02/08/2024
🍇🍷 DÉCOUVERTE DU MOIS🍷🍇
En ce mois d’Août qui débute ensoleillé, découvrez Auxey-Duresses 2022 d’Alex Gambal. Un vin typique de la Bourgogne, offrant une belle expression de son terroir. D’une robe rouge grenat, ce vin dévoile des arômes séduisants de cerises noires, de framboises, avec des notes subtiles de sous-bois et de réglisse. En bouche, il est à la fois élégant et structuré, avec des tanins bien intégrés et une belle longueur en finale.
🌟 Millésime 2022 🌟
Le millésime 2022 en Bourgogne a bénéficié de conditions climatiques idéales, avec un été chaud et ensoleillé. Les raisins ont atteint une maturité parfaite, permettant de produire des vins d’une grande richesse aromatique et d’une belle fraîcheur. Ce millésime est particulièrement prometteur pour les vins rouges de la région, avec des vins équilibrés et expressifs.
🍽 Accord mets et vins 🍽
Pour sublimer ce Auxey-Duresses 2022, quoi de mieux qu’un canard à l’orange ou d’un agneau en croûte d’herbes. Vous pouvez également le marier à de l’Époisses ou du Pont-l’Évêque pour une fin de repas explosive. Pour les régimes végétariens, il est idéal avec une ratatouille ou un risotto aux champignons de saison.
Venez découvrir ce vin exceptionnel ainsi que d’autres références de la maison Alex Gambal à La Grande Cave De Vougeot !Réservez votre dégustation sur notre site web ou par téléphone. 📞💻
📍31 rue du vieux château, 21640 Vougeot
📞 03.80.62.87.13
📨 [email protected]
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.