Cave Nicolas Strasbourg Grand rue

10/01/2025

01/01/2025

Je vous souhaite une merveilleuse année 2025, remplie de découvertes, aussi pétillante et joyeuse que les bulles de champagne dans nos verres

27/12/2024

Faites de ces fêtes une expérience inoubliable avec Ron Zacapa XO, un détail qui éblouira à chaque célébration.

26/12/2024

Offre idéale pour terminer 2024 et commencer 2025 de la plus belle des manières

20/12/2024

✨ Un incontournable en promotion ✨

Découvrez l’iconique R de Ruinart Brut, maintenant à prix exceptionnel :

🍾🍾 En lot de 2 bouteilles : 50€ la bouteille ! (63,37€/litre)
🍾 À l’unité : -10%, soit 55,80€ au lieu de 62€. (74,40€/litre)

Parfait pour vos moments de fête et de partage 🥂, ce champagne incarne le savoir-faire unique de la Maison Ruinart, mêlant fraîcheur et raffinement.

⏳ Offre valable jusqu’au 31 décembre

20/12/2024

Les derniers magnums arrivés chez Nicolas

16/12/2024

Deux grands vins iconiques, cultivés en biodynamie, qui incarnent l'authenticité et l'excellence du terroir des Corbières.

Cigalus rouge, avec ses tannins veloutés et arômes de fruits noirs mûrs, se mariera merveilleusement avec vos viandes rouges rôties, volailles en sauce ou fromages affinés.
Cigalus blanc, avec son fruit pur et sa belle acidité, accompagnera à merveille des noix de Saint-Jacques poêlées, poissons en sauce ou bouchées raffinées à l'apéritif.
Un accord idéal pour savourer les moments précieux de cette fin d'année.

05/12/2024

CÔTES DE LA CHARITÉ BLANC LES PÉNITENTS

Présentation du millésime

Le millésime 2019 se distingue par sa qualité et sa maturité, faisant de Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents une sélection remarquable pour les amateurs de blancs structurés et équilibrés. Ce vin est issu d'un millésime favorable, qui a permis d'atteindre une parfaite harmonie entre acidité et fraîcheur.

Caractéristiques organoleptiques

Ce vin blanc, aux nuances dorées, offre un bouquet aromatique riche et complexe. On y décèle des notes subtiles de fruits blancs mêlées à des touches florales, créant un ensemble harmonieux et invitant. En bouche, il se dévoile rond et plein, avec une finition agréablement persistante.

Production et vinification

Le domaine MELLOT, connu pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, applique des méthodes de vinification qui mettent en valeur le caractère unique de l'appellation Côtes de La Charité. Cela se traduit par un vin authentique, exprimant pleinement le terroir dont il est issu.

Suggestions de service

Proposant une expérience dégustative optimale lorsqu'il est servi à une température de 8-10°C, Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents se révèle être un choix judicieux pour accompagner des occasions spéciales ou pour ajouter une touche d'élégance à un repas quotidien. Le soin apporté à son élaboration garantit sa capacité à surprendre et à satisfaire les palais les plus exigeants.