La Cave Indépendante de Viroflay

La Cave Indépendante de Viroflay Vente de vin au détail, caviste indépendant, B to B. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

🍽️😋 Qui dit vendredi, dit nouvelle recette proposée par votre caviste ! 😋🍽️➡️ Aujourd'hui, votre caviste Anthony vous pr...
17/01/2025

🍽️😋 Qui dit vendredi, dit nouvelle recette proposée par votre caviste ! 😋🍽️

➡️ Aujourd'hui, votre caviste Anthony vous présente une recette de poulet au citron pour accompagner le blanc Vacqueyras ou le rosé et le tout nouveau blanc effervescent sans alcool du domaine UBY. 🍋

👉 D’ailleurs, si vous aimez les agrumes, vous pouvez même réaliser une farce avec du citron, du pomelo et des oranges pour adoucir le tout. 🍋🍊🍋‍🟩

📲 Découvrez notre recette complète, directement sur le blog du site 👉 lacaveindependante.fr !

🆕🍷DÉJÀ 15 JOURS QUE NOUS AVONS ENTAMER LA NOUVELLE ANNÉE ET POUR CEUX QUI SE SONT LANCER LE DÉFI DU DRY JANUARY, VOICI U...
15/01/2025

🆕🍷DÉJÀ 15 JOURS QUE NOUS AVONS ENTAMER LA NOUVELLE ANNÉE ET POUR CEUX QUI SE SONT LANCER LE DÉFI DU DRY JANUARY, VOICI UNE TOUTE NOUVELLE CUVÉE 🍷🆕

👉 C’est nouveau, c’est une cuvée des Côtes de Gascogne et c’est un blanc effervescent sans alcool, quoi de mieux pour accompagner des sushis.🍱🍣

📲 Avec des notes d’agrumes et des arômes de fruits à chair blanche, ces bulles 0% vous offre des notes fraîches et fruitées avec une mousse très fine. Vous pouvez aussi l’accompagner à l’apéritif ou avec des desserts fruités. 🍮

🏁 ON CONTINUE ENCORE LE DÉFI DU « DRY JANUARY » ?⛔️🍻👉 Pour continuer, votre caviste vous partage la Micro IPA, une bière...
14/01/2025

🏁 ON CONTINUE ENCORE LE DÉFI DU « DRY JANUARY » ?⛔️🍻

👉 Pour continuer, votre caviste vous partage la Micro IPA, une bière artisanale sans alcool de la Brasserie Toussaint. 🍻

📲 Qui a dit que l’on ne pouvait pas s’amuser avec des cuvées sans alcool. Alors, si vous avez prévu un apéritif en famille ou entre amis prochainement, faites leur goûter cette bière et n’hésitez pas à nous donner votre avis. 💬

🫓🍞 VOUS CHERCHEZ DES CUVÉES POUR ACCOMPAGNER VOTRE GALETTE OU BRIOCHE DES ROIS ? 🍞🫓👉 🍹Alors, ne cherchez pas plus loin, ...
13/01/2025

🫓🍞 VOUS CHERCHEZ DES CUVÉES POUR ACCOMPAGNER VOTRE GALETTE OU BRIOCHE DES ROIS ? 🍞🫓

👉 🍹Alors, ne cherchez pas plus loin, votre caviste Anthony de la Cave Indépendante de Viroflay, vous propose des cidres et du poiré bio du domaine Fournier, mais aussi des jus de fruits ou encore des cuvées sans alcool.

🧑‍🧑‍🧒‍🧒🍹Quoi de mieux de se retrouver petits et grands autour d’une galette ou d’une brioche des rois et de découvrir qui sera le roi ou la reine ! 👑🫓

🍽️😋 Qui dit vendredi, dit nouvelle recette proposée par votre caviste ! 😋🍽️➡️ Aujourd'hui, votre caviste Anthony vous pr...
10/01/2025

🍽️😋 Qui dit vendredi, dit nouvelle recette proposée par votre caviste ! 😋🍽️

➡️ Aujourd'hui, votre caviste Anthony vous présente une recette de galette des rois ou de brioche des rois pour ceux qui préfèrent. En plus, vous pourrez les accompagner avec les cuvées sans alcool, mais aussi les cidres et poirés disponibles à la Cave Indépendante. 🍹

📲 Découvrez notre recette de galette et de brioche des roi complètes, directement sur le blog du site 👉 lacaveindependante.fr !

🆕🍷QUI DIT NOUVELLE ANNÉE, DIT NOUVEAU MOIS ET NOUVELLES RÉSOLUTIONS POUR 2025 !🍷🆕👉 Vous avez déjà entendu parler du « DR...
08/01/2025

🆕🍷QUI DIT NOUVELLE ANNÉE, DIT NOUVEAU MOIS ET NOUVELLES RÉSOLUTIONS POUR 2025 !🍷🆕

👉 Vous avez déjà entendu parler du « DRY JANUARY », autrement dit le « JANVIER SOBRE », c’est le défi de ce début d’année 2025 qui consiste à faire une pause d’un mois dans votre consommation d’alcool. 🍷🍻🍹

📲 D’ailleurs, si vous souhaitez relever le défi, votre caviste Anthony de la Cave Indépendante vous propose différentes cuvées sans alcool qui pourront s’accorder avec la galette ou la brioche des rois. 🍞🫓

👉 CELA VOUS DIT DE CONNAÎTRE LES TENDANCES ET INNOVATIONS AUTOUR DU VIN EN 2025❓🥉 On vous en partage 3, qui pourraient v...
07/01/2025

👉 CELA VOUS DIT DE CONNAÎTRE LES TENDANCES ET INNOVATIONS AUTOUR DU VIN EN 2025❓

🥉 On vous en partage 3, qui pourraient vous plaire ! 🫶

1️⃣ Avec son allure d’antan, la bouteille en fibre de lin ou la « Green Gen Bottle Lin » est dix fois plus légère qu’une bouteille en verre classique et c’est un assemblage de 3 matériaux : le PET, la fibre de lin et la résine biosourcée. 🪢🍷

2️⃣ Pour 2025, c’est aussi le retour des bouteilles de vins consignées. Cette démarche éco-responsable permet aux cuvées d’êtres réutilisées jusqu’à 50 fois avant d’être recyclées. 🍷♻️

3️⃣ Enfin, l’étiquette interactive est elle aussi plébiscitée. En scannant votre cuvée, vous profitez d’une nouvelle expérience digitale et vous suivez toutes les actualités et la traçabilité des bouteilles. 🏷️

🥉DÉCOUVREZ LE TOP 3 DES BOISSONS ALCOOLISÉES PRÉFÉRÉES DES FRANÇAIS EN 2024 ! 🥉👉 Une étude menée par le Baromètre Sowine...
06/01/2025

🥉DÉCOUVREZ LE TOP 3 DES BOISSONS ALCOOLISÉES PRÉFÉRÉES DES FRANÇAIS EN 2024 ! 🥉

👉 Une étude menée par le Baromètre Sowine Dynata a partagé le TOP 3 des Français.

🥇 Le vin était la boisson alcoolisée préférée pour 60% des Français en 2024. Qu’il soit rouge, blanc ou rosé, vous pouvez les accompagner de l’apéritif au dessert ! 🍷🫒

🥈 Pour 58% des Français, c’est la bière qui était leur boisson alcoolisée préférée en 2024. Qu’elle soit blanche, blonde, ambrée, brune, fermentée ou non, vieillie en fût ou encore de saison, elle vous accompagne toute l’année et elle vous rafraîchit en été ! 🍻☀️

🥉 Pour finir ce TOP 3, on retrouve le champagne qui était la boisson alcoolisée préférée en 2024, pour 39% des Français. Que ce soit pour fêter un événement ou pour accompagner vos crustacés ou vos desserts, rien de mieux qu’une petite coupe de champagne, à consommer toujours avec modération ! 🥂🎊

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🍽️😋 IL VOUS RESTE ENCORE DU FOIE GRAS À LA MAISON ET VOUS NE SOUHAITEZ PAS LE CONSOMMER SUR DES TOASTS ? 😋🍽️➡️ Après le ...
03/01/2025

🍽️😋 IL VOUS RESTE ENCORE DU FOIE GRAS À LA MAISON ET VOUS NE SOUHAITEZ PAS LE CONSOMMER SUR DES TOASTS ? 😋🍽️

➡️ Après le saumon, c’est le foie gras et pour aujourd'hui, votre caviste Anthony vous propose des recettes anti-gaspi. Pourquoi pas en faire une sauce crémeuse au foie gras pour l’ajouter à vos accompagnements, ou dans un burger gourmand si vous aimez. Un parmentier avec vos restes de foie gras sera aussi une excellente idée. 🍔🥔

Enfin, s’il vous en reste peu, ajoutez-en dans un velouté de cèpes et de lentilles ou dans un cake salé. 🥣

📓Nous espérons que ces recettes vous aient donné des idées pour terminer votre foie gras et n’hésitez pas à les partager ! 🍽️

📲 Découvrez toutes nos recettes complètes, directement sur le blog du site 👉 lacaveindependante.fr !

🎊🍽️ ON ESPÈRE QUE VOUS VOUS ÊTES RÉGALÉS AVEC VOTRE REPAS DU NOUVEL AN ! 🍽️🎊➡️ Et si vous avez consommé du saumon fumé e...
02/01/2025

🎊🍽️ ON ESPÈRE QUE VOUS VOUS ÊTES RÉGALÉS AVEC VOTRE REPAS DU NOUVEL AN ! 🍽️🎊

➡️ Et si vous avez consommé du saumon fumé et qu’il vous en reste, ne le jetez pas. Pour éviter le gaspillage, votre caviste vous propose de faire des pâtes au saumon fumé, à la crème et aux herbes fraiches, une recette simple, rapide et gourmande, qui a tout pour vous plaire. 🍝

Après, si vous souhaitez vous retrouver une nouvelle fois avec vos proches pourquoi pas réaliser un brunch gourmand et intégrer le saumon fumé dans des bagels ou des cakes. 🍣🥯

📲 Découvrez toutes nos recettes complètes, directement sur le blog du site 👉 lacaveindependante.fr !

01/01/2025

🎊VOTRE CAVISTE ANTHONY DE LA CAVE INDÉPENDANTE DE VIROFLAY VOUS SOUHAITE UNE EXCELLENTE ANNÉE 2025 ! 🎊

👉 La recette pour une année mémorable, c’est bien évidemment : 1/4 de bonheur, 1/4 de réussite, 1/4 d'une santé de fer et 1/4 d'amour. Faites ensuite cuire le tout pendant 365 jours et dégustez sans modération. 🫶

🎉 Nous vous envoyons nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2025 !!! 🎉

#2025

🎊🥂 PLUS QUE QUELQUES HEURES AVANT DE RENTRER EN 2025 ET IL VOUS MANQUE VOS ACCORDS POUR LE PLAT ET LE DESSERT ? 🥂🎊👉 Votr...
31/12/2024

🎊🥂 PLUS QUE QUELQUES HEURES AVANT DE RENTRER EN 2025 ET IL VOUS MANQUE VOS ACCORDS POUR LE PLAT ET LE DESSERT ? 🥂🎊

👉 Votre caviste vous aide et vous propose deux idées pour le plat principal et le dessert. 🍽️🍾

1️⃣ Pour ce qui est du plat principal et si vous aimez les tournedos rossini, rien de mieux que de le déguster avec du foie gras, des pommes de terre grenaille et le Ter’raz rouge N°1 à 11,55€. 🍷
2️⃣ Pour finir en beauté cette soirée et avant de commencer cette nouvelle année 2025, profitez d’une bûche aux châtaignes avec le Porte blanc bio de la Quinta da Trovisca à 29,00€. 🌰

🎊 Nous n’avons plus qu’à vous souhaiter : bon appétit. Bon courage si vous êtes aux fourneaux et profitez de vos proches pour cette soirée, toujours avec modération ! 🎊

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🎊🥂 J-1 AVANT LE REVEILLON DU NOUVEL AN ET VOUS ÊTES EN PANNE D’INSPIRATION POUR VOS ACCORDS METS-VINS ? 🥂🎊👉 Votre cavist...
30/12/2024

🎊🥂 J-1 AVANT LE REVEILLON DU NOUVEL AN ET VOUS ÊTES EN PANNE D’INSPIRATION POUR VOS ACCORDS METS-VINS ? 🥂🎊

👉 Votre caviste vous aide et vous propose un menu gourmand, de l’apéritif aux crustacés. 🎊

1️⃣ À l’apéritif, vous pouvez choisir le Crémant de Loire blanc en bio du Château de la Viaudière à 13,35€. 🍾
2️⃣ On poursuit ensuite avec le foie gras, qui s’accordera parfaitement avec le Ter’raz, un moelleux blanc que vous trouverez à 7,90€. 🍽️
3️⃣ Si vous aimez les crustacés, rien de mieux que de les accompagner avec un Touraine Chenonceaux blanc du domaine Joel Delaunay à 14,50€. 🦐🦀🦞

🎊Trois cuvées à moins de 15,00€ pour bien commencer la soirée, toujours avec modération, c’est une bonne idée non ? 🎊

🍽️ Demain, vous découvrirez les idées d’accords pour le plat principal et le dessert ! 👋

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🥂🍷 ILS VOUS MANQUENT ENCORE DES DES CUVÉES POUR ACCOMPAGNER VOTRE REPAS DU NOUVEL AN ? 🍷🥂👉Pas de souci, la Cave Indépend...
27/12/2024

🥂🍷 ILS VOUS MANQUENT ENCORE DES DES CUVÉES POUR ACCOMPAGNER VOTRE REPAS DU NOUVEL AN ? 🍷🥂

👉Pas de souci, la Cave Indépendante sera exceptionnellement ouverte le lundi 30 décembre 2024 de 10h30 à 19h30, de quoi finir vos courses de fin d’année, avant de rentrer en 2025.🍷🎊

🎊Ce n’est pas tout, le mardi 31 décembre, nous seront aussi ouvert aux horaires habituels ! 🎊

🍽️😋 Qui dit vendredi, dit nouvelle recette proposée par votre caviste ! 😋🍽️➡️ Aujourd'hui, votre caviste Anthony vous pr...
27/12/2024

🍽️😋 Qui dit vendredi, dit nouvelle recette proposée par votre caviste ! 😋🍽️

➡️ Aujourd'hui, votre caviste Anthony vous présente une recette de bûche pâtissière ou de bûche glacée pour ceux qui préfèrent. En plus, vous pourrez les accompagner avec les cuvées disponibles à la Cave Indépendante. 🥂

📲 Découvrez nos recettes de bûches complètes, directement sur le blog du site 👉 lacaveindependante.fr !

🍷🥂 IL VOUS RESTE ENCORE DES CUVÉES OUVERTES APRÈS VOTRE REPAS DE FÊTES ? 🍷🥂👉 Ça tombe bien, pour ne pas les jeter, votre...
26/12/2024

🍷🥂 IL VOUS RESTE ENCORE DES CUVÉES OUVERTES APRÈS VOTRE REPAS DE FÊTES ? 🍷🥂

👉 Ça tombe bien, pour ne pas les jeter, votre caviste vous donne des TIPS pour faire des sauces gourmandes.

1️⃣ Pour les vins rouges, une sauce classique (avec des échalotes, un bouillon et des aromates) ou une sauce au vin rouge et chocolat noir pourront s’accompagner de gibiers et de plats mijotés. 🍷🍫
2️⃣ Les vins blancs, quant à eux, seront excellents avec une sauce au vin blanc crémeuse ou une sauce au beurre pour accorder vos poissons, vos fruits de mer et vos volailles. 🦐🦞🦀
3️⃣ Avec les champagnes, les crémants et les vins effervescents, rien de mieux qu’une sauce au champagne et à la crème ou une sauce au champagne et aux agrumes. 🥂🍊

🎊 Avec ces astuces et idées, vos cuvées ne seront pas gaspillées et vous pourrez prolonger le plaisir des fêtes avec de délicieux plats, toujours avec modération ! 😊 🍷

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🎅🏼IT’S TIIIIIIIIIIIME !!!!!!! 🎅🏼🎄 La Cave Indépendante vous souhaite un très joyeux Noel avec vos proches. Nous vous sou...
25/12/2024

🎅🏼IT’S TIIIIIIIIIIIME !!!!!!! 🎅🏼

🎄 La Cave Indépendante vous souhaite un très joyeux Noel avec vos proches. Nous vous souhaitons de bonnes fêtes, remplies d’amour, de ventre rempli et de fous rires ! 🎄

👉 Profitez de ses bons moments et faites attention à vos proches. "Quand on aime quelqu'un, on le retient !" 🫶

24/12/2024

🎁🍹C’EST LE JOUR-J ET IL VOUS MANQUE DES CADEAUX POUR VOS PROCHES ? 🎁🍹

🌟Pas de panique, votre caviste vous propose deux nouveaux rhums arrangés de la Fabrique de l’Arrangé. 🍹

1️⃣ Vous avez le Rhum Arrangé - banane & vanille est très exotique et si vous aimez la banane flambée, c’est exactement le même goût ! 🍹🍌
2️⃣ Mais aussi le Rhum Arrangé - poire & vanille, une édition automnale qui est un vrai régal ! 🍹🍐

🍹Ce n’est pas tout, pourquoi pas vous laisser tenter, par les triptyques pour laisser à vos proches le choix de goûter à différentes saveurs. Il y a d’autres rhums arrangés de la Fabrique de l’Arrangé à la boutique et en ligne ! 🎁

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Adresse

18 BIS Rue DE JOUY
Viroflay
78220

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 13:30
14:00 - 19:30
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:30
Dimanche 10:00 - 13:00

Téléphone

+33130248265

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