21/11/2024
Don Giovanni Παπαργυρίου 2022 0.75L
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Nebbiolo
Στην όψη του ρουμπινί χρώμα με γκρενά ανταύγειες.
Στη μύτη πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων με αποξηραμένα φρούτα, μπαχάρια και βότανα.
Στο στόμα συναντάμε μαύρο πιπέρι, κανέλα, γλυκάνισο και τζίντζερ αλλά και αποξηραμένο δαμάσκηνο, βύσσινο καθώς και λεπτές νύξεις λεβάντας, ευκάλυπτου, καπνού και αποξηραμένης βιολέτας.
Στο στόμα φινετσάτο με ισορροπημένες και όμορφα ενταγμένες τανίνες και υψηλή οξύτητα. Κεράσι, βύσσινο, καπνός και σοκολάτα στην αρχή, αλλά και μαύρο τσάι, λεβάντα και
νωπά φύλλα.
Μακράς διάρκειας επίγευση με αίσθηση κανέλας και ginger.
Συνοδεύει ιδανικά κοκκινιστό με ζυμαρικά, ψητά λουκάνικα καθώς κίτρινα τυριά και αλλαντικά.
https://papargyriou.gr/ Papargyriou Winery