L'Ampélographe Surzur

19/07/2024

UNE SOIRÉE CIGARE, ÇA VOUS TENTE ? 😎🥂

Ma passion pour les vins, bières et spiritueux était tellement dévorante, que j'en ai fait mon métier 😅

Mais j'ai un autre péché mignon...C'est les Cigares !
Savourer une vitole un après midi d'été ou après un bon repas fait partie des grands plaisirs de la vie pour pas mal d'épicuriens.

L'envie de partager cette passion avec nos clients me démange depuis un moment.
Je projette d'organiser une soirée dédié au cigare et ses associations. Mets, vins, spiritueux et breuvages de qualité peuvent faire des pairing détonants !

Sachez qu'un cigare ne se fume pas... Il se déguste.
La fumée ne s'avale pas, on l'expulse pour en apprécier les saveurs...😋
C'est tout un univers à découvrir.

Y a t'il sur la presqu'île des afficionados ou simplement des curieux qui seraient intéressés par ce genre d'évènement ?
Le chantier Drevici au bord de la rivière de Pernerf est à 5 minutes de la boutique et ferai un formidable terrain de jeu pour cette soirée estivale.

Je n'ai pas encore fixé de date, mais j'attend vos retours avec impatience pour organiser tout ça !

Vous pouvez me contacter en répondant directement, ou par mail, réseaux sociaux et sms pour les habitués.

Bon week-end à tous.
Guillaume de l'Ampélo

13/07/2024

Ceci n'est pas un jus d'orange... 😅
Mais bien une jolie macération de Grolleau gris et de cabernet franc 😋👌

Pas vraiment un rouge mais plus tout à fait un rosé, c'est une délicieuse manière d'aborder vos apéros cet été 😎🍷

Avec ses 10° d'alcool et ses arômes délicats de pamplemousse rose, je vous garantis qu'une fois ouverte, la bouteille ne fait pas long feu !
C'est à L'Ampélo 🤘

Bon week-end à tous,
Et buvez bon, buvez bien, buvez sain ✊

04/07/2024

PROCHAINE SOIRÉE DÉGUSTATION !
MARDI 16 JUILLET 19H30 🍾🌊

Par l'Ampélographe Surzur .oyster 🥂

Avec un spot pareil, et des bouchées cuisinées aux p'tits oignons, pourquoi se priver ☀️🍷
Retour à Pentès pour de nouveaux accords met/vin autour de l'huître mais pas que...

On vous à concocter du lourd !
Connaissez-vous l'huîtres fumée? en tempura? Gratinée à la Lyonnaise?...
Tout ça arrosé de jolis canons bien sûr 😁🍾

C'est sur réservation
Mail : [email protected]
Tel : 0297605265
Instagram et Facebook
Ou par SMS pour les habitués 😉

36€/personnes
6 accords vin et spiritueux
Places limitées, réservez des maintenant.

Pour vous y rendre :
Rond point d'Intermarché de Surzur
Direction Pentès
Passer devant les jardins de Brarun
Puis toujours tout droit sans changer de cap, jusqu'au bout du bout.

A tout bientôt 🍴🥂

13/06/2024

ARRIVAGE DE BELLES CANNETTES POUR PAPAS EXIGENTS 🍺😌 !

Dimanche, c'est la fête des Pères !
Si vous avez chez vous, un zythologue confirmé, c'est que ça se passe 🍻

Piggy Brewing nous revient avec ses grands classiques, mais il y a surtout du nouveau chez Aerofab avec 4 collabs pour les 5 ans de la brasserie.

Et c'est du très très bon !
De quoi faire un joli coffret découverte 😉👌

Bonne fête à tous les Papas
Et à bientôt à L'Ampélo 🍷

25/05/2024

NOUVELLE SOIRÉE DÉGUSTATION "HUÎTRES ET COMPAGNIE" 😁🥂
VENDREDI 14 JUIN 19H30

Par " L'Ampélographe -X- Drevici Oyster "

Directement chez les producteurs 👌
Profitez du cadre magnifique de Pentès, des huîtres Premium des et des conseils du caviste de 'L'Ampélographe😉!

Rendez-vous au chantier ostréicole pour une déclinaison d'huîtres revisitées, crevettes et tartinades 😋
Accords :
1 bulle / 2 blancs / 1 orange / 1 rouge
et un spiritueux du moment !

36€ par personne, sur réservation
Par téléphone: 0297605265
Mail: [email protected]
Réseaux ou sms pour les habitués

Pour vous y rendre :
Rond point d'Intermarché de Surzur
Direction Pentès
Passer devant les jardins de Brarun
Puis toujours tout droit sans changer de cap, jusqu'au bout du bout.

A tout bientôt 🍴🍷

23/05/2024

OUEST COAST IPA🤘🤘🤘 by "Sparkle X l'Ampélo"

Pour ceux qui ne l'ont pas encore goûté, ou qui n'ont pas été jouer aux dinosaures à Auray...😉🍺

Je vous présente notre collab avec la brasserie de Quiberon, spécialement brassée pour l'Ampélographe 😁

Un belle IPA démocratique, sur la fraîcheur de l'agrume et des fruits tropicaux 🍋🍍🐊🌴
Levurée à la Kviek, et houblonnée au Motueka, que du bon 😋


L'été arrive ☀️!... Si Si

15/05/2024

LES VINS DE LA PRESQU'ÎLE DE RHUYS !!!
Fiertés locales, les domaines Dantelezh (Sarzeau) et La vigne et l'abeille (Theix) sont arrivés à l'Ampélographe 🤗 !

Chenin, Chardonnay, Pinot Noir, et Savagnin composent ces 5 cuvées. Les accords avec les coquillages, poissons et fruits de mer de nos côtes n'ont jamais été aussi évidents ! 🦐🐟🦀🐚
A découvrir à L'Ampélo 😉🥂

07/05/2024

MERCREDI 8 ET JEUDI 9 MAI
Ouverture de L'Ampélographe Surzur le matin.
DE 9H30 À 12H30 😉🥂

Fermeture l'après midi.

27/04/2024

PROCHAINE DÉGUSTATION À L'AMPÉLOGRAPHE SURZUR !
SOIRÉE BULLES 🍾😄
Champagne bien sûr, mais pas que...
--------------------------------------------------------------------------------------------------- C'EST COMPLET --------------------------------------------------------------------------------------------------------
VENDREDI 10 MAI 19h30
7 bulles bien différentes à goûter 😉
Accords/Apéro dînatoire inclu 🥂

30€/personne
Sur réservation au 02 97 60 52
Mail : [email protected]
Ou par SMS pour les habitués.

Bon week-end à tous

19/04/2024

Les p'tits Faugères du domaine Mas Onésime sont de retour à L'Ampélo !!!
Encore un sacré canon en Biodynamie et à petit prix 😎🍷
Pile poil pour les grillades de ce week-end 🤘🍖🥓🍗

13/04/2024

Des belles personnes + Des belles bouteilles
= Une bonne soirée !

C'est pas compliqué, et ça fonctionne à chaque fois !
Merci à tous 😊

À bientôt à L'Ampélo 🥂

30/03/2024

BRAVO aux 2 gagnantes de notre chasse aux œufs insolites !
Elles vont se régaler avec une jolie poule en chocolat blond de la boulangerie Aubry 😉
Et joyeuse pâques à tous 🐣🐓🐤🐔🐰🐇🍫🍫🍫🐣🐣

30/03/2024

SOIRÉE DÉGUSTATION À L'AMPÉLOGRAPHE SURZUR
VENDREDI 12 AVRIL 19h30

--------------------------------------------------------------------------------------------------- C'EST COMPLET --------------------------------------------------------------------------------------------------------

SOIRÉE JURA !!! 😍🍷(Saaaaaannnns blaaaaague !)

Découverte du vignoble à travers les différents types de vins Jurassiens "Bulle, blancs ouillés, rouges, et oxydatifs" bien sûr 😋
30€/personne - Accords régionaux compris
On sort la Morteau, le Morbier🤘 etc...

Réservation par mail
[email protected]
Téléphone 0297605265
Ou par SMS pour les habitués 😉

Bon week-end à tous
Et vive le Jura !🥂

21/03/2024

A PARTIR DE 17H SAMEDI 23 MARS FERMETURE DE L'AMPELOGRAPHE SURZUR JUSQU'AU MARDI 26 INCLUS.

BACK TO THE JURA !
On va faire un petit tour express à Arbois au salon "le nez dans le vert" 🍷🥂😁
Histoire de vraiment être au taquet sur les vins Jurassiens... 🤣 Mais vraiment histoire de...😅

16/03/2024

Hooooooo regarde! Ça briiiiiiillle ! 😲

Une claque et une caresse avec les 2 nouvelles canettes de chez Sparkle (Quiberon)
- Une IPA fortement houblonnée 💪🍺 amère et très exotique 🍊🍍!
- Et une belle NEIPA bien généreuse, toute douce et toute en rondeur ☁️😚... j'adore

C'est à L'Ampélo 😊🍻

13/03/2024

Voilà une magnifique collaboration entre la brasserie Piggy Brewing et la distillerie Edradour à Pitlochry (Highland)
A gauche, "Repeat Stop" une enoooooorme Imperial Stout façon brownie liquide 🍫 ! Vieillie en fut de Ballechin, version tourbée d'Edradour, ici à droite 🥃

ACCORD MAGIQUE SUR UN DESSERT AU CHOCOLAT OU SUR UNE VIANDE MIJOTÉE À LA BIÈRE NOIRE 🍺! L'un comme l'autre, les deux fonctionnent 😋🍻🍖

07/03/2024

Un bon vieux Navy rum de chez Silver Seal !
Et une tranche d'histoire de la marine Britannique à lui tout seul 🚢🌊⚓️

C'est à l'Ampélo 😉🥃

13/02/2024

L'Amour ❤ l'Amour ❤ l'Amour ❤...
DEMAIN C'EST LA ST VALENTIN ! 🍾💐

Au cas où vous n'auriez pas les mots, nous on a les vins 😍...
Love : le style romantique, 🌹 intemporel.
Toux doux : le sensible, 🍓 tout en douceur.
Adrénaline : l'érotique, 🍌 le suggestif...
La galoche : l'approche directe 💋!

A vous d'jouer 😘
Bonne fêtes à toutes les Valentine et Valentin

Et à bientôt à L'Ampélo 😚

01/02/2024

Avis aux amateurs de grands vins Jurassiens...
L'alloc de Nicolas Jacob est arrivée 🤗 !

24/01/2024

-------------------------------------------------------------------------------------------------------- C'EST COMPLET ! -----------------------------------------------------------------------------------------------

SOIRÉE RHUM 🥂 Bientôt à l'Ampélographe Surzur !
VENDREDI 9 FÉVRIER 19H30 au 3 grande rue.

Dégustation/présentation de 6 Rhums, et de leurs spécificités 🏝 Accompagnés de grignotage de qualité comme toujours 🍖😉

40€/personne, sur réservation
Au 02 97 60 52 65
Mail: [email protected]
Ou par SMS pour les habitués.

19/01/2024

🍷ATTENTION VINS MÉCHANTS🍷entre 6€50 et 10€ 🤘

L'atout du caviste, c'est de pouvoir vous proposer une sélection ajustée à vos goûts et vos envies... Mais aussi à votre budget 😉🍷
Et à L'Ampélo, les p'tits canons, c'est pas ça qui manquent !
Pour cette nouvelles année, vous pourrez découvrir chez nous un vaste choix de vins à petit prix, sélectionnés avec amour 😍, le tout en BIO évidement 😏

31/12/2023

DU 1ER AU 8 JANVIER INCLUS
L'Ampélographe Surzur sera fermé pour congés. L'occasion de passer du temps en famille 😊

Et pour clôturer 2023, j'ai choisi cette petite gourmandise Irlandaise 😋🥃
Un single grain qui nous vient de la distillerie Midleton (Cork)
Un petit biscuit, tout en rondeur, des notes pralinées, d'épices douces... De quoi chiller tranquillement au coin du feu 🕯
L'occasion, aussi, de remercier tous nos clients pour leur sympathie, leur ouverture d'esprit, leur curiosité et leur fidélité 😊🥂
Ce fut un vrai plaisir de vous conseiller.

On se retrouve l'année prochaine pour de nouvelles découvertes Bachiques !

À tout bientôt
Guillaume

Horaires et dates disponibles sur Google également.

28/12/2023

Bravo Mr Mahe !

Qui fait partie des gagnants de la tombola de Noël organisé par "Les boutiques du centre bourg de Surzur"
Il pourra fêter la nouvelle année avec un Champagne de L'Ampélographe 🍾🥂

Et merci encore pour sa fidélité envers les commerçants et services Surzurois 😉

Bonne fêtes à tous,
Guillaume

23/12/2023

CHAMPAGNE ! 🍾
C'est Noël à l'Ampélographe, les bulles sont à l'honneur cette année avec une grosse sélection de Champagne de vignerons, mais pas que...
Vous êtes nombreux à apprécier nos crémants et pétillants naturels, et on a du gros matos à vous présenter 😁🥂 !!!

OUVERTURE DE LA CAVE À SURZUR
- Du Mardi 26 au Vendredi 30 Décembre
9h30 - 12h30 et 14h - 19h30
- Samedi 30 Décembre
9h30 - 19h30 NON STOP
- Dimanche 31 Décembre
9h30 - 16h NON STOP

Bonnes fêtes de fin d'année à tous 🍷🍾🥂 et buvez bon, buvez bien, buvez sain 😉🍷

les horaires sont également disponibles sur Google

19/12/2023

🚀✨ Retour sur notre soirée "dégustation d'exception" réseau Entreprendre à Surzur ! ✨🚀

🎨 **Nouveau logo dévoilé !** 🎨
Notre groupe de travail "Communication" vous présente fièrement notre tout nouveau logo. Un symbole fort de notre engagement pour l'entrepreneuriat à Surzur. Bravo à l'équipe pour ce superbe travail ! 👏🏼🚀

🍷🍕 **Convivialité, vins et pizzas** 🍇
Une soirée sous le signe de la détente avec la dégustation de vins par Guillaume de L’Ampélographe et un festin de pizzas signé Le Priano. Merci à tous pour ces moments gourmands et chaleureux ! 🍷🍕🎉

👫🎊 ** Partageons ces moments forts ensemble** 👫🎊
Une soirée ouverte à tous, y compris conjoints et conjointes. Merci à chacun d'avoir contribué à cette ambiance festive et conviviale ! 🥂💑

🗓 Prochain RDV: 2ème semaine de janvier. Joyeuses fêtes de fin d'année !

16/12/2023

14/12/2023

Pour préparer votre Noël, la cave l'Ampélographe Surzur change d'horaires :
- dimanche 17 (9h30-12h30)
- du lundi 18 au vendredi 22
(9h30-12h30 et 14h-19h30)
- samedi 23 non stop (9h30-19h30)
- dimanche 24 non stop (9h30-17h)

À tout bientôt à L'Ampélo 😊🍷

13/12/2023

L’association des boutiques du bourg organise sa tombola de Noël du 1er au 19 Décembre. Et pour finir l’année en beauté, la canne l’ampélographe Surzur vous offre une bouteille de champagne ! 🍾 Pour tenter votre chance, il vous suffit de faire un achat chez l’un de vos commerçants participants et de remplir votre ticket 🙂 passez de bonnes fêtes de fin d’année et Joyeux Noël à tous !!! À tout bientôt à l’ampélo, Guillaume.

30/11/2023

Nouvelle brasserie artisanale à L'Ampélo Surzur !
La Lylwenn à Arzon !
Que du malt et houblon du 56, le tout en Bio bien sûr 🍺😉

De belles bières locales et de caractère, mais avec très peu d'amertume.
Parfaites à siroter tranquillement cet hiver 😋🍻🌲❄ A découvrir.

25/11/2023

INFO BINOUZE !
Nouveautés chez Peninsula, Sparkle et Aerofab avec de nouvelles collab...
Du brassage de haut niveau, comme toujours 🍺😍

Avis aux amateurs 🍻