάσκηνου.

🍷 𝗣𝗶𝗻𝗼𝘁 𝗡𝗼𝗶𝗿: Πλούσια αρώματα ώριμου κόκκινου φρούτου και νότες γλυκών μπαχαρικών από την επίδραση της δρυός, σε ένα κομψό αποτέλεσμα.

🍷 𝗦𝘆𝗿𝗮𝗵: Κρασιά με γεμάτο σώμα και πλούσιο στυλ. Κάποιοι παραγωγοί επιλέγουν ένα πιο σφιχτό και πιπεράτο στυλ.

🥂 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮𝘆: Στο παρελθόν, τα κρασιά από Chardonnay είχαν γεμάτο σώμα, υψηλό αλκοόλ και χαμηλή οξύτητα, με έντονα αρώματα δρυός, φουντουκιού και βουτύρου. Σήμερα παράγονται πιο κομψές εκδοχές, με λιγότερη επιρροή από το βαρέλι.

🥂 𝗦𝗮𝘂𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰: Κρασιά με υψηλή οξύτητα και αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών.

26/09/2024

🥃 Two Stacks Irish Whiskey

Ας ανακαλύψουμε τις ετικέτες του Two Stacks Irish Whiskey, της νέας άφιξης στο spirits portfolio μας!

🔵 Single Malt Double Barrel
Φρουτώδες, ξηροκαρπάτο και λεπτό, δημιουργείται από τη μίξη τριών στυλ single malt: 10% peated malt, 50% triple distilled malt και 40% double distilled malt. Το απόσταγμα ωριμάζει τόσο σε πρώην βαρέλια bourbon όσο και σε πρώην βαρέλια Oloroso sherry. Στον ουρανίσκο προσφέρει νότες από μπαχαρικά, δρυ, άγρια βατόμουρα, γλυκές μαύρες σταφίδες, φουντούκια και καβουρδισμένα καρύδια, που παραμένουν στην επίγευση.- Διαθέσιμο σε φιάλη των 700ml και σε μεταλλικό κουτάκι των 100ml.

🟣 Single Pot Still Double Barrel
Εξαιρετικό ουίσκι που περνά από μια διαδικασία παλαίωσης σε δύο βαρέλια, με τελείωμα σε πρώην βαρέλια Αμερικανικού Rye. Χαρακτηρίζεται από πλούσια πολυπλοκότητα και βάθος γεύσεων, όπου η απαλότητα της ιρλανδικής παράδοσης συναντά έναν όμορφο, πικάντικο χαρακτήρα από τα βαρέλια του Αμερικανικού Rye. Απολαύστε τις διακριτικές πινελιές δρυός, τις λεπτές μπαχαρένιες νότες και την βελούδινη υφή που αφήνουν μια διαρκή φινέτσα και κομψότητα.- Διαθέσιμο σε φιάλη των 700ml και σε μεταλλικό κουτάκι των 100ml.

⚫ Smoke & Mirrors Peated Stout
Συνδυασμός από 10% διπλοαποσταγμένο malt και 30% triple peated malt, καθένα από τα οποία έχει ωριμάσει σε βαρέλια πρώην bourbon και 60% triple distilled malt, με τελείωμα σε βαρέλια πρώην imperial stout. Το αποτέλεσμα είναι ένα απαλό, πλούσιο ουίσκι με γλυκές νότες καπνιστής σοκολάτας, μελιού, espresso και μια υπόνοια θαλασσινού αλατιού. Χωρίς προσθήκη χρώματος και χωρίς ψυχρή διήθηση.- Διαθέσιμο σε φιάλη των 700ml.

🟢 The First Cut Signature Blend
Ένα σύνθετο blend, με μια αρκετά ενδιαφέρουσα συνταγή. Είναι φτιαγμένο από έναν συνδυασμό grain ουίσκι, pot still ουίσκι, double-distilled malt και μια μικρή ποσότητα από peated malt, όλα με ωρίμαση σε βαρέλια bourbon. Μια ευρηματική έκφραση, που προσφέρει ένα σύνθετο και απολαυστικό προφίλ γεύσης. - Διαθέσιμο σε φιάλη των 700ml και σε μεταλλικό κουτάκι των 100ml.

🟡 Double Irish Cream Liqueur
Το πρώτο Irish Cream στον κόσμο που χρησιμοποιεί ένα blend από 4 διαφορετικά στυλ ουίσκι, και χρησιμοποιεί 8 φορές περισσότερο ιρλανδική ουίσκι από το πρότυπο της αγοράς. Η Two Stacks συνεργάστηκε με την Robert A. Merry & Co. για να δημιουργήσει ένα λεπτό μείγμα γεύσης και ισορροπίας για την απόλυτη εμπειρία γεύσης Irish Cream.- Διαθέσιμο σε μεταλλικό κουτάκι των 100ml.

Slàinte!

25/09/2024

🥃 Two Stacks | Inspired by the traditions of old & the disruptive makers of new

Το Two Stacks Irish Whiskey προστέθηκε στο portfolio των spirits μας! 🎉

❗ Πώς ξεκίνησε
Ιδρύθηκε το 2020, συνδυάζοντας την καινοτόμο γνώση με την πλούσια εμπειρία στον κόσμο των ποτών. Εμπνευσμένο από τις αρχαίες παραδόσεις και τις σύγχρονες τάσεις, το Two Stacks άνοιξε το 2022 μία από τις λίγες ανεξάρτητες εγκαταστάσεις ωρίμανσης και ανάμειξης ουίσκι στην Ιρλανδία με τη φιλοδοξία να προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας αποστάγματα.

⚗️ Η Φιλοσοφία
Η συνεργασία με μερικά από τα κορυφαία αποστακτήρια της Ιρλανδίας και η επιλογή του καλύτερου αποστάγματος που παράγεται στο νησί, επιτρέπει τη δημιουργία εκπληκτικών ουίσκι που δεν έχουν παραχθεί ποτέ πριν. Η φήμη του Two Stacks στηρίζεται πάνω σε τρεις βασικές αρχές με στόχο να συμβάλλει στη διαμόρφωση του μέλλοντος του ιρλανδικού ουίσκι. Διαφάνεια, Δημιουργικότητα, Καινοτομία.

♻️ Βιωσιμότητα
Η εστίαση στις φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές δεν είναι απλώς μια δέσμευση· είναι αντανάκλαση του ευρύτερου οράματος του Two Stacks. Μέσα από βιώσιμες λειτουργίες και συνειδητές επιλογές σε κάθε πτυχή του προϊόντος, φιλοδοξεί να θέσει ένα πρότυπο υπεύθυνων επιχειρηματικών πρακτικών στην κοινότητα των αποσταγμάτων.

🥫 Whiskey On the Move
Το Two Stacks — Dram in a Can είναι το πρώτο ιρλανδικό ουίσκι στον κόσμο σε μεταλλικό κουτάκι των 100ml, προσφέροντας την ίδια εξαιρετική γεύση και ποιότητα που χαρακτηρίζει την υπόλοιπη οικογένεια των ουίσκι. Ιδανικό για τις στιγμές που είστε σε κίνηση, για απολαυστικές συναντήσεις με φίλους ή ακόμα και για να σερβίρετε ένα μόνο ποτό.

👉 Ανακαλύψτε το στο portfolio μας.

23/09/2024

✨ Save Our Special Dates ✨

🎉 H εταιρεία Oenocosmos συμπληρώνει 20 χρόνια επιτυχημένης πορείας και γιορτάζει διοργανώνοντας δύο μοναδικά Wine & Spirits Fairs!

Σημειώστε τις ημερομηνίες:

🥂 Αθήνα | 𝟮𝟳.𝟬𝟭.𝟮𝟬𝟮𝟱
🥂 Θεσσαλονίκη | 𝟮𝟵.𝟬𝟭.𝟮𝟬𝟮𝟱

Η παρουσία διακεκριμένων Ελλήνων και ξένων εκπροσώπων των κτημάτων του Oenocosmos portfolio θα σας προσφέρει μία ξεχωριστή εμπειρία!

🔔 More to follow

20/09/2024

Meet the Grape | Grenache 🍷

🌱 Το Grenache είναι η δεύτερη πιο πολυφυτεμένη ερυθρή ποικιλία παγκοσμίως, γι’αυτό και τη συναντάμε με διαφορετικά ονόματα. Garnacha στην Ισπανία, Cannonau στη Σαρδηνία, Grenache Noir στη Γαλλία. Παραλλαγές του ερυθρού Grenache είναι το Grenache Blanc και το Grenache Gris που είναι υπεύθυνα για πολύ ενδιαφέροντα λευκά και ροζέ κρασιά αντίστοιχα.

🍇 Πρόκειται για όψιμη ποικιλία με ανθεκτικότητα στην ξηρασία, γι΄αυτό και προτιμά τα ζεστά κλίματα. Έχει συνήθως υψηλό αλκοόλ, λόγω των υψηλών ποσοστών σακχάρων, μέτρια οξύτητα και χαμηλές τανίνες. Στα αρώματα κυριαρχούν τα έντονα κόκκινα και μαύρα φρούτα, το λευκό πιπέρι, τα βότανα και τα γλυκά μπαχαρικά.

🌍 Στη Γαλλία απαντάται στην κοιλάδα του Ροδανού, στην Προβηγκία και το Languedoc. Αποτελεί, επίσης, τη βασική ποικιλία για τα κρασιά του Priorat στην Ισπανία, ενώ δίνει εξίσου ενδιαφέροντα κρασιά και στην Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ελλάδα.

👉 Ανακαλύψτε κορυφαία μονοποικιλιακά ή blend Grenache από το portfolio μας:

🔸 Chateau Courac- Ροδανός: Πλούσιο, πικάντικο και πολύπλοκο. Η εξαιρετική του σχέση ποιότητας-τιμής είναι κίνητρο για να το προτιμάμε με κάθε ευκαιρία.

🔹 La Vie en Rose- Προβηγκία: Κομψή μύτη με φράουλες, ροδοπέταλα και νότες βερύκοκου. Μέτριο σώμα, ισοροπημένο, με φρεσκάδα και δροσιστική οξύτητα και μακρά επίγευση.

🔸 The Chocolate Block- Νότια Αφρική: Γενναιόδωρο και πλούσιο αλλά με φρεσκάδα φρούτου και ισορροπία. Ώριμα μαύρα φρούτα, σοκολάτα και γλυκά μπαχαρικά με λίγες ζωικές νύξεις συνθέτουν το αρωματικό του προφίλ. Στο στόμα είναι μαλακό, συμπυκνωμένο και ισορροπημένο, με μακρά επίγευση.

🔹 Wolftrap White- Νότια Αφρική: Εξωτική αρωματικότητα και δροσιστική οξύτητα.

🔸 Lacules Grenache- Ελλάδα: Πλούσιο σώμα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

16/09/2024

🥃 Αναζητάτε το μυστικό για ένα ανεπανάληπτο 𝗡𝗲𝗴𝗿𝗼𝗻𝗶;

✨ Ξεκάθαρα τα κορυφαία υλικά του! ✨

💎 Επιλέξτε το Cocchi1891 𝗩𝗲𝗿𝗺𝗼𝘂𝘁𝗵 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼- την αγαπημένη επιλογή των bartenders σε όλο τον κόσμο!

💎 Και φυσικά, το Alkkemist Gin- το ultra premium handmade gin, φτιαγμένο με 21 βοτανικά στοιχεία από τις ισπανικές ακτές της Μεσογείου.

Τα βήματα είναι απλά!

Σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο προσθέτουμε:
• 30 ml Cocchi Vermouth Storico
• 30 ml Alkkemist Gin
• 30 ml Red Bitter Liqueur
Ανακατεύουμε, γαρνίρουμε με μια φλούδα πορτοκαλιού και…
Cheers! 🥃