➡️ PRINTEMPS au Claouset, la vigne est en fleur, une odeur suave et discrète au sein d'une végétation exubérante. Rendez-vous dans une centaine de jours. 2023 un joli millésime en perspective❗️
➡️ SPRING in Claouset, the vines are blooming, a sweet and discreet smell in a lush vegetation. See you in 100 days. 2023 a nice vintage in progress❗️
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🍷 TWIN Malbec/Cabernet, vous l'avez apprécié en format bouteille, les frérots jumeaux du Claouset l'ont donc décliné en bib 3 litres pour un apéro improvisé, des grillades cet été ou simplement un pique-nique en famille ou entre amis !
🍷 TWIN Malbec/Cabernet, you appreciated it in bottle format, the twin brothers of Claouset have therefore declined it in 3-liter bibs for an improvised aperitif, à BBQ this summer or simply a picnic with family or friends!
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🍇🌳 Viticulture + Agroforesterie au Claouset
C'est désormais chose faite, quelques milliers de plans de Castets cohabitent avec plusieurs centaines de Chênes verts, Érables, Églantiers, Aubépine, Tilleuls et divers fruitiers. Rendez-vous dans quelques années pour les premières récoltes !
🍇🌳 Viticulture + Agroforestry in Le Claouset
It is now done, a few thousand plans of Castets live together with several hundred Green oaks, Maples, Rose hips, Hawthorn, Lime trees and various fruit trees. See you in a few years for the first harvests!
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[TOPLESS AU CLAOUSET]
C'est officiel, les Jumeaux enlèvent le haut.
Fin des capsules pour TWIN TchinTchin, suite logique de nos engagements environnementaux avec notamment l'abandon des matières sèches facultatives.
➡️ TWIN Colombard 2022 : Un vin frais, un éclat d'agrumes au nez et une bouche croquante de fruits. Aromatique, frais et équilibré avec des notes d'agrumes, de fruits exotiques et à chair blanche. Attaque vive, jolie longueur sur la finale.
TWIN TchinTchin, un vin de soif à partager entre amis en toute simplicité en apéritif, avec des viandes blanches, les poissons ainsi que les fruits de mer et les fromages à pâte crémeuse.❗️
➡️ TWIN Colombard 2022: Juicy and fruity, dry and simply delicious. A fresh and balanced wine, a burst of citrus fruits and exotic fruits. Nice length on the finish. A thirst-quenching wine to easily share with friends as an aperitif with white meats, fish as well as seafood and creamy cheeses.❗️
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➡️ TWIN TchinTchin, la dernière création des jumeaux, du fruit, de la gourmandise, un vin plaisir à découvrir !
➡️ TWIN TchinTchin, the latest creation of the twins, loads of fruit, a pleasure wine to discover!
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13 Septembre, journée Malbec au Claouset. Une belle matière, une couleur dense et profonde, un grand millésime en perspective.
September 13, Malbec day at Le Claouset. A beautiful structure, a dense and deep color, 2022 is definitely a great vintage!
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31 Août, clap de fin au Claouset avec nos parcelles de Sémillons, un record. De beaux équilibres, un fruit généreux, le millésime 2022 est prometteur.
Dès demain, place aux rosés.
August, 31: it's done for our white grapes. The world record is broken!
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23 Août 2022, top départ au Claouset, un été éprouvant + quelques pluies = des conditions propices à un millésime précoce.
August, 23 @ 4:00 AM. Let's go for 2022 harvest!
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IPSUM Petit Verdot
Vendredi soir, c'est Petit Verdot au Claouset.
Cheers! 🍷
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🍷HEXA, assemblage unique de 6 cépages élevés en amphore is back!
➡️ Petite Vidure, Grosse Vidure, Pressac, Merlot, Carménère et Petit Verdot : des tanins fins, des arômes de fruits rouges de baies noires et d'épices douces ... Du fruit, un très bel équilibre et du plaisir.
4500 bouteilles uniquement, une cuvée confidentielle à découvrir !
🍷 HEXA, unique blend of 6 grapes aged in amphora is back!
➡️ Petite Vidure, Grosse Vidure, Pressac, Merlot, Carménère and Petit Verdot: fine tannins, aromas of red fruits, black berries and sweet spices... Fruity notes, a very nice balance wine.
4500 bottles only, a very confidential cuvée to discover.
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➡️ PRINTEMPS au Claouset, la vigne en fleur, quelques notes de Vivaldi, 2022 un joli millésime en perspective❗️
➡️ SPRING and Vivaldi notes, what else for a great vintage at Le Claouset. Cheers❗️
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It's #NationalDrinkWineDay, so that's a glass of Claouset you should enjoy tonight.🍷
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2021 une année singulière...
The show must go on! 🗣
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🍇VERAISON🍇
Aux alentours de la mi-août, les raisins changent de couleur. La pulpe se gorge d'eau, de sucres et l'acidité diminue.
C'est le début de la maturation !
Rendez-vous dans quelques semaines pour les vendanges !
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🍾 JEU CONCOURS 🍾
COCKTAIL SAUTERNES 🍸
👉Réalisez un cocktail à base de Sauternes ou de Graves Supérieures et partagez votre création en photo / vidéo accompagnée de votre recette avant le 31 Août 😉
Un jury d'amateurs dégustera et sélectionnera le meilleur cocktail.
Le ou la GAGNANT(E) remportera une caisse de 6 bouteilles de SAUTERNES du Château LAPINESSE❗️🥳
Bonne chance à tous et à toutes ! 🍷
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Notre réflexion environnementale s'organise autour de plusieurs axes dont l'effeuillage, méthode qui consiste à enlever les feuilles couvrant les grappes, afin d'obtenir un meilleur ensoleillement et une aération optimale de ces dernières en cette période météorologique maussade.
Ceci nous permet de réduire et d'améliorer l'utilisation de notre bouillie Bordelaise, utilisée dans notre démarche de conversion à l'agriculture biologique.
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Plantation de quelques milliers de nouveaux pieds de Carmenere au Claouset.
Du fruit, de la fraîcheur et une explosion d'épices.
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Comme une envie d'été et d'un verre de rosé.
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